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- 경기도농수산진흥원, G마크 김장철 성수식품 안전성 검사 모두 ‘안전’
- 경기뉴스탑2021-11-24
- 경기도농수산진흥원 CI(자료사진=경기뉴스탑DB))[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]경기도농수산진흥원이 지난 10월 25일부터 29일까지 김장철 소비 증가가 예상되는 ‘G마크(경기도 우수식품) 김장철 성수식품’에 대한 안전성 검사를 진행한 결과, 모두 ‘안전’한 것으로 나타났다고 24일 밝혔다.검사 대상은 대형마트, 로컬푸드(local food) 직매장, 온라인 쇼핑몰 등에서 유통 중인 대파, 양파, 마늘 등 농산물 32건과 절임배추, 고춧가루, 새우젓 등 가공식품 16건, 수육용으로 사용되는 돼지고기 10건 등 총 58건이었다.조사 ...
- 울산보건환경연구원, 하절기 식육 중 미생물 탐색조사 결과 전년 대비‘개선’
- 뉴스포인트2021-08-25
- 뉴스포인트 임태균 기자 | 보건환경연구원이 지난 6월 28일부터 8월 21일까지 관내 도축장 2개소 생산 식육을 대상으로 ‘하절기 식육 중 미생물 탐색조사’를 실시한 결과 지난해 대비 개선된 수준을 보였다. 이번 검사는 여름철 고온 다습한 환경으로 식품안전사고 발생이 우려됨에 따라 식중독 등 축산물 위생 사고를 사전에 예방하고 안전한 축산물 먹거리 공급을 위해 마련됐다. 검사는 작업장의 위생관리수준을 파악할 수 있는 오염도 지표군 3종(일반세균, 대장균, 살모넬라)에 대해 8회 384건, 주요 병원성미생물 6종(장출혈성대장균, ...
- 제주도, 여름철 축산물 안전성 검사 강화
- 제주교통복지신문2022-07-19
- [제주교통복지신문 김현석 기자] 제주특별자치도 동물위생시험소는 여름철 기온상승 등으로 부패하기 쉬운 축산물의 식품 안전사고 발생을 예방하기 위해 도내 축산물 안전성 검사를 강화한다. 여름철 축산물 안전성 검사는 식용란 검사, 유통단계 축산물 수거검사, 축산물작업장 미생물검사로 구분해 집중 실시한다. 제주도는 도내 산란계 농가 34개소(닭 33, 메추리 1)에서 생산되는 식용란을 대상으로 진드기 구제에 쓰이는 약품 등의 잔류 여부를 확인하는 살충제(34종), 항생제(39종) 잔류 검사와 이물·부패검사, 살모넬라 검사를 7월말까지 ...
- ‘비스포크 냉장고’신제품 출시
- 부산경제신문2021-03-09
- [부산경제신문/박홍식 기자]삼성전자가 360가지 색상을 소비자가 원하는 대로 고를 수 있는 비스포크(BESPOKE) 냉장고 신제품을 9일 출시했다. 이 제품은 이날 ‘비스포크 홈 미디어데이’를 통해 소개된 4도어 냉장고로 플랫(Flat)하고 슬림한 디자인, 도어 내부에 탑재된 정수기로 디자인과 실용성을 두루 갖춘 것이 특징이다. 특히 비스포크 냉장고는 출시 3년 차를 맞아 선택 가능한 색상을 대폭 확대했다. 우선 올해의 테마 색상인 ‘글램 썬 옐로우’와 ‘코타 그리너리’를 포함해 총 22가지 종류의 패널을 기본 옵션으로 제공한다.또 ...
- 나주 생고기 식문화의 과학
- 전남인터넷신문2024-09-19
- [전남인터넷신문]문화(文化)는 일반적으로 한 사회의 주요한 행동 양식이나 상징체계를 말한다. 문화의 범위를 식문화로 좁히면 식재료 종류와 선택하는 방법, 식단의 내용, 조리법, 식기의 선택 방법, 또 누구와 어떻게 먹는지, 먹는 방식, 먹는 매너 등에 이르기까지 많은 것이 포함된다. 지역의 식문화 특징을 찾아내려면 각각의 특징을 도출해 낼 수 있는 기준설정과 함께 상대적인 문화에 대입 및 분석적 해석이 필요하다. 그러한 배경에서 나주 음식문화의 특징을 찾고자 나주에 거주하시는 분들을 대상으로 음식과 관련된 다양한 조사와 제보를 받은 ...
