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- 좋은 재료와 정성의 조화
- 오산인터넷뉴스2013-04-08
- 【오산인터넷뉴스】이영주 기자 = “사람 혀가 최고 무서워요. 특히 어린이는 더욱 그렇죠. 어른은 음주나 컨디션에 따라 혀가 달라지죠. 어린이는 절대 그렇지 않아요. 일정하죠.” 이원창 궐동 ‘황제오리’ 대표의 말이다. ▲ 옻오리 백숙. 시원하고 담백한 국물맛이 일품이다. 그는 “맛을 내는 것은 진심이다. 양심을 속이지 않고 최상의 재료로 정성을 다 했을 때 비로소 고객의 입맛에 맞는 맛을 낼 수 있다”고 말한다. 이를 위해 그는 한 달 천 만원에 가까운 비용을 채소 구입에 투자하고 매일매일 신선 ...
- 신의 선물 임금님 '진상품'
- 오산인터넷뉴스2013-12-27
- 【오산인터넷뉴스】이영주 기자 = 예부터 훌륭하고 진귀한 음식은 임금님께 진상해 수라상에 올렸다. 신의 선물이라 불리는 능이버섯을 소개한다. 버섯을 아는 이들 사이에는 ‘1능이, 2표고, 3송이’라는 말이 돌 정도로 능이는 버섯 중 최고의 맛과 향을 자랑한다. ▲ '신의 선물'로 불리는 능이버섯과 부추, 임금님 진상품 오리고기가 어우러진 '능이버섯 오리백숙'. 오리 고기 또한 임금님께 진상했다고 전해질 정도로 몸에 좋은 음식으로 통용된다. 신의 선물과 임금님 진상품이 만났을 때의 환상적인 맛을 ‘알현(謁見) ...
- 고려부터 전해지는 궁중음식 ‘초계탕’
- 오산인터넷뉴스2014-06-17
- 【오산인터넷뉴스】이미숙 기자 = “여긴 음식이 왜 이렇게 늦게 나옵니까?” 여름 성수기 때는 주방의 일손을 늘려도 밀려드는 손님으로 상차림이 지연되면 조급한 식객이 큰소리를 낸다. 이럴 땐 50줄을 바라보는 주인장도 무섭다는 귀뜸이다. 그래도 다른 곳 다 다녀봐도 이 맛 밖에 없다고 매년 찾아주는 단골이 있기에 비명도 즐겁다. 초계탕과 막국수 등 한상 차림에 군침이 돈다 오산시 지곶동에 자리한 ‘오산초계탕’은 세마대와 독산성길을 오르는 관광객에 인기 높은 메뉴로 자리잡은지 오래 ...
- 금천구, 독산동 우시장 합동단속과 소통을 통해 위생환경 개선
- 서남투데이2019-11-07
- [서남투데이=이유진 기자] 금천구는 독산동 우시장 일대 위생환경개선을 위해 지난 5월말부터 ‘자체합동단속반’을 구성하고 대대적 홍보·계도를 거쳐 합동단속을 시행하고 있다.구는 앞서 지난 7월부터 10월말까지 5개 부서(지역경제과, 청소행정과, 건설행정과, 위생과, 도시재생과) 총 인원 139명이 참여해 대대적인 합동단속을 실시했다.축산물판매업 영업자 준수사항 및 표시사항 이행, 축산폐기물 배출, 도로상 노점 및 물건적치 등 우시장 환경을 저해하는 사항에 대해 집중 단속했다.단속을 통해 우시장 범안로 보도 위 불법 노점과 적치물 총 ...
- 안산시, 역도요정 박혜정 선수 금메달 봉납식
- 서남투데이2019-11-08
- [서남투데이=오현택 기자] 안산시는 지난 5일 시장실에서 ‘2019 아시아 유소년·주니어 역도선수권 대회’에서 우수한 성적으로 안산시를 빛낸 박혜정(16·선부중) 선수의 메달 봉납식을 열었다고 8일 밝혔다.제2의 장미란으로 불리는 박혜정 선수는 지난달 21~27일 평양 청춘가역도전용경기장에서 개최된 ‘2019 아시아 유소년·주니어 역도 선수권 대회’에서 유소년 여자 최중량급(81㎏ 이상)에 출전해 인상 110㎏, 용상 145㎏로 합계 255㎏을 들어 올려 각 종목에서 모두 세계신기록을 경신하며 금메달 3개를 획득했다.안산 선부중학교 ...
