뉴스
11-2098해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다.뉴스검색 가이드
- 그래스팜, 스테이크용 수입소고기 세트 선봬
- 제주교통복지신문2021-12-30
- [제주교통복지신문 신혜정 기자] 프리미엄 소고기 브랜드 그래스팜이 스테이크용 소고기로 인기인 부위를 한 번에 즐길 수 있는 ‘풀먹소 구이 세트’를 선보였다. 풀먹소 구이 세트는 대표적인 스테이크용 고기인 등심(250g), 안심(200g), 채끝(200g)으로 이뤄져 있다. 안심은 허리뼈 안쪽에 위치해 지방질이 거의 없어 비단과 같이 곱고 부드러운 특징이 있다. 등심은 꽃등심 부위를 사용해 육즙이 가장 진하고 부드러워 고기 본래의 맛을 제대로 즐길 수 있다. 채끝은 가장 연한 부위 중 하나로 스테이크의 대 ...
- ‘맛있는 추석 상차림’ 소·돼지고기 부위별 고르기와 보관법
- 제주교통복지신문2021-09-17
- [제주교통복지신문 김도형 기자] 추석명절 요리에 맞는 고기 부위 이렇게 골라보세요! ◆ 소고기 고르기 고기색은 밝고 붉은 빛을 띄는 것이 좋아요. 지방색은 유백색을 띄면서 윤기가 있는 것으로 골라요. 포장 안에 육즙이 많이 고여 있는 것은 피하는 것이 좋답니다. 찜용 갈비는 본갈비나 꽃갈비보다 조리 후 양이 덜 줄어드는 참갈비가 좋아요. 탕국에는 사태나 양지 등을 이용하며, 근육막이 고르게 있는 고기가 끓였을 때 감칠맛이 좋아요. 구이로는 등심, 안심, 채끝 등이 좋고, 살코기 속에 근내지방이 가늘고 고르게 분포되어 있는 것이 ...
- bhc, 명절맞이 ‘창고 43 선물세트’ 예약 판매
- 제주교통복지신문2022-08-21
- [제주교통복지신문 임의순 기자] 창고 43은 bhc 그룹이 운영하는 프리미엄 한우 전문점으로 다가오는 추석을 맞아 ‘추석 선물세트’ 예약 판매를 진행한다고 21일 밝혔다. 다음 달 5일까지 bhc ‘창고 43’은 올해 추석 선물세트로 최고급 품질의 구이 세트를 비롯해 불고기 세트, 양념갈비 세트, 수제 육포 세트 등 프리미엄급부터 실속형까지 총 7가지를 출시한다고 전했다. bhc 창고 43의 추석 선물세트 중 프리미엄 선물세트인 bhc ‘창고 한우 명작(2.4kg)’은 등심, 안심, 안창살, 치마살 등 구이 고기로 ...
- 영암의 으뜸 한우 생산 비결은 ‘민관 협업’
- 전남인터넷신문2024-02-15
- [전남인터넷신문/서성열기자]영암군이 민관협업으로 전국 으뜸 품질의 한우 생산 체계를 공고히 다지고 있다. 축산물품질평가원의 2023년 자료 <축산물 등급판정 통계 연보>에 따르면, 영암군 한우의 1+등급 이상 출현율은 77%. 이는 전국 평균 69%보다 8% 높고, 전남 1위에 해당하는 비율로 영암군이 한우 고급육 육성의 선두 주자임을 알려주는 자료.특히, 지난해 12월 말 기준, 영암군의 초우량 암소는 34두로 전남 시·군 중 가장 많다. 우량암소도 전년 대비 30% 증가한 317두를 보유하고 있다. 나아가 영암군은 1,200여 ...
- 수입 과일·쇠고기, 한국이 제일 비싸…왜?
- 더밸류뉴스2021-02-24
- 한국의 수입 과일, 쇠고기 가격이 세계 주요 10대국 중 가장 비싼 것으로 나타났다. 코로나19로 수입 국가에서의 생산과 수출이 원활하지 않는 등의 원인이 영향을 미쳤다. 이에 가격 안정을 위한 대책이 필요하다는 지적이다.23일 소비자시민모임(소시모)이 지난해 8월부터 12월까지 세계 10개국 주요 유통매장에서 판매하는 소비자가격을 조사한 결과 쇠고기, 돼지고기 등 한국의 축산물 가격이 가장 비싼 것으로 나타났다. 소시모는 코로나19 상황에서 지난 한해 한국의 물가 수준이 세계 주요국과 비교해 어느 정도인지를 알아보기 위해 한국, ...