- 문경시, 학교급식 조리기구 미생물검사 실시
- 뉴스포인트2022-06-28
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 문경시는 지난 6월 20부터 28일까지 문경교육청의 의뢰를 받아 급식시설을 갖춘 관내 유치원·초·중·고·각종학교 33개교를 대상으로 총 231건의 조리 기구에 대한 미생물 검사를 실시하고 있다. 매년 시행하는 이 검사는 각 학교의 조리실에서 빈번하게 사용하는 칼, 도마, 식기류, 행주 등의 시료를 채취하여 보건소에 의뢰하며, 보건소는 살모넬라균과 대장균의 검출 여부를 단계적으로 배양하여 확인한다. 특히 학생들의 급식에 필수적인 재료인 고기, 계란, 우유 등에서 발생하기 쉽고 식중독을 일으킬 수 있는 대 ...
- 강원도 물놀이지역 38개소 수질 모두 ‘안전’
- 뉴스포인트2022-06-26
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 강원도보건환경연구원은 본격적인 여름 휴가철을 앞두고 피서객이 많이 찾는 영월 법흥계곡, 양양 어성전계곡 등 주요 물놀이지역 38개소(환경부 지정 4개소, 연구원·시군 선정 34개소)를 대상으로 성수기 전 수질검사를 실시한 결과, 모두 기준에 적합한 것으로 나타났다. 5월 12일부터 6월 3일까지 물놀이용수 기준항목인 대장균을 분석한 결과, 불검출~210 개체수 이하/100 mL(평균 21 개체수/100 mL)로 모든 조사지점이 수질권고기준(500 개체수/100mL 미만)에 비하여 낮았다. 추가적으로 조 ...
- 목포시, 12월 수돗물 수질검사결과 적합
- 전남인터넷신문2021-01-06
- [전남인터넷신문]목포시는 12월 중에 몽탄 정수장과 덕정 정수장, 일반 수도꼭지 34개소에 대해 검사기관인 순천대학교, 한국수자원공사를 통해 수질검사를 실시한 결과 먹는 물 수질기준에 적합하다고 판정했다. 시가 12월에 실시한 미생물 4개 항목, 건강상유해영향 무기물질 12개 항목, 건강상유해영향 유기물질 17개 항목, 소독제 및 소독부산물질 11개 항목, 심미적 영향물질 16종 등 총 60개 항목에 대한 수질검사 결과 납, 비소, 페놀 등 43개 항목은 전혀 검출되지 않았다 또한 질산성질소(0.6㎎/L)등 17개 ...
- 제주특별자치도, 도내 12개 유수하천 수질 ‘대체로 양호’
- 제주교통복지신문2022-04-11
- [제주교통복지신문 김현석 기자] 제주특별자치도 보건환경연구원은 항상 물이 흐르는 도내 12개 하천을 대상으로 2022년 1분기 수질조사 결과, 생활환경기준 Ⅰ~Ⅴ등급(좋음~매우나쁨) 중 Ⅰ~Ⅲ등급(좋음~보통)의 양호한 수질상태로 조사됐다고 밝혔다. 서귀포시 예례천, 창고천 등 2개소 하천은 오염물질이 거의 없고 청정상태인 Ⅰ등급 ‘좋음’ 수질상태였으며, 도심지나 주거지역을 흐르는 산지천 등 4개소는 일반적인 오염물질 유입으로 정수처리 후 생활용수나 공업용수로 사용할 수 있는 Ⅲ등급 ‘보통’ 수질상태로 나타났다. 도내 하천은 대부 ...
- 광주시보건환경연구원, 세균성 장염 주의
- 전남인터넷신문2021-07-07
- [전남인터넷신문/강성금 기자]광주시 보건환경연구원은 고온다습한 날씨와 본격적인 장마의 시작으로 고열, 복통, 설사를 동반한 세균성 설사환자가 증가함에 따라 개인위생과 음식물 관리에 각별히 주의해줄 것을 당부했다.시 보건환경연구원은 질병관리청과 공동으로 선정한 4개 병원을 포함해 광주지역 12개 의료기관에서 수집한 설사환자 검체로부터 원인병원체를 분석한 결과, 1월부터 5월까지는 노로바이러스 등 바이러스성 병원체 검출률이 39~57%로 높게 나타났지만, 5월에 28.4%였던 세균성 병원체의 검출률이 6월 들어 증가하기 시작해 6월 4 ...
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