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- 15일부터 `제23회 소래포구 축제`...제철 수산물 시식 행사 개최
- 서남투데이2023-09-15
- 해양수산부는 9월 15일부터 17일까지 3일간 인천 소래포구 일원에서 열리는 `제23회 소래포구 축제`에서 수산물 소비 활성화를 위한 시식회를 진행한다고 밝혔다. 이번 행사는 지난주 강서 수산물 도매시장에서 열린 수산물 축제에 이어 수산물 소비 활성화를 위해 해양수산부가 기획한 두 번째 행사이다. 이번 시식회는 소래포구 축제가 열리는 해오름광장에서 진행되며, 조피볼락(우럭), 붕장어, 새우 등 제철 수산물 무료 시식뿐만 아니라 수산물 조리법 책자 나눔, 경품 행사 등도 준비되어 있다. 올해로 23회째를 맞이하는 소래포구 축제는 지역 ...
- 6일 양구 맛집 만들기 솔루션 품평회
- 뉴스포인트2021-09-05
- 뉴스포인트 임태균 기자 | 양구 맛집 만들기 솔루션 품평회가 6일 오후 2시30분 군청 소회의실에서 개최된다. 품평회에는 조인묵 군수와 김철 군의회 의장, 김일규 양구군위생연합회장과 솔루션에 참가한 5개 업소 대표 등 20여 명이 참석할 예정이다. 품평회 참석자들은 솔루션을 통해 새로 개발된 삼겹살 시래기밥, 시래기메기찜, 깻잎 페이스트, 양념·소스류 등 10여 종의 업소별 메뉴를 시식한 후 설문지를 작성해 평가하게 된다. 이번 솔루션에서 김수진 요리연구가는 외식업계에서 그 중요성이 더욱 강조되고 있는 음식별 담음새의 노하우를 ...
- 천안시태조산청소년수련관, 17일 청소년 빵빵데이 운영
- 뉴스포인트2022-06-16
- 뉴스포인트 박마틴 기자 | 천안시태조산청소년수련관은 지역과 상생하는 빵의 도시 천안의 브랜드 이미지 구축 및 청소년들의 건강한 성장을 도모하기 위해 오는 17일 오후 4시 30분부터 ‘청소년 빵빵데이’를 운영한다고 밝혔다. 청소년 빵빵데이는 몽상가인직업전문학교와 파리바게트 후원을 받아 청소년들에게 건강한 빵 시식하는 기회를 제공하는 프로그램이다. 천안시태조산청소년수련관, 청다움3호점, 청다움6호점에서 선착순 총 300명에게 갓 구운 빵을 제공한다. 천안시에 거주하는 청소년은 누구나 참여할 수 있다. 자세한 내용은 천안시태조산청 ...
- 경기도에서 개발한 콩과 쌀로 만든 가공품, 서울국제식품산업대전에서 시식·전시
- 경기뉴스탑2023-05-30
- 콩，쌀 가공품 전시，시식제품/서울국제식품산업대전(사진=경기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=전순애 기자]경기도농업기술원은 5월 30일부터 6월 2일까지 4일간 국내 최대규모 식품 산업 전문 전시인 ‘서울국제식품산업대전’에서 콩과 쌀 품종 그리고 이들을 활용한 가공품을 전시 홍보한다.이번 박람회는 코로나19 이후 도 농기원에서 개발한 가공품을 외부 소비자와 유통 구매자에게 선보이는 기회로 바삭거리는 식감이 좋은 콩 스낵과 돈가스에 찍어 먹거나 육류에 발라서 굽는 발효 콩 소스 2종, 도 농기원에서 개발해서 기술 이전한 새콤한 쌀 맥주, 증 ...
- 30주년 국제남도음식문화큰잔치, 맛과 즐거움 가득
- 전남인터넷신문2024-09-24
- [전남인터넷신문/유길남.서성열 기자]제30회 국제남도음식문화큰잔치가 오는 27일부터 3일간 목포문화예술회관에서 열린다. 올해 30주년을 맞아 국가와 세대를 초월해 모두가 남도음식에 푹 빠지도록 다채로운 프로그램으로 진행된다.이 중 남도 명인 푸드쇼에선 남도 음식명인의 음식을 30주년 기념으로 3천 원에 맛볼 수 있다. 27일 오전 10시 김봉화 명인의 집장, 낮 12시 김영숙 명인의 앙금절편, 28일 오후 1시 최윤자 명인의 모싯잎떡, 오후 3시 임화자 명인의 육포, 29일 낮 12시 천수봉 명인의 홍어무침을 선보인다.22개 시군관 ...
