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- 전남산 명품 천일염 생산 돌입
- 전남인터넷신문2021-04-14
- [전남인터넷신문/유길남 기자]태양과 바람이 준 최고의 선물이라 불리는 천일염의 전국 최대 생산지인 영광과 신안에서 올 첫 생산에 들어감에 따라 전남도가 천일염 산업 성장을 위해 180억 원을 지원키로 했다.천일염 주산지인 전남에선 따뜻한 햇볕과 바람이 부는 4월부터 10월까지 천일염을 생산한다. 지난해 말 기준 전국 천일염 연간 생산량은 17만 6천 톤으로 이 가운데 93%인 16만 4천 톤이 전남에서 생산됐다. 생산액도 전국 457억 원의 93%인 425억 원을 차지했다.천일염은 바닷물을 염전으로 끌어들여 바람과 햇빛을 증발시켜 ...
- [연구] 道보건환경연구원, 폐기 영천 미숙 복숭아서...인체 노화방지 폴리페놀 화합물 발견
- 영천투데이2022-03-08
- [영천투데이=장지수 기자]▲ 미숙복숭아경상북도 보건환경연구원은 복숭아 품질을 높이기 위해 적과 후 폐기되는 복숭아 영양성분 및 기능성 성분 함량이 완숙 복숭아에 비해 높은 것을 확인했다.이번 연구는 영천에서 재배되는 백도(홍금향), 천도(썬프레), 황도(황귀비) 등 3품종을 대상으로 5월 적과한 미숙 복숭아와 8월부터 9월까지 수확된 완숙 복숭아를 대상으로 연구를 수행했다. 그결과 적과 후 폐기되는 미숙 복숭아에서 인체의 주요 미네랄인 칼슘(Ca), 철분(Fe), 마그네슘(Mg) 등의 함량이 완숙 복숭아보다 미숙 복숭아에서 높았고, ...
- 경북도, 폐기 미숙 복숭아 식품영양학적 가치 밝혀
- 뉴스포인트2022-03-08
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 경상북도 보건환경연구원은 복숭아의 품질을 높이기 위해 적과 후 폐기되는 복숭아의 영양성분 및 기능성 성분의 함량이 완숙 복숭아에 비해 상당히 높은 것을 확인했다고 밝혔다. 연구원은 영천에서 재배되는 백도(홍금향), 천도(썬프레), 황도(황귀비) 등 3품종을 대상으로 5월 적과한 미숙 복숭아와 8월부터 9월까지 수확된 완숙 복숭아를 대상으로 연구를 수행했다. 이번 연구에서 적과 후 폐기되는 미숙 복숭아에서 인체의 주요 미네랄인 칼슘(Ca), 철분(Fe), 마그네슘(Mg) 등의 함량이 완숙 복숭아보다 미숙 ...
- 화순군, 껍질째 먹는 청포도 ‘샤인머스켓’ 본격 수확
- 전남인터넷신문2021-08-26
- [전남인터넷신문/한상일 기자]화순산(産) 샤인머스켓 수확이 한창이다. 화순군(군수 구충곤)은 ‘과일의 여왕’이라는 별명을 가진 샤인머스켓이 제철을 맞아 본격적으로 수확 중이라고 밝혔다. 샤인머스켓은 각종 비타민, 칼슘, 나트륨, 철, 마그네슘 등 영양소를 다량 함유하고 있다. 껍질에는 레스베라트롤이 들어 있어 콜레스테롤을 감소하는 데 도움이 되고 항산화와 항암 예방에 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 특히, 샤인머스켓은 껍질째 먹을 수 있고 달고 향긋해 최근 폭발적인 인기를 누리고 있는 대표적인 포도 품종이다. 샤인머스켓은 착과량을 ...
