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- 이재환 성균관대 교수, 23회 '오뚜기 함태호 학술상' 수상
- 더밸류뉴스2021-07-09
- 오뚜기함태호재단(이사장 함영준)은 지난 8일 대전 컨벤션센터에서 제23회 오뚜기 함태호 학술상 시상식을 개최했다. 올해 수상자는 이재환 성균관대학교 식품생명공학과 이재환 교수이다.이재환 교수는 식품산업계에서 원가절감 및 고품질의 유탕처리 제품 생산에 크게 기여한 공을 인정받았다. 연구내용은 수분과 양친매성 물질에 의한 유지 산화기전 규명 및 산화 방지제 활성 증진법 개발과 같은 기초연구와 유지의 산화안정성을 객관적으로 분석할 수 있는 방법 연구 등이다.그는 식품화학 특히 유지분야에서 20여년간 꾸준한 연구활동을 수행했다. 170여편 ...
- 함연지는 '걸어 다니는 오뚜기CF'... '햄연지 유튜브'의 비밀
- 더밸류뉴스2021-07-10
- 딸이 아버지와 저녁 식사를 한다. 부녀(婦女)가 웃음 꽃을 피우며 나누는 대화 주제는 가족, 요리, 날씨 같은 평범한 것들이다. 테이블에 놓여있는 음식도 카레, 짜장 같은 소박한 것들이다. 그런데 이 영상이 유튜브에서 조회수 350만건을 기록했다. 이처럼 딸이 아버지, 남편, 친구와 먹고 마시며 지내는 소소한 일상을 유튜브에 올릴 때마다 조회수가 어지간하면 수십만건을 기록하고 있다. 이 유튜브 채널은 개설 2년만에 구독자 43만3000여명을 달성했다. 함영준 오뚜기 회장 외동딸이자 뮤지컬 배우 함연지가 운영하고 있는 유튜브 채널 ' ...
- 식약처장, 여름철 가정간편식 안전관리 실태 점검
- 전남인터넷신문2021-07-15
- [전남인터넷신문]식품의약품안전처 김강립 처장은 즉석밥‧레토르트 식품 등 다양한 종류의 가정간편식을 제조하는 ㈜오뚜기 대풍공장(충북 음성군 소재)을 7월 15일 방문해 가정간편식 제조현장의 안전관리 실태를 점검하고 현장의 목소리를 청취했다. 이번 방문은 여름 휴가철 캠핑 등 야외활동의 증가로 수요가 많아지는 가정간편식의 안전관리 현황을 살펴보고, 코로나19 방역관리 상황을 점검하기 위해 마련했다. 주요 점검 내용은 ▲제조현장 점검 ▲비대면 원격점검* 준비 현황 확인 ▲방역관리 상황 점검 등이다. 식약처에서는 코로나19 등으로 변화하는 ...
- 오뚜기, 라면 인상 13년만에 갑자기 왜
- 케이앤뉴스 KN NEWS2021-07-15
- 오뚜기가 8월 1일부로 진라면 등 주요 라면 가격을 평균 11.9% 인상한다고 밝혔다. 2008년 4월 이후 13년 4개월 만이다. ▲ (사진= 진라면 광고)오뚜기가 8월 1일부로 진라면 등 주요 라면 가격을 평균 11.9% 인상한다고 밝혔다.대표 제품인 진라면(순한맛/매운맛)은 684원에서 770원으로 12.6%, 스낵면이 606원에서 676원으로 11.6%, 육개장(용기면)이 838원에서 911원으로 8.7% 인상된다. 오뚜기는 라면이 소비자 물가에 미치는 영향력을 고려해 설비 자동화, 원료 및 포장재 등의 원가 절감, 유틸리티 ...
- 오뚜기 라면 '가격' 오른다… '주가’도 오를까?
- 더밸류뉴스2021-07-17
- 기업의 존재 이유는 '이익(profit)을 내는 것'이다. 이는 냉정한 비즈니스 현실이다. 기업은 어떻게 이익을 늘려야 할까? 실은 간단하다. 이익은 P(price, 가격), Q(quantity, 판매량), E(expense, 비용)의 3대 함수 관계에서 결정된다(profit=PxQ(sales)-Expense). 다시 말해 가격과 판매량을 늘릴수록, 비용을 줄일수록 기업 이익은 증가한다. 그런데 3대 변수 가운데 기업 이익에 가장 큰 영향을 미치는 것은 가격이다. 미 와튼비즈니스스쿨의 자그모한 라주(Jagmohan Raju) 교수에 ...
