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- 무안군 양파와 분청사기 공예품
- 전남인터넷신문2023-09-26
- 무안군은 우리나라 대표적인 양파 생산지이다. 양파는 다지거나 썰어서 거의 모든 요리에 넣어 먹을 수 있다. 양념 형태로도 쓰이며, 요리, 샐러드에도 들어간다. 요리에서 맛을 내는데 거의 필수적일 만큼 많이 사용되는 양파는 항산화 작용과 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능을 가지고 있다. 최근에는 퀘르세틴(Quercetin)이 풍부한 양파를 섭취하면 나이가 들어감에 따라 발병하기 쉬운 치매 예방에 도움이 된다는 연구 결과가 속속 발표되고 있다. 또한 인지 장애가 있는 사람들에게 동기 부여 행동에 영향을 미칠 수 있으며 퀘르세틴 섭취 ...
- 삼양식품, 삼양라면 출시 60주년 맞아 맛·패키지 재탄생
- 더밸류뉴스2023-09-08
- 국내 최초 인스턴트 라면인 삼양식품(대표이사 김정수)의 '삼양라면'이 맛과 옷을 바꾼다. 삼양식품은 출시 60년을 맞은 삼양라면, 삼양라면 매운맛의 맛과 디자인을 리뉴얼해 출시한다고 8일 밝혔다. 삼양식품은 삼양라면과 삼양라면 매운맛의 맛 리뉴얼을 위해 약 1년간 연구개발을 진행했다. 삼양라면은 기존 햄맛을 유지하고, 육수·채수 맛을 강화했다. 삼양라면 매운맛은 소고기 육수를 기반으로 파, 마늘, 고추등의 향신채로 국물맛을 표현했다. 면의 식감을 강화하기 위해 감자전분을 추가하였으며 기존 원형면에서 라면 특유의 컬링이 유지되는 사각 ...
- 오뚜기 ‘에너지 설비 개선부터 친환경 포장재까지’ 기후변화 대응 나서
- 케이앤뉴스 KN NEWS2023-08-22
- 8월 22일은 ‘에너지의 날’이다. 2003년 8월 22일 국내 전력 소비량이 사상 최고치를 기록한 것을 계기로, 에너지 절약과 기후변화에 대한 범국민적 인식 확산을 위해 지정됐다. 최근 기후위기가 나날이 심화되면서 대책을 강구하는 기업이 늘고 있는 가운데, 오뚜기는 온실가스 감축설비 및 신재생에너지 도입, 친환경 포장재 적용 등을 통해 선제적인 대응에 나섰다.▲ (사진) 오뚜기 플렉소 인쇄 ‘친환경 포장재’ 라면에 적용◇ 온실가스 저감 앞장… 감축설비 도입 및 신재생에너지 전환 확대 주력오뚜기는 2019년부터 온실가스 감축 지원사 ...
- 삼양식품, 매운 국물라면 ‘맵탱’ 선보여.. '불닭볶음탕면' 아성 잇는다
- 더밸류뉴스2023-08-17
- 삼양식품(대표이사 김정수)이 자사 스테디셀러 '불닭볶음면'의 매운 국물 버전인 '불닭볶음탕면'의 아성을 이을 신제품을 선보인다. 삼양식품은 매운 국물라면 브랜드 ‘맵탱’을 론칭하고, 신제품 3종 ‘맵탱 흑후추소고기라면’, ‘맵탱 마늘조개라면’, ‘맵탱 청양고추대파라면’을 출시한다고 17일 밝혔다. ‘맵탱’은 소비자들이 매운 라면을 찾는 니즈에 주목해 다채로운 맛을 구현했다. △화끈함 △칼칼함 △깔끔함 △알싸함 △은은함 다섯 가지로 매운맛을 세분화해 조합했다. 또 스파이시 펜타곤 지표를 개발해 맵탱 제품 패키지에 적용했다. 스파이시 ...
