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- 동네 요리사
- 전남인터넷신문2024-04-09
- [전남인터넷신문]동네 요리사를 찾아보기 힘들게 되었다. 과거 농촌, 산촌, 어촌은 모두 상부상조(相扶相助)하는 지역 공동체였다. 오늘날과 같이 농업의 기계화율과 생활용품의 대량 생산율이 낮았던 손노동의 시대에는 마을이 공동체로서 역할이 컸었다. 모내기와 같은 일은 품앗이로 했으며, 마을의 한 가정에 애경사가 생기면 마을 사람들이 모두 합심해서 각각의 역할 분담을 했다. 전남지역의 꽃상여와 지화 문화를 조사한 결과 마을에 따라는 장례에 사용할 물품은 마을 공동으로 구입해 놓은 곳들이 있는가 하면, 어떤 곳에서는 각 가정에서 한 개씩 ...
- 유채꽃 색깔과 유채꽃 경제
- 전남인터넷신문2024-04-08
- [전남인터넷신문]유채는 전통적으로 채소, 식용유, 식품, 화장품, 동물 사료, 밀원, 녹비용 등과 같은 용도에 사용되었다. 유채 재배는 이들 재료의 수요를 충당하는 측면에서 이루어져 왔다. 생활 수준이 향상되면서 유채에 대한 새로운 수요가 생겼다. 그것은 유채꽃의 관상성이다. 집단적으로 개화된 노란색 꽃이 인기를 얻자 지자체에서는 유채를 집단적으로 식재해 지역민들에게 아름다운 꽃이 있는 풍경을 제공하는 것과 함께 유채꽃을 통해 방문객을 유치해 지역 주민들의 소득을 높일 수 있도록 노력하는 곳들이 늘어나고 있다. 유채의 장식적 가치는 ...
- [정세분석] 中 ‘과잉생산’ 수출, 엄청난 후폭풍 강력 경고한 美
- 와이타임즈2024-04-08
- [중국의 과잉생산, ‘글로벌 경제 파괴’ 위험]미국의 제닛 옐런 재무장관이 중국을 방문해 과잉생산을 억제하지 아니하면 엄청난 후폭풍에 직면할 수 있다는 경고를 했다. 한마디로 과잉생산을 제대로 조절하지 아니하면 중국이 상상초월의 위기를 맞을 수 있다고 경고한 것이다.로이터통신은 7일, 옐런 장관이 리창 총리와의 회담 모두발언에서 “중국의 산업 과잉 생산을 억제해야 한다”면서 “미국과 중국이 양국의 복잡한 관계를 책임감 있게 관리할 '의무'가 있다”고 말했다고 보도했다.지난 4일 엿새 동안의 방중 일정을 시작한 옐런 장관은 5∼6일 ...
- 순천시, 2023년 친환경농업대상 ‘최우수상’ 수상
- 전남인터넷신문2024-04-04
- [전남인터넷신문/서성열기자]순천시(시장 노관규)는 지난 2일 전라남도에서 주관하는 ‘2023년도 친환경농업대상’평가에서 최우수상을 수상했다고 밝혔다.‘2023년도 친환경농업대상’은 친환경농산물의 인증면적 확대와 안전성 관리 강화 등을 평가해 유기농 중심의 지속가능한 친환경농업을 적극 선도한 우수 시군 및 농입인에게 수여된다.시는 ▲친환경농업 활성화 시책추진 ▲친환경농산물 안전성 관리강화 교육 ▲친환경농산물 학교급식 공급 ▲과수·채소 등 품목 다양화 위한 사업 등 양질의 친환경농업 육성을 추진하여 우수한 성과를 거둬 상사업비 50백만 ...
- 구례군 흙 살리기 다시마액비, 실증시험에서 탁월한 효과
- 전남인터넷신문2024-04-03
- [전남인터넷신문]전남 구례군은 구례군농업기술센터에서 탄소중립 흙 살리기 사업의 일환으로 기능성 다시마액비를 시설채소(오이, 애호박)에 적용한 실증시험을 추진한 결과 칼륨, 마그네슘, 망간 등 주요 영양분의 함량은 증가하고, 과육의 단단한 정도를 나타내는 경도는 5.7%, 수확량은 10.6% 향상됐다고 밝혔다. 군은 지난해 10월부터 올해 3월까지 관내 오이, 애호박 재배 농가 10호와 구례군농업기술센터의 스마트팜 테스트배드에서 기능성 다시마액비를 관주 및 엽면시비한 처리구와 무처리구로 나누어 실증시험을 실시했다. 특히 물에 희석한 ...
