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- 무쇠 조리기구로 요리하면 원재료 철분 함량의 최대 12배 증가
- 수도권탑뉴스2021-04-28
- 요리할 때 일반 조리기구보다 무쇠 조리기구를 사용하면 식품의 철분 함량을 더 늘릴 수 있다는 연구 결과가 나왔다.경기도보건환경연구원은 지난해 5월부터 12월까지 김치찌개를 비롯해 많이 소비하는 식품 8종을 선정해 일반 조리기구와 무쇠 조리기구(, )로 각각 8회씩 요리한 후 철분과 중금속 평균 함량을 분석했다. 무쇠 로 실험한 식품 4종을 보면 김치찌개는 원재료 철분 함량이 5.06mg/kg였으나 무쇠 조리기구로 요리 시 평균 38.53mg/kg으로 증가했다. 일반 조리기구로 요리 시 평균(8.07mg/kg)과 확연히 차이 났다. ...
- 이천시 증포동 바르게살기위원회, 코로나19 예방접종센터 김밥 후원
- 경기뉴스탑2021-04-30
- 증포동 바르게살기위원회, 코로나19 예방접종센터 김밥 후원 행사(사진=이천시 제공)[경기뉴스탑(이천)=박찬분 기자]이천시 증포동 바르게살기위원회(회장 정문광)가 29일 코로나19 예방을 위해 앞장서는 직원들을 격려코자 코로나19 예방접종센터에 김밥 약 80인분을 후원했다. 증포동 바르게살기위원회는 소외된 이웃과 저소득층에 꾸준한 후원을 이어오고 있으며, 봉사활동 및 캠페인 등을 통해 지역발전에도 헌신하고 있다. 정문광 회장은 “코로나19 예방접종으로 더 건강한 이천시가 되기를 바라며, 백신접종 업무로 연일 고생이 많은 의료진과 공무 ...
- 의정부시, '㈜태림에프웰, 송산1동에 갈비탕 400인분 지원'
- 뉴스포인트2021-05-04
- ㈜태림에프웰, 송산1동에 갈비탕 400인분 지원[뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 의정부시 송산1동 주민센터는 ㈜태림에프웰가 5월 3일 가정의 달을 맞아 저소득층을 위해 냉동포장된 갈비탕 400인분을 기탁했다고 밝혔다.(주)태림에프웰은 지난 82년‘풍요로운 식생활 문화 창조'라는 비전을 갖고 설립된 육가공 기업으로, 지난 2월에도 의정부시 위기아동과 가정 400가구에 건강식을 전달하는 등 지역사회 나눔에 앞장서고 있는 기업이다.이번 후원받은 갈비탕 400인분은 다가오는 어버이날을 맞아 송산1동 저소득층 독거노인들에게 ...
- 경기도, 유통기한 경과·원산지 거짓표시 대형음식점 89곳 적발·형사입건
- 경기뉴스탑2021-05-07
- 유통기한이 28개월이나 지난 식재료를 조리에 사용하거나, 중국산 고춧가루를 국내산으로 표기해 판매한 외식 프랜차이즈 등 대형음식점 89곳이 경기도 특사경에 무더기로 적발돼 형사입건됐다.(자료사진=경기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]유통기한이 28개월이나 지난 식재료를 조리에 사용하거나, 중국산 고춧가루를 국내산으로 표기해 판매하는 등 불법행위를 저지른 외식 프랜차이즈 등 대형음식점들이 경기도에 무더기로 적발됐다. 인치권 경기도 특별사법경찰단장은 6일 도청에서 기자회견을 열고 “외식 수요가 높은 5월을 앞두고 도민 먹거리 안 ...
- 여주시, '㈜삼호' 어버이날 맞아 돼지고기 기탁
- 뉴스포인트2021-05-07
- 여주시, '㈜삼호' 어버이날 맞아 돼지고기 기탁[뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 지난 6일 ㈜삼호는 어버이날을 맞이해 관내 어려운 이웃을 위한 200만원 상당의 돼지등뼈, 전지 100인분을 가남읍 행정복지센터에 기탁했다.경기도 광주에 위치한 축산납품업체인 ㈜삼호는 가남읍 대신리에 친환경우수지정 한우농장을 운영하고 있으며 HACCP적용 LPC 가공시설에서 제품화된 안전한 축산품을 고객에게 공급하고 있다.작년 2월 관내 저소득 가구의 영양지원을 위한 100만원 상당의 돼지고기 70kg를 기탁하였고 작년 12월에도 100 ...
