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- ‘우유=완전식품’ 공식 깨질까? 전립선암 걸릴 확률 높아
- 비건뉴스2022-06-16
- [비건뉴스 서인홍 기자] 우유는 ‘완전식품’으로 불린다. 완전식품이란 인간에게 필요한 5대 영양소인 단백질, 탄수화물, 지방, 무기질, 비타민 등이 함유된 식품으로 최종적으로 만들어진 요리가 아닌 가공하지 않은 원료 상태로 섭취해도, 인간에게 필요한 영양소 대부분을 섭취할 수 있는 음식을 가리킨다. 하지만 영양 과잉의 시대에 우유는 오히려 건강상에 문제를 일으킬 수 있다는 연구 결과가 속속 나오면서 우유가 완전식품이라는 공식이 깨지고 있다. 최근 발표된 새로운 연구에 따르면 유제품, 특히 우유를 정기적으로 섭취한 남성이 그렇 ...
- [비건&셀럽] 비건 옵션에 추가금 부과, 뿔난 할리우드 스타들
- 비건뉴스2022-05-13
- [비건뉴스 권광원 기자] 환경과 건강을 생각하고 동물복지에 대한 관심이 높아지면서 비용을 조금 더 들여서라도 동물을 착취하지 않고 환경과 건강에 도움이 되는 비건 제품을 선택하는 소비자들이 늘어나고 있다. 하지만 최근 이러한 비건 옵션에 부과되는 추가금이 부당하다는 주장이 제기됐다. 전 세계에 매장을 운영하고 있는 커피 체인점 스타벅스는 비건과 유당불내증을 겪고 있는 고객을 겨냥해 귀리, 아몬드, 코코넛 등 다양한 식물성 대체 우유를 옵션에 추가했다. 하지만 식물성 대체 우유 옵션에는 비용이 발생한다. ...
- [비건&셀럽] 스타 셰프들 비건 메뉴 적극 도입
- 비건뉴스2021-09-14
- [비건뉴스 홍다연 기자] 세계 일류 레스토랑인 뉴욕 ‘일레븐 매디슨 파크(Eleven Madison Park)’는 지난 5월 비건 레스토랑으로 새롭게 문을 열었다. 기존의 동물성 메뉴를 전부 없애고 오로지 식물성 재료만으로 새 단장을 한 것이다. 메인 셰프인 다이엘 흄(Daniel Humm)은 지속가능성을 위해 동물성 재료를 없애고 식물성 요리의 놀라운 가능성을 공유할 수 있게 돼 기쁘다고 밝혔다. 이렇듯 최근 스타 셰프가 운영하는 레스토랑을 중심으로 식물성 식단을 도입해 파인 다이닝의 미래를 재고하는 트렌드가 일어나고 있 ...
- 고양문화재단, 2021년 고양아람누리/고양어울림누리 공연 패키지티켓 오픈!
- 뉴스포인트2021-02-18
- 아트시그널 고!양[뉴스포인트 박마틴 기자] 국내 정상급 아트센터 고양아람누리와 고양어울림누리를 운영하는 고양문화재단(이사장 이재준)은 2월 17일, 우리 시대 최고의 예술가들이 대거 참여한 '아트시그널 고!양' 2021년 공연 패키지 티켓을 오픈한다. 특히, 올해는 관객이 원하는 대로 공연을 선택하는 자유 패키지인 ‘ASGY 패키지’를 신설하여 관객의 취향대로 나만의 패키지를 구성할 수 있도록 배려하였다. 이와 함께, 공연 시리즈별 특성이 드러나는 '아람누리 마티네콘서트 패키지', '오페라 콘서트 패키지', '새라새 ON 패키지', ...
- 해남 고구마빵과 피낭시에
- 전남인터넷신문2021-01-15
- [전남인터넷신문]고구마에 대한 원고가 쓸 일이 있어서 해남에 있는 고구마빵 전문점에 주문 상담을 했다. 1월 13일에 주문 상담을 했는데, 1월 말쯤 택배가 가능하다는 답을 받았다. 이유는 예약받은 것이 많아서이다. 코로나19로 다들 장사가 안된다고 난리인데, 빵을 만들고 만들어도 그날그날의 주문에 대응하지 못하는 것은 신기할 정도이다. 맛있고, 모양 좋은 빵이 널려 있는데, 주문하고 나서 보름 이상 기다려야 구매할 수 있는 빵! 그것은 해남읍에 있는 해남고구마빵 전문점‘피낭시에’의 이야기이다. 피낭시에(Financier)는 프랑스 ...
