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- 전남도, 김장배추 작목 전환 지원으로 수급 안정
- 전남인터넷신문2023-11-13
- [전남인터넷신문/유길남.서성열 기자]전라남도는 선제적으로 김장용 배추 적정 생산을 유도해 수급 안정을 도모하기 위해 배추 대체작목 전환을 지원한다고 밝혔다. 1~2인 가구 증가에 따른 김장 문화 변화, 1인당 김치 소비량이 2000년 74.2kg에서 2020년 32.2kg로 감소하는 반면, 전국 배추(가을) 재배면적은 매년 1만 4천여ha 수준을 유지해 가격하락이 우려되기 때문이다.*전남 3천100ha, 전국의 22%이에 전남도는 대체작목 전환을 위해 지난 8~9월 신청을 받은 해남과 진도 등 11개 시군 317ha에 도비 4억 원 ...
- 전남도, 서울광장서 남도김치 우수성 알려
- 전남인터넷신문2023-10-24
- [전남인터넷신문/유길남.서성열 기자]전라남도는 김장철을 맞아 24일 서울시청 광장에서 ‘2023 남도 김장대전’을 열어 시민들의 발길을 붙잡았다.이번 행사는 본격적인 김장철을 앞두고 고품질의 전남 김치 체험을 만끽하도록 해 남도김치의 가치와 우수성을 알리고 소비촉진을 위해 마련됐다.남도 김장대전은 국내에 거주하는 외국인과 서울 시민 등 체험자 200여 명을 사전 접수받아 24일 오전, 오후로 나눠 진행됐다. 전남 청정 자연에서 생산한 배추와 고춧가루, 마늘 등 고품질의 농산물을 재료로 3kg 정도의 김치를 직접 담가 가져가도록 해 ...
- '소변 칭다오' 영상에 발칵…식약처 "中 내수용"
- 와이타임즈2023-10-21
- 중국 칭다오 맥주 제3공장에서 직원이 소변을 보는 것으로 추정되는 영상이 공개돼 국내 소비자들의 불안이 커진 가운데 식품의약품안전처가 해당 공장에서 생산되는 제품은 현지 내수용 제품으로 확인했다.21일 식약처는 설명 자료를 통해 "주 칭다오총영사관에 파견된 식약관을 통해 확인한 결과"라며 이같이 밝혔다.식약처는 "해당 제조업소는 칭다오맥주주식유한공사 제3공장으로 확인됐다”며 “해당 제조업소는 국내에 해외제조업소로 등록되지 않았으며, 제조·생산된 맥주는 국내에 수입되지 않았다"고 말했다. 식약처는 국내 수입신고 전 해외제조업소를 등록 ...
- 전남도, 식품소재 및 반가공 식품기업 육성 날개
- 전남인터넷신문2023-10-08
- [전남인터넷신문/유길남.서성열 기자] 전라남도는 농림축산식품부의 식품소재 및 반가공산업 육성사업에 해남 아르뫼영농조합법인과 함평 풍강(주)이 선정됐다고 밝혔다. 식품소재 및 반가공산업 육성사업은 국산 농산물 수요 확대 및 수급조절을 도모하고 식품소재 고부가가치화를 지원하기 위해 식품소재·반가공품의 생산·유통·상품화 연구 등을 위한 시설·장비를 지원하는 사업이다. 이번 공모에는 전국 19개소가 신청해 서면·현장·발표평가를 거쳤다. 총 9개소 총사업비 77억 원이 확정된 가운데 전남에서 2개소가 선정돼 14억 원을 지원받게 됐다. 사업 ...
- 깐깐하게 엄선한 농산물로 만든 김치, 알고 보니 중국산 재료?
- 서남투데이2023-10-06
- 국회 정보위원회 위원장인 박덕흠 의원(충북 보은‧옥천‧영동‧괴산군, 국민의힘)은 코로나 기간 급등한 김치 수출액이 작년부터 다시 감소하여 김치 수입액에 역전되고, 김치의 주원료 중 하나인 고춧가루와 고추 수입량도 꾸준히 늘어나고 있어 김치종주국 명성이 흔들리고 있다고 지적했다. 박덕흠 의원실이 농림축산식품부에서(이하 농식품부) 받은 ‘최근 5년 간 김치 수·출입 현황’에 따르면, 김치 수출액은 2018년 9,745만 달러, 2019년 1억499만 달러, 2020년 1억4,451만 달러, 2021년 1억5,991만 달러로 증가하다가, ...
