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- 식품의약품안전처, 안전하고 건강한 설 명절 보내기 - 식품 안전정보 편
- 제주교통복지신문2022-01-28
- [제주교통복지신문 김대훈 기자] 여러분의 맛있고, 안전하고, 건강한 설날을 위해 식품 안전정보를 준비했습니다! 장 볼 때부터 식후까지 어떻게 해야 건강하고, 안전한 설날을 보낼 수 있을지 함께 알아볼까요? ◆ 명절음식 준비를 위한 장보기 요령 [장보기 순서] 실온보관식품 → 과일·채소 → 냉장·냉동 식품 → 육류 → 어패류 비냉장식품을 시작으로 상온에서 오랜시간 방치될 경우, 세균 증식의 우려가 있는 냉장·냉동식품, 육어패류는 마지막에 구입하도록 합니다. [농·수산물] 농산물은 흠이 없고 신선한 것을 선택하는 것이 좋습니다. 수 ...
- 여름철에는 벌레.곰팡이 이물에 주의하세요!
- 전남인터넷신문2021-07-10
- [전남인터넷신문/김동국 기자]식품의약품안전처(처장 김강립)는 온도와 습도가 상승하는 여름철에 벌레, 곰팡이 등의 이물이 식품에 혼입될 가능성이 높아짐에 따라 이를 예방하기 위한 식품 취급‧보관 요령과 이물신고 시 주의사항을 안내한다. < 여름철 벌레‧곰팡이 이물 신고 현황 및 원인 > 최근 5년간(‘16~‘20) 식품 이물신고 현황을 분석한 결과 전체 신고 건수의 41.4%가 벌레와 곰팡이*로 7~10월에 집중적으로 신고되었는데 - 이는 온.습도가 높은 여름철이 벌레와 곰팡이가 생육·번식하는데 최적의 환경이기 때문이다. * 최근 5 ...
- [대형마트 휴무] 이마트‧홈플러스‧롯데마트 25일 일요일 휴무 및 할인 이벤트 총정리
- 제주교통복지신문2021-07-24
- [제주교통복지신문 최효열 기자] 7월 마지막주 일요일 대형마트 휴무일과 영업시간이 화제다. 대형마트는 유통산업발전법에 따라 매월 2주차, 4주차 일요일에는 의무휴업을 해야 한다. 따라서 대형마트의 7월 휴무일은 의무휴무일인 두째주 일요일인 7월 11일과 네째주 일요일인 7월 25일이다. 이에 따라 4번째 주 일요일인 25일은 이마트·홈플러스·롯데마트 등 대형마트 업체 대부분이 문을 열지 않는다. 외국계 할인마트 코스트코 역시 매월 2주차, 4주차 일요일 휴무다. 이 밖에 1월 1일과 설날, 추석 당일도 휴점한다. 다만 ...
- 삼성 냉장고, 독일 소비자 평가 1~3위 모두 석권
- 더밸류뉴스2021-09-17
- 삼성전자(대표이사 김기남, 김현석, 고동진) 냉장고가 독일에서 최고의 냉장고로 인정받았다.17일 삼성전자는 독일 최대 소비자 매체인 ‘스티바(StiWa)’ 9월호에 게재된 냉장고 제품평가에서 상냉장·하냉동(BMF, Bottom Mount Freezer)부문 1~3위가 삼성 제품으로 선정됐다고 밝혔다.상냉장·하냉동 타입은 유럽 소비자들이 가장 선호하는 냉장고 형태로 스티바가 순위를 발표한 11개 모델 가운데 국내 브랜드는 삼성전자가 유일하다. 삼성전자는 이 분야에서 유럽의 전통적인 가전 브랜드들을 제치고 지난해에 이어 2년 연속 1위 ...
- hy 전동카트 '코코3.0', 사용자 호평 받으며 2000대 보급
- 더밸류뉴스2022-08-23
- hy(대표이사 김병진)의 상징물이 되다시피한 전동카트 코코(CoCo, Cold&Cool)가 호평을 받으며 빠르게 보급되고 있다. hy는 탑승형 냉장전동카드 '코코3.0'가 도입 1년 만에 2000대 보급을 완료했다고 23일 밝혔다.코코3.0은 2014년 첫 선을 보인 탑승형 냉장전동카트 '코코(CoCo, Cold&Cool)'의 3세대 모델로 기존 대비 20% 커진 냉장 적재공간과 다양해진 옵션이 특징이다. 주 사용자인 프레시 매니저의 의견을 모아 열선 손잡이를 비롯해 추돌방지센서, 조향보조 장치 등을 추가 탑재했다. 상판 도어에는 ...
