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- 국산 쌀로 독특한 고부가 가공식품 개발 화제
- 전남인터넷신문2022-12-12
- [전남인터넷신문/유길남 기자]최근 쌀 가격 하락으로 농업인이 어려운 상황에서 쌀을 원료로 독특한 가공식품을 개발, 억대 소득을 올리는 업체가 있어 주목받고 있다.이들은 과자나 빵, 맥주 등은 수입산 밀을 원료로 사용해야 한다는 고정관념을 버리고 지역 유․무형 자산과 원료를 다른 농특산물과 융합하는 자신만의 톡톡튀는 아이디어로 제품을 개발, 대표 관광상품으로서 당당히 경쟁하고 있다.우리나라 대표 해양생태 관광지인 여수에서 ‘딸기모찌(찹쌀떡)’를 운영하는 김지나 대표는 연간 32톤(1억 원)의 국산 찹쌀과 지역에서 생산한 새콤달콤한 딸 ...
- 상월 명품 고구마 주원료 논산 찰고구마 빵 , "빅-히트 ! 예감
- 굿모닝논산2022-07-17
- 전국 각 지역에서 지역 농산물을 주 원료로한 농특산품을 개발 미식가들의 입맛을 자극하는 가운데 전국적으로 성가가 높은 논산 상월 고구마를 주원료로 개발한 논산 찰 고구마빵이 인가 상한가를 누리고 있다, 빅-히트를 예감케 한다. 흔히 고구마는 건강식품으로 다이어트 식품으로 알려져 오면서 생 고구마로 깍아서 먹거나 또는 구워서 먹는 외에 별다른 가공식품으로 개발된 사례가 드문터여서 상월 영농조합 장호진 대표가 개발한 논산 찰고구마 빵은 더 큰 관심을 모으고 있다. 논산찰고구마빵은 찹쌀과 파티오카 등을 버무린 외피가 감칠맛나는 상월 고구 ...
- 샘표, 깊은 밤 동지(22일) 참쌀통팥죽 눈에 띄네...네이버 스토어 베스트셀러
- 더밸류뉴스2022-12-20
- 다가오는 22일 동지(冬至)는 일 년 중 낮이 가장 짧고 밤이 가장 길다. 동지에는 음기가 극성한 가운데 양기가 새로 생겨나는 때이므로 일 년의 시작으로 간주한다. 이날 조선 시대 가정에서는 팥죽을 쑤어 먹었다. 팥죽은 붉은 색이어서 액운을 물리치고 행운을 불러 온다고 여겨진다. 동지를 앞두고 네이버 스토어 새미네마켓에서 ‘동지 찹쌀통팥죽’과 ‘통팥 늙은호박죽’을 구매할 수 있는 ‘밸런스죽 골라담기 상품’이 12월 들어 베스트 1위를 지키고 있다. 샘표(대표이사 박진선)가 내놓은 이들 ‘동지 찹쌀통팥죽’과 ‘통팥 늙은호박죽’은 통팥 ...
- 메고지고 떡창고, 국내산 오색떡국떡 등 신제품 출시 “최대 65% 할인”
- 제주교통복지신문2021-12-15
- [제주교통복지신문 신혜정 기자] 떡 판매점 메고지고 떡창고가 국내산 오색떡국떡 등 신제품을 출시했다고 밝혔다. 메고지고 떡창고가 새롭게 출시한 떡국떡은 천연재료 분말로 만든 100% 국내산 쌀떡이다. 오색떡국떡을 비롯해 발아현미떡, 새싹보리떡 등 다양한 종류로 준비됐으며 다가오는 2022년 명절을 알뜰하게 준비할 수 있을 것으로 기대된다. 여기에 더해 우리밀로 만든 달달한 꿀약과, 유기농 엿기름 및 멥쌀이 첨가된 프리미엄 생강 식혜, 찹쌀이 듬뿍 들어있는 영양만점 찹쌀유과 등의 신제품도 함께 출시됐다. ...
- 하동교육지원청, 하동을 품은 마을학교 본격 운영
- 뉴스포인트2022-05-18
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 하동교육지원청은 2022년 지역사회 연계 맞춤형 프로젝트 사업 일환으로 ‘하동을 품은 마을학교’를 본격 운영한다고 19일 밝혔다. 하동을 품은 마을학교 사업은 코로나19 기간동안 활용이 없던 하동 학생야영수련원을 거점으로 지난 12일 하동고등학교 1학년 13명을 대상으로 첫 회차 프로그램을 시작해 오는 11월 말까지 운영된다. 하동을 품은 마을학교 사업 프로그램은 ‘바르게 걷기’, ‘떡 만들기’, ‘다례 체험’ 등 3가지를 체험하는 것으로 하동 마을교사와 함께 구성했다. 하동 학생수련원의 우수한 자연환 ...
