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- 정선농협 로컬푸드 직매장, 지역 생산자와 소비자간 상생 역할, 농가소득 증대에 한몫
- 뉴스포인트2021-08-29
- 뉴스포인트 임태균 기자 | 청정지역인 정선의 우수 농·특산물의 직거래와 생산자와 소비자간 상생역할을 담당하고 있는 정선농협 로컬푸드 직매장이 인기를 끌고 있다. 지난 2018년 7월 정선에서 처음으로 문을 연 정선농협 로컬푸드 직매장은 저렴하고 질 높은 200여 종의 농산물과 특산물이 판매되고 있다는 입소문이 퍼지면서 안정적인 판로처로 자리를 잡아가고 있다. 주민들도 내고장에서 안전하게 생산한 먹거리를 저렴하게 구입할 수 있어 만족도가 높아지고 있으며, 매출액도 개장 첫해인 2018년에 1억3,000만원에서 2020년 4억1,0 ...
- 동원홈푸드, ‘오더히어로’ 식자재 공급…‘딜리버리랩’과 MOU
- 더밸류뉴스2023-08-23
- 동원홈푸드(대표이사 정문목)가 효율적인 식자재 유통 시스템을 구축해 고객사와 함께 성장하는 ‘식자재 솔루션 파트너’로 거듭난다.동원홈푸드는 식자재 통합 유통 플랫폼 ‘오더히어로’를 운영하는 ‘딜리버리랩’(대표이사 이원석)과 식자재 유통 디지털화를 위한 업무 협약을 체결했다고 23일 밝혔다. 동원홈푸드는 지난 22일 서울 서초구 동원산업빌딩에서 딜리버리랩과 업무 협약식을 가졌다. 이날 협약식에는 정문목 동원홈푸드 대표와 이원석 딜리버리랩 대표 등 양사 임직원들이 참석했다.이번 협약은 오프라인 중심의 식자재 유통 방식을 개선하고, 구매 ...
- 아워홈, 고부가가치 식품기술 연구개발 착수…K푸드 향미 찾는다
- 더밸류뉴스2022-05-18
- 아워홈(대표 구지은)이 K푸드 특성에 맞는 향미 소재 개발에 나선다.아워홈은 농림축산식품부 산하 농림식품기술기획평가원이 시행하는 ‘2022년도 고부가가치식품개발사업 차세대 식품가공’ 연구과제에 참여한다고 18일 밝혔다. 이번 연구과제명은 ‘시장지향형 K-FOOD 천연 향미 소재 개발 및 사업화’다. 연구기간은 2026년 12월 31일까지 약 5년간 진행한다. 아워홈은 이번 연구를 통해 K푸드의 육식과 매운맛 요리 관련 향미 특성을 규명한다. 이후 불고기∙숯불갈비∙삼겹살∙육개장∙고추장양념구이류 등 K푸드 육식 메뉴와 매운 요리 맛을 ...
- 미래에셋, 미 대체육류 스타트업 '임파서블푸드' 5억 달러 투자완료
- 더밸류뉴스2021-11-25
- 미래에셋금융그룹(회장 박현주)이 대체육류를 개발하는 미국 스타트업 임파서블푸드(Impossible Foods, Pat Brown CEO)의 5억 달러(약 5900억원) 규모 투자 라운드에서 리드투자자로 투자를 완료했다고 24일 밝혔다. 임파서블푸드에 대한 이번 투자는 2020년 3월에 이어 두번째이며, 미래에셋증권(대표이사 수석부회장 최현만)을 포함한 그룹 차원에서 진행됐다.임파서블푸드는 미국 캘리포니아에 본사를 두고 있으며, 2011년 미국 스탠퍼드대 출신 생화학자 패트릭브라운이 세운 대체육류 스타트업으로 마이크로소프트(MS) 창 ...
