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- 강진군, 주민 제다(製茶)교육으로 전통차 향토산업화 박차
- 뉴스포인트2021-10-04
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 강진군농촌활성화센터는 지난 9월 25일부터 지역의 전통차 녹차에 대한 지속 가능한 발전과 향토산업화를 위한 주민 제다역량교육을 실시하고 있다고 밝혔다. 이번 교육은 차 문화에 관심이 많은 군민 20여 명을 대상으로 11월까지 매주 토요일에 이한영 전통차 문화원에서 진행된다. 센터가 주민역량강화사업의 일환으로 실시하고있는 제다역량강화 교육은 지난해에 기초과정을 시작으로 올해는 차에 대한 이론과 가공 실습 등 중급과정을 추진하고 있으며 차 문화에 대한 이해 및 발전, 강진차의 미래가치 향상에 주안점을 두고 ...
- 강진군, 주민 제다(製茶)교육으로 전통차 향토산업화 박차
- 제주교통복지신문2021-10-04
- [제주교통복지신문 김현석 기자] 강진군농촌활성화센터는 지난 9월 25일부터 지역의 전통차 녹차에 대한 지속 가능한 발전과 향토산업화를 위한 주민 제다역량교육을 실시하고 있다고 밝혔다. 이번 교육은 차 문화에 관심이 많은 군민 20여 명을 대상으로 11월까지 매주 토요일에 이한영 전통차 문화원에서 진행된다. 센터가 주민역량강화사업의 일환으로 실시하고있는 제다역량강화 교육은 지난해에 기초과정을 시작으로 올해는 차에 대한 이론과 가공 실습 등 중급과정을 추진하고 있으며 차 문화에 대한 이해 및 발전, 강진차의 미래가치 향상에 주안점을 ...
- 부산시립박물관, 불교 전통문화 국가무형문화재 '영산재'·'불복장작법' 시연 선보인다!
- 뉴스포인트2022-06-01
- 뉴스포인트 박마틴 기자 | 부산시립박물관은 오는 6월 4일 오후 1시부터 4시까지 부산관 1층 로비와 대강당에서 한국불교 전통문화의 가장 대표적인 국가무형문화재인 '영산재'와 '불복장작법' 시연 행사를 개최한다고 밝혔다. 이번 시연 행사는 국보, 보물 등 한국 불교미술의 정수 110여 점을 한자리에 모아 지난 5월 12일부터 성황리에 개최 중인 부산시립박물관의 2022년 특별기획전 '치유의 시간, 부처를 만나다'와 연계해 마련됐다. '영산재(靈山齋)'(국가무형문화재 제50호·유네스코 세계무형문화유산)는 한국 불교문화의 정수이자 ...
- 강진군, 주민제다교육으로 전통차 계승 발전
- 뉴스포인트2021-12-05
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 지난 27일 강진군 성전면 이한영 전통차문화원에서 2021년 제1기 ‘제다역량강화 중급심화과정’ 20명에 대한 수료식이 열렸다. ‘제다역량강화 중급심화과정’은 강진군농산어촌활성화센터(센터장 윤영갑)가 주최하고 이한영 전통차문화원(원장 이현정)이 주관하는 ‘2021 지역역량강화사업’의 일환으로 차에 대한 이론과 가공 실습 등 차 문화에 대한 이해 및 발전, 강진 미래 차에 대한 미래가치 향상에 주안점을 두고 추진됐다. ‘제다역량 중급심화과정’은 목포대 국제 차문화과학 이현정 박사를 비롯한 전국의 저명한 ...
- 보성군, 농업유산 보성 전통차 맥 잇는다!
- 전남인터넷신문2021-04-27
- [전남인터넷신문/김동국 기자]녹차수도 보성군이 보성전통차 농업의 맥을 잇는 제다 전문가 육성 교육을 추진한다. 27일 녹차제다 교육을 시작으로 2개월 간 추진되는 이번 교육은 한국 국제차엽 연구소 정인오 소장을 초빙해 진행되며, 관내 제다업체 20여 명이 교육생으로 참여한다. 4월에는 녹차제다, 5월에는 홍차제다 교육이 실시되며, 온라인 판매를 위한 온라인 홍보마케팅과 식품위생법 교육도 함께 진행된다. 전 과정이 실습 위주로 진행돼 전문가 노하우와 체계적인 제다방법 등을 전수받아 보다 안정적인 맛과 향상된 품질의 보성차를 생산하는 ...
