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- 강진읍, 경로당 보조금 회계교육 및 위생교육 실시
- 뉴스포인트2022-09-25
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 강진읍은 지난 21일, 강진읍사무소 대회의실에서 각 마을경로당 회계도우미, 급식도우미 등 70여 명을 대상으로 경로당 하반기 회계교육 및 안전과 위생교육을 실시했다. 이날 교육은 마을경로당에 지원되는 보조금(운영비, 난방비, 부식비)의 올바른 사용과 관리, 정산 방법을 설명하고 보조금 집행 모범사례 소개, 잘못된 집행사례 바로 잡기 등의 내용으로 진행됐다. 또 경로당에서 식사 시 개인 식기 사용하기, 행주, 도마 등 청결 유지하기, 남은 음식은 투명하고 뚜껑이 있는 그릇에 보관하기 등 식중독 예방을 위 ...
- 마포구, 여름철 식중독 대비해 저소득 어르신 급식소 위생점검
- 뉴스포인트2022-07-07
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 마포구는 저소득 어르신 급식소 점검을 7월 4일과 7월 5일 양일간에 걸쳐 실시했다고 밝혔다. 여름철 식중독 예방을 중점에 두고 진행한 이번 지도점검은 마포구 소비자 식품위생감시원 4명이 2인 1조로 총 11곳의 유·무료 급식소를 점검했다. 점검 항목은 ▲조리장, 조리기구 위생 상태 ▲유통기한 표시 제품 사용여부 ▲유통기한 준수여부 ▲식자재 보관 상태 ▲종사자 건강진단 여부 등이다. 이번 점검에서는 도마, 칼, 행주 등 조리실에서 사용하는 조리기구에 대한 식중독 검사도 병행했다. 점검 결과 11개 ...
- 수원시, 2022년 코로나19 안심식당 228개소 추가 지정
- 서남투데이2022-12-12
- 수원시는 식사문화를 개선하고, 생활방역 수칙 준수로 코로나19 확산을 예방하기 위해 올해 ‘코로나19 안심식당’ 228개를 추가 지정했다고 밝혔다. ‘코로나19 안심식당’은 ▲덜어서 먹을 수 있는 접시‧집게‧국자 등 도구나 개인용 반찬 제공 ▲위생적인 수저 관리 ▲영업자 및 종사자 마스크 착용 등 3가지 조건을 모두 지키면서 영업하는 일반‧휴게음식점을 말한다. 수원시에서는 현재 총 459개소의 안심식당이 있다. 카페‧디저트 전문점‧제과점‧패스트푸드점 등 일반 식사를 제공하지 않는 영업장은 지정에서 제외된다. 안심식당 지정은 수원시 ...
- 세종시교육청, 급식기구 미생물 검사 실시
- 뉴스포인트2022-09-29
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 세종특별자치시교육청은 10월 7일까지 세종 지역 유・초・중・고・특수학교 총 141개 학교를 대상으로 ‘급식기구 미생물 안전성 검사’를 실시한다. 특히, 올해부터는 학교급식법 개정으로 사립유치원도 검사 대상에 포함되어, 세종시 전체 자체 조리교를 대상으로 미생물 검사가 확대됐다. 검사는 해당 기간 중 불시에 학교를 방문하여 급식실에서 사용빈도가 높은 행주, 도마, 칼 등 조리도구에 대한 검사물을 채취하는 방식으로 이뤄진다. 채취된 검사 대상물을 세종시보건소에 의뢰해 식중독 원인균인 살모넬라균과 병원성 ...
- 해양수산부, 여름철 수산물 안전하게 먹는 법
- 뉴스포인트2022-06-08
- 뉴스포인트 이상지 기자 | 탈 나기 쉬운 여름철, 수산물 안전하게 먹는 법을 알려드려요. ◆ 바닷물에 사는 ‘장염 비브리오균’ 바닷물 온도가 15˚ C 이상이 되면 증식 시작, 20~37˚ C에서 빠르게 증식해 3~4시간 만에 100만 배로 증가 * 주요 감염경로 - 1차 : 장염 비브리오에 오염된 어패류의 아가미, 껍질, 내장 - 2차 : 오염된 칼, 도마, 행주 등 조리도구에 의한 2차 오염 ◆ 장염 비브리오 식중독 증상은? 오염된 음식 섭취 후 평균 12시간 내에 증상 발현, 적절한 수분과 영양 공급 시 일반적으로 2~3 ...
- 수원시, 2022년 코로나19 안심식당 228개소 추가 지정
- 뉴스포인트2022-12-11
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 수원시는 식사문화를 개선하고, 생활방역 수칙 준수로 코로나19 확산을 예방하기 위해 올해 ‘코로나19 안심식당’ 228개를 추가 지정했다. ‘코로나19 안심식당’은 ▲덜어서 먹을 수 있는 접시‧집게‧국자 등 도구나 개인용 반찬 제공 ▲위생적인 수저 관리 ▲영업자 및 종사자 마스크 착용 등 3가지 조건을 모두 지키면서 영업하는 일반‧휴게음식점을 말한다. 수원시에서는 현재 총 459개소의 안심식당이 있다. 카페‧디저트 전문점‧제과점‧패스트푸드점 등 일반 식사를 제공하지 않는 영업장은 지정에서 제외된다. ...
- 담양군, 집중호우 이후 방역 취약지역 집중 방역 나서
- 전남인터넷신문2023-07-24
- 전남인터넷신문/서성열기자담양군(군수 이병노)은 집중호우 이후 각종 감염병 예방을 위해 감염병 취약지역을 대상으로 방역 활동을 적극 추진하고 있다고 24일 밝혔다. 군은 집중호우 이후 해충 발생이 우려됨에 따라 방역기동반을 편성해 침수지역, 쓰레기 매립지 및 축사 주변 등 취약지 집중 소독 방역을 진행하고 있으며, 10월 말까지 방역활동을 이어갈 계획이다. 집중호우 이후에는 침수지역 및 축사, 쓰레기 폐기물 등의 침수로 인한 오염물질로 세균성 이질, 장티푸스, 장출혈성 대장균 감염증 등이 생길 수 있어 주의가 필요하다. 이를 예방하기 ...
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