- 서울시, 건강기능식품 245건 규격‧안전성 모두‘적합’
- 뉴스포인트2022-04-06
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 서울시는 서울 시내 유통 중인 건강기능식품 245건을 대상으로 기능 성분을 포함한 기준 규격과 안전성 검사 결과, 모두 기준에 적합했다고 밝혔다. 검사 대상은 식품의약품안전처 건강기능식품 인증을 받은 비타민 및 무기질 등 영양성분 제품 142건, 프로바이오틱스, 홍삼 함유 제품, 오메가 3와 같은 EPA 및 DHA 함유 유지 등 기능성원료 제품 103건 등이었다. 비타민 및 무기질 등 영양성분 함유 제품은 비타민 C, 니아신, 비타민 B6, 비타민 B2, 비타민 D, 비타민 E 등 6종에 대해 126건 ...
- 고양시 농업기술센터, 토양검정 서비스 시행
- 경기뉴스탑2021-03-24
- 고양시 농업기술센터 토양분석 모습(사진=고양시 제공)[경기뉴스탑(고양)=이윤기 기자]한 해의 농사가 시작되는 봄철은 작물에 필요한 기본적인 영양분을 토양에 보충하기 위한 밑거름을 주는 시기로, 토양검정을 통해 토양의 정확한 영양상태 파악이 필요한 시기이다. 이에 고양시(시장 이재준) 농업기술센터에서는 경작자들을 위해 ICP, 비색계, 분절자동분석기 등 첨단 분석장비를 이용한 토양 진단 및 상담 서비스를 제공하고 있다. 토양산도(pH), 유기물, 유효인산, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 전기전도도(EC) 등 토양 화학성 분석으로 토양상태를 ...
- 해양수산부, 근육에 좋은 고단백 수산물 6가지
- 뉴스포인트2022-07-21
- 뉴스포인트 이상지 기자 | 닭가슴살, 달걀 흰자에 질렸다면? 고단백 수산물로 갈아타자! 1. 대하 (100g당 단백질 함유량 20.6g, 칼로리 118kcal) - 고밀도 지단백 콜레스테롤(HDL)과 타우린이 들어있어 혈관 속 저밀도 지단백 콜레스테롤(LDL)을 청소하는 역할을 함 - 동맥경화, 뇌졸중, 심장병, 고혈압 등 순환기 계통의 성인병도 예방 2. 오징어 (100g당 단백질 함유량 18.8g, 칼로리 87kcal) - 비타민E, 타우린 등이 풍부하며 타우린은 간 기능 향상에 도움을 줘 피로회복에 좋음 - 셀레늄이 다량 ...
- 순천시, 시민이 직접 뽑은 ‘2020년 10대 뉴스’ 선정
- 전남인터넷신문2020-12-22
- [전남인터넷신문]순천시는 22일, 시민이 직접 뽑은 ‘2020년 순천시 10대 뉴스’를 발표했다. 10대 뉴스 1위는‘순천시 인구, 광주와 전주에 이어 호남 3대 도시 등극’이 차지했다. 그 동안 생태도시를 지향해 온 도시 정책을 기반으로 안전, 교육, 교통, 힐링 등 중장기적인 정주여건 조성을 통해 시민 삶의 질 향상에 중점을 둔 결과, 전남 제1의 도시는 뛰어넘어 호남 3대 도시에 등극해 시민들에게 자부심과 희망을 준 점을 높이 평가 평가받았다. 2위는‘2023순천만국제정원박람회 국제행사 개최 승인’, 3위는 코로나 ...
- 전남도, 6월의 친환경농산물에 ‘유기농 밀’
- 전남인터넷신문2023-06-14
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도는 6월의 친환경 농산물로 ‘유기농 밀’을 선정했다. 친환경농업 1번지 전남에서 생산된 유기농 밀은 농약과 화학비료를 전혀 사용하지 않아 안전성이 보장되는 건강한 식재료다.밀은 인체의 면역 기능을 증대하고 산화를 억제하는 등 노화방지 효능이 뛰어나다. 항암과 치매 예방에 도움을 주고 비타민 B1, 마그네슘 등 다양한 영양소가 풍부하며 식이섬유 또한 다량으로 함유돼 있다.이런 가운데 함평 대동면 월송리에서 유기농으로 밀을 생산하는 오관수(64) 명인이 지난해 밀 분야 전남도 유기농 명인 제30호에 ...
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