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- 2편. 자녀에게 미래 지향적인 칭찬을 하라
- The Psychology Times2024-09-23
- [한국심리학신문=노주선 ].글을 시작하며..'칭찬'과 관련해 가장 많이 인용하는 표현은 '칭찬은 고래도 춤추게 한다'라는 책 제목일 것입니다. 칭찬이 가질 수 있는 놀라운 힘과 환상적 결과를 표현하는데 이만한 문장이 있을까 하는 생각이 듭니다. 그런데 가만히 생각해 보면, 이 표현 속에는 수많은 함정이 숨어 있습니다. 그냥 칭찬만 한다고 해서 무조건 고래가 춤을 추지는 않을 것입니다.게다가 칭찬 몇 마디로 고래가 춤을 출 것이라는 것은 택도 없는 비합리적인 기대일 것입니다. 아마도 수백번? 수천번의 칭찬을 해야만 고래가 춤을 출 수 ...
- 소고기 수출국 인도와 힌두교
- 전남인터넷신문2023-11-30
- [전남인터넷신문]“인도인은 쇠고기를 먹지 않는다!”라는 이미지가 있다. 힌두교 신자가 많은 나라이기 때문이다. 힌두교는 다신교로 이른바 삼신일체(三神一體)라는 교리시스템을 갖고 있다. 삼신(三神)은 브라마신(창조신), 비슈누신(유지신) 그리고 시바신(파괴신)이다. 시바신은 난딘이라는 황소를 탈것으로 하고 있어 소는 거룩한 동물로 식용이 금기시 된다.힌두교도에게 소는 신성한 동물로 식용금지뿐만 아니라 도살도 안 된다. 그런데도 2020년 인도에서 쇠고기 수출은 브라질 254만 톤, 호주 148만 톤, 미국 134만 톤에 이어 128만 ...
- 마켓컬리, 김슬아 대표가 알려주는 인생의 1급 비밀
- The Psychology Times2021-07-21
- 짧게 후려친 그녀의 인생 스토리 1983년, 대한민국 울산에서 '마켓컬리'의 그녀 김슬아가 태어납니다. 그녀는 중학교를 수석으로 졸업하고 민사고 문과 수석으로 입학할 정도로 공부를 잘했습니다. 머리가 좋다기보다는 노력형 인재였다고 자신은 말합니다. 이후 미국으로 유학을 갔으며, 웰즐리 대학, 정치학과를 졸업했습니다. 그녀는 웰즐리 대학의 장점으로 "공부를 열심히 할 수 있어 좋았다."라고 말할 정도로 배움에 열정을 가지고 있었던 것으로 보입니다. 그리고 대학을 졸업한 후 직장은 골드만삭스, 맥킨지, 테마섹, 배인 이라는 입이 떡 벌 ...
- CJ제일제당 ‘명절 음식’ 밀키트 신메뉴 출시
- 부산경제신문2021-02-08
- [부산경제신문/조경환 기자]CJ제일제당이 프리미엄 밀키트‘쿡킷(COOKIT)’의 신메뉴‘특별한 명절 음식’을 선보인다고7일 밝혔다.이번에 선보인 메뉴는‘수비드 소사태찜’, ‘소고기육전과 모둠전’, ‘소고기버섯듬뿍잡채’, ‘매생이굴떡국’등4종이다.‘수비드 소사태찜’은 소의 사태 부위를 활용해 만든 찜 요리로, CJ제일제당에서 개발한 특제 양념을 더해 달콤하면서도 짭조름한 맛이 특징이다.특히,수비드 공법으로 고기를 익히고,양념에 재운 상태로 진공 포장해 보통1시간 이상 소요되는 소고기 찜을30분 만에 즐길 수 있도록 했다.수비드 공법이 ...
