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- 무화과 맥주와 파르페
- 전남인터넷신문2023-08-09
- [전남인터넷신문]무더운 날씨를 기다렸다는 듯이 더운 날씨가 찾아들자 무화과가 쏟아지듯 출하되고 있다. 영암군 특산인 무화과는 여름이면 마트뿐만 아니라 영암, 해남, 무안 등지의 도로변에서 판매되는 모습을 흔히 볼 수 있다. 판매되는 무화과는 스티로폼에 담겨진 생과로 부가가치가 크게 높지 못하다. 무화과는 껍질이 얇고 쉽게 물러진다. 껍질이 얇고 무른 과일 특성은 먹기에는 좋으나 유통 시 조심스럽게 다루지 않으면 상처가 쉽게 생겨 폐기율이 높게 된다. 무화과의 이러한 특성은 저장과 장거리 유통을 어렵게 만드는 요인 중의 하나이며, 외 ...
- 전남도, 8월 전통주에 곡성 시향가 ‘선셋 체리’
- 전남인터넷신문2023-08-04
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도가 8월 대표 남도 전통주로 곡성 시향가에서 체리와 분질미로 100일간 저온 숙성해 빚은 한국형 스파클링 와인 ‘선셋 체리 스파클링’을 선정했다. 스파클링 와인은 탄산이 있는 것이 특징이다.선셋 체리 스파클링은 양숙희 시향가 대표가 퇴근길 바라본 붉은 노을에서 영감을 얻어 여름철 인기 과일 체리를 접목한 약주다. 국내 체리 생산량 2위인 곡성의 신선한 체리를 듬뿍 넣어 그 향과 색이 자연스럽게 배어있다.생과의 느낌을 자연스럽게 담아내기 위해 여러 시도를 거친 끝에 체리 맛은 은은하게 살아있으면서 ...
- 인천시, 원도심 부흥 이끌 역세권 활성화 방안 찾는다
- 서남투데이2023-07-14
- 인천광역시는 13일 시청 회의실에서 민선8기 공약인 ‘원도심 혁신을 통해 균형 있게 발전하는 도시’ 실현을 위해 지난 6월 착수한 ‘인천 원도심 역세권 활성화방안 수립용역’의 보고회를 개최했다고 밝혔다. 인천 원도심은 경인선, 인천도시철도 1호선 등 여러 철도 노선이 있어 잠재력이 높은 곳이지만, 도로 등 기반시설 부족과 노후화로 쇠퇴가 가속화됨에 따라 시는 원도심 균형발전 및 활성화를 위한 역세권 활성화 방안 마련을 위해 이번 용역을 실시한다. 시는 원도심 내 성장 잠재력이 높은 역세권 발굴 및 균형발전 촉진을 위해 역세권 64개 ...
- 담양산 소주 죽향41, 2023년 남도 우리술 품평회 ‘대상’
- 전남인터넷신문2023-07-14
- 전남인터넷신문/서성열기자 담양군(군수 이병노)은 담양 죽향도가의 소주 '죽향41'이 2023년 남도 우리술 품평회에서 최고의 증류주로 선정, 대상을 받았다고 13일 밝혔다. 광주문화방송 공개홀에서 실시간 라이브 방송으로 생중계된 이번 2023년 남도 우리술 품평회는 전라남도가 주최하고 (사)전남전통주생산자협회가 주관하여 전라남도 농산물로 만든 우수한 남도 술을 선정·시상하는 행사다. 우리 농산물 사용 기준에 따라 우리술 4개(막걸리, 증류주, 약·청주, 기타), 일반술(막걸리) 1개로 5개 부문으로 나눠 심사했으며, 국산 농산물 비 ...
- 경기도농업기술원, 쌀맥주에 이어 딸기맥주도 개발,. 제품 시음회 열어
- 경기뉴스탑2023-06-19
- 딸기맥주 시음회(사진=경기도 제공)[‘경기뉴스탑(수원)=전순애 기자]경기도농업기술원이 개발한 기술을 사용한 딸기맥주가 제품으로 만들어져 일반에 공개됐다. 경기도농업기술원은 지난 17일 남양주 이석영 광장에서 열린 “금곡 고고고(Go! Go! Go!) 마켓”에서 딸기맥주 2종을 선보였다고 19일 밝혔다.도 농업기술원은 2021년 남양주시 딸기산업 발전전략의 연구결과에 따라 딸기를 지역육성작목으로 발전시키기 위한 방안으로 딸기를 이용한 맥주제조기술을 개발했다. 딸기맥주는 도농업기술원이 보유한 ‘향미가 향상된 쌀맥주 및 이의 제조방법’ ...
