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- 채소 듬뿍한 남도 로컬푸드 도시락 개발과 보급을
- 전남인터넷신문2021-01-07
- [전남인터넷신문]코로나19 확산으로 도시락족이 급증하고 있다. 사회적 거리 두기가 계속되면서 도시락을 갖고 출근하거나 도시락을 사 먹는 풍경이 늘어나고 있다. 편의점에는 예년에 비해 많은 도시락이 진열되어 있으며, 냉동 도시락을 다량으로 구매해 놓고 점심으로 먹는 직장인들도 쉽게 볼 수 있는 시절이 되었다. 도시락의 수요가 늘어나자 이에 대응하기 위해 다양한 가격대, 모양 및 내용물의 도시락이 출시되어 유통되고 있다. 유통되고 있는 도시락은 대체로 맛은 좋으나 내용물은 식당 밥과는 확실하게 구별된다. 식당 밥에서는 채소가 여러 ...
- 전남도, 친환경 과수․채소 전문단지 육성 잰걸음
- 뉴스포인트2022-10-23
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 전라남도는 친환경 재배가 어려운 과수․채소 품목의 생산 기반 확대를 위해 2023년 친환경 과수․채소 전문단지 조성사업 대상자로 순천시, 담양군, 해남군, 영암군을 선정하고 총 30억 원을 지원한다고 밝혔다. 친환경 과수․채소 전문단지 조성사업은 전남도가 벼 이외의 친환경 농산물 생산품목 확대에 대한 필요성 증대에 따라 시행하는 사업이다. 친환경 채소류 및 과수 생산과 유통 시설 및 장비 등을 지원한다. 공모를 통해 선정하며, 신청 대상 요건은 친환경 농지 1ha 이상을 경작하고 친환경 과수 및 채소를 ...
- 바이오차 채소 브랜드, 쿨베지
- 전남인터넷신문2022-10-05
- [전남인터넷신문]탄소중립은 온실가스 배출을 최대한 줄이고, 남은 온실가스는 흡수, 제거해서 실질적인 배출량이 0(Zero)으로 만든다는 개념이다. 현재 탄소중립에 대한 목소리는 높으나 이에 대한 실천이 쉽지 않은 상황이다. 탄소중립이 어렵더라도 완전하게 실천하게 되면 더 이상의 탄소증가는 막을 수 있다. 그렇더라도 이미 지구상에는 온실가스 총량이 증가해 있어서 기후 이상 현상 등이 자주 발생하고 있다. 이를 해결하기 위해서는 탄소중립을 넘어 탄소 마이너스가 요구되고 있다. 탄소 마이너스는 이산화탄소의 배출량보다 흡수량을 증가시킴으로 ...
- 블루존 오키나와의 장수 채소, 여주
- 전남인터넷신문2022-06-17
- [전남인터넷신문]블루존(Blue Zones)은 사람들이 평균보다 훨씬 오래 사는 지역이다. 2000년대 초반 내셔널 지오그램 팰로우이자 베스트셀러 작가인 댄뷰트너(Dan Buettner)가 이끄는 블루존 프로젝트(Blue Zones Project)는 100세 이상인 사람들이 가장 많이 모여 있는 세계 5대 블루존(Blue Zones)을 제시했다. 블루존 프로젝트에서 공개한 세계 장수마을 톱 5곳은 코스타리카의 니코야(Nicoya), 이탈리아의 사르데냐(Sardinia), 그리스의 이카리아(Ikaria), 캘리포니아의 로마린다(Lom ...
- 제주도 고물가시대, 도서지역 채소 자급율 향상 지원
- 제주교통복지신문2022-09-01
- [제주교통복지신문 김현석 기자] 제주특별자치도 서부농업기술센터(소장 고봉철)은 1일 서귀포시 대정읍 가파도에 배추묘종 9,600여 본을 공급했다. 이번 배추묘 공급은 가파도 지역 주민들의 채소 자급율 향상과 유휴 농경지 이용도를 높이기 위한 ‘도서지역 채소 묘종 공급사업’의 일환으로 추진됐다. 도서지역 채소 묘종 공급은 주로 어업을 하는 도서지역의 채소 자급율 향상과 유휴 농경지 이용도를 높이기 위해 서부농업기술센터가 개소한 2008년부터 이어져 오고 있다. 서부농업기술센터의 공정육묘장은 원예작물 재배 농업인들의 육묘기술 지도 ...