- 구리시 교문1동, 어버이날 기념 '삼계탕 후원' 행사 가져
- 뉴스포인트2021-05-07
- 구리시 교문1동, 사랑의 따뜻한 삼계탕 나눔 행사 [뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 구리시는 6일 교문1동 행정복지센터에서 어버이날을 맞아 저소득 독거 어르신을 위한‘사랑의 따듯한 삼계탕 나눔’행사를 가졌다. 이날 행사는 교문1동 주민자치위원회 정정중 위원의 후원으로 이뤄졌으며 아천동 주민이 함께 참여해 삼계탕 200인분을 직접 조리하고 통장들이 어르신 댁을 방문하여 안부 확인과 함께 전달했다.이와 함께 교문1동 주민자치위원회에서 준비한 카네이션꽃을 전달하며 따뜻한 어버이날이 되기를 염원했다. 정정중 주민자치위원은 ...
- 인천시, '제20회 식품안전의 날'기념 나눔행사
- 뉴스포인트2021-05-13
- [뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 인천광역시는‘제20회 식품안전의 날’을 맞아 관내 식품위생단체와 함께 코로나19 종식 및 극복을 기원하며 나눔 행사를 개최했다고 밝혔다.‘식품안전의 날’은 식품안전에 대한 범국민적 관심을 높이고 식품분야 업계·학계 및 식품위생 공무원들의 자긍심 제고와 각계의 자율적 노력을 통해 식품 안전에 대한 인식을 개선하는데 그 취지가 있다.지난 2002년부터 매년 5월 14일을‘식품안전의 날’및 전후 2주간(5.7. ~ 5.21.)을‘식품안전주간’으로 정하고 있으며,‘범국민적 참여를 위한 기념 ...
- 인천시,「제20회 식품안전의 날」기념 나눔행사
- 수도권탑뉴스2021-05-13
- 인천광역시(시장 박남춘)는‘제20회 식품안전의 날’을 맞아 관내 식품위생단체와 함께 코로나19 종식 및 극복을 기원하며 나눔 행사를 개최했다고 밝혔다.‘식품안전의 날’은 식품안전에 대한 범국민적 관심을 높이고 식품분야 업계·학계 및 식품위생 공무원들의 자긍심 제고와 각계의 자율적 노력을 통해 식품 안전에 대한 인식을 개선하는데 그 취지가 있다.지난 2002년부터 매년 5월 14일을‘식품안전의 날’및 전후 2주간(5.7. ~ 5.21.)을‘식품안전주간’으로 정하고 있으며,‘범국민적 참여를 위한 기념식 및 유공자 포상, 전시·홍보, 학 ...
- 충주시,'충주송어 소비 촉진'할인 행사
- 뉴스포인트2021-05-14
- [뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 충주시는 코로나19 장기화로 위축된 송어 소비 촉진을 위해 5월 17일부터 한시적으로 송어 할인판매를 실시한다고 밝혔다.이번 행사는 코로나19 등 송어 소비 감소로 경영난을 겪고 있는 송어 양식어가 및 송어횟집을 돕기 위해 마련됐으며, 충주송어양식협회(회장 임경식) 주관으로 진행된다.시는 사업비 7천900만 원을 들여 충주에서 생산되는 송어를 취급하는 송어횟집과 연계해 상반기(5월)와 하반기(10월)로 나눠 할인쿠폰 1만 매(20,000인분)를 발행해 배포한다.송어는 수온 5~24℃ ...
- 수원시 권선구 서둔동, 사랑 듬뿍 전통 고추장 나눔
- 뉴스포인트2021-05-14
- 사랑 듬뿍 전통 고추장 나눔[뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 수원시 다문화협회는 13일, 전통 고추장(1kg, 30인분)을 서둔동 행정복지센터에 전달했다. 이 고추장은 2021년 도민이 전하는 자원봉사 1차 지원사업인 ‘전통장, 김치 및 음식만들기’를 통해 다문화․새터민 주민이 직접 만든 것이다. 함께 참여한 유준숙 시의원은 “어려운 이웃을 생각하며 음식을 준비하는 것은 우리에게 더 큰 행복으로 돌아오며, 앞으로도 따뜻한 이웃 나눔을 계속 실천할 것”이라고 말했다. 서둔동 관계자는 “주방에 꼭 있어야 할 양념장인 고 ...
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