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- 채식주의자는 오래 살까?
- 전남인터넷신문2023-08-24
- [전남인터넷신문]최근 많은 보고서에 의하면 채식주의자가 늘어나고 있다. 채식주의자는 주로 다양한 식물성 음식을 먹고 생선, 닭고기, 연체동물 등의 고기를 먹지 않는다. 채식주의자의 유형에 따라서는 우유, 버터, 계란, 꿀 등 동물계의 어떤 제품도 먹지 않고, 양모, 가죽 및 기타 동물 부산물도 사용하지 않는다. 채식주의자 수는 딜 온 헬스(Deals On Health) 플랫폼의 최근 종합 보고서에 의하면 세계 인구의 22%에 해당하는 약 15억 명이다. 채식주의자가 가장 많은 나라는 인도로 인구의 약 40%를 차지한다. 미국은 인구 ...
- 국내 채식주의자 70% "건강·동물보호를 위해 채식한다"
- 비건뉴스2022-05-26
- [비건뉴스 김민영 기자] 채식을 하게 되는 이유는 다양하다. 가령 건강상의 이유 때문일수도 있고, 동물을 보호하기 위해서 일수도 있다. 이 밖에도 탄소 배출을 줄이기 위한 방법의 일환으로 채식을 선택하는 이들도 있다. 이렇듯 다양한 이유가운데, 국내 채식주의자들의 70%는 건강과 동물보호를 꼽았다. 최근 한국식품커뮤니케이션포럼의 보도에 따르면 이화여대 식품영양학과 조미숙 교수가 2020년 5월 국내 성인(20~59세) 채식주의자 245명을 대상으로 한 설문 조사에서 이같은 결과가 나왔다. 이 연구결과는 ‘식물성 식 ...
- 英 연구진 "채식주의자, 암발생 위험 14% 낮아"
- 비건뉴스2022-03-02
- [비건뉴스 홍다연 기자] 채식 위주의 식단이 암에 걸릴 위험을 낮춘다는 연구 결과가 나왔다. 최근 학술 저널 BMC Medicine에 게재된 연구이자 세계 암 연구 기금(World Cancer Research Fund)과 영국 암 연구(Cancer Research UK)가 공동 자금을 지원한 새로운 대규모 연구에 따르면 채식주의자들은 육류를 섭취하는 이들에 비해 암에 걸릴 확률이 14%나 낮았다. 옥스퍼드 대학의 연구원 팀은 2006년에서 2010년 사이에 UK Biobank에서 수집된 47만 명의 영국 성인 데이터를 ...
- 한강 소설 원작 영화 '채식주의자'·'흉터' 본다 .CGV 특별상영
- 전남인터넷신문2024-10-14
- [전남인터넷신문]한국인 최초로 노벨문학상을 받은 한강의 소설을 바탕으로 만들어진 영화를 스크린에서 다시 볼 수 있게 됐다.CJ CGV는 14일 한강의 노벨문학상 수상을 기념해 영화 '채식주의자', '흉터' 두 편을 오는 17일부터 단독 상영한다고 밝혔다.'채식주의자'(2010)는 평범한 삶을 살아오던 여성이 어느 날 갑자기 육식을 거부하고 채식주의를 선언하며 펼쳐지는 이야기를 그린 한강의 동명 소설을 원작으로 한다. 2016년 한강에게 한국인 최초의 부커상 국제 부문 '맨부커 인터내셔널'을 안긴 소설이다.영화에선 배우 채민서가 주인 ...
- 비건(채식주의자) 유형…“채식, 단계적으로 시도하는 게 좋다”
- 제주교통복지신문2021-11-21
- [제주교통복지신문 임의순 기자] 최근 채식주의자는 물론 채식주의자가 아니더라도 비건 식사를 즐기는 채식인구가 늘어나고 있다. 국내에서 채식 유행을 이끄는 주축은 MZ세대(밀레니얼+Z세대)다. 채식은 건강상 이점이 많지만, 알과 생선은 물론 유제품까지 먹지 않는 ‘비건(vegan)’ 식단을 오랜 세월 유지하다 보면 자칫 특정 영양소가 부족하기에 십상이다. ◆ 채식주의(Vegetarianism) 유형 채식주의자(vegetarian)는 식품 섭취를 허용하는 범위에 따라 7가지 레벨로 분류되며, 섭취 허용범위가 ...