- 진도군, 대파 등 겨울 채소 수급 안정 대책 추진
- 전남인터넷신문2021-08-03
- [전남인터넷신문/김동국 기자]진도군이 대파와 배추 등 겨울 채소의 반복되는 수급 불안 상황에 안정적으로 대처하기 위해 대파 수급 안정 대책을 추진하고 있다. 3일 진도군에 따르면 겨울 채소류의 수급 안정과 농가 소득 확대를 위해 전남도, 농협, 재배농가 등과 함께 협의회를 구성하고 겨울대파 채소가격안정제 간담회를 실시했다. 겨울채소는 지난해 대파 가격의 유래 없는 폭등과 올해 가격 상승에 대한 기대심리로 진도군 재배 면적이 지난해 대비 6% 증가한 1,087ha로 조사됐다. 한국농촌경제연구원(KREI)은 전국적으로 대파 재배 면적이 ...
- 제주시교육지원청,‘채소 먹고, 건강 UP!’건강한 식생활 실천을 위한 학부모 교육 실시
- 뉴스포인트2022-12-07
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 제주시교육지원청은 12월 6일, 초록꿈농장에서 제주시 관내 초·중학교 학부모를 대상으로‘채소 섭취 확대 및 건강한 식생활 실천을 위한 학부모 교육’을 실시했다. 이번 교육은 식생활교육 전문 강사로부터 채소 섭취의 중요성과 학교급식에 사용하는 친환경 식재료를 이용하여 직접 채식 요리를 배워보는 과정으로 진행했으며, 가정에서 쉽게 요리할 수 있는 요리 2가지(두부스테이크, 고구마샐러드)를 선정하여 실습했다. 학부모 대상 채식 요리 실습 교육은 가정과 연계하여 성장기 학생들의 채소 섭취 및 건강한 식생활의 ...
- 제주시교육지원청,‘채소 먹고, 건강 UP!’건강한 식생활 실천을 위한 학부모 교육 실시
- 제주교통복지신문2022-12-07
- [제주교통복지신문 박희찬 기자] 제주시교육지원청은 12월 6일, 초록꿈농장에서 제주시 관내 초·중학교 학부모를 대상으로‘채소 섭취 확대 및 건강한 식생활 실천을 위한 학부모 교육’을 실시했다. 이번 교육은 식생활교육 전문 강사로부터 채소 섭취의 중요성과 학교급식에 사용하는 친환경 식재료를 이용하여 직접 채식 요리를 배워보는 과정으로 진행했으며, 가정에서 쉽게 요리할 수 있는 요리 2가지(두부스테이크, 고구마샐러드)를 선정하여 실습했다. 학부모 대상 채식 요리 실습 교육은 가정과 연계하여 성장기 학생들의 채소 섭취 및 건강한 식생 ...
- 아열대 채소 차요테
- 전남인터넷신문2022-09-02
- [전남인터넷신문] 차요테(Chayote). 이름조차도 생소한 채소가 국내에서 생산과 유통이 되고 있다. 열대과일 구아바(guava)와 비슷하게 생긴 차요테는 과일이 아니라 열매채소이며, 국내에 채소로 도입된 역사는 매우 짧다. 해외에서 슈퍼푸드로 주목받고 있는 차요테는 박과의 다년생 덩굴성 식물이며, 학명은 세키움에둘레(Sechium edule)이다. 미국에서는 차요테(Chayote), 프랑스에서는 크레스톤페네(christophene), 중국에서는 부처의 손을 닮은 외라는 의미로 불수과(佛手瓜), 일본에서는 하야토우리(ハヤトウリ) ...
- 해남군, 친환경 과수․채소 전문단지 조성사업 공모선정
- 전남인터넷신문2022-10-18
- [전남인터넷신문/김동국 기자]해남군이 2023년 전라남도 친환경 과수․채소 전문단지 조성사업 공모에 선정돼 사업비 7억원을 확보했다.이번 공모를 통해 해남군 소재 농업회사법인 해남친환경(주)에 친환경 배추의 생산 및 유통시설을 지원하게 된다.친환경 과수채소 전문단지 조성사업은 친환경 과수․채소의 인증면적 확대 및 단지 집단화를 위해 생산․유통시설․장비 등을 지원하는 사업이다. 1ha 이상 친환경 농경지를 경작하고, 친환경 과수 채소를 생산(예정 포함)하는 농업인과 농업법인이 대상이다.특히 해남친환경(주)에서는 일반 저온 저장 시설에 ...
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