- GS25, AI가 기획한 주류 하이볼 세계 '최초' 선보여
- 더밸류뉴스2023-05-16
- GS리테일(대표이사 허연수 김호성)이 운영하는 편의점 GS25가 주류 제조사와 손잡고 세계 최초 AI(인공지능) 기획 하이볼을 선보인다.GS25는 주류 제조사 부루구루와 손잡고 AI를 활용해 만든 '아숙업레몬스파클하이볼(이하 아숙업하이볼)'을 오는 17일 출시한다고 밝혔다. 아숙업하이볼은 12번째 차별화 하이볼 주류이다.이번 아숙업하이볼은 레몬향의 상큼함과 위스키의 오크향에 묵직한 바디감과 청량한 끝 맛이 특징으로, 캔의 디자인은 민트색과 노란색을 교차로 적용해 상품의 맛이 색으로 잘 표현될 수 있도록 만들어졌다.특히 맛, 알코올 ...
- 환경부 장관, 4대강 보, 도수로 등 금강 유역 가뭄대응 시설 현장점검
- 서남투데이2023-04-13
- 한화진 환경부 장관은 4월 13일 오전 충남 부여군에 위치한 백제보를 방문하여 금강 유역의 가뭄대응 상황을 점검하고, 도수로 등을 통한 유역 간 물길 연결 등 향후 가뭄 대응 정책 방향에 대해 논의한다. 환경부는 지난 4월 3일 지난해 하반기부터 심각한 가뭄을 겪고 있는 영산강·섬진강 유역의 중장기 대책방향을 발표했으며, 다음날 `댐·보 등의 연계운영 중앙협의회`가 의결한 `댐-보-하굿둑 연계운영 추진계획`을 토대로 하천시설의 연계 운영을 본격화할 계획이다. 한화진 장관은 지난 3월 3일 보령댐이 가뭄 `관심` 단계에 진입함에 따라 ...
- 하이트진로,'테라' 돌풍 잇는 신제품 '켈리’ 선보여…"국내 맥주 1위 자신있다"
- 더밸류뉴스2023-03-30
- “'켈리'는 하이트진로의 모든 것을 다 담아냈다고 자부한다. 신제품 '켈리'로 국내 맥주 시장 1위를 탈환하겠다.” 30일 오전 서울 성북구 삼청각. ‘KELLY(켈리)’의 로고가 적힌 엠버색으로 가득찬 강당에서 김인규 하이트진로 대표이사가 등장했다. '켈리'로 국내 맥주 시장 1위를 탈환하겠다고 밝히자 장내는 술렁였다. 김 대표는 ‘테라’ 이후 4년만에 신제품 ‘켈리’의 출사표를 던지며 국내 맥주 시장에 또 한 번의 돌풍을 예고했다. ◆‘라거의 반전’ 켈리…주질·공법·디자인에서 보여주는 반전 매력 하이트진로(대표이사 김인규)가 필 ...
- 전남도, 12월 전통주에 녹동양조장 ‘고흥유자주’
- 뉴스포인트2022-12-21
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 전라남도는 12월을 대표하는 남도 전통주로 유자의 상큼함부터 곡물의 고소함까지 다채로운 풍미를 느낄 수 있는 고흥 녹동양조장 ‘고흥유자주’를 선정했다. 알코올 도수 8%의 ‘고흥유자주’는 100% 친환경 고흥쌀, 고흥 유자, 물, 누룩을 발효해 맑은 부분만을 걸러 만든 약주다. 고흥유자주 한 병에는 두 개 분량의 유자 생과가 들어간다. 유자를 듬뿍 넣을 수 있는 비법은 녹동양조장에서 유자를 직접 재배하기 때문이다. 이 유자는 30년 된 고목에서 해풍을 맞고 자라 그 향이 더욱 진하며 합성 착향료를 넣지 ...
- 대학내일20대연구소, 올해의 MZ세대 데이터 총결산 공개
- 케이앤뉴스 KN NEWS2022-12-19
- 대학내일20대연구소는 12월을 맞아 2022년 MZ세대의 트렌드와 인사이트를 살펴볼 수 있었던 데이터를 인포그래픽 형태로 공개했다. 재테크부터 식품, 음주, 가치관, 미디어 등 연간 13개 주제로 발행된 16개의 MZ세대 주요 데이터를 한눈에 확인할 수 있다.▲ (자료) 대학내일20대연구소가 발표한 2022 MZ세대 데이터 총결산 인포그래픽◇ MZ세대 대표 신용카드는 ‘신한카드’… 경험률, 보유율 모두 1위2월 발행된 금융·재테크 데이터에서는 MZ세대가 이용하는 금융 상품을 살펴봤다. MZ세대가 주로 이용하는 신용카드 1위는 신한카 ...
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