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- 언리미트, 쿠우쿠우 협업…대체육 활용 가을 신메뉴 3종 출시
- 비건뉴스2022-09-02
- [비건뉴스 김민영 기자] 식물성 대체 식품 브랜드 언리미트가 레스토랑과 협업을 통해 식물성 대체육 대중화에 나선다. 대체 식품 브랜드 ‘언리미트’와 초밥 뷔페 패밀리레스토랑 ‘쿠우쿠우’가 함께 가을 신메뉴를 출시한다고 전했다. 신메뉴는 어썸 고기초밥, 어썸 풀드바베큐군함, 어썸 크림치즈참치유부롤 등 3종으로, 식물성 대체육을 활용한 초밥 메뉴이다. 어썸 고기초밥은 밥 위에 달콤한 데리야끼 소스로 양념한 언리미트 슬라이스와 양파를 듬뿍 올려낸 초밥이며, 어썸 풀드바베큐군함은 결대로 찢어지는 장조림 형태의 언리미 ...
- 식품업계, 외식 브랜드와 손잡고 식물성 대체육 대중화 나서
- 비건뉴스2022-09-06
- [비건뉴스 권광원 기자] 지구온난화를 부추기는 현 육류 시스템에 대한 대안으로 대체육이 미래 먹거리로 주목받고 있다. 농수산식품유통공사(aT)에 따르면 글로벌 대체육 시장은 2023년 6조 7000억원까지 성장할 전망이다. 또한 글로벌 컨설팅 업체인 에이티커니(AT Kearney)는 세계 육류 소비 시장에서 배양육과 식물성 고기가 차지하는 비중을 2025년에는 10%, 2030년에는 28%로 들어나 2040년에는 무려 60%로 차지할 것이라고 분석하기도 했다. 이와 같은 전 세계 식품업계의 동향에 발맞춰 국내 식품 ...
- 대체육 들어간 비건 부대찌개 나올까? 킹콩부대찌개, 퓨처엑스와 협업
- 비건뉴스2022-09-27
- [비건뉴스 김민영 기자] 대체육이 미래 식량으로 각광받기 시작하면서 국내 식품업계는 발빠르게 대체육 사업에 뛰어들고 있다. 특히 대체육의 대중화를 위해 외식업계와 손잡고 대체육을 활용한 제품을 선보이고 있다. 최근 업계에 따르면 부대찌개 전문 프랜차이즈 기업 킹콩부대찌개가 푸드테크 전문 기업 퓨처엑스와 MOU를 체결하고 본격적으로 식물성 단백질 식품 개발에 나섰다. 이번 MOU를 통해 킹콩부대찌개는 부대찌개의 주요 식재료인 햄과 소시지 등을 퓨처엑스와 협업을 통해 대체육으로도 부대찌개의 맛을 충분히 살릴 수 있는 제품 ...
- 함평군, ‘우리 쌀 활용 전문교육’ 실시
- 뉴스포인트2022-07-29
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 함평군 농업기술센터가 군민을 대상으로 ‘우리 쌀 활용 전문교육’을 실시했다. 29일 군에 따르면 쌀 소비 촉진을 위해 주민 24명을 대상으로 지난 14일부터 22일까지 총 4회에 걸쳐 ‘우리 쌀 활용 전문교육’을 추진했다. 이번 교육은 우리 쌀의 우수성을 알리고, 최근 지속되고 있는 쌀값 폭락으로 어려움을 겪는 지역 농가를 돕기 위해 마련됐다. 교육생들은 전문 강사와 함께 가지치즈밥 전, 크림치즈 인절미, 컵케이크 등 우리 쌀을 활용한 다양한 요리법을 익혔다. 군 관계자는 “이번 교육을 통해 소비자 ...