- CJ제일제당, 비비고∙햇반 신제품 ‘이마트·SSG닷컴·G마켓’ 선공개
- 더밸류뉴스2023-08-17
- CJ제일제당(대표이사 최은석)이 신세계(대표이사 손영식)와 협업을 본격적으로 확대한다.CJ제일제당은 비비고 납작교자, 햇반 컵반, 떡볶이, 붕어빵 등 신제품 13종을 신세계 유통 3사(이마트·SSG닷컴·G마켓)에 우선적으로 선보인다고 17일 밝혔다. 이는 지난 6월 파트너십을 맺은 후 첫 행보로, 이 제품들은 이마트, SSG닷컴, G마켓, 그리고 CJ제일제당 공식몰인 CJ더마켓에서 먼저 만나볼 수 있다. 2개월간 선론칭 판매 후 타 유통채널로도 확대할 예정이다.HMR(가정간편식) 카테고리로는 우선 오리지널납작교자, 매콤납작교자, 갈 ...
- 광양시 초피나무 잎과 산초 된장국
- 전남인터넷신문2023-08-11
- [전남인터넷신문]초피나무(Zanthoxylum piperitum)는 전남 동부지역에서 제피, 젬피 등으로 불리며, 향신료로 이용되는 문화가 있다. 봄에는 초피나무의 부드러운 순을 잘라서 장아찌를 담거나 풋김치에 넣어서 이용하고, 열매는 매운탕, 추어탕 등을 끓일 때 많이 사용하는 문화가 있다. 초피나무 잎이나 열매를 이용하는 문화는 대만 원주민, 중국 사천성, 일본 등 여러 나라에서 이용하는 문화가 있다. 특히 일본에서는 산초(山椒)로 불리며 다양한 요리에 사용된다. 일본에서 초피나무는 새싹, 꽃, 열매, 나무껍질을 식용에 이용하는 ...
- 왕굴이의 일주일
- The Psychology Times2023-08-07
- [The Psychology Times=오연우 ]지난기사숏폼을 많이 보면 뇌가 나빠질까?정서도 전염이 되나요?끊임없이 생각을 하게 되는 이유매력적인 얼굴의 특징은?!매운맛 즐기면 마조히스트다?자존감, 꼭 높아야 하나요?폭력적인 게임이 공격성을 불러올까?나는 기말 성적 1등을 할 수 있다수면 부족은 ____를 방해한다국뽕 생기는 이유악플러의 심리AI 프로필과 불쾌한 골짜기 ...
- 교촌, 새로운 치킨 꿀조합 ‘치면’에 가세... 신제품 2종 선보여
- 더밸류뉴스2023-07-14
- 교촌(대표이사 윤진호)이 ‘치면’ 트렌드에 가세해 ‘교촌 레드시크릿 볶음면’과 ‘교촌 블랙시크릿 볶음면’ 2종을 새롭게 선보인다. ‘교촌 레드시크릿 볶음면’은 교촌 '레드소스에 교촌의 레시피를 더해 화끈한 매운맛을 만들어낸 제품으로, 인공 캡사이신이 아닌 국내산 청양 홍고추로 매운맛을 낸 레드소스 고유의 풍미를 그대로 살렸다. ‘교촌 블랙시크릿 볶음면’은 교촌 간장의 짭조름한 맛, 레드의 매콤한 맛, 허니의 달콤한 맛을 모두 느낄 수 있는 블랙시크릿 소스를 활용한 제품이다. 블랙시크릿 소스에 매콤함을 더해 다채로운 맛과 향을 느낄 ...
- 악플러의 심리
- The Psychology Times2023-07-11
- [The Psychology Times=오연우 ]지난기사숏폼을 많이 보면 뇌가 나빠질까?정서도 전염이 되나요?끊임없이 생각을 하게 되는 이유매력적인 얼굴의 특징은?!매운맛 즐기면 마조히스트다?자존감, 꼭 높아야 하나요?폭력적인 게임이 공격성을 불러올까?나는 기말 성적 1등을 할 수 있다수면 부족은 ____를 방해한다국뽕 생기는 이유 ...
- 국뽕 생기는 이유
- The Psychology Times2023-06-25
- [The Psychology Times=오연우 ]지난기사숏폼을 많이 보면 뇌가 나빠질까?정서도 전염이 되나요?끊임없이 생각을 하게 되는 이유매력적인 얼굴의 특징은?!매운맛 즐기면 마조히스트다?자존감, 꼭 높아야 하나요?폭력적인 게임이 공격성을 불러올까?나는 기말 성적 1등을 할 수 있다수면 부족은 ____를 방해한다 ...
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