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- [CEO탐구] 매일유업 김선희, '저출산 절벽' 뛰어 넘는 유(乳)시장 '잔 다르크'
- 더밸류뉴스2023-06-17
- 김선희 매일유업 대표는 영유아 인구 감소와 우유시장 개방 '절벽'을 이겨내고 유(乳) 업계 '잔 다르크'로 기록될 수 있을까. 김선희 매일유업 대표이사가 저출산과 영유아 인구 감소로 우유 시장이 줄어들고 있지만 성과를 내고 있어 주목받고 있다. 2014년 CEO 취임 당시 우유 단일 품목에 집중돼 있던 사업 구조가 이제는 식물성 대체 음료 '어메이징 오트', 성인 영양식 '셀렉스' 등으로 다변화됐다. 또, 중국 스타벅스차이나에 식물성 건강음료 아몬드브리즈를 공급해 글로벌 시장 교두보를 확보했다. ◆김선희 대표는…▷1964년생(59) ...
- 나비완두콩 꽃 색소, 국내는 불법 미국은 합법
- 전남인터넷신문2022-02-25
- [전남인터넷신문]최근 식품의약품안전처(식약처)가 나비완두콩(Butterfly Pea) 꽃 색소 사용을 단속함에 따라 이 꽃이 화제에 오르고 있다. 청색 색소를 갖는 나비완두콩 꽃은 인도와 동남아시아의 여러 나라에서 꽃과 꽃 추출 색소를 다양한 식품에 상용하고 있다. 청색이 아름답고, 열 안정성이 높아 매력적이며 동남아시아에서는 일상적으로 사용되고 있으나 국내에서 사용하는 것은 불법이다. 국내에서 불법인 이유는 “식품에 사용할 수 없는 원료”이며, 그 기준은 식약처의 식품공전 ‘식품원료’목록에 없어서이다. 국내에서는 언제 합법이 될지 ...
- 청도군 올 3월부터 학교 무료 우유 급식 일반 편의점서 학생이 직접 선택
- 영천투데이2024-01-15
- [영천투데이=장지수 기자]▲ 경북 청도군 청사청도군(군수 김하수)은 오는 3월부터 종전 학교 무상급식 우유제품을 일반 편의점과 마트에서도 학생들이 직접 선택할 수 있게 된다고 밝혔다.군은 15일 올해 농림축산식품부 우유 바우처 시범사업 대상지로 선정돼 우유 바우처를 통해 학생 개인이 직접 다양한 유제품으로 선택해 지원받을 수 있다면서 이같이 밝혔다.우유 바우처 시범사업은 차상위계층, 기초생활수급자, 장애인, 한부모가정 등 학생이 제공받던 학교 무상 우유 급식 대신 월 1만5000원 한도 내 바우처 현금카드를 발급받아 쉽게 거주지 편 ...
- 영국의 육식주의자 71%, "동물성 제품에 죄책감을 느껴"
- 비건뉴스2022-11-10
- [비건뉴스 권광원 기자] 최근 영국 비건소사이어티(The Vegan Society)가 시행한 설문조사에 따르면 동물성 제품을 섭취하는 사람들 가운데 71%가 죄책감을 느끼는 것으로 나타났다. 지난 1일 ‘세계 비건의 날’을 맞아 비건소사이어티는 영국 시민들이 육류 및 유제품 구매에 대해 어떻게 생각하는지 알아보기 위해 2000명의 비건이 아닌 소비자를 대상으로 설문 조사를 실시했다. 설문 대상 가운데는 육류를 즐겨 먹는 사람, 동물성 제품의 소비를 줄이고 있는 채식주의자, 페스코테리안(붉은육류, 닭고기를 먹지 않는 사람)이 ...
- [카드뉴스] 오보베지테리언을 위한 달걀 고르는 방법
- 비건뉴스2022-11-10
- ◆ VEGETARIAN 7 LEVEL 프루테리언(fruitarian) 극단적 채식주의자로, 채식 중에서도 과일과 견과류만 허용한다. 이들은 식물의 뿌리와 잎은 먹지 않고 그 열매인 과일과 곡식만 섭취한다. 비건(vegan) 완전 채식주의자로, 육식을 모두 거부한다. 즉, 육류와 생선은 물론 우유와 동물의 알, 꿀 등 동물에게서 얻은 식품을 일절 거부하고, 식물성 식품만 먹는다. 락토 베지테리언 (lacto-vegetarian) 육류와 어패류, 동물의 알(달걀 등)은 먹지 않고 우유, 유제품, 꿀은 먹는 ...
