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- [기고]싱가포르 국제 푸드 첼린지에서 빛난 화훼장식
- 전남인터넷신문2024-08-30
- 시대 변화와 함께 화훼 장식의 새로운 수요가 발생하고 있다. 8월 28일 싱가포르 푸라마호텔에서 펼쳐진 ‘2024 싱가포르 국제 세프 푸드 첼린지(Singapore Chef Gourment Association, SCGA)’는 화훼 장식의 새로운 수요가 발생하고 있다는 것과 함께 그에 따른 대처 효과가 확인된 행사였다. ‘2024 싱가포르 국제 세프 푸드 첼린지’는 아시아 10개국 약 700여명이 참여하여 제과제빵, 초콜릿, 전통음식, 등 각 분야별로 경연이 이루어진 대회였다. 이 대회에는 분야별로 다종다양한 음식들이 출품되었다. ...
- 싱가포르 국제조리경연대회와 푸드 화훼장식
- 전남인터넷신문2024-08-29
- [전남인터넷신문]꽃의 사용 장면이 다양해지고 있다. 8월 28일 싱가포르 푸라마호텔에서 펼쳐진 ‘2024 싱가포르 국제 세프 푸드 첼린지(Singapore Chef Gourment Association, SCGA)’는 꽃의 활용 범위가 무궁무진함을 보여준 대회였다. 이 대회에는 아시아 10개국 약 700여명의 세프가 참여하여 제과제빵, 초콜릿, 전통음식, 등 각 분야별로 경연이 이루어졌다. 경연대회는 행사 기간과 시간이라는 일정 때문에 분야에 따라서는 집 등 외부에서 출품작의 일부분을 만들어 왔다. 또 어떤 분야는 미리 와서 밤샘을 ...
- 예산군, 예산형 여성친화기업 인증 및 협약식 개최
- 뉴스포인트2021-05-13
- [뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김소민 기자] 예산군은 2021년 여성이 일하기 좋은 환경조성을 위해 ‘예산형 여성 친화기업’으로 관내 3개 기업을 선정하고 지난 12일 협약식을 개최했다.선정된 기업은 ㈜건영종합환경, ㈜세프라인, ㈜중앙타프라 등 3개 기업이며, 해당 기업들은 여성 친화적 기업문화 조성을 위한 여성 근로자수, 근속기간, 신규 채용, 모성보호제도 등에서 높은 평가를 받았다.여성친화기업은 관내 5인 이상 기업을 대상으로 여성고용 현황과 일·생활 균형지원, 복리후생 운영 등 22개 항목을 평가해 선정된다.군은 지난 3 ...
- 싱가포르 국제조리대회서 한국 화훼장식 참가자 큰 성과
- 전남인터넷신문2024-08-30
- [전남인터넷신문]지난 8월 28일 싱가포르 푸라마호텔에서 펼쳐진 국제조리대회인 ‘2024 싱가포르 국제 세프 푸드 첼린지(Singapore Chef Gourment Association, SCGA)’에서 한국의 화훼장식 참가자들이 우수한 성과를 냈다. ‘2024 싱가포르 국제 세프 푸드 첼린지’는 아시아 10개국 약 700여명이 참여하여 제과제빵, 초콜릿, 전통음식, 등 각 분야별로 경연이 이루어진 대회였다. 최근의 음식 트렌드는 맛과 영양 못지않게 시각적인 아름다움도 중요시됨에 따라 이번 대회에서는 ‘푸드 앤 플라워스타일리스’라는 ...
- CJ제일제당, 한식 세프 육성한다...메뉴 개발 위한 팝업 레스토랑 오픈
- 더밸류뉴스2023-08-10
- CJ제일제당(대표이사 최은석)이 유망 한식 셰프 육성을 위해 나선다.CJ제일제당은 서울시 강남구에 ‘퀴진케이 팝업 레스토랑’을 연다고 10일 밝혔다. ‘퀴진케이 팝업 레스토랑’은 셰프들이 한식을 주제로 다양한 메뉴를 개발하고 소비자에게 선보일 수 있는 공간이다. 젊은 셰프들이 메뉴 개발과 고객 응대, 식당 경영에 대한 현장 경험을 쌓을 수 있도록 운영되며 오는 17일부터 오픈한다.첫 메뉴는 △수원 왕 갈비치킨 △민어와 유자소스 △오골계 국수 등의 한식 코스 요리로 구성된다. 향후에는 신진 셰프들이 개발한 메뉴도 선보인다. 팝업 레스 ...