- 한강 원작 소설 영화 '채식주의자'·'흉터' 광주서 특별상영
- 전남인터넷신문2024-10-21
- [전남인터넷신문]광주시는 한강 작가의 노벨문학상 수상을 기념해 영화 '채식주의자', '흉터'를 특별상영한다고 21일 밝혔다.오는 25일과 11월 5일 광주독립영화관에서 상영하며 예매는 영화관 누리집(gift4u.or.kr)에서 할 수 있다.두 번째 상영일에는 씨네토크 프로그램도 마련해 한강의 문학세계와 영화 해석에 대한 이야기를 나눈다.부커상을 받은 동명 소설을 원작으로 만든 채식주의자는 선댄스 국제영화제에 초청받는 등 영화로도 작품성을 인정받았다.흉터는 한강의 중편소설 '아기 부처'가 원작으로, 감정이 메마른 여자와 지울 수 없는 ...
- '어서와' 줄리안, 탄소 배출 줄이기 위해 '채식주의자' 선언
- 비건뉴스2022-03-10
- [비건뉴스 홍다연 기자] '어서와 한국은 처음이지'에 출연하고 있는 줄리안이 탄소 배출을 줄이기 위해 채식주의자가 된 사연을 공개한다. 오늘(3월 10일) 방송되는 MBC에브리원 '어서와 한국은 처음이지'에는 한국살이 18년 차 벨기에 출신 줄리안, 한국살이 15년 차 폴란드 출신 프셰므, 한국살이 19년 차 러시아 출신 일리야, 한국살이 14년 차 파키스탄 출신 자히드가 출연해 환경을 생각하는 특별한 마음을 공개한다. 이날 방송에서는 '환경 전도사' 줄리안이 친구들과 함께 은평구 진관사에 방문하며 궁금증을 유발한다. 평 ...
- 운동선수가 채식주의자일 수 있을까?
- The Psychology Times2022-02-09
- [한국심리학신문_The Psychology Times=이다인 ]<더 게임 체인저스>는 2018년에 넷플릭스를 통해 개봉해 많은 화제를 불러일으킨 다큐멘터리 영화이다. 게임이나 서바이벌에 관련된 영화일 것 같은 제목이지만, 채식에 관한 다큐멘터리이다. 포스터에 있는 건장한 남성의 팔은 채식과는 관련이 없어 보인다. 우리는 채식을 실천하는 사람이라고 하면 왠지 마르고, 강도 높은 운동과는 거리가 먼 사람이라고 생각한다.하지만 해당 다큐멘터리는 채식주의자들, 그중에서도 운동선수인 채식주의자들에 대해 다룬다. 다큐멘터리에 등장하는 주짓수, ...
- [비건만평] 미국·이스라엘, 채식주의자 보험료 할인나서
- 비건뉴스2022-04-04
- [비건만평] 보험서비스도 '비건' 미국·이스라엘, 채식주의자 보험료 할인 ...
- “비건은 건강하다” 해외 보험사 채식주의자에 혜택 제공
- 비건뉴스2022-04-04
- [비건뉴스 권광원 기자] 건강 관리에도 즐거움을 부여해 지속가능한 건강을 지향하는 ‘헬시플레저’(Healthy Pleasure)가 트렌드가 되면서 자연스럽게 채식도 주목받고 있다. 식단에서 육식을 없애고 채식 위주의 식생활을 유지하는 것만으로도 심장질환, 당뇨, 각종 암 등 성인병 예방에 도움이 된다는 연구가 보고되고 있기 때문이다. 이에 건강보험·생명보험 분야에서 채식주의자의 식단이나 식습관이 건강에 미치는 긍정적 영향을 보험인수 과정 등에 반영해야 한다는 목소리가 높아지고 있다. 4일 보험연구원의 ‘채 ...
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