- 동두천시 생연2동 착한식당 도너츠윤, 달콤한 도너츠로 전하는 이웃사랑
- 뉴스포인트2021-08-19
- 뉴스포인트 임태균 기자 | 동두천시 생연2동의 착한식당인 ‘도너츠윤’은 지난 18일 저소득 및 독거노인 가구를 위해 정성껏 만든 도너츠 50세트를 생연2동행정복지센터에 전달했다. 도너츠윤은 크림치즈, 인절미, 고구마 등 다양한 맛의 크림을 채운 도너츠로 남녀노소에게 사랑받고 있으며, 2020년 4월부터 생연2동의 착한식당으로 참여하여 매달 나눔 문화 확산에 앞장서고 있다. 도너츠윤 윤선혜 대표는 “여름철 더운 날씨로 인해 크림이 상할까 염려되어 팥을 넣은 도너츠로 준비했다”며 “코로나19의 재확산으로 지친 이웃들에게 조금이나마 ...
- 청도를 체험하고 느껴보세요‘텐콕’캠프 운영
- 뉴스포인트2022-10-24
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 사)청도군귀농귀촌연합회는 지난 20~21일(2일간) 매전면 아빠의 캠프에서 도시민·귀농귀촌인 SNS 인플루언서를 대상으로 ’청도 텐콕 캠프’를 운영했다. 이번 행사는 도시민들에게 청도를 알리고 즐길 수 있도록 지역 내 글램핑장을 이용한 캠프 프로그램으로, 도시민 15팀이 청도군의 관광지를 방문하고 청도농산물로 크림치즈 만들기, 감물염색 체험프로그램에 참여했으며, 저녁시간에는 귀농귀촌인과 함께하는 토크콘서트와 퀴즈 이벤트를 진행하여 참가자들로부터 열띤 호응을 얻었다. 특히, 청도의 농특산물인 청도반시, ...
- 대명크렌시아, ’메리크리스마스‘ 기획전 고객감사 이벤트 진행
- 제주교통복지신문2021-11-29
- [제주교통복지신문 김도형 기자] 대명크렌시아가 오는 12월 1일부터 12월 31일까지 다양한 소상공인 제품들과 인테리어 소품들을 최대 20% 할인된 합리적인 가격으로 선보이는 ‘메리크리스마스’ 기획전을 연다고 29일 밝혔다. 업체 측에 따르면 크리스마스를 미리 준비하고자 하는 사람들을 위해 이번 기획전에서는 다양한 소상공인제품들을 새롭게 선보일 예정이다. 또한 인테리어 소품을 강화해 약 600여종의 상품들을 만나볼 수 있다. 인테리어 제품 중 트렌디의 사각&원형러그는 부드러운 터치감과 열손실을 줄여 따뜻함을 오래 유지 ...
- 명품 하동 농특산물 추석맞이 전국 마케팅 돌입
- 뉴스포인트2022-09-01
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 하동군은 추석 명절을 앞두고 명품 하동 농·특산물 브랜드 이미지를 각인시키고 안정적인 판로 확보를 통한 농가 소득증대에 기여하고자 ‘2022 추석맞이 농특산물 마케팅’에 나섰다고 1일 밝혔다. 이번 추석 마케팅은 청정 지리산·섬진강 일원의 우수 농·특산물로 엄선된 추석 명절 농특산물 꾸러미 3종 세트와 녹차 뷰티 세트가 전국의 소비자를 찾아간다. 섬진강 사질양토에서 친환경농법으로 재배돼 당도가 높고 과육이 연한 하동배, 시원하고 담백한 맛을 자랑하는 섬진강 재첩국, 해좋은 들녘 기름진 토양에서 친환경 ...
- 오리온, 지난해 매출액 2.3조…전년비 5.8%↑
- 더밸류뉴스2022-02-09
- 오리온그룹(회장 담철곤)의 사업회사 오리온(대표이사 이승준)이 지난해 매출액 2조3594억원, 영업이익 3729억원을 기록했다고 9일 밝혔다. 전 법인에서 경쟁력 높은 신제품 출시 및 시장 확대로 성장세를 이어가며 매출액은 5.8% 증가했다. 다만 영업이익은 주요 원재료비 및 물류비 급등 등으로 전년비 0.9% 감소했다.한국 법인은 매출액이 5% 성장한 8074억원, 영업이익은 14.7% 개선된 1309억원을 올렸다. 지난해 44종의 신제품을 공격적으로 출시하는 등 제품 중심의 전략과 데이터 경영을 바탕으로 매출과 이익의 지속 성장 ...
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