- 1000만 원 현상『전라도 천년사』문제점 전국 청소년 ‘채굴’ 대회 개최
- 전남인터넷신문2023-09-15
- [전남인터넷신문] 역사정상화전국연대는 9월 13일(수) 전국 청소년이 참여하는 ‘『전라도 천년사』 문제점 ‘채굴’ 대회를 개최한다고 밝혔다.이 대회는 총 상금 1000만 원을 내건 공모전 형식으로 진행한다. 응모 기간은 9월 13일부터 11월 13일까지 두 달 간이다.이 대회는 그동안 식민사관으로 오염된 ‘전라도 천년사’ 폐기를 위해 활동해 온 광주 <바른 역사 시민연대>를 비롯하여 <전라도오천년사바로잡기500만전라도민연대>, <호남역사바로세우기국민연대>, <전라도천년사 폐기와 역사바로세우기 전북도민연대(준)>, <식민사관청산가야사 ...
- '갓성비 트로트 가수' 조원석, 지리산함양 백전오미자축제 출연
- 라온신문2023-09-14
- [라온신문 기현희 기자] 경남 함양군은 오는 16일부터 17일까지 이틀간 백전면사무소 앞 다목적광장에서 '제8회 지리산함양 백전오미자축제'를 개최한다. 지리산함양 백전오미자작목반(회장 양경모)이 주최·주관하는 이번 축제는 '백전 가을오색산책(흥겨운 산책, 오색건강, 붉은빛 추억)'이라는 슬로건으로 오미자 생과·절임 판매, 농·특산물 판매, 오미자 제품 시식·시음, 산촌 먹거리장터, 각종 공연 등 20여 개의 다양하고 알찬 프로그램들로 열린다. 행사 첫날인 16일 요즘 '갓성비 트로트 가수'로 주가를 올리고 있는 조원석 ...
- 전남도, 김장용 배추 선제적 수급 안정 나서
- 전남인터넷신문2023-09-13
- [전남인터넷신문/유길남.서성열 기자]전라남도는 김장용 배추 적정 생산과 안정적 판로 확보를 위해 대체작목 전환을 비롯해 절임배추·김치 판촉 등 선제적 수급안정 대책을 추진한다고 밝혔다.전남도에 따르면 식생활 변화와 1~2인 가구의 증가, 김장문화의 소량·연중화, 국민 1인당 김치소비량(2000년 74.2kg→2020년 32.2kg) 감소 등으로 김치 소비는 줄어든 반면, 최근 10년 평균 전국 가을배추 재배면적은 약 1만 3천ha를 유지하고 있다.이에따라 전남도는 적정면적 재배를 유도하기 위해 배추 대체작목 전환 사업으로 16억 원 ...
- 광양시 특산 초피나무와 산초 녹차
- 전남인터넷신문2023-08-14
- [전남인터넷신문]초피나무(Zanthoxylum piperitum)는 전남 동부지역에서 제피, 젬피 등으로 불리며 이용되는 향신식물이다. 구례, 곡성, 광양, 순천, 여수 등지에서 매운탕, 장아찌 등에 많이 이용되는 초피나무는 광양에 산지가 형성되어 있다. 광양에서 초피나무는 작목반 결성 등 재배 측면에서 교육과 지원이 활발하게 이루어지고 있으나 이용 측면의 경우 관련 식물개발이나 교육은 거의 없고, 전통적인 용도의 의존도가 크다. 이에 비해 전남 동부지역처럼 초피나무의 이용 문화가 있는 일본긔 경우 용도의 다변화와 소비증가를 위해 ...
- 광양시 초피나무 잎과 산초 된장국
- 전남인터넷신문2023-08-11
- [전남인터넷신문]초피나무(Zanthoxylum piperitum)는 전남 동부지역에서 제피, 젬피 등으로 불리며, 향신료로 이용되는 문화가 있다. 봄에는 초피나무의 부드러운 순을 잘라서 장아찌를 담거나 풋김치에 넣어서 이용하고, 열매는 매운탕, 추어탕 등을 끓일 때 많이 사용하는 문화가 있다. 초피나무 잎이나 열매를 이용하는 문화는 대만 원주민, 중국 사천성, 일본 등 여러 나라에서 이용하는 문화가 있다. 특히 일본에서는 산초(山椒)로 불리며 다양한 요리에 사용된다. 일본에서 초피나무는 새싹, 꽃, 열매, 나무껍질을 식용에 이용하는 ...
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