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- "비타민D, 1형 당뇨병 '밀월기' 연장한다"
- 전남인터넷신문2024-03-25
- [전남인터넷신문]비타민D가 1형 당뇨병 진단 직후 아직 남아있는 인슐린 생산 베타세포의 생존 기간을 연장하는 효과가 있다는 연구 결과가 나왔다.당뇨병의 대부분을 차지하는 2형 당뇨병은 인슐린 생산이 부족하거나 세포가 인슐린을 활용하는 기능이 떨어져 발생하지만, 1형 당뇨병은 이와는 달리 면역체계가 인슐린을 만드는 췌장의 베타 세포를 공격, 인슐린이 아주 적게 혹은 거의 생산되지 않아 발생하는 일종의 자가 면역 질환이다. 환자는 평생 인슐린 주사를 맞아야 한다.1형 당뇨병 진단 직후에는 인슐린 생산 베타세포가 아직은 다소 남아 있는 ...
- 2021년 한가위, '추석 차례상' 차리는 법과 유의할 점은?
- 제주교통복지신문2021-09-18
- [제주교통복지신문 김현석 기자] 2021년 한가위 추석을 맞아 '추석 차례상' 차리는 법이 화제다. 네이버 추석 정보 상차리기에 따르면 제대로 상을 차리기 위해서는 먼저 1열에 시접, 잔반(술잔, 받침대)을 놓고 떡국을 올린다. 그리고 2열에는 어동육서라고 하여 생선은 동쪽에, 고기는 서쪽에 자리하게 한다. 또한 두동미서를 지켜 생선의 머리는 동쪽, 꼬리는 서쪽으로 가게 해야 한다. 3열에는 생선 두부 고기탕 등의 탕류를 놓으면 된다. 4열부터는 좌포우혜라 하여, 좌측 끝에는 포, 우측 끝에는 식혜를, 5열에는 조율이 ...
- 설 차례상 차리는 방법과 올리지 말아야 할 음식은?
- 뉴스포인트2021-02-12
- (사진=이미지투데이)[뉴스포인트 서유주 기자] 설을 맞아 차례상 차리는 방법에 관심이 모아지고 있다.차례상은 총 5열로 음식을 차리게 되는데 병풍의 바로 앞부터 1열로 칭한다. 1열에는 시접, 잔반, 메(밥)등이 놓여진다. 떡국은 우측에 술잔은 좌측에 놓으면 된다.이어 2열에는 '어동육서'(魚東肉西). 생선 반찬은 동쪽, 고기반찬은 서쪽에 놓으며, 이때 생선의 머리는 동쪽, 꼬리는 서쪽을 향하게 놓는다.3열에는 탕류가 놓여지는데 육탕, 소탕, 어탕 순으로 놓으면 된다. 4열에는 '좌포우혜'(左鮑右醯)로 육포(肉脯)는 왼쪽에, 식혜( ...
- 평창군, 김장철 및 겨울철 수요 수산물 원산지 표시 특별점검 실시
- 뉴스포인트2021-11-21
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 평창군농업기술센터는 올해 본격적인 김장시기를 앞두고 김장철 및 겨울철 수요 수산물 원산지 표시 특별점검을 실시한다. 자체 점검반을 편성하여 22일(월)부터 26일(금)까지 평창군 수산물 유통·판매업체 및 음식점, 전통시장 등을 대상으로, 김장용 재료(젓갈, 소금) 및 찜·구이용 수산물(조개, 청어, 꽁치 등) 등의 품목에 대해 점검한다. 이번 점검에서는 원산지 허위표시 또는 미 표시 여부와 저가의 수입물품을 고가의 국내산 또는 지역특산품으로 원산지를 위장하거나 구매자가 오인할 수 있게 판매하는 행위, ...