- 제29회 국제남도음식문화큰잔치 여수세계박람회장서 6일 개막
- 전남인터넷신문2023-10-05
- [전남인터넷신문/박문선기자] 제29회 국제남도음식문화큰잔치가 오는 6일부터 8일까지 여수세계박람회장에서 ‘남도의 맛! 세계를 잇다’라는 슬로건 아래 개최된다. 전라남도와 여수시가 공동 주최하고 재단법인 남도음식문화큰잔치가 주관하는 이번 행사는 15개국의 음식을 전시하는 세계미식관이 운영되고 20개국 주한대사가 개막식에 참여하는 국제적 행사다. 6일 첫날 오후 6시 개막식 축하공연에는 유명가수 안성훈, 김희재, 박지현, 박성연이 무대에 오르며 화려한 불꽃쇼가 엑스포장의 밤하늘을 수놓는다. 전시관은 남도의 음식과 섬 음식을 시식할 수 ...
- 섬에서 최초로 ‘대한민국 문화의 달’ 행사 열린다
- 전남인터넷신문2023-09-07
- [전남인터넷신문/김철중기자]반세기 만에 처음으로 섬에서 열리는 ‘2023 대한민국 문화의 달’ 행사가 40여 일 앞으로 다가오면서 전라남도 신안군에서는 행사 준비가 한창이다. 문화체육관광부와 신안군이 공동 주최하는 올해 문화의 달 행사는 ‘섬, 대한민국 문화다양성의 보고 - 1004섬 예술로 날다’를 주제로 다음 달 20일부터 사흘간 자은도 뮤지엄파크 일원에서 펼쳐진다. 신안군은 ‘예술로, 미래로, 바다로’라는 슬로건을 내걸고 섬마을의 생태와 다양성, 문화를 녹여낸 다채로운 행사를 준비 중이다. 먼저 전야제와 개막식이 열리는 뮤지엄 ...
- ‘예술섬’ 신안에서 펼쳐지는 풍류 콘서트
- 전남인터넷신문2023-09-13
- [전남인터넷신문/김철중기자] 매년 10월은 대한민국 정부가 지정한 문화의 달이다. 문화체육관광부는 1972년부터 문화의 달을 기념하고 있다. 문화의 달이 돌아오면 정부와 지방자치단체는 더욱 많은 시민이 문화를 체험하고, 누릴 수 있도록 다양한 문화예술 행사를 선보인다. 2003년부터는 전국 지자체를 대상으로 공모를 거쳐 개최지를 정하는 지역순회 방식으로 치르고 있다. 2023년 문화의 달 행사 개최지는 전라남도 신안군이다. 문화의 달이 지정된 지 반세기 만에 최초로 섬에서 열리는 행사다. 유엔세계관광기구(UNWTO) 최우수 관광마을 ...
- 김동연, 유럽 현지서 한국 수출기업인 응원
- 경기뉴스탑2024-10-30
- 현지시간 오전 오스트리아 비엔나센터에서 김동연 경기도지사가 경기도 전시장 참관 및 격려를 하고 있다.(사진=경기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=전순애 기자]김동연 경기도지사가 오스트리아 비엔나에서 열린 제28회 세계한인경제인대회 전시회에서 한국 수출기업인들을 격려하며 현지에서 응원 메시지를 전했다. 김 지사는 당초 계획을 수정해 20개 이상의 부스를 방문하며, 기업들과 직접 소통하고 성과를 기원했다. 이곳에는 경기도를 포함해 한국 지자체에서 참여한 약 300개의 기업들이 모였고, 그 중 경기도에서는 80개 중소기업이 참여해 활기를 더했 ...
- 구례 주민과 함께 떠나는 오페라 여행
- 전남인터넷신문2022-03-23
- [전남인터넷신문/박성수 본부장]코로나로 움츠렸던 2년여의 시간들이 이제는 따뜻한 봄을 맞이하여 새로운 기운을 북돋아줄 공연들로 더해가고 있다. 전남 구례에서는 지리산 자락의 벚꽃이 만개하는 4월 9일 오후7시 “음악이흐른다” 하우스공연장에서 “구례 주민과 함께 떠나는 오페라 여행”이라는 제목으로 콘서트가 열린다.이번 행사는 코로나19 장기화로 힘든 시간들을 잘 극복하고 봄을 알리는 벚꽃 개화 시기에 지역주민들과 함께 음악 여행을 떠나자는 컨셉의 문화예술 공연이다.이번 공연의 주제는 “ The 설렘”이고 유럽과 일본 등에서 롤란드 임 ...
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