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- 대상 청정원, 안주야·야식이야 구매 혜택 이벤트
- 더밸류뉴스2021-03-19
- 대상 청정원은 오는 4월 5일까지 온라인 쇼핑몰 ‘정원e샵’을 통해 ‘안주야(夜)X야식이야(夜) 구매 혜택 이벤트’를 진행한다. 정원e샵에서 ‘안주야(夜) 논현동 포차스타일’ 제품인 △오돌뼈볶음 △마늘근위 △매콤두루치기 △직화곱창 △매운껍데기 등과 ‘안주야(夜) 튀김안주 홈펍스타일’ 제품 △쭈꾸미튀김 △닭껍질튀김 △닭근위튀김 등을 할인 판매한다. 대상㈜ 정원e샵 관계자는 “저녁 모임 등이 사실상 어려워지면서 안주 및 야식 제품의 수요가 증가하고 있다”며 “이러한 점에 착안해 인기 제품인 안주야와 야식이야 제품을 구매할 수 있도록 이 ...
- 울산 남구, 소규모 치킨전문업소 식품안전관리 사업 실시
- 뉴스포인트2022-03-27
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 울산 남구는 12월까지 소규모 치킨전문업소 21곳을 대상으로 튀김용 식용유의 안전관리를 통한 시민건강증진을 위해 ‘치킨, 이제는 안심하계(鷄)’사업을 실시한다고 28일 밝혔다. 이번 사업은 코로나19 장기화 및 온라인 배달 플랫폼 활성화로 국민 기호식품인 치킨의 배달수요가 증가함에 따라 식중독 예방 및 안전한 먹거리 제공을 위해 소규모 치킨업소를 대상으로 실시된다. 세부 내용으로 치킨전문업소에서 주로 사용하는 유지의 산패를 측정할 수 있는 산가 측정지를 무료로 제공하여 튀김용 식용유지의 산가가 3.0 ...
- 해양수산부, 다가오는 말복, 삼계탕 대신 이색 향토 음식 어떠세요?
- 뉴스포인트2022-08-15
- 뉴스포인트 이상지 기자 | 말복에 꼭 먹어야 할 수산물이 들어간 이색 향토 음식들! 삼계탕 대신 이 음식들은 어떠세요? ◆ 포항 ‘성게 튀김’ 성게 튀김은 포항 구룡포 석병 2리에서 먹는 향토 음식으로 천연 자양강장제로 알려진 성게를 튀겨 바삭하고 담백한 맛이 가득한 지역 별미라고 합니다. (출처 : 경북 어촌특화 지원센터 공식 블로그) ◆ 양양/속초 ‘섭국’ 섭국의 ‘섭’은 홍합을 뜻하는 강원도 방언으로 동해와 인접해 쉽게 구하는 홍합을 활용해 된장과 고추장으로 맛을 낸 향토 음식입니다. (출처 : 한국교육방송공사 공유 마당) ...
- 인테이크 '이노센트', 비건 핫크리스피 치킨·청양크림 미트볼 출시
- 비건뉴스2022-09-06
- [비건뉴스 김민영 기자] 미래식량으로 대체육이 주목받으면서 관련 제품이 계속해서 출시되고 있는 가운데 인테이크가 신제품 2종을 선보였다. 지난 5일 인테이크는 ‘비건 핫크리스피치킨’과’ ‘비건 청양크림 미트볼’을 출시했다고 밝혔다. 신제품 2종 모두 100% 순 식물성 원료로 만든 비건 식품으로 콜레스테롤과 트랜스지방 0g인 것이 특징이다. 비건 핫크리스피 치킨은 1회 섭취량 150g당 식물성 단백질이 20g이 함유돼 있다. 이는 삶은 계란 약 3개와 비슷한 식물성 단백질 함유량이다. 소스 없이도 즐길 수 있도록 ...