- 펀슈머 잡아라! KT 기가지니X오뚜기 한정판 콜라보 썸머 스페셜 출시
- 갓잇코리아2021-07-18
- 여름 피크닉에 어울리는(?) 기가지니X오뚜기 콜라보 피크닉 세트 500개 한정 수량 판매 중! 최근 다양한 콜라보를 통해 MZ세대 사로잡아 [갓잇코리아 / 조가영 기자] MZ세대를 잡기 위한 이색 콜라보레이션 제품이 속속 출시되며 MZ세대의 관심을 받고 있다. KT는 기가지니3 출시를 맞아 지난 29일 오뚜기와 한정판 콜라보 제품인 '기가지니X오뚜기 썸머 스페셜 세트 오!지니팩'을 선보였다. 여름 휴가철을 앞두고 호평을 받고 있다. 오!지니팩은 여름철 피크닉에 어울리는 다양한 제품으로 구성돼 있다. ▲기가지니3 교체 ...
- 전남도-한국맥도날드, 로컬푸드 공급 확대 앞장
- 전남인터넷신문2021-07-20
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도는 20일 한국맥도날드, ㈜오뚜기, 델몬트, ㈜금화와 함께 전남 농축산물 소비촉진 및 농어가 소득증대를 위한 업무협약을 체결, 전남산 로컬푸드 소비촉진과 판매 활성화에 상호 협력키로 했다.이날 맥도날드 남악점에서 열린 협약식에는 김영록 전남도지사, 앤토니 마티네즈 한국맥도날드 대표이사, 강석호 델몬트 대표이사, 이승준 ㈜금화 회장, 강정학 ㈜오뚜기 상무 등이 참석했다. 협약에 따라 한국맥도날드는 전남산 로컬푸드를 활용한 신제품 개발 및 수요 창출, 우수 로컬푸드 소비촉진 및 판매 활성화에 협력한다 ...
- 오뚜기, 라면·볶음밥으로 비건 시장 공략
- 비건뉴스2021-07-23
- 최근 채식 시장이 가파르게 성장하고 있는 가운데 오뚜기가 비건 간편식을 선보이며 소비자 입맛 잡기에 나섰다. 오뚜기는 볶음밥, 라면 등 다양한 카테고리의 비건 간편식을 선보이고 있다고 23일 밝혔다. 대표적으로 지난해 오뚜기가 출시한 ‘그린가든 볶음밥’ 2종은 싱그러운 채소 원료들만을 엄선해 만든 제품이다. 해당 제품은 ‘그린가든 카레볶음밥’과 ‘그린가든 모닝글로리볶음밥’ 등 2가지로 구성돼 취향에 따라 선택할 수 있다. 두 제품 모두 최근 한국비건인증원으로부터 비건 인증을 획득해 신뢰도를 높였다. ...
- 오뚜기, 볶음밥·라면에 채식 입히다... '비건' 시장 정조준
- 더밸류뉴스2021-07-23
- 오뚜기가 볶음밥, 라면 등 다양한 카테고리의 비건(Vegan) 간편식을 선보이며 소비자 입맛 잡기에 나섰다. 최근 코로나19로 집에서 보내는 시간이 길어지고 집 밥을 먹는 횟수가 늘어나면서 간편하고 맛있게 채식을 즐길 수 있는 제품들이 각광받고 있다. 오뚜기는 지난해 채소 원료들만을 엄선해 만든 ‘그린가든 볶음밥 2종’을 선보였다. 해당 제품은 ‘그린가든 카레볶음밥’과 ‘그린가든 모닝글로리볶음밥’ 등 2가지로 구성돼 취향에 맞게 선택할 수 있으며, 동물성 원료를 사용하지 않고 맛과 건강을 살린 것이 특징이다.‘그린가든 카레볶음밥’은 ...
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