- 농식품부, 용도별 차등가격제 등 낙농제도 개편을 위한 지자체 긴급 대책회의 개최
- 뉴스포인트2022-07-10
- 뉴스포인트 김수빈 기자 | 농림축산식품부는 7월 10일 17:00 지자체와 낙농 관련 긴급 대책회의를 개최했다. 이번 대책회의는 한국낙농육우협회가 낙농제도 개편을 반대하며 지역별 집회 등을 추진하고 있는 상황에서, 이에 대한 대응방안과 함께 용도별 차등가격제 등 제도개편 추진을 논의하기 위한 자리였다. 이번 대책회의에서 농식품부와 지자체는 지속가능한 낙농산업 발전을 위해서는 용도별 차등가격제 등 낙농제도 개편이 필요하다는 데 다시 한번 의견을 모으고, 협회와도 지속적으로 대화하는 한편, 낙농가를 대상으로 정부가 직접 설명하는 지역별 ...
- 동원F&B, 프리미엄 ‘덴마크’ 모델에 가상인간 국내 최초 발탁... "MZ세대 소통"
- 더밸류뉴스2023-05-24
- 동원F&B(대표이사 김성용)가 온·오프라인 마케팅 통해 ‘덴마크’ 세계관을 구축하고 MZ세대와 소통 강화에 나선다. 일상 속에서 건강 관리를 실천하는 버추얼 휴먼(가상인간)의 모습을 통해 소비자들이 공감하고 친근하게 느낄 수 있는 ‘덴마크’만의 브랜드 이미지를 만들어 나간다는 전략이다.이에 동원F&B는 프리미엄 유가공 브랜드 ‘덴마크’의 모델로 가족 콘셉트의 버추얼휴먼(가상인간)을 발탁했다고 24일 밝혔다.버추얼 휴먼 가족의 이름은 ‘신선패밀리’다. 가족 구성원은 ‘신선한(아빠)’, ‘오신선(엄마)’, ‘신선희(딸)’, ‘신선해(아 ...
- 서울우유협동조합, 경기북부경찰청과∙'사랑의열매' MOU... 사회적 약자 보호∙지원 나서
- 더밸류뉴스2022-06-16
- 서울우유협동조합(조합장 문진섭)은 경기북부경찰청, 사랑의열매와 사회적 약자 보호 및 지원을 위한 3자간 업무 협약을 체결했다고 16일 밝혔다. 이번 업무 협약은 아동, 노인 학대 및 학교폭력 등 사회적 약자를 대상으로 발생한 범죄 피해에 대해 지역사회 관심을 제고하고, 해당 피해자를 위한 맞춤형 회복 지원 활동을 골자로 한다.서울우유는 협약 체결일로부터 3년간 지역사회 내 사회적 약자를 보호, 지원할 수 있도록 사회공헌기금 및 유제품 등 총 1억원을 기탁하고 이를 통해 긴급 생활비, 치료비 등 대상자 맞춤 회복 지원에 나설 예정이다 ...
- 11월11일 광군제 맞아 중국 티몰에 한국식품관 개설
- 부산경제신문2020-11-06
- [부산경제신문/조경환 기자]알리바바그룹의 중국 최대 B2C 전자상거래 플랫폼인 티몰에 한국식품 국가관이 개설되어 대중국 전략 품목과 신규 유망품목의 중국시장 진출이 가속화될 전망이다.농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 11월 4일 상하이 인디고 호텔에서 티몰과 한국식품 국가관 개설 기념서명식을 갖고, 8억 명의 티몰 사용자들에게 샤인머스캣과 유제품 등 인기 수출품목을 라이브방송을 통해 소개하는 자리를 가졌다.특히 이번에 개설된 티몰 한국식품관은 오는11월11일 중국판 블랙프라이데이인 광군제를 맞아 포도,유자차,유제품,장류 ...
- 매일유업, 해외 첫 M&A...호주 분말공장 인수한다
- 더밸류뉴스2021-01-15
- 매일유업이 사상 첫 해외 인수합병(M&A)으로 호주의 파우더(우유 분말) 원료 공장을 인수한다.매일유업은 코리오 베이데어리 그룹(CBDG)의 호주 파우더 원료 공장을 1350만 호주 달러(약 115억원)에 인수한다고 밝혔다. 향후 1~2년 안에 현지 유제품 가공 공장을 건설하고 본격 생산에 돌입할 예정이다.코리오베이데어리그룹은 유기농 제품에 대한 소비자 요구를 충족시키려는 목적으로 2018년 호주 질롱에서 설립된 회사다. 매일유업이 이번에 인수하는 공장 역시 질롱 북쪽 지역에 위치해 있다.사진=더밸류뉴스(매일유업 제공)]매일유업의 ...
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