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- 좋은 재료와 정성의 조화
- 오산인터넷뉴스2013-04-08
- 【오산인터넷뉴스】이영주 기자 = “사람 혀가 최고 무서워요. 특히 어린이는 더욱 그렇죠. 어른은 음주나 컨디션에 따라 혀가 달라지죠. 어린이는 절대 그렇지 않아요. 일정하죠.” 이원창 궐동 ‘황제오리’ 대표의 말이다. ▲ 옻오리 백숙. 시원하고 담백한 국물맛이 일품이다. 그는 “맛을 내는 것은 진심이다. 양심을 속이지 않고 최상의 재료로 정성을 다 했을 때 비로소 고객의 입맛에 맞는 맛을 낼 수 있다”고 말한다. 이를 위해 그는 한 달 천 만원에 가까운 비용을 채소 구입에 투자하고 매일매일 신선 ...
- 신의 선물 임금님 '진상품'
- 오산인터넷뉴스2013-12-27
- 【오산인터넷뉴스】이영주 기자 = 예부터 훌륭하고 진귀한 음식은 임금님께 진상해 수라상에 올렸다. 신의 선물이라 불리는 능이버섯을 소개한다. 버섯을 아는 이들 사이에는 ‘1능이, 2표고, 3송이’라는 말이 돌 정도로 능이는 버섯 중 최고의 맛과 향을 자랑한다. ▲ '신의 선물'로 불리는 능이버섯과 부추, 임금님 진상품 오리고기가 어우러진 '능이버섯 오리백숙'. 오리 고기 또한 임금님께 진상했다고 전해질 정도로 몸에 좋은 음식으로 통용된다. 신의 선물과 임금님 진상품이 만났을 때의 환상적인 맛을 ‘알현(謁見) ...
- [이진화칼럼] 노랑은 어디서 왔을까
- 와이타임즈2019-06-24
- ▲ 노랑은 어디에서 왔을까? [사진: Why Times]계절과 시간에 따라 빛은 시시때때로 바뀐다. 그 빛을 매순간 다른 색깔로 느끼고 표현하며 하루하루가 지나간다. 얼마 전 새로운 색을 만들어냈다는 뉴스를 보았다. 매우 선명하면서도 깊고 화려한 파랑 계열의 색깔이었다. 아직도 인류는 자연 속에 감춰진 색들을 찾아내고 섞어서 이름을 붙이고 일련번호를 매긴다.각 사람들의 모습과 성격에서도 저마다 느껴지는 색과 선택하는 색이 있어서 색채심리학과 컬러테라피라는 분야도 발전을 거듭하고 있다. 감정에 따라 색을 표현하고 선호하는 것이 다르다 ...
- 구로구, 동네 곳곳에 문화향기 ‘가득’
- 서남투데이2019-11-04
- 구로구 동네 곳곳에 문화행사가 이어지고 있다.6일 오류1동에서는 어르신들을 위한 축제가 열린다. 오류1동축제추진위원회가 홀몸어르신 50명을 모시고 오류문화센터에서 칠순, 팔순 잔치를 벌인다. 오케스트라와 민요가수가 흥겨운 공연을 선뵌다. 공연이 끝난 뒤에는 생일상 대접, 선물 전달과 함께 장수사진 촬영이 이어진다.9일 오전 11시에는 꿈지락네트워크, 개봉1동 주민축제위원회 주관으로 골목축제 ‘개봉박두’가 개최된다. ‘차 없는 거리’로 변신한 경인로35길 일대 도로에서 클래식공연, 마을동아리 홍보대전, 노래자랑 등이 진행된다.사방치기 ...
- 이성 구로구청장, ‘2019 거버넌스 지방정치 대상’ 최우수상 수상
- 서남투데이2019-11-06
- [서남투데이=성창한 기자] 이성 구로구청장이 ‘2019 거버넌스 지방정치 대상’에서 미래개척 부문 최우수상을 수상했다.‘2019 거버넌스 지방정치 대상’은 자치 분권 활동의 모범사례를 적극 발굴, 확산하기 위해 전국 자치단체장과 지방의원 등에게 수여하는 상이다. 사단법인 거버넌스센터가 주최했으며, 시상식은 1일 고양시 국제꽃박람회장에서 열렸다.이성 구청장은 대한민국 대표 스마트도시 조성을 목표로 행정 각 분야에 첨단 기술을 접목한 미래 지향적인 행정을 펼친 공로를 인정받아 수상하게 됐다.이 구청장은 지난해 전국 최초로 구 전역에 공 ...