- 여주시, 다양한 우리 쌀 활용교육 성료
- 경기뉴스탑2020-11-25
- 다양한 우리 쌀 활용교육(사진=여주시 제공) [경기뉴스탑(여주)=박찬분 기자]여주시농업기술센터(소장 이용기)에서는 여주향토음식연구회원 및 여주농촌관광협의회원 68명을 대상으로 지난 10월 13일부터 11월 24일까지 5회에 걸쳐 우리 쌀을 활용한 식생활 전문리더 양성교육과 라이스 디저트 과정을 실시했다. 이번 다양한 우리 쌀 활용교육은 다각적인 쌀 활용방법 확산으로 지역 쌀 소비 촉진과 농가 소득 증대를 위해 진행됐다. 코로나19 확산 방지를 위해 체온 측정, 마스크 착용, 장갑 착용 등 방역수칙을 준수해 운영했다. 교육과정으로는 ...
- “2022년 명절 준비는 메고지고 떡창고에서”...오색떡국떡 등 신제품 출시
- 제주교통복지신문2021-12-09
- [제주교통복지신문 신혜정 기자] 국내 최대 떡 판매점 메고지고 떡창고가 다가오는 2022년 명절 준비를 편리하게 할 수 있도록 떡국떡 등 다양한 신제품을 출시했다. 메고지고 떡창고에서 새롭게 출시한 제품은 떡국떡과 약과, 식혜, 찹쌀유과 등이다. 떡국떡은 천연재료 분말로 만든 100% 국내산 쌀떡이며, 약과는 우리밀로 만들어 달달한 맛을 자랑한다. 또 유기농 엿기름과 멥쌀이 첨가된 프리미엄 생강식혜, 찹쌀이 듬뿍 든 유과까지 만나볼 수 있다. 메고지고 떡창고는 이외에도 푸딩한우곰탕, 쌀조청, 생강조청 등 ...
- 강릉시 우수 농·특산품 서울 '상생상회' 입점
- 뉴스포인트2021-06-14
- 강릉시청 전경[뉴스포인트 김소민 기자] 강릉시는 시의 우수 농‧특산품이 서울의 ‘상생상회’에 입점 선정되었다고 밝혔다. ‘상생상회’는 서울과 지역 간의 정보교류, 상생협력, 네트워크를 주요 기능으로 하는 곳으로, 전국의 우수한 대표 농‧특산품을 선별하여 홍보하고 판매한다. 이번 ‘상생상회’입점상품 모집에서 강릉시 곶감페이스트, 도라지정과, 찹쌀과줄이 선정되어 6월 중 입점, 판매 예정이다.입점 선정 상품인 하슬라에프엔비 ‘너에게로 곶감’(곶감페이스트)은 인위적인 단맛이 아닌 곶감 그대로의 당도와 식감이 특징인 강릉 곶감을 사용하여 ...
- 수성구 전통장인과 함께 만드는 나만의 막걸리
- 뉴스포인트2021-05-31
- 수성구 숨은 전통장인 이순임 씨는 지난 28일 모명재 한국전통문화체험관에서 주민 15명을 대상으로 막걸리 만들기 체험을 운영하고 있다.[뉴스포인트 이현정 기자] 대구 수성구는 지난 28일 모명재 한국전통문화체험관에서 주민 15명을 대상으로 막걸리 만들기 체험을 운영했다.이날 체험은 지난해 ‘수성구 숨은 전통장인 찾기’에서 전통주 분야의 장인으로 선발된 이순임 씨(59세, 여, 만촌동)가 체험 강사로 나섰다. 카카오톡과 네이버 예약으로 참가 신청을 받았으며, 접수 2일만에 마감될 정도로 인기가 높았다. 참가자들은 전통장인의 경험과 기 ...
- 장흥군 관산읍, 73개 경로당 순회 방문
- 전남인터넷신문2024-02-16
- [전남인터넷신문]장흥군 관산읍은 지난 13일부터 16일까지 관내 73개의 경로당을 순회 방문하며 어르신들에게 새해 인사를 드리고 건의 사항을 청취하는 소통의 시간을 가졌다. 이번 순회 방문에는 새로 취임한 김이석 관산읍민회장, 김동욱 이장자치회장, 이양진 주민자치위원장 등 사회단체장과 함께했으며, 경로당별로 멥쌀, 찹쌀, 찰기장쌀 등을 총 70kg씩 후원품으로 전달했다. 마을 주민은 “정월 대보름을 앞두고, 경로당에 방문해 어르신들의 안부를 먼저 살펴 준 읍장과 사회단체장들에게 고마움을 전한다”며 “앞으로도 관산읍 발전과 주민들의 ...
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