- [대형마트 휴무일] 1월 2일 이마트·홈플러스·롯데마트·코스트코 휴무여부와 영업시간, 할인행사 총정리
- 제주교통복지신문2022-01-01
- [제주교통복지신문 최효열 기자]대형마트 휴무 여부가 화제다. 10일부터 대형마트, 백화점에도 방역패스가 적용되는 가운데 1월 대형마트 휴무일과 영업시간이 공개됐다. 1월 주요 대형마트 휴무일은 2주, 4주차 일요일인 9일과 23일이다. 국내 대형마트는 유통산업발전법 시행령 발효에 따라 매월 2회 둘째, 넷째 주 일요일 휴무를 실시하고 있다. 외국계 할인마트 코스트코 역시 매월 2주차, 4주차 일요일 휴무다. 이 밖에 1월 1일과 설날, 추석 당일도 휴점한다. 다만 제주지역은 매월 둘째 주 금요일과 넷째 주 토 ...
- 그래스팜, 마블링 없는 100% 호주산 자연방목 소고기 선봬
- 제주교통복지신문2022-04-06
- [제주교통복지신문 김대훈 기자] ‘그래스팜’이 마블링 없이 담백하게 즐길 수 있는 100% 자연방목 호주산 소고기 ‘풀먹소 등심’을 선보였다고 6일 밝혔다. 해당 제품은 호주의 드넓은 목장에서 자연방목하고 유기농 목초로 사육돼 마블링이 없는 소고기다. 업체 관계자는 “유기농 및 친환경 축산을 고집해 사육 기간에 항생제, 성장촉진제 등을 일절 투여하지 않아 안전성을 높였다”고 전했다. 그래스팜 관계자는 본지와 서면 인터뷰에서 “그래스팜 호주산 소고기는 풀에 농축된 다양한 영양분이 농축돼 있으며 영양 함량도 우수 ...
- 롯데제과, 누구나 셰프가 되는 푸드 클래스 'Chefood' 첫회 성료
- 더밸류뉴스2022-08-12
- 롯데제과(대표이사 이영구)의 가정간편식(HMR) 브랜드 ‘Chefood’가 첫 번째 쿠킹 클래스 행사를 진행했다.롯데제과는 지난 11일 선유빌딩(과거 롯데푸드 사옥) 1층 솔루션센터에서 ‘누구나 Chef가 되는 Food 클래스’ 행사를 '그린스푼'과 진행했다고 밝혔다. 행사에서 롯데제과 솔루션담당 최부일, 박상준 셰프 및 그린스푼 주부 마케터 16명이 참가해 Chefood 카레를 활용한 메뉴를 직접 요리했다.그린스푼은 25~49세로 구성된 주부 마케터 프로그램으로 다양한 SNS채널에서 활발한 커뮤니케이션 활동을 진행하고 있다.클래스 ...
- 농촌진흥청, ‘최고 한우 능력 보소!’보증씨수소 18마리 선발
- 뉴스포인트2022-01-07
- 뉴스포인트 이동재 기자 | 농촌진흥청은 가축개량협의회 한우분과위원회를 열고 혈통·외모·유전체 정보를 종합하여 유전능력이 뛰어난 한우 보증씨수소 18마리를 선발했다. 새로 뽑은 씨수소 18마리 중 4마리의 유전능력은 현재 시중에 판매되고 있는 씨수소(94마리) 정액의 유전능력과 비교해 케이피엔(KPN) 선발지수가 상위 10%에 포함될 정도로 우수하다. 이번에 새로 선발한 보증씨수소는 2021년 상반기에 선발된 보증씨수소보다 평균 도체중 유전능력은 2.54㎏, 등심단면적 유전능력은 0.98㎠ 우수하다. 보증씨수소 가운데 도체중 유 ...
뉴스 기사와 댓글로 인한 문제 발생시 24시간 센터로 접수해주세요.센터 바로가기