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- “쉬엄쉬엄 우보행”해남에서 새해기운 충전할까?
- 전남인터넷신문2021-02-11
- [전남인터넷신문/김재천 기자]해남에는 유난히 소와 관련된 지명이 많다. 전국 최대 경지면적을 가진 해남에서는 농업에 필수적인 소가 가장 중요하고, 친근한 가축이었기 때문일 것이라 짐작한다. 해남의 너른 들판과 우뚝한 산세는 우직함의 상징인 소와 관련된 많은 이야기를 남기고 있다. 코로나 확산으로 여행이 쉽지 않은 요즘, 생활속 거리두기가 가능하며 안심하고 찾을 수 있는 해남의 힐링 여행지를 찾아 아쉬운 마음을 달래보자. 우슬재 사연 깃든 금강산 우슬재(161m)는 옥천면에서 해남읍내로 넘어오는 해남에서 가장 높은 재로, 과거 외부와 ...
- 눈과 추위, 채소를 맛있게 만든다
- 전남인터넷신문2021-02-19
- [전남인터넷신문]전남 중서부지역에는 지난 연말에 이어 올해 초에도 눈이 자주 내렸다. 눈도 제법 쌓이고, 추워서 농사에 장애가 될 정도이다. 농사와 생활 측면에서는 따뜻한 겨울이면 좋을 텐데 추위로 겨울 지나기가 힘들다고 불평하시는 분들도 많다. 그런 가운데 겨울철의 눈과 추위는 채소를 맛있게 만드는 역할을 하고 있다. 일본에서는 슈퍼마켓 등 채소 판매장에서 ‘눈 아래에서 수확한 00채소’라는 월동 채소를 종종 볼 수가 있다. 일본 나가노현(長野県) 신슈(信州) 지역에는 ‘스노우 당근’이라는 유명한 특산물이 있다. 스노우 당근은 폭 ...
- 겨울철 신안 시금치 섬초가 맛있는 이유
- 전남인터넷신문2021-02-20
- [전남인터넷신문]신안군 비금도에서는 시금치 수확이 한창이다. '섬초'로 알려진 비금도 시금치는 맛이 좋다고 알려지면서 소비가 증가하자 비금농협에서는 1996년 3월에 ‘섬초’라는 이름으로 상표등록을 했다. 지금은 ‘섬초’로 더 많이 알려진 비금도 시금치는 겨울철이 주 출하기이며, 달고 품질이 좋은 것으로 유명하다. 섬초는 특히 겨울철에 수확한 것이 달고 맛있으며, 잎도 두툼하다. 같은 품종이라도 겨울철에 수확한 것이 맛있는 이유는 겨울철의 추위와 관련이 깊다. 월동 식물들은 대부분 겨울이 되면 추위를 견디기 위해 자당 등의 합성계가 ...
- 화순군, 스마트 팜 농업 분야 확대...미래 농업 집중 육성
- 전남인터넷신문2021-02-22
- [전남인터넷신문/한상일 기자]화순군(군수 구충곤)이 지역 농업 경쟁력 강화 전략 중 하나로 스마트 팜 확대 보급에 힘을 쏟고 있다. 그 동안 화순군은 스마트 팜 66개소(57.4ha)를 지원, 시설채소 분야 스마트 농업의 메카로 한국 농업을 선도하고 있다. 군은 수확량 증가, 소득 증대, 노동력 절감 등에 효과가 있는 정보통신기술(ICT) 융·복합 기술을 도입한 스마트 팜 도입 면적 확대를 적극적으로 추진해 왔다. ◆ 전남 스마트 팜 16.6%...시설채소 농가 집중 확대 실제 복합 환경 제어시스템을 도입한 대추 토마토 농가는 10 ...
- 함평군 시설하우스 복숭아꽃 활짝
- 전남인터넷신문2021-03-09
- [전남인터넷신문]9일 함평군 나산면 월봉리 한 농가에서 만개한 복숭아꽃 솎음 작업을 하고 있다. 일반적으로 노지의 복숭아꽃은 4~5월에 피지만, 시설하우스는 개화 시기가 1개월가량 빠르다. 함평군은 55농가가 노지와 하우스 13ha에서 복숭아를 재배하고 있다. 시설하우스 면적은 2ha로 5월 중순에는 수확이 이루어질 예정이다. ...
