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- 해남바나나, 후숙 개선으로 “더 맛있게 찾아갑니다”
- 전남인터넷신문2022-01-29
- [전남인터넷신문/김동국 기자]해남군이 고품질 바나나 생산을 위한 기술보급에 박차를 가하고 있다.해남군은 26일 전라남도와 도 농업기술원, ㈜써니너스, 코리아후레쉬 시스템 등 관계기관 및 기업들이 함께한 가운데 농가 간담회를 개최했다.이번 간담회는 바나나 재배 과정에서의 기술적인 어려움을 해소하고, 품질 결정의 핵심 요소인 후숙기술 보급을 통해 고품질 바나나 생산을 위한 컨설팅으로 마련됐다.북평면 땅끝농부 바나나농장(대표 신용균)에서 열린 간담회에서는 정식부터 작물 관리, 밀식의 문제점, 생산량을 늘릴 수 있는 재배법 등에 대한 현장 ...
- 제주도, 6월 단호박 수확기 관리가 맛과 품질 좌우
- 제주교통복지신문2022-06-14
- [제주교통복지신문 김도형 기자] 제주특별자치도 농업기술원 서부농업기술센터(소장 고봉철)는 단호박 수확기를 앞두고 올바른 수확과 함께 수확 후 큐어링 및 후숙으로 품질과 당도를 높일 것을 강조했다. 단호박의 도내 재배면적은 450ha로 지난해 242ha의 186% 수준으로 크게 늘었다. 단호박은 당도가 높으며 크기가 작고 간편하게 섭취할 수 있어 소비자가 선호하고, 생육기간이 짧아 겨울작물 후작물로 재배가 용이해 당분간 재배 면적은 계속 늘어날 것으로 예상된다. 특히 베타카로틴(4,783㎍/100g)과 칼륨(435㎎), 비타민 ...
- 보물섬남해 명품 미니단호박 본격 수확
- 뉴스포인트2022-06-20
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 남해군 농업기술센터에서는 본격적으로 고품질 미니단호박 수확기를 맞아 달고 맛있는 명품 남해 미니단호박 생산을 위해서 수확 및 후숙 관리에 힘써줄 것을 당부하였다. 남해군 단호박은 대부분 미니단호박으로 품종은 '보우짱'이다. 이 품종은 남해군 기후에 잘 맞고, 당도가 높을 뿐만 아니라 밤 같이 분질성이 우수해 소비자들에게 인기가 많다. 재배면적은 해마다 늘어 올해는 232ha로 작년 204ha보다 13.7% 증가하였다. 작형은 노지재배이며, 3월 말에서 4월초에 정식하여 6월 중순에서 6월 말까지 수확한 ...
- 소비자 입맛 따라 변신하는 국산 키위 품종 ‘눈길’
- 뉴스포인트2021-11-18
- 뉴스포인트 이현정 기자 | 최근 수확을 마친 겨울철 건강 과일 ‘키위’가 소비자 입맛을 사로잡으러 본격 출하되고 있는 가운데 과일 소비 경향에 맞춰 다양한 변신을 꾀하고 있는 국산 키위 품종들이 눈길을 끌고 있다. 특히 당도가 높은 키위, 껍질째 먹을 수 있는 키위, 비타민 시(C)가 풍부한 키위 등 다양한 국산 키위 품종들이 속속 나와 수입 품종들과 비교해도 맛이나 품질 면에서 전혀 손색이 없다. 농촌진흥청은 키위 제철을 맞아 다양한 국내 육성 키위 품종을 소개했다. 당도가 높은 키위 품종에는 골드키위인 ‘골드원(2011년 ...
- 소비자 입맛 따라 변신하는 국산 키위 품종 ‘눈길’
- 제주교통복지신문2021-11-18
- [제주교통복지신문 김대훈 기자] 최근 수확을 마친 겨울철 건강 과일 ‘키위’가 소비자 입맛을 사로잡으러 본격 출하되고 있는 가운데 과일 소비 경향에 맞춰 다양한 변신을 꾀하고 있는 국산 키위 품종들이 눈길을 끌고 있다. 특히 당도가 높은 키위, 껍질째 먹을 수 있는 키위, 비타민 시(C)가 풍부한 키위 등 다양한 국산 키위 품종들이 속속 나와 수입 품종들과 비교해도 맛이나 품질 면에서 전혀 손색이 없다. 농촌진흥청은 키위 제철을 맞아 다양한 국내 육성 키위 품종을 소개했다. 당도가 높은 키위 품종에는 골드키위인 ‘골드원(201 ...
