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- 파주농산물 이용 '장단삼백 개발요리' 교육 실시
- 뉴스포인트2022-09-28
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 파주시는 10월 24일부터 11월 14일까지 매주 월요일에 파주장단삼백을 활용한 개발요리 교육을 실시한다. 이번 교육은 지역 농특산물에 대한 올바른 이해를 돕고 우수성을 홍보하고자 마련됐으며, 한국식생활연구회 전문 강사를 초빙해 진행된다. 교육은 기본 이론과 조리실습으로 구성된다. 두부인삼그라탕, 콩비지 스윗볼, 맛된장 시래기찜, 두부커틀릿 등 다양한 메뉴를 교육하고, 일부 요리는 EBS ‘최고의 요리비결’ TV프로그램에 방영될 예정이다. 파주농산물을 활용한 레시피를 보급하고 우수성을 홍보해 농산물에 ...
- 대한노인회 양평군지회, 서종노인후원회 ‘할아버지! 할머니, 며느리 사랑’ 후원물품 전달식
- 수도권탑뉴스2022-04-21
- 대한노인회 양평군지회(지회장 김용녕) 서종면분회(분회장 백승선)는 4월 18일 17:00 서종면노인회관 서부대학 강의실에서 서종노인후원회가 주최한 ‘할아버지! 할머니, 며느리 사랑’ 후원물품 을 서종 기관단체장, 관계자 등 40명을 모시고 진행했다.서종노인후원회(회장 손수명)가 주도하는 사업으로 서종면의 출산을 장려하고 인구증가를 돕기 위해 7년전부터 시작되었으며 작년 11월부터 올해 4월까지 출산한 8가정 9명에게 각 산모 한약 10첩, 농협상품권 10만원 1매, 금반지 한돈과 국민건강보험공단 양평지사 기념품, 윤덕균 (사)환경2 ...
- 사회적경제기업 제품으로 설 준비하세요.
- 전남인터넷신문2022-01-13
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도는 설을 앞두고 코로나19 장기화로 어려운 사회적경제기업의 판로지원을 위해 21일까지 ‘설맞이 특별판촉 행사’를 진행한다고 밝혔다.이번 판촉행사에선 도내 70개 사회적경제기업에서 생산한 183개 제품을 선보인다. 판매제품은 고기, 굴비, 사과, 배 등 제수용품과 전복, 홍어, 김부각, 매실, 잡곡 등 선물세트를 비롯해 들기름, 전통된장, 장아찌, 나물, 갓김치 등 특산품으로 다양하게 구성했다.‘참조은 흑홍삼 세트’는 설맞이 특별가로 75%를 할인하고, 이외 전 품목은 최대 20% 저렴하게 판매한다 ...
- 무안군, 신도시 주민 대상 농촌체험 활동 활기 넘쳐!
- 전남인터넷신문2022-03-25
- [전남인터넷신문/김철중기자] 무안군은 오는 4월까지 남악·오룡 주민 50여명을 대상으로 농업·농촌체험 프로그램을 운영한다고 밝혔다.군은 최근 회산백련지 내 하늘정원에서 남악·오룡 주민 25명을 대상으로 콩알메주를 이용한 장 만들기 체험프로그램을 성황리에 운영했다.도시민들은 향토전통음식 연구가인 주금순 강사가 진행한 체험 프로그램을 통해 항아리 소독부터 계란을 이용한 장 염도 맞추기 등 선조들의 지혜로운 전통장 제조방식을 직접 실습하는 뜻깊은 시간을 가졌다. 특히 이번 체험에서는 사각메주를 활용한 전통방식이 아닌 농촌진흥청 개발 종균 ...
- 예산군, 서울국제식품산업전(푸드위크) '예가정성 홍보관' 운영
- 뉴스포인트2022-11-02
- 뉴스포인트 박마틴 기자 | 예산군이 11월 2일부터 5일까지 서울 코엑스에서 열리는 서울국제식품산업전(푸드위크)에 참가해 ‘예가정성 홍보관’을 운영한다. ‘예가정성 홍보관’은 농특산물 유통·마케팅 활성화 사업의 일환으로 추진되며, 예가정성 브랜드를 홍보하고 △사과·배 등 생즙 △사과잼 △사과칩 △도라지 가공품 △된장·고추장 등 전통식품 △한과 △표고버섯 가공품 △고품질 삼광쌀 및 친환경쌀 등 쌀제품 △와인류 등 15개 업체의 예가정성 인증 가공품을 전시한다. 또한 예가정성 홍보관에 함께 참여한 농업회사법인 ㈜부림농원과 삽다리한과 ...