- 죽순의 계절
- 전남인터넷신문2024-04-02
- [전남인터넷신문]죽순의 계절이다. 죽순은 대나무류의 땅속줄기에서 돋아나는 어리고 연한 싹이다. 요리에 많이 이용되는 죽순의 주요 채취 시기는 3-5월이므로 4월은 죽순의 계절이다. 죽순의 중국 이름은 죽순(竹笋)이다. 죽순에서 순(笋)은 죽(竹)과 순(旬)의 합성어이다. 순(笋)의 어원은 갑골문에서 상형문자로 쓰여 있는데, 본체는 화살이고, 중앙의 가로 막대는 대나무의 땅속줄기, 아래쪽은 대나무 뿌리를 뜻하는데, 이것이 변해 현재의 글자가 되었다. 일본에서 죽순의 한자는 죽순(竹筍)이라고 쓴다. 한자의 순(筍)은 10일간을 의미하는 ...
- 나주시, 생산자-소비자 상생 직거래 ‘바로마켓’ 29일 개장
- 전남인터넷신문2024-03-29
- [전남인터넷신문/서성열기자]유통 마진 없이 합리적인 가격에 산지 농특산물을 직접 보고 구매할 수 있는 직거래 장터가 나주시 빛가람동에서 29일 개장했다. 전라남도 나주시(시장 윤병태)는 한국농수산식품유통공사와의 협업을 통해 지난해 첫선을 보였던 ‘바로마켓 나주점’을 이날 오후 3시 본격 개장했다고 밝혔다. 직거래 장터는 올해 혹서기를 제외하고 오는 11월까지 연 50회 개장을 목표로 매주 금요일과 토요일 오후 3시부터 7시까지 열린다. 농가 및 가공업체에서 생산한 수제 요거트·꿀·참기름 등 가공식품과 시금치·딸기 등 제철 채소·과일 ...
- 완도 농업 발전 이끌 인재 양성 ‘농업인대학 입학식 개최’
- 전남인터넷신문2024-03-29
- [전남인터넷신문/서성열기자]완도군은 지난 28일 농업 발전에 필요한 기술 교육을 통해 전문 농업인을 양성하고자 「제13기 완도군 농업인대학 입학식」을 개최했다. 입학식에는 신우철 완도군수와 심만섭 총동문회장 및 기수별 동문회장, 입학생 35명 등 총 50여 명이 참석했다. 입학식 후에는 오리엔테이션을 통해 자기소개와 학사 일정을 공유하고, 김희연 강사의 ‘농업인대학 교육생의 건강관리’ 특강이 진행됐다. 올해 농업인대학은 스마트 농업반 과정으로 운영되며, 과수와 채소, 특작 등 친환경 재배 기술, 토양 및 병해충 방제 기술, 유통·마 ...
- 여수 구봉로타리클럽, 오감만족희망밥차 효도급식 봉사
- 전남인터넷신문2024-03-27
- [전남인터넷신문]여수 구봉라타리클럽은 지난 27일, 여수 종화동 해양공원에서 동여수노인복지관이 운영하는 오감만족희망밥차 효도급식 봉사활동을 전개했다. 구봉로타리클럽 회원 30여명이 함께 했으며 원도심 지역 소외계층 어르신의 효도급식을 위해 제육볶음, 된장국, 쌈채소 등 식재료를 직접 준비했다. 이날 150명의 어르신이 식사를 마쳤고 구봉로타리클럽은 조리, 배식, 설거지 봉사활동에 값진 땀을 흘렸다. 구봉로타리클럽(회장 최준태)은 “이번 활동을 통해 지역사회에 보탬이 되고, 회원들 간의 친목과 연대의 가치를 함께 실천하고자 한다.”고 ...
- 과천시, 상자 텃밭 나눔 행사 진행
- 경기뉴스탑2024-03-27
- 과천시가 배포한 상자텃밭에서 채소가 자라고 있다.(사진=과천시 제공)[경기뉴스탑(과천)=장동근 기자]과천시는 올해도 상자 텃밭 나눔 행사를 개최한다고 27일 밝혔다. 과천시 상자텃밭은 상추와 치커리 모종과 배양토, 텃밭용기 등으로 구성되어 있으며, 누구나 가정에서 손쉽게 식물을 재배할 수 있다. 상자 텃밭 신청 기간은 4월 1일부터 11일까지이며, 시는 신청자 중 5백 명을 추첨해 상자텃밭을 제공한다. 추첨으로 선정된 시민은 1만 원의 자부담금을 내고 수령할 수 있다. 수령 기간은 4월 29일에서 5월 3일까지이며, 수령 시 1시간 ...
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