- '동네빵집 챌린지'로 알아본 비건 베이커리 '찐 맛집'
- 비건뉴스2022-05-20
- [비건뉴스 김민영 기자] 최근 사회관계망서비스(SNS) 트위터를 중심으로 동네 빵집을 소개하는 이른바 ‘동네빵집_챌린지’가 일어나고 있다. 최근 SPC그룹과 매장에 파견된 제빵사들 사이의 사회적 합의가 원만히 이뤄지지 않으면서 일어난 단식 투쟁에 대한 연대를 표하고 소상공인을 응원하기 위해 마련된 챌린지다. 지난 9일 첫 시작된 챌린지는 자신이 즐겨 이용하는 동네 빵집을 소개하는 내용으로 ‘동네빵집_챌린지’라는 태그를 달아 트위터에 개시하는 식으로 진행된다. ‘동네빵집 챌린지’에 올라온 비건 빵집을 소개한다. ...
- 팬데믹 지나며 ‘문학의 가치’ 재조명... 요즘 대세는
- 케이앤뉴스 KN NEWS2021-06-15
- 팬데믹 시대를 지나며 잊혀져 가던 문학의 가치가 재조명받는 분위기다. 코로나19 이후 일상은 물론 사람 간 관계의 방식 역시 급변하면서 인간 삶의 의미를 일깨우는 문학의 장르적 특성이 많은 이들의 공감을 얻고 있는 것이다. 그중에서도 따뜻한 상상으로 현실을 위로하는 판타지 소설과 다정한 언어로 사랑과 희망을 노래하는 시집들이 꾸준한 강세다. ▲ 예스24: 팬데믹 지나며 ‘문학의 가치’ 재조명 따뜻한 위로 담은 소설·시 대세로대한민국 대표 서점 예스24의 집계 결과 2019년 -9.6% 역성장했던 ‘소설·시·희곡’ 분야 도서 판매량은 ...
- [더밸류 유통] 오리온·아성다이소·쿠팡... "밸런타인데이 기획전 쏟아져"
- 더밸류뉴스2022-02-07
- ◆오리온, 밸런타인데이∙화이트데이 한정판 선보여오리온(대표 이경재)은 밸런타인데이와 화이트데이를 맞아 '톡톡 러브스토리', '설렘유발 하트박스', '심쿵주의 초코가 필요해' 등 온라인 전용 시즌 한정판 선물세트 3종을 출시했다고 7일 밝혔다.‘톡톡 러브스토리’는 수제 바크 초콜릿을 재해석해 아몬드, 헤이즐넛, 그래놀라 등 다양한 재료들을 넣어 만든 톡핑, 진하고 부드러운 맛이 일품인 마켓오 초콜릿과 투유 등 오리온 대표 프리미엄 초콜릿들로 구성했다. ‘설렘유발 하트박스’는 톡핑, 마켓오 초콜릿, 마이구미 복숭아, 포도알맹이 등 오리 ...
- 감정 과잉의 시대, 표정 없는 주인공들
- The Psychology Times2022-10-10
- [The Psychology Times=이지현 ]여러분은 감정을 잘 표현하고 계신가요? 사람들의 시선을 의식해 내 감정을 드러내지 않으려고 애써 숨기려고 노력하고 있지는 않으신지요. 오늘날은 ‘감정 과잉’의 시대로 알려진 동시에 ‘무표정’의 시대라고 생각되곤 합니다. 여러 SNS 채널을 통해 사람들은 수없이 자기 감정을 드러내고, 메신저의 이모티콘들이 다양해지면서 나의 감정을 말하는 게 어쩌면 더 쉬워졌습니다. 하지만, 이렇게 감정을 드러내기가 더 쉬워진 상황에서도 사람들은 사회가 더 차갑고, 냉랭해지고 있다고 말하기도 하고, 특히 ...
- [대형마트 휴무] 이마트‧홈플러스‧롯데마트 25일 일요일 휴무 및 할인 이벤트 총정리
- 제주교통복지신문2021-07-24
- [제주교통복지신문 최효열 기자] 7월 마지막주 일요일 대형마트 휴무일과 영업시간이 화제다. 대형마트는 유통산업발전법에 따라 매월 2주차, 4주차 일요일에는 의무휴업을 해야 한다. 따라서 대형마트의 7월 휴무일은 의무휴무일인 두째주 일요일인 7월 11일과 네째주 일요일인 7월 25일이다. 이에 따라 4번째 주 일요일인 25일은 이마트·홈플러스·롯데마트 등 대형마트 업체 대부분이 문을 열지 않는다. 외국계 할인마트 코스트코 역시 매월 2주차, 4주차 일요일 휴무다. 이 밖에 1월 1일과 설날, 추석 당일도 휴점한다. 다만 ...
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