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- 중소벤처기업부 권 장관, 지능형공장으로 '김치 지키기' 힘 보태
- 뉴스포인트2021-04-16
- [뉴스포인트 김소민 기자] 중소벤처기업부 장관은 4월 16일 수원 소재 민관 지원으로 햇섭(HACCP) 기반의 김치 스마트공장을 구축해 운영 중인 풍미식품을 찾아 자동화된 스마트 생산현장을 둘러보고 업체의 애로사항을 청취했다고 밝혔다.이번 방문은 중국산 김치 증가로 어려움을 겪고 있는 국내 김치 생산업체를 격려하고 현장의 애로와 건의사항을 청취해 정책에 반영하기 위해 마련됐다.풍미식품은 1986년 설립 이후 연구전담 부서를 운영하며 김치에 대한 전문지식을 보유하고 기술을 끊임없이 연구하고 있는 우수 중소기업으로, 2019년에 중기부 ...
- 29일 '남도장터 김치' 관련 캐시닥·타임스프레드 용돈퀴즈 정답은?
- 제주교통복지신문2022-09-29
- [제주교통복지신문 김성혁 기자] '남도장터 김치' 관련 캐시닥·타임스프레드 용돈퀴즈 정답이 공개됐다. 제시된 용돈퀴즈 문제는 '오늘 남도장터는 OOOO 김치 설명회 Live 특가로 준비하였습니다! 키토산 배추김치 3kg 12,900원과 여수 돌산 삼채 김치 3종세트 15,900원으로 모두 무료배송으로 소개드립니다! OOOO 김치설명회 Live로 맛있는 김치 착한가격으로 만나보세요~♡'이다. 퀴즈 정답은 '전라남도'이다. 한편 캐시닥 용돈퀴즈는 '캐시닥' 앱을 이용해 참여할 수 있고, 타임스프레드 용돈퀴즈는 '타 ...
- 김치의 본고장, 한국식 김치 맛보세요
- 부산경제신문2020-11-09
- [부산경제신문/조경환 기자]한국농수산식품유통공사(aT)는 러시아에서 우리 김치를 대대적으로 홍보하며 신북방시장 개척에 본격 나서고 있다.우선aT는11월 한 달간 러시아에서 현대·기아차 광고를 담당하고 있는 현지법인과 손잡고 김치홍보영상3편을 제작하여TV를 비롯한 온·오프라인 채널을 통해 대대적으로 홍보하고 있다.제작된 영상은▶머즈TV등 유명TV채널▶YANDEX(얀덱스)등의 포털▶SNS▶온라인동영상서비스(OTT)▶옥외광고 등 다양한 매체를 통해 송출되고 있다.특히 이번3편의 홍보영상은 러시아 내 소득수준이 가장 높다는 모스크바의 젊은 ...
- '기능성 표시 김치'에 남해산 마늘 사용한다
- 뉴스포인트2022-11-24
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 남해에서 생산된 마늘이 세계김치연구소(과학기술정보통신부 산하 정부출연연구기관)와 한국식품산업클러스터진흥원이 공동 개발한 ‘기능성 표시 김치’에 활용된다. 또한 남해마늘연구소는 ‘기능성 표시 김치’ 개발·생산 과정에서 성분분석을 지원함으로써 일익을 담당했다. 이번에 개발된 ‘기능성 표시’ 김치는 매실추출물(피로개선)과 마늘분말(혈중콜레스테롤 개선)을 활용한 것으로, 남해마늘연구소에서 매실추출물의 구연산과 마늘분말의 알린에 대한 성분 분석을 지원했다. 일반적으로 마늘이나 매실을 김치 재료로 사용하더라도 ...
- “김치 맛있어요!”마포구 광흥당에서 펼쳐진 외국인 김치 체험
- 뉴스포인트2022-11-20
- 뉴스포인트 박마틴 기자 | 마포구는 11월 19일 한옥 문화공간 광흥당에서 외국인들과 함께 이색적인 김치 담그기 행사를 개최했다. 마포문화원 주최로 개최된 이날 행사에는 박강수 마포구청장을 비롯해 한국 거주 외국인, 자원봉사자 등 총 60여명의 참가자들이 모여 한국 대표음식인 김치를 직접 담그고 시식했다. 특히, 인도네시아, 러시아, 네팔, 몽골, 필리핀, 미얀마 등 다양한 국적의 외국인들은 전통의상을 차려 입고 소금에 절인 배추에 매콤한 양념을 버무리며 김치를 매개로 소통하는 뜻깊은 시간을 가졌다. 이날 행사에 참여한 박강수 ...