- 경기도, ‘이야기가 있는 아빠 밥상’ 요리경연대회 참가자 모집
- 경기뉴스탑2024-08-26
- 2023년 이야기가 있는 아빠 밥상 대상 수상자(사진=경기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]경기도가 26일부터 제2회 ‘이야기가 있는 아빠 밥상’ 요리경연대회 참가자를 모집한다. 요리경연대회는 경기도식생활교육지원센터 주관으로 성장기 자녀의 올바른 식습관 형성과 아빠의 육아식단 고민을 덜기 위해 추진된 대회로 본 행사는 10월 19일 경기도 먹거리광장에서 열린다. 경기도식생활교육지원센터는 8월 26일부터 9월 27일까지 한 달여간 가족의 이야기와 조리법이 포함된 참가 신청을 받고, 예선(서류심사)을 통해 본선 진출 15팀과 예 ...
- 식품의약품안전처, 5월 제철 채소 ‘두릅’…올바른 구매·보관 요령은?
- 뉴스포인트2022-04-29
- 뉴스포인트 이상지 기자 | 특유의 맛과 향이 뛰어난 고급 산채류 ‘두릅’ 참두릅, 개두릅, 땅두릅 세 종류가 있어요. 다른 채소류에 비해 단백질 함량이 많아요. 데쳐서 요리하는 것이 좋아요. ◆ 올바른 구매·손질·보관 요령 ① 구입 요령 - 크기는 12~15cm 정도, 향이 진하고 잔가지가 적은 것, 껍질이 마르지 않고 신선한 것. - 몸통이 굵고 순이 연하며 잎이 피지 않은 것, 상처가 나지 않은 것 ② 손질방법 - 밑동 끝부분을 잘라내 세척한 후 끓는 물에 데친 뒤* 찬물에 헹궈요 *데친 뒤 물에 담가두면 쓴맛과 떫은맛을 ...
- 고흥, 유자골 고흥한우 숯불구이 맛보러 오세요!
- 전남인터넷신문2024-04-11
- [전남인터넷신문/강계주] 새봄맞이 가족여행지는 입안에서 사르르 녹는 유자골 고흥한우와 싱싱한 해산물을 맛보러 고흥으로 떠나 보세요!유자골 고흥 한우는 2022년 축산물품질평가원 판정 도체등급 1++ 이상 34%로 전남 도내 1위, 2023년 전라남도 으뜸한우 경진대회에서 우량한우 분야 최우수상을 차지할 만큼 최고급 브랜드 소고기라 할 수 있다.철저하게 관리되고 정성스럽게 키워진 유자골 고흥한우의 맛은 두말하면 잔소리! 감히 소고기 브랜드계의 명품이라고 소개하고 싶다. 유자골 고흥한우를 한 번만 먹어보아도 ‘소고기는 다 비슷하다’는 ...
- "대체육도 골라먹자" 브라잇빌리, 육해공 3가지 식물성 원료육 개발
- 비건뉴스2022-07-15
- [비건뉴스 권광원 기자] 대체육 전문 식물성 푸드 스타트업 브라잇벨리(BriteBelly)가 육·해·공을 아우르는 육류 개발에 성공하며 대체육 시장에서 선제적 행보를 보여준다. 브라잇벨리는 섭취는 물론 요리 재료로도 활용 가능한 식물성 원료육 형태의 소고기, 닭고기, 참치 대체육 개발에 성공했다고 밝혔다. 이번 개발로 그동안 한정적이었던 대체육의 활용폭이 넓어지며 더욱 다채로운 미식 경험이 가능하게 됐다. 브라잇벨리의 대표 제품인 함박 스테이크를 통해 처음 선보였던 소고기 원료육은 실제 고기와 ...
- 농식품부, 설 성수품 수급안정대책반 회의 개최
- 제주교통복지신문2022-01-12
- [제주교통복지신문 김대훈 기자] 농림축산식품부는 1월 12일 오후, 농업관측센터 대회의실에서 권재한 식품산업정책실장 주재로 설 성수품 수급 점검 회의를 개최했다. 이날 회의에는 농협, 한국농수산식품유통공사, 농업관측센터, 도매시장법인(대아청과, 중앙청과)과 유통업계(이마트, 롯데마트)가 참여하여 성수품 수급 동향을 점검하고, 설 명절 장바구니 물가의 안정화 방안을 논의했다. 농식품부는 설 명절을 앞두고 농축산물 물가를 선제적으로 관리하기 위해 작년 12월 14일 수급안정대책반을 구성한 데 이어, 지난 1월 6일 성수품 수급안정대 ...
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