- 보물섬남해 명품 미니단호박 본격 수확
- 부산경제신문2022-06-22
- [부산경제신문/이재훈 기자]남해군 농업기술센터에서는 본격적으로 고품질 미니단호박 수확기를 맞아 달고 맛있는 명품 남해 미니단호박 생산을 위해서 수확 및 후숙 관리에 힘써줄 것을 당부했다.남해군 단호박은 대부분 미니단호박으로 품종은 '보우짱'이다. 이 품종은 남해군 기후에 잘 맞고, 당도가 높을 뿐만 아니라 밤 같이 분질성이 우수해 소비자들에게 인기가 많다. 재배면적은 해마다 늘어 올해는 232ha로 작년 204ha보다 13.7% 증가했다. 작형은 노지재배이며, 3월 말에서 4월초에 정식해 6월 중순에서 6월 말까지 수확한다. 수확적 ...
- 제주시, 극조생 미숙과 감귤 유통 첫 단속 적발
- 제주교통복지신문2021-09-10
- [제주교통복지신문 김현석 기자] 제주시에서는 2021년산 극조생 미숙 감귤 조기 수확 현장을 첫 적발 했다고 밝혔다. 이는 추석 전후 극조생 미숙과 감귤 유통을 선제적 차단을 위한 지속적인 예찰 활동과 도민 공익 제보에 따른 결과다. 이번에 적발된 비상품 감귤은 제주특별자치도 감귤 생산 및 유통에 관한 조례 시행규칙 제18조 4항의 극조생 감귤 상품 기준에 적합하지 않은 8브릭스 미만의 미숙과 감귤 13톤을 과수원 현장에서 적발했다. 적발 대상 미숙과는 물량에 따라 확인서를 징구하고 과태료 부과(최대 1,000만 원) 또는 적 ...
- 제주시, 규격외 감귤 유통 차단을 위한 지도․단속반 본격 운영
- 제주교통복지신문2022-09-13
- [제주교통복지신문 김현석 기자] 제주시는 2022년산 노지감귤 및 만감류의 가격안정 및 유통질서 확립을 위해 9월 13일부터 감귤 유통지도․단속반 운영 및 극조생 감귤 제값 받기를 위한 극조생 감귤 출하 전 사전검사로 미숙감귤 유통 행위 원천 차단을 위해 만반의 준비를 하고 있다. 감귤 유통지도 단속반은 5개반 44명(공무원 29, 민간인 15)으로 편성하여 9월 13일부터 운영될 예정이며 제주시 관내 선과장 136개소, 제주항, 한림항, 택배취급소 118개소와 재래시장, 감귤 직매장 등을 중심으로 단속 활동을 펼칠 계획이다. ...
- 제주시, 비상품 감귤 유통 차단을 위한 감귤 유통 단속반 시동 걸다
- 제주교통복지신문2021-09-06
- [제주교통복지신문 김현석 기자] 제주시는 2021년산 노지감귤 및 만감류의 가격안정 및 유통질서 확립을 위해 9. 16일부터 감귤 유통지도단속반을 운영한다고 밝혔다. 이에 극조생 감귤 출하 전 사전검사를 실시해 미숙과 감귤 유통 행위를 원천 차단하기 위한 만발의 준비를 마쳤다. 감귤 유통지도 단속반은 5개반 45명(공무원 30, 민간인 15)으로 편성해 9월 16일부터 운영할 예정이다. 9월 16일부터는 극조생 감귤 출하 전 사전 검사제를 운영하며, 10월 1일 이전 극조생 감귤 수확 및 출하를 희망하는 농가와 유통인이 신고 ...
- 사과, 왜 다른 과일과 함께 보관하면 안 될까요?
- 전남인터넷신문2021-10-17
- [전남인터넷신문/김동국 기자]식품의약품안전처(처장 김강립)는 사과와 같이 수확 후에도 식물호르몬인 ‘에틸렌(Ethylene)’을 생성해 저장성과 품질에 영향을 주는 농산물의 특성을 안내하고 이로 인한 피해를 최소화할 수 있는 유용한 정보를 제공한다. 에틸렌은 과일이나 채소가 익으면서 자연스럽게 생성되어 식물의 숙성과 노화를 촉진시키는 호르몬으로, 수확 후에도 식물의 기공에서 가스로 배출된다. 바나나, 토마토, 감, 키위 등 덜 익은 상태에서 수확해 서서히 익히는 후숙과일의 경우 에틸렌이 과일을 빠르고 균일하게 숙성시킬 수 있다는 장 ...
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