- 평택시로컬푸드재단 직매장 오성점 전면 확대 개장
- 뉴스포인트2022-01-13
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 평택시로컬푸드재단이 로컬푸드직매장 오성점을 확대 개장한다. 재단은 지난해 4월 24일 부분 개장해서 냉장·냉동 시설이 부족하다는 지적을 받아 온 직매장 오성점의 규모와 기반시설을 대폭 확충해서 이달 22일 확대 개장할 것이라고 밝혔다. 이를 통해 재단은 지난해 8개월간 6억원의 매출을 올린 직매장 오성점의 매출을 올해 10억원대로 끌어 올릴 수 있을 것으로 기대하고 있다. 직매장 오성점은 보다 다양한 상품 구성으로 소비자 편의를 드높이고 이달 17일부터 19일까지 냉장 15미터, 냉장 3미터에 이르는 ...
- 경기도, 골프장 내 식품접객업소 불법행위 9개소 적발
- 경기뉴스탑2023-11-09
- 골프장 내 식품접객업소 불법행위 9개소 적발 사례(경기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]경기도 민생특별사법경찰단은 지난 10월 10일부터 20일까지 12개 시군 63개 골프장 내 클럽하우스 등 식품접객업소 150곳을 대상으로 집중 단속한 결과 식품위생법 및 원산지표시법을 위반한 9개 업소(12건)를 적발했다고 9일 밝혔다.주요 적발 내용은 ▲소비기한(유통기한) 경과 원료 또는 완제품을 조리‧판매 목적으로 보관한 행위 4건 ▲원재료, 완제품에 대한 냉장‧냉동 보관 기준 미준수 행위 2건 ▲원재료의 원산지 거짓 및 혼동 표시 행 ...
- [식품의약품안전처] 여름 집중호우 시기, 식중독 발생 주의하세요!
- 영천투데이2023-07-26
- [영천투데이=박한우 기자]▲ 장마철식중독 주의요령(식약처제공)식품의약품안전처(처장 오유경)는 20일, 최근 집중호우로 식재료 오염에 의한 식중독 발생 위험이 높아질 수 있어 식재료의 취급·관리에 각별한 주의를 당부했다. 집중호우 시기에는 하천 등이 범람하여 가축의 분뇨 또는 퇴비 등이 환경에 유출되어 지하수나 농작물을 오염시켜 식중독이 발생할 수 있으므로 식재료 취급에 주의하고 개인 위생관리를 철저히 하는 것이 중요하다. 우선 집중호우로 침수되었거나 침수가 의심되는 식품은 섭취하지 않아야 하며 정전 등으로 장시간 냉장·냉동 보관하지 ...
- aT 신남방 2대 수출국 태국에 콜드체인 운송망 신규 구축
- 부산경제신문2021-09-24
- [부산경제신문/박홍식 기자]농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 신선농산물 주 수출시즌을 앞두고 신남방지역 2대 수출국인 태국에서 콜드체인(Cold Chain) 운송서비스를 시작했다. 콜드체인은 제품 생산 후 최종 소비지까지 저장·운송과정에서 일정한 온도를 유지하는 물류관리기법으로, 온도에 민감하고 부패하기 쉬운 냉장․냉동식품 유통에 필수적이다. 특히, 태국은 2018~2020년 최근 3개년 신선농산물 수출이 연평균 13% 성장세이며, 지난해 농림수산식품 수출이 사상 처음 2억 달러를 돌파하는 등 수출 확대가 기대되는 시장 ...
- [더밸류 유통] 오리온, hy, 오비맥주...쿠키앤크림 초코파이·간장족발 등
- 더밸류뉴스2021-11-22
- ◆오리온, '쿠키앤크림 초코파이'내놔 오리온(대표이사 담철곤)이 겨울을 맞아 한정판 초코파이하우스 ‘쿠키앤크림 초코파이’를 출시했다. 쿠키앤크림 초코파이는 카카오 비스킷 사이에 마시멜로와 바닐라 밀크 크림을 넣은 제품이다. 오리온은 쿠키앤크림이 아이스크림, 초콜릿 등 대중적으로 활용되는 것에 착안해 신제품을 개발하게 됐다.초코파이하우스 디저트 초코파이는 초코파이를 재해석해 프리미엄 냉장 디저트로 탄생한 제품이다. 현재 전국 편의점 냉장 코너를 비롯해 도곡본점, 압구정점 등 초코파이하우스 매장과 이커머스 채널 ‘쿠팡’, ‘마켓컬리’, ...
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