- 동원홈푸드, ‘핸디즈’와 생활숙박시설 식음 서비스 제공 MOU
- 더밸류뉴스2022-08-24
- 동원홈푸드(대표이사 정문목)가 숙박위탁운영 서비스 스타트업 ‘핸디즈’(대표이사 정승호)와 생활숙박시설 및 호텔 내 식음 서비스 제공을 위한 업무 협약(MOU)을 체결했다고 24일 밝혔다. 이번 협약에 따라 동원홈푸드는 핸디즈가 운영하고 있는 전국 2000여 객실의 이용고객에게 조식, 카페 등 다양한 형태의 식음 서비스를 제공하게 된다. 동원홈푸드는 생활숙박시설 이용 고객의 라이프스타일을 기반으로 한 맞춤형 식음 서비스를 제공해나가며 고객 만족을 이끌어낸다는 계획이다.1993년부터 기업, 학교, 병원, 관공서 등에 단체급식사업을 운영 ...
- 굿네이버스 전남중부지부-백야푸드 좋은이웃가게 현판 전달
- 전남인터넷신문2021-11-24
- [전남인터넷신문]굿네이버스 전남중부지부(지부장 유기용)는 나주시에 위치한 백야푸드(사장 김광욱)와 함께 좋은이웃가게 현판 전달식을 진행했다고 24일(수), 밝혔다. 백야푸드는 이번 좋은이웃가게 캠페인에 참여하여 매장 수익금의 일부를 국내아동권리보호사업에 후원한다. 좋은이웃가게는 지구촌 아이들이 행복한 미래를 꿈꿀 수 있도록 매장의 수익금 일부를 기부하거나 정기후원에 참여하는 굿네이버스 나눔 캠페인으로 소상공인을 포함해 프랜차이즈, 학원, 병원 등 나눔에 참여하고 싶은 마음만 있다면 누구나 참여할 수 있다. 백야푸드는 육가공업체로, ...
- 비건 입은 'K-푸드', 세계 시장 공략나서
- 비건뉴스2022-04-01
- [비건뉴스 김민영 기자] 미국과 유럽 국가에 비해 비건 식품이 다양하지 않았던 국내 비건 시장에 변화가 일어나고 있다. 전 세계에서 사랑받는 한식에 비건을 입힌 ‘K-비건 ’식품이 해외에 수출되며 발을 넓히고 있기 때문이다. ‘K-비건 ’식품의 중심에는 김치가 있다. 김치는 해외에서 건강에 좋은 발효식품으로 주목받으면서 판매량이 급증했다. 하지만 김치에 들어가는 젓갈은 특유의 향기 때문에 외국인들이 섭취하기 어려워하면서 자연스럽게 젓갈을 제외한 비건 김치를 수출하게 된 것이다. 최근 샘표는 한국 김치를 ...
- 경기도보건환경연구원, 로컬푸드 유통농산물 잔류농약 검사 부적합률 2.4%
- 경기뉴스탑2022-12-19
- 경기도보건환경연구원(자료사진=경기뉴스탑DB)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]경기도보건환경연구원이 올해 1월부터 11월까지 도내 로컬푸드 직매장 74곳에서 수거한 농산물 460건을 검사한 결과, 쑥갓 등 11건(2.4%)에서 기준치를 초과하는 잔류농약이 검출됐다고 19일 밝혔다.로컬푸드(농산물직매장)는 지역에서 생산 및 가공돼 장거리 수송과 다단계 유통을 거치지 않고 지역 내에서 판매되는 농수산물로, 2013년 4월 김포에서 최초로 로컬푸드 직매장이 개장된 이후 현재 74곳이 운영 중이다.잔류농약 검사 결과 ▲고춧잎 ▲들깻잎 ▲부추 ...
- 천안형 푸드플랜, 농업농촌 활력! 시민 안심 먹거리 제공!
- 뉴스포인트2022-01-19
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 천안시는 19일 시청 중회의실에서 농민, 소비자 등이 참석한 가운데 안전한 농산물 생산과 지역 소비, 먹거리 복지 실현 등을 위한 ‘천안시 푸드플랜 수립 연구용역’ 최종보고회를 개최했다고 밝혔다. 푸드플랜은 국정과제로 추진하고 있는 ‘지역단위 푸드플랜 수립’으로, 로컬푸드의 생산과 소비를 통해 소멸 위기의 농업농촌에 활력을 불어넣고 시민에게는 안심 먹거리를 제공하기 위한 먹거리 종합계획이다. 천안형 푸드플랜은 그동안 개별적으로 진행해 왔거나 앞으로 진행할 먹거리 관련 단위 사업들을 총괄해 지역단위 먹거 ...
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