- 국제남도음식문화큰잔치의 음영
- 전남인터넷신문2024-09-27
- [전남인터넷신문]이달 27일부터 29일까지 목포문화예술회관에서는 제30회 국제남도음식문화큰잔치가 열린다. 전남도는 올해 30주년을 맞은 국제남도음식문화큰잔치에 대해 “국가와 세대를 초월해 모두가 남도음식에 푹 빠지도록 다채로운 프로그램을 진행한다.”라고 밝혔다. 행사 예정 내용을 요약하면 남도 명인 푸드쇼에선 남도 음식 명인들의 음식을 3천원에 맛볼 수 있다. 27일 오전에는 집장, 낮 12시에는 앙금절편, 28일 오전에는 모싯잎떡, 오후 3시에는 육포, 29일 낮 12시에는 홍어무침이 선보인다. 22개 시군관에서는 시군 대표 음식 ...
- [비건포토] 다채로운 시식코너 '코리아비건페어 2022'
- 비건뉴스2022-07-08
- 8일부터 개최된 '코리아비건페어 2022'에는 많은 비건 업체들이 참가해 시식 코너를 진행하고 있다. 다양한 비건 식품을 맛볼 수 있는 기회다. ‘Let’s Vegan’이라는 주제로 진행되는 이번 코리아비건페어는 비건 식품을 포함해 패션, 뷰티 등 다양한 비건‧친환경 제품을 한 자리에서 만날 수 있는 국내 최대 규모의 비건 박람회다. ...
- 나비보고 대표먹거리 맛보고, 일석이조 함평나비대축제
- 전남인터넷신문2024-05-02
- [전남인터넷신문]함평에서 생산되는 축산물의 우수성을 알리고 소비를 촉진하기 위해 축산농가들이 힘을 합쳤다. 제26회 함평나비대축제 기간 4일부터 6일까지 함평엑스포공원에서 함평의 대표 먹거리인 한우, 한돈, 오리고기 시식 행사가 열린다. 4일에는 (사)전국한우협회 함평군지부(지부장 윤문석) 주관으로 전국 축산물 브랜드 경진대회에서 여러 차례 수상한 함평의 대표적인 먹거리 함평천지한우 시식 행사가 있을 예정이다.. 어린이날인 5일은 (사)한국오리협회 함평군지부(지부장 최재석)가 준비한 오리고기 시식이 기다린다. 오리고기는 불포화지방산 ...
- 영광군, 세계 최초 알러지 저감 오프리 밀 선보여
- 전남인터넷신문2020-11-17
- [전남인터넷신문]영광군(군수 김준성)은 지난 16일 관내 농협, 가공업체, 농업인학습단체, 청년농업인, 관련 공무원 등 40여 명이 참석한 가운데 농업기술센터에서 기능성 밀(오프리) 홍보 시식.평가회를 가졌다. 이번 시식.평가회는 세계 최초 알러지 저감 기능성 오프리 밀을 소개하고, 오프리 밀가루로 만든 짜장면을 직접 맛보며 그에 대한 향, 맛, 식감, 기호도 등을 평가하였다. 시식 결과로 일반 시중 판매 짜장면과 맛과 향에서 별 차이를 느끼지 못했으며 식감과 선호도 부분에서 좋은 평을 받았다. 또한 평소 밀가루음식을 먹고 ...
- 대한민국 비건 시장의 모든 것 '제6회 비건페스타'
- 비건뉴스2022-08-19
- [비건뉴스 김민영 기자] 건강과 환경을 생각하는 가치소비로 인해 비건 제품이 소비자들의 눈길을 끌고 있는 가운데 이러한 비건 제품을 한눈에 살펴볼 수 있는 축제의 장이 열렸다. 국내 대표 비건 전시회로 알려진 ‘베지노믹스페어 비건 페스타’가 제6회를 맞아 서울 양재 aT센터에서 8월 19일(금)부터 8월 21일(일)까지 사흘간 개최한 것이다. 엑스컴인터내셔널이 주최하고 에너지경제신문사, 한국비건인증원, 내셔널지오그래픽 등이 후원하는 ‘제6회 비건 페스타’에는 비건 식품뿐만 아니라 패션·뷰티, 생활용품, 반려동물 제품 ...
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