- 해양수산부, 아플 때 증상별로 피해야 할 수산물
- 뉴스포인트2022-06-03
- 뉴스포인트 이상지 기자 | 편두통, 두드러기, 통풍, 콩팥질환이 있나요? 아플 때 피해야 하는 수산물을 알려드려요. 1. 편두통 청어, 멸치, 젓갈류, 통조림류 등에 함유된 ‘티라민’은 혈관을 수축시켜 혈압을 높이기 때문에 두통이 더 심해질 수 있어요, - 무 영향 인체 노출 수준 : 일반인 기준 체중 1kg당 티라민 3.22mg 이하 - 100g당 멸치 액젓 티라민 최대 61mg 함유 2. 두드러기 두드러기의 원인인 ‘히스타민’은 등 푸른 생선, 연어, 참치 등에 많아요! ‘히스타민’은 두드러기 외에도 천식, 비염 등 알레르 ...
- ‘포항 구룡포 과메기 축제’에서 싱싱한 포항 수산물로 관광객 사로잡아
- 뉴스포인트2022-12-04
- 뉴스포인트 박마틴 기자 | 포항시는 12월 3일부터 4일까지 ‘제23회 포항 구룡포 과메기 축제’를 개최했다고 밝혔다. 이번 축제는 시민 화합을 도모하고 포항이 동해안 수산물 최대 생산지임을 널리 알려 판로 확대 및 우수수산물 소비를 촉진하기 위해 마련됐다. 3일 개막식에는 이상철 포항시 정무특보, 안승도 포항시 남구청장, 백인규 포항시의회 의장, 김정재 국회의원, 김병욱 국회의원, 박용선 경북도의회 부의장, 시·도의원, 좌동근 과메기조합 이사장, 김재환 구룡포수협 수협장, 황보봉수 구룡포농협 농협장 등 많은 내빈들이 함께 참여 ...
- 겨울철 다소비 수입수산물 통관단계 검사 강화
- 전남인터넷신문2021-11-29
- [전남인터넷신문/김동국 기자]식품의약품안전처(처장 김강립)는 겨울철에 수입량이 증가하는 수산물에 대해 선제적으로 안전관리하기 위해 12월부터 2월까지 통관단계(현장·정밀)검사를 강화한다. 최근 3년간 겨울철(12월~2월)에 많이 수입되는 품목인 방어, 부시리, 꽁치, 꼬막, 새꼬막, 피조개를 대상으로 수출국별, 해외제조업소별, 품목별로 매월 1회 이상 검사를 추가 실시한다.검사항목은 ▲납, 수은, 카드뮴 등 중금속 ▲잔류동물용의약품 39종 등* ▲살모넬라 등 식중독균 6종(횟감)입니다. * 양식 가능한 어종인 방어, 부시리에 한해 ...
- 해양수산부, 근육에 좋은 고단백 수산물 6가지
- 뉴스포인트2022-07-21
- 뉴스포인트 이상지 기자 | 닭가슴살, 달걀 흰자에 질렸다면? 고단백 수산물로 갈아타자! 1. 대하 (100g당 단백질 함유량 20.6g, 칼로리 118kcal) - 고밀도 지단백 콜레스테롤(HDL)과 타우린이 들어있어 혈관 속 저밀도 지단백 콜레스테롤(LDL)을 청소하는 역할을 함 - 동맥경화, 뇌졸중, 심장병, 고혈압 등 순환기 계통의 성인병도 예방 2. 오징어 (100g당 단백질 함유량 18.8g, 칼로리 87kcal) - 비타민E, 타우린 등이 풍부하며 타우린은 간 기능 향상에 도움을 줘 피로회복에 좋음 - 셀레늄이 다량 ...
- 비비고 생선구이 생산 인프라 2배 확대
- 부산경제신문2021-03-11
- [부산경제신문/박홍식 기자]수산 HMR 시장의 포문을 연 CJ제일제당이 ‘비비고 생선구이’ 생산 인프라를 확대하며 시장 대형화를 이끈다.CJ제일제당은 ‘비비고 생선구이’ 생산 라인을 증설해, 제조 역량을 기존보다 최대 두 배 이상으로 키운다고 11일 밝혔다. 급증하는 수산 HMR 수요에 선제적으로 대비하고, 보다 다양한 어종에 대한 생산 능력을갖춰 시장을 지속적으로 리딩한다는 방침이다.현재 ‘비비고 생선구이’는 고등어, 가자미, 삼치, 임연수, 꽁치 등 5종을 판매하고 있으며, 지난달 말 기준 출시 1년 6개월 만에 누적 판매량으로 ...
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