- 곡성군, 올해 블루베리 첫 출하 시작
- 전남인터넷신문2021-03-11
- [전남인터넷신문/박성수 본부장]곡성군(군수 유근기)은 오곡면 한상길(66)씨 농장에서 첫 출하를 시작으로 올해 본격적인 블루베리 출하가 시작된다고 밝혔다.블루베리는 노지에서 재배되어 6월부터 수확이 이루어지는 것이 보통이다. 그런데 곡성군에서 시설하우스를 이용한 가온재배로 수확개시 시기를 3월~4월로 앞당긴 것이다.덕분에 소비자는 신선한 블루베리를 빨리 맛볼 수 있고, 농가는 더 높은 소득을 올릴 수 있게 된다. 실제로 3월 10일 기준 특 1kg의 도매가격은 65,000원에 거래됐다. 6월 평균가격인 1만 5천원에 비해 4배 이상 ...
- 자연을 담은 명품 흑초, 보성 비니거파크
- 전남인터넷신문2021-03-18
- [전남인터넷신문/김동국 기자]18일 보성군 득량면 기남마을 일원 비니거파크에서 최진섭 대표가 노지에서 발효 중인 흑초를 살펴보고 있다. 보성군 비니거파크는 오봉산 깊숙이 자리하고 있어 깨끗한 자연 환경을 자랑하고, 맥반석 천연 암반수와 보성에서 자란 유기농 현미와 녹차를 사용해 1년에 단 한번 흑초를 담근다. 또한, 전남 무형문화재 장인이 만든 300년 전통 숨 쉬는 항아리 ‘미력옹기’에 담아 1년 이상 노지에서 당화, 알코올 발효, 초산발효, 숙성까지 통발효 방식으로 생산된다. 비니거파크 현미흑초는 2017년 발효식초 전국 품평회 ...
- [소싸움] 우(牛)라차차!...청도소싸움경기 1년만에 부활▶지역경기 회복 및 코로나블루 해소 기대
- 영천투데이2021-03-22
- 우(牛)라차차! 청도소싸움 1년만에 부활'청도소싸움미디어체험관'도 개관, 새봄 맞은 군민들, 지역경기 회복 및 코로나블루 해소 기대[장지수 기자]코로나19로 1년 간 장기 휴장에 들어갔던 청도소싸움경기가 다시 재개장 되면서 새 봄을 맞은 지역주민들이 일제히 환호성을 울렸다. 청도군(군수 이승율)에 따르면 지난 20일 청도군 화양읍 남성현로 348 상설 소싸움경기장에서 2021년 시즌 개막경기를 시작으로 오는 12월 25일까지 본격적인 관광객맞이가 시작됐다고 밝혔다. 이와 함께 청도는 또 21일 디지털로 소싸움영상을 볼 수 있는 '청 ...
- 농촌진흥청장, 경기 시설디지털농업·곤충자원 연구현장 방문
- 뉴스포인트2021-03-24
- [뉴스포인트 김용호 기자] 허태웅 농촌진흥청장은 24일 경기도농업기술원에서 시설디지털농업, 곤충자원 연구현장을 점검하고, 농업기술원의 2021년도 업무계획을 보고 받았다.경기도농업기술원은 △국내 육성 쌀 신품종 재배 확대 △지역농산물 이용 고부가 가공품 개발 △선인장‧다육식물 신품종 개발 및 보급 △온라인 전통식문화 교육 및 농업학습 프로그램 운영 부문에서 탁월한 성과를 창출하고 있다. 이날 허태웅 청장은 경기도농업기술원의 ‘스마트팜(지능형농장) 현장지원센터’와 ‘곤충자원 산업화 지원센터’를 각각 방문해 관계관을 격려하며, 수요자 ...
- 남도의 봄동과 꽃밥
- 전남인터넷신문2021-04-12
- [전남인터넷신문]봄은 남도에서 시작된다. 남도에서 시작되는 봄의 징후는 봄동이다. 봄동이라 함은 “겨울에 파종하여 봄에 수확하는 배추로 잎이 꽉 찬 일반 배추와 달리 잎이 옆으로 퍼져 있는 것”이라는 뜻으로 많이 알려져 있고, 그렇게 사용되는 경향이 강하다. 봄동 배추는 일반 배추보다 단맛이 강한 것이 특징이다. 배추가 겨울을 넘기기 위해 당을 축적해 놓았기 때문에 달고, 아삭거림이 강하다. 봄동은 달고, 노지채소가 귀한 시기여서 소비 시장이 존재하며, 판매 목적으로 봄동을 생산하는 산지가 형성되어 있다. 봄동은 단일품목으로 산지가 ...
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