- 대상㈜, 종가 후원 프랑스 ’종가 김치 블라스트’ 성료... 김치 종주국 위상 높여
- 더밸류뉴스2022-10-07
- 대상㈜(대표이사 임정배)이 전세계에 김치의 우수성과 김치 종주국으로서의 위상을 높이기 위한 활동을 이어가고 있다.대상은 7일 종가가 후원하고 세계 명문 요리학교 ‘르 꼬르동 블루’, ㈜SF애드, 프랑스 AMA협회가 공동 주최하는 ‘종가 김치 블라스트’ 행사를 프랑스에서 성황리에 마무리했다고 밝혔다.'종가 김치 블라스트’는 김치 요리대회와 각종 부대행사로 구성된다. 지난해에 이어 영국, 프랑스, 미국 등 총 3개국에서 진행한다.5일(현지시각) 프랑스 파리 ‘르 꼬르동 블루’ 본교 1층 아뜰리에에서는 종가 김치를 사용해 다양한 김치 요 ...
- "김치 나눠 드립니다". 서경덕, '김치의 날' 맞아 캠페인 진행
- 전남인터넷신문2021-11-22
- [전남인터넷신문/김동국 기자]한식을 전 세계에 널리 알리고 있는 서경덕 성신여대 교수가 대상(주) 종가집과 함께 '김치의 날'을 맞아 '김치 감동 나눔 캠페인'을 진행한다고 22일 밝혔다.김치의 날은 김치 산업의 진흥과 김치 문화를 계승·발전시키고, 김치의 영양 가치와 중요성을 알리기 위해 2020년 제정된 법정기념일이다.기념일인 11월 22일은 다양한 김치 소재 하나하나(11월)가 모여 면역 증강, 항산화, 항비만, 항암 등 22가지(22일) 효능을 낸다는 뜻을 담고 있다.이 날을 기념하기 위해 서 교수는 "누리꾼을 대상으로 누군 ...
- "김치 나눠 드려요"..서경덕, 종가와 감동나눔 캠페인 진행
- 전남인터넷신문2023-11-13
- [전남인터넷신문] 전 세계에 한식을 널리 알리고 있는 서경덕 성신여대 교수가 대상(주) 종가와 함께 '김치 감동나눔 캠페인'을 펼친다고 13일 밝혔다.이번 캠페인은 오는 22일 '김치의 날'을 기념하고, 김치의 대중화에 조금이나마 기여하고자 기획됐다.'김치의 날'은 김치 산업의 진흥과 김치 문화를 계승·발전시키고, 김치의 영양 가치와 중요성을 알리기 위해 2020년 제정된 법정기념일이다.이번 일을 기획한 서 교수는 "누군가에게 김치를 꼭 선물하고 싶은 감동 사연을 누리꾼 대상으로 신청받아 김치를 무료로 배달해 주는 '나눔 캠페인'을 ...
- 곡성 토란 김치
- 전남인터넷신문2024-03-29
- [전남인터넷신문]일본 야마가타현(山形県) 사가에시(寒河江市) 토란농가조합(さがえ子姫芋組合)은 지난 3월 1일부터 토란 김치를 판매하고 있다. 사가에시(寒河江市)에서 토란은 일본 에도시대(1603-1868년) 말기부터 재배해 온 특산물이다. 사가에시가 있는 야마가타현은 토란의 특산지가 있는 것뿐만 아니라 2020년 일본 총무성 통계국 조사에 의하면 전국에서 토란 소비가 제일 많은 것으로 나타났다. 향토 요리를 위해 토란을 구입하는 비용 또한 야마가타현민은 전국 1위이다. 2021년-2023년 토란 평균량은 전국 평균의 2.5배였다. ...
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