- 추석맞이 강동구 친선도시 총 출동! 범(虎) 내려오듯 특산물이 쏟아지는 직거래장터로~
- 뉴스포인트2022-08-30
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 강동구가 고유명절 추석을 맞이하여 ‘친선도시 특산물 직거래장터’를 오는 9월 1일과 2일 양일간 구청 열린뜰에서 운영한다. 코로나19로 인해 지난 2년 동안 비대면 방식으로 운영했던 직거래장터가 3년 만에 주민들과 만나게 됨에 따라 강동구민과 친선도시 생산농민들에게 활기를 불어넣을 예정이다. 이번 직거래장터에는 강동구와 친선결연을 맺은 강원 홍천군을 비롯하여 경기 이천시, 충북 진천군, 충남 부여군, 경북 상주시, 경남 거창군, 전남 영광군, 전북 정읍시 등 14개 시·군이 참여한다. 판매품목은 ▲과 ...
- 바른 우리 건조식 말리니, 국내산 건조버섯 활용 된장찌개 레시피 공개
- 제주교통복지신문2022-03-22
- [제주교통복지신문 민진수 기자] 바른 우리 건조식 브랜드 말리니가 100% 국내산 말리니 건조버섯 3종(표고버섯, 새송이버섯, 만가닥버섯)을 활용한 된장찌개 간편 레시피를 공개했다. 업체 측에 따르면 ‘말리니 건조버섯 3종’은 국내산 100% 표고버섯, 새송이버섯, 만가닥버섯을 제철에 수확해 HACCP 인증받은 가공 시설에서 안전하고 믿을 수 있는 근적외선 저온건조공법으로 건조해 생산한다. 근적외선 저온건조공법은 햇빛과 유사한 근적외선이 열을 발생시키고 그 열이 순환되면서 건조가 되는 공법으로 표면과 속이 함께 건조되므로 품 ...
- 남해군, 지역 먹거리 활용 학교급식 식단 교육 실시
- 뉴스포인트2022-12-08
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 남해군은 지난 7일 지역 농산물 이용 촉진으로 먹거리 선순환 체계를 구축하고자 남해군농업기술센터 농촌자원교육장에서 ‘지역 먹거리 활용 학교급식 식단 교육’을 실시했다. 영양교사와 교육청 급식 담당 공무원 25명이 참석한 가운데 실시됐으며, 군내 학교급식 관계자들에게 농업인이 만든 전통 장을 활용한 급식메뉴를 소개하고 소비를 촉진하기 위해 마련됐다. 본격적인 교육에 앞서 농업인과 영양교사 간 애로사항 청취 등 직접적인 소통을 통하여 서로의 입장을 이해하고 공감대 형성을 위한 시간을 가졌다. ‘복이네 농 ...
- 산청생활개선회 약초로 장(醬) 담갔어요
- 뉴스포인트2021-03-15
- [뉴스포인트 박마틴 기자] 산청군생활개선회가 전통식문화계승 과제활동의 하나로 약초 등 지역 특색을 살린 장담그기를 진행했다고 15일 밝혔다. 산청군농업기술센터와 산청생활개선회 회원들은 전통 장에 대한 소중함과 전통식문화 계승의 중요성을 되새기기 위해 마련됐다. 각 읍면별 생활개선회 회원들은 각 읍면별로 장독 하나씩을 맡아 지역별 특색을 가진 장을 담갔다. 매실장과 도라지장을 비롯해 고로쇠 수액장, 류의태 샘물장 등 10여종의 다양한 장담그기가 진행됐다. 또 지역기업인 ‘지리산산청샘물’을 장물로 쓰고 장물 위에 고추와 감초를 띄웠다. ...
- 파주장단콩웰빙마루, '파주장단콩 항아리 위를 거닐다' 신청자 모집
- 뉴스포인트2022-09-13
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 파주시 출자기관인 ㈜파주장단콩웰빙마루에서는 역사·문화·생태·평화 투어 프로그램인 ‘파주장단콩 항아리 위를 거닐다’의 각 코스별 신청자 30명을 선착순으로 모집한다. 이번 투어 프로그램은 경기도와 경기관광공사에서 주관한 ‘2022년 역사·문화·생태·평화+관광 융합콘텐츠 개발 공모사업’에 선정된 사업으로, 파주시 통일동산 관광특구 및 인근 주요 관광지 투어와 함께 파주 농산물을 활용한 음식 체험을 함께 즐길 수 있는 3가지 테마의 코스로 운영된다. A코스는 역사·문화·자연과 함께하는 웰니스·역사문화 코스로 ...
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