- 플레이스타트 시흥, ‘플레이웨일즈’ 놀이개발전문가 초청 간담회
- 서남투데이2019-11-11
- 시흥시는 지난 11월 10일 영국 ‘플레이웨일즈’의 인력개발담당자인 마틴 킹 셜드(Martin KING-SHEARD)를 abc행복학습타운 내 1호 숨쉬는놀이터로 초청해 건강한 놀이문화 확산 사업인 ‘플레이스타트 시흥’의 국제 교류 및 경쟁력 강화를 위한 간담회를 가졌다.영국 지역정부인 웨일즈에 위치한‘플레이웨일즈’는 국가자선단체로,아동과 청소년들의 놀이 필요성을 확대시키기 위해 국가놀이정책을 입안하는데 결정적 역할을 하고 있다.특히 플레이워커(놀이활동가)를 육성하고 지원하는 인력개발 영역을 담당하고 있다.이번에 시흥을 찾은 마틴 킹 ...
- 탐욕이 신뢰를 무너뜨린다?...DLF사태를 바라보며
- 더밸류뉴스2019-11-13
- 김정현씨(62, 가명)는 업무를 볼 겸 은행에 들렀는데 은행원이 “VIP고객에게만 파는 상품인데 얼마 남지 않았다”며 “절대 원금 손실이 날 일이 없는 안정적인 상품이다”고 설득해 은행원이 표시한 계약서 부분에 서명을 했다. 얼마 후 독일 금리가 급격히 하락하면서 원금 손실이 100% 가까이 돼 은행만 믿고 있었던 김정현씨는 하루 아침에 수중의 돈을 잃어버렸다.지난 9월 26일 우리은행이 판매한 독일 국채금리 연계 파생결합펀드(DLF)의 상품 손실률이 쿠폰 금리를 포함해 98.1%로 확정됐다. 해당 상품은 만기가 4개월로 독일 국채 ...
- 시흥시, '어촌뉴딜300사업' 준비 착수···현장심사 완료
- 서남투데이2019-11-14
- 경기도 시흥시는 해양수산부가 역점 사업으로 추진 중인 ‘어촌 뉴딜 300사업’ 공모에 대해 현장평가를 받는 등 모든 절차를 완료했고, 오는 12월 최종 대상지 선정을 위한 발표를 기다리고 있다고 밝혔다.‘어촌 뉴딜300사업’은 해양관광 활성화,생활밀착형 인프라 현대화 등을 통한 어촌 주민 삶의 질 향상 및 국가 균형발전 실현을 위한 해양수산부 역점 추진사업이다.전국300개소에 평균100억 원씩,총사업비3조원이 투입된다.사업기간은2019년~2022년까지3년간이다. 2019년70개소, 2020년100개, 2021년130개소로 전체사업비 ...
- 이철희, 당내 ‘86세대’에 “이제는 물러날 때가 됐다”
- 서남투데이2019-11-19
- 이철희 더불어민주당 의원이 당내 ‘86세대’를 향해 “이제는 물러날 때가 됐다”고 말했다.이 의원은19일CBS라디오‘김현정의 뉴스쇼’인터뷰에서“새로운 시대를 열어가는 산파의 역할을 우리(86세대)가 해줘야 되는 것 아니냐”고 밝혔다.임종석 의원의 정계 은퇴 선언에 대해선“더 적극적으로86세대가 퇴출돼야 된다”며“이게 우리 역할이라는 정도를 좀 분명하게 던진 것 아닌가 싶다”고 평가했다.86세대 용퇴에 대해 모욕적이라는 반응에“청산의 대상으로 비춰지는 것에 대한 불쾌감이 있을 거다”면서도“그러나 국회 그 자체에 연연하기 때문에 저런 ...
- 부천시, '평생학습 성과공유회’ 진행··· 올해로 5회째
- 서남투데이2019-11-21
- 부천시평생학습센터는 지난 19일 소사시민학습원에서 개최한 ‘부천시 평생학습 성과공유회’를 마쳤다고 21일 밝혔다.평생학습 성과공유회는 평생학습도시 조성 사업에 참여한 학습자와 관계자가 학습 성과를 공유하기 위해 마련한 자리로,올해로5회째를 맞이했다. ‘시(詩)시밤’이라는 주제로▲러닝스타 시상식,▲평생학습 성과자랑,▲평생학습 고민 상담 등3부로 나눠 진행했다.1부<러닝스타 시상식>에서는 평생학습 활성화에 기여한 학습자,강사,동아리,기관을 선정하여 대상과 우수상을 시상했다.장애를 딛고 배움과 나눔을 실천하는 노호성 씨가 대상의 영광을 ...
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