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- “2022년 명절 준비는 메고지고 떡창고에서”...오색떡국떡 등 신제품 출시
- 제주교통복지신문2021-12-09
- [제주교통복지신문 신혜정 기자] 국내 최대 떡 판매점 메고지고 떡창고가 다가오는 2022년 명절 준비를 편리하게 할 수 있도록 떡국떡 등 다양한 신제품을 출시했다. 메고지고 떡창고에서 새롭게 출시한 제품은 떡국떡과 약과, 식혜, 찹쌀유과 등이다. 떡국떡은 천연재료 분말로 만든 100% 국내산 쌀떡이며, 약과는 우리밀로 만들어 달달한 맛을 자랑한다. 또 유기농 엿기름과 멥쌀이 첨가된 프리미엄 생강식혜, 찹쌀이 듬뿍 든 유과까지 만나볼 수 있다. 메고지고 떡창고는 이외에도 푸딩한우곰탕, 쌀조청, 생강조청 등 ...
- 코로나19에도 비건 전문 레스토랑·베이커리 급증…주요 고객층은 '2030'
- 비건뉴스2022-09-29
- [비건뉴스 김민영 기자] 최근 3년 동안 코로나19의 여파로 오프라인 식음료점이 큰 타격을 입은 가운데 비건 레스토랑, 베이커리의 매출은 크게 증가한 것으로 나타났다. KB국민카드는 세계 채식인의 날을 맞아 3년간 오프라인 비건 전문 음식점 관련 매출을 분석한 결과, 올해 8월말 비건 음식점 가맹점수는 지난 2019년보다 391% 급증했으며, 매출액은 272% 상승했다고 29일 밝혔다. 구체적으로 살펴보면 비건 전문 베이커리 가맹점이 크게 증가했다. 올해 8월 말 기준으로 지난 2019년 같은 기간보다 439% 늘어 ...
- SPC그룹 에그슬럿, ‘에그스트림 테이블 with 유용욱’ 앙코르 행사
- 제주교통복지신문2022-06-10
- [제주교통복지신문 이소민 기자] SPC그룹 허희수 부사장이 국내에 들여온 ‘에그슬럿(Eggslut)’이 휴먼메이드 소속 스타 셰프 유용욱과 ‘에그스트림 테이블 with 유용욱’ 앙코르 행사를 '캐치테이블'에서 진행한다고 10일 밝혔다. 에그슬럿이 유용욱 셰프와 동물복지달걀로 개발한 요리를 코스로 선보이는 ‘에그스트림 테이블 with 유용욱’은 MZ세대의 미식 트렌드로 떠오른 코스 다이닝 열풍을 반영한 ‘에그슬럿 셰프 세션 (Eggslut Chef’s Session)’ 캠페인의 일환이다. 지난 5월 3일에 첫 번째 행사의 사전 예 ...
- 용인시청소년수련관, 요리를 주제로 함께하는 청소년 국제교류 in Korea
- 뉴스포인트2022-08-22
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 재단법인용인시청소년미래재단(이사장 이상일) 용인시청소년수련관은 여성가족부・한국청소년활동진흥원이 주관하는 '2022년 청소년 국제교류 프로그램 지원사업 ‘세계를 담은 식탁’'프로그램을 지난 5월부터 9월까지 총10회 운영한다. 지난 19일과 20일 국제교류 참가자 16명(한국 청소년 8명, 외국인 유학생 8명)이 4개 조로 나누어, 참가국의 요리와 관련 문화를 알리는 요리 영상 촬영을 용인시청소년지원센터 꿈드림에서 실시하였다. 한국 청소년 2명, 외국인 청소년 2명이 한 팀을 이루어 각자 준비한 음식 소 ...
- 제주도, 우리 쌀 활용해 건강한 디저트 만들어요!
- 제주교통복지신문2022-09-13
- [제주교통복지신문 김도형 기자] 제주특별자치도 농업기술원 서귀포농업기술센터(소장 문선희)는 15일 오전 9시부터 ‘우리 쌀 활용 다양한 디저트 만들기 과정’ 교육생 20명을 선착순 모집한다고 밝혔다. 이번 교육은 쌀에 대한 건강한 인식을 높이기 위해 밀가루를 우리쌀로 대체한 글루텐프리(gluten-free) 디저트를 만드는 과정이다. 글루텐프리 식품은 밀단백질인 글루텐이 제외된 식품으로 글루텐 흡수 장애로 건강에 문제가 있거나 지나친 밀가루 섭취를 지양하고자 하는 소비자를 중심으로 선호되고 있다. 특히 동물성 식재료를 최소화해 ...
- 넥스트유니콘, CJ와 창업진흥원 공동 주관 ‘씨앗2기 데모데이’ 운영
- 제주교통복지신문2022-12-08
- [제주교통복지신문 김도형 기자] ‘넥스트유니콘’이 CJ와 창업진흥원 공동 주관 하에 열린 ‘씨앗(CIAT, CJ Innovated and Advanced Tech)’ 2기 데모데이’를 성공적으로 운영했다고 8일 밝혔다. 서울 강남구 삼성동 코엑스 스튜디오 159에서 지난달 30일 개최된 행사에서는 ‘씨앗2기’에 선발된 참여기업인 △모플 △피트 △글래스돔코리아 △프로젝트렌트 △싸이엔스 △디와이프로 △쎄슬프라이머스 △모넷코리아 △알파서클 △토이푸딩 라이프스타일 분야 도약기(창업 3~7년) 스타트업 10개 사가 그동안의 성과와 ...
- 전남 감나무, 다각적인 용도로 전환해야
- 전남인터넷신문2021-03-18
- [전남인터넷신문]봄꽃들이 앞 다퉈 피고 있다. 희망의 봄은 왔는데, 감 재배 농가는 그리 희망적이지 못하다. 감을 생산해도 생산성이 맞지 않기 때문이다. 수익성이 낮아 감 농사를 포기하는 농가도 늘어나고 있다. 우리나라에서 배 고품을 겪던 시절에 감나무는 특별한 과수였다. 집집마다 감나무가 있었으며, 감꽃이 떨어지고 나서 감이 형태를 갖추면 그때부터 먹을거리가 되었다. 떨어진 감을 서로 먹으려고 새벽 일찍 일어나는 풍경도 다반사였다. 전남 해안 지방에서는 풋감을 으깨서 그물과 옷 염색에 사용했고, 내륙지방에서도 옷 염색에 사용했다. ...
- 넥스트유니콘, CJ 및 창업진흥원 주관 ‘씨앗2기 데모데이’ 성료
- 라온신문2022-12-08
- [라온신문 기현희 기자] 넥스트유니콘은 CJ와 창업진흥원 공동 주관 하에 열린 ‘씨앗(CIAT, CJ Innovated and Advanced Tech)’ 2기 데모데이’를 성공적으로 마무리했다고 8일 밝혔다. 이날 행사에서는 ‘씨앗2기’에 선발된 참여 기업인 모플, 피트, 글래스돔코리아, 프로젝트렌트, 싸이엔스, 디와이프로, 쎄슬프라이머스, 모넷코리아, 알파서클, 토이푸딩 등 라이프스타일 분야 도약기(창업 3~7년) 스타트업 10개 사가 그동안의 성과와 비즈니스 모델을 투자자들에게 소개하는 IR 발표 및 그룹 Q&A를 진행했다 ...
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