- 전남 전통시장의 생선 전과 피쉬 앤 칩스
- 전남인터넷신문2022-06-10
- [전남인터넷신문]지난 4월과 5월 중순까지 전남 22개시군 전통시장의 식재료를 조사했다. 시장에서 판매되는 식재와 식품의 특징은 크게 전남 동부와 서부로 구분된 가운데 지역적 특성, 방문객, 시장 크기가 시장 특성에 반영되어 있어 시장마다 방문하는 재미가 있었다. 특히 광양읍 오일장, 순천웃시장 오일장, 구례오일장, 장흥 오일장, 보성 오일장에는 젊은 층 등의 방문이 많은 것과 함께 간식거리가 시장을 거닐면서 구경하고 먹는 재미를 느낄 수 있는 곳이었다. 전통시장에서 판매하는 간식거리는 튀김류, 빵류, 음료류 등 다양했으며, 잔치나 ...
- MSS 그룹, 안전하고 즐거운 추석 위한 ‘스마트한 위생용품’ 선봬
- 라온신문2022-09-01
- [라온신문 기현희 기자] 민족 최대 명절 추석이 성큼 다가왔다. 이번 추석은 코로나19로 인한 2년 동안의 거리두기 해제 후 처음 맞이하는 명절로 가족과 친인척과의 모임이 늘어나 위생에 각별히 유의해야 한다. 생활 위생 전문 그룹인 MSS 그룹 산하의 쌍용C&B(쌍용씨앤비)와 모나리자는 추석을 맞아 편리하고 실용적으로 사용할 수 있는 제품을 선보이고 있다. 명절 음식 조리부터 뒷정리까지 깔끔하게 처리할 수 있는 제품에서 개인위생까지 지킬 수 있는 다양한 제품들을 속속 선보였다. 추석 하면 빠질 수 없는 전, ...
- CJ제일제당, 국내 대형 브랜드 최초 ‘안개분사’ 오일 스프레이 출시
- 케이앤뉴스 KN NEWS2022-09-06
- CJ제일제당이 국내 대형 브랜드로는 최초로 ‘안개 분사’ 방식을 적용한 ‘백설 스프레이 오일’을 출시했다고 밝혔다. 용기를 기울여 부어 쓰는 방식에 비해 편의성을 높인 제품으로, 에어프라이어의 보급률이 높아지고 보다 편리한 조리 방법을 찾는 소비자들의 니즈를 반영했다. ▲ (사진) 백설스프레이 오일 2종백설 스프레이 오일에 적용된 ‘안개분사’ 방식은 오일을 뿌릴 때 일정한 면적에 골고루 오일을 입힐 수 있게 퍼져나오는 방식이다. 적은 양의 오일로도 요리의 향과 식감을 높이는 데 도움을 줄 수 있다. 아울러, 빛과 공기를 차단한 알루 ...
- 해수부, 온라인 양식수산물 요리경연대회 결과 발표 및 조리법 공개
- 뉴스포인트2021-03-18
- [뉴스포인트 김용호 기자] 해양수산부는 2020 수산양식박람회 행사의 일환으로 개최된 ‘양식수산물 요리경연대회’ 본선에서 일반부, 중·고등부, 단체급식부 등 부문별 3개 팀씩 총 9개 팀을 최종 수상팀으로 선정했다고 18일 밝혔다.해양수산부는 비대면 소비문화에 부응하고 수산물의 가정간편식 시장 진출을 지원하기 위해 지난해 12월 14일부터 3월 15일까지 온라인으로 양식수산물 요리경연대회를 개최하였다.대회에서는 참돔, 민물장어, 메기, 송어 등 코로나19로 소비가 위축되어 어려움을 겪고 있는 양식수산물을 활용하여 가정에서 쉽게 만들 ...
- 해남군, 봄의 맛은‘아삭’봄 기운은‘쑤욱’
- 전남인터넷신문2024-04-03
- [전남인터넷신문/서성열기자]봄햇살에 풀어진 땅을 뚫고 통통하게 물오른 아스파라거스가 밤사이 쑤욱 자라났다. 해남군 산이면 상공리의 아스파라거스 농장. 추운 겨울을 이겨낸 장한 아스파라거스를 거둬들이는 농부의 손길도 덩달아 바빠진다.전량 유기농으로 재배되는 아스파라거스는 일반적으로 재배되는 아스파라거스에 비해 수확량은 적지만 식감이 단단하고, 향이 강하다. 아스파라거스는 3월 중순 수확을 시작해 석달 정도 출하된다. 아스파라거스는 다년생 식물로 각종 미네랄과 비타민이 풍부해 항산화 효과가 탁월하고, 심장건강과 골다공증 예방, 혈당과 ...
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