- "아동들의 놀이권 충분히 보장돼야...어른과 사회의 변화 필요"
- 서남투데이2019-11-08
- [서남투데이=성창한 기자] 아동들이 놀이할 수 있는 권리가 충분히 보장받아야 한다는 주장이 제기됐다.김명순 연세대학교 아동가족학과 교수(어린이생활지도연구원 원장)는 8일 서울시청에서 열린 ‘2019 서울 어린이놀이터 국제심포지엄’에서 “놀이가 충분히 이루어지는 사회가 되기 위한 어른과 사회의 변화가 필요하다”며 이같이 주장했다. 또 김 교수는 이번 심포지엄에서 우리 사회의 모습을 통해 아동 놀이 기회 확대를 위한 과제들을 살펴봤다.또 이번 심포지엄에서는 ‘놀고 싶은 서울, 놀이터의 다양성을 말하다’를 주제로 캐나다, 덴마크, 영국, ...
- 시흥오이도박물관 「체험의 날」 행사 성황리에 종료
- 서남투데이2019-11-11
- 시흥오이도박물관과 오이도 선사유적공원의 대표 체험 교육프로그램을 한자리에서 만날 수 있었던 시흥오이도박물관「체험의 날」이 지난9일과10일 양일에 걸쳐 성황리에 진행됐다.이번 「체험의 날」에는 2,000여명이 넘는 시민과 아이들이 박물관을 방문해 다양한 체험프로그램에 참여하며 늦가을의 추억을 만들었다.행사 현장에서는 8인의 시민전문강사들과 선사문화체험 전문가들이 프로그램을 주도했다. 이들은 오이도 기념품 만들기, 유물 열쇠고리 만들기, 오이도 선사유적공원 억새로 공예품 만들기 등 10종의 실내 프로그램을 비롯해 화살촉 목걸이 만들기, ...
- '액체괴물' 100개 제품서 유해물질 초과 검출···국표원 리콜 조치
- 서남투데이2019-11-12
- 어린이 장난감으로 높은 인기를 얻고 있는 '액체괴물(슬라임)' 100개 제품에서 유해물질이 초과 검출됐다. 산업통상자원부 국가기술표준윈은 해당 제품 판매 업체에 리콜 명령을 내렸다.국표원은 올해부터 붕소가 안전관리 대상물질(기준치: 300ppm(mg/kg))에 새로 추가됨에 따라 시중 유통 중인 액체괴물 148개 제품을 집중 조사했다.그 결과, 100개 제품에서 붕소와 방부제(CMIT,MIT), 프탈레이트 가소제 등 유해물질이 안전 기준치를 초과해 검출됐다.87개 제품은 붕소가 기준치를 초과해 검출됐으며, 이중에서도 17개 제품은 ...
- 서울시-청소년시설 42곳, 위기 아이들 찾아 '거리상담' 나선다
- 서남투데이2019-11-14
- 서울시가 관내 청소년 밀집지역을 돌며 ‘찾아가는 거리상담’에 착수한다.서울시는‘올해도 고생했어 내년은 올해 보다 더 밝을 거야’라는 주제로 오는15일 오후4시부터9시까지 신림역·왕십리역·천호 로데오거리 인근 등 청소년밀집지역7곳에서‘찾아가는 거리상담 연합아웃리치’를 실시한다.보다 많은 청소년이 참여하도록 상담은 방과후 시간인 오후4시부터 밤9시까지 진행한다.연합아웃리치는 위험에 노출되었거나 노출될 위험이 있는 청소년을 위한상담서비스를 제공하고 보호시설로 연계할 뿐만 아니라 일반청소년을 대상으로 한 체험프로그램도 운영하는 청소년대상 ...
- '수능 끝' 청소년들 위해···금천문화재단, 힐링 콘서트 개최
- 서남투데이2019-11-14
- 금천문화재단이 수능생을 위한 ‘굿모닝 콘서트-청소년을 위한 교양 클래식’을 11월 21일(목) 오전 11시 금나래아트홀 공연장에서 진행한다.‘굿모닝 콘서트’는 금천문화재단이 한국문화예술회관연합회 ‘방방곡곡 문화공감 공모사업’에 선정되면서 마련한 사업이다. 이번 5회 공연을 끝으로 올해 일정을 마무리한다.이번 공연은 학업으로 인해 그 동안 문화예술 공연을 즐길 수 없었던 청소년들을 위해 인기 드라마 및 영화의 OST 등 친숙하고 흥겨운 클래식 공연으로 준비했다.(사)서울네오예술단 김은석 지휘자의 알기 쉬운 해설, 드라마(영화) 영상과 ...
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