- 하동군, 군청 공무원 대상 찻자리 체험 프로그램 운영
- 뉴스포인트2022-05-18
- 뉴스포인트 박마틴 기자 | 하동군은 세계중요농업유산에 등재된 하동 전통차 농업에 대한 인지도 제고와 코로나19로 인해 침체된 농가 소득 증대를 위해 군청 공무원을 대상으로 찻자리 체험 프로그램을 운영한다고 18일 밝혔다. 찻자리 체험 프로그램은 하동주민공정여행 놀루와 협동조합이 운영 중인 ‘다담in다실’ 프로그램을 활용해 평소 업무에 지친 군청 직원들의 사기 진작과 하동의 자랑인 하동 녹차를 직접 체험하고 널리 홍보하자는 취지에서 마련됐다. 찻자리 체험 프로그램은 16일부터 24일까지 9일간 군청 공무원 300여명으로 대상으로 ...
- 보성군, 국가중요농업유산 보성전통차농업 주민 역량 강화 교육 추진
- 전남인터넷신문2023-10-12
- [전남인터넷신문] 보성군은 10월부터 11월 말까지 8주간 보성차문화연구회 주관으로 국가중요농업유산 보성전통차농업 주민 역량 강화 교육을 실시한다고 밝혔다. 이번 교육은 국가중요농업유산 제11호인 보성전통차농업시스템에 대한 역사의식과 유산적 보전 가치를 향상시키고 차산업 발전을 도모하기 위해 마련됐다. 교육은 매주 목요일 오후 2시부터 5시까지 보성읍 봇재홀, 농업기술센터 중강당에서 진행되며, 차농업 종사자와 군민 등 약 30명을 대상으로 실시 한다. 교육생들은 △보성 차문화 계승과 발전과제, △국가중요농업유산의 보전관리 현황과 방 ...
- “산청한방약초축제서 전통다례 체험하세요”
- 뉴스포인트2022-10-04
- 뉴스포인트 박마틴 기자 | 산청군은 전통차와 다식 문화 체험을 할 수 있는 자리를 마련했다고 4일 밝혔다. 군에 따르면 오는 10일까지 열리는 제22회 산청한방약초축제에서 전통다례 체험장을 운영하고 있다. 체험장을 찾으면 산청에서 자생하는 찻잎으로 만든 전통차와 다식을 경험할 수 있다. 특히 아늑한 공간에서 전통악기 연주 음악을 들으며 차를 전통예절에 맞게 우려내고 다식을 맛보는 시간을 통해 마음의 여유를 찾을 수 있다. 또 한방차 및 전통다구를 전시해 다례 체험뿐만 아니라 전시 체험도 할 수 있다. 산청군 관계자는“산청한 ...
- 보성군, MZ 세대 겨냥한 ‘시그니처 티 메뉴 개발 교육’ 인기
- 전남인터넷신문2024-06-26
- [전남인터넷신문]시원한 음료의 수요가 증가하는 여름철을 앞두고 보성 전통차 전문가를 육성하는 ‘시그니처 티 메뉴 개발 교육’이 인기를 끌고 있다. 보성군은 지난 5월부터 오는 7월 2일까지 농업기술센터 가공식품실에서 관내 카페나 차 체험장을 운영하는 대표자 20여 명을 대상으로 ‘시그니처 티 메뉴 개발 교육’을 실시한다. 이번 교육은 보성 차의 차별성을 부각하고 고객 취향에 맞는 티 코스를 개발하기 위해 마련됐으며, 재료에 대한 이해도를 높이기 위한 이론교육, 음료와 차 음식(티 푸드)을 개발하는 실습 교육, 서울지역 유명 찻집(티 ...
- 하동 전통茶 제다 플랫폼 구축 박차
- 뉴스포인트2021-11-23
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 하동군과 하동지역 제다업체가 세계중요농업유산(GIAHS) 하동 전통차(茶)의 제다 플랫폼 구축을 위해 박차를 가한다. 하동녹차연구소는 지난주 녹차연구소 회의실에서 관내 9개 제다업체 대표를 초청해 하동 전통차 제다 플랫폼 구축을 위한 교육 및 간담회를 가졌다고 23일 밝혔다. 하동 전통차 제다 플랫폼 구축 사업은 각 농가나 다원에서 대대로 전해오는 전통 수제 덖음녹차의 제다법 조사와 특성 규명, 성분 분석, 맛 분석 등을 통해 개별 다원의 전통성과 차별성을 부각하고 하동 전통차의 정체성을 규명하기 위한 ...
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