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- 고흥, 유자골 고흥한우 숯불구이 맛보러 오세요!
- 전남인터넷신문2024-04-11
- [전남인터넷신문/강계주] 새봄맞이 가족여행지는 입안에서 사르르 녹는 유자골 고흥한우와 싱싱한 해산물을 맛보러 고흥으로 떠나 보세요!유자골 고흥 한우는 2022년 축산물품질평가원 판정 도체등급 1++ 이상 34%로 전남 도내 1위, 2023년 전라남도 으뜸한우 경진대회에서 우량한우 분야 최우수상을 차지할 만큼 최고급 브랜드 소고기라 할 수 있다.철저하게 관리되고 정성스럽게 키워진 유자골 고흥한우의 맛은 두말하면 잔소리! 감히 소고기 브랜드계의 명품이라고 소개하고 싶다. 유자골 고흥한우를 한 번만 먹어보아도 ‘소고기는 다 비슷하다’는 ...
- 고흥 유자 소금과 숯불 생선구이
- 전남인터넷신문2024-01-05
- [전남인터넷신문]몸을 덥혀 주는 따끈한 유자차의 고마움이 커지는 계절이다. 유자는 과거에 시제를 모실 때 으뜸 과일이었다. 향이 좋고 귀한 과일이었으나 용도는 그다지 많지 않았다. 어쩌다 유자라도 생기면 향기를 맡기 위해 누렇고, 까맣게 변할 때까지 두고만 볼 정도였다. 최근에는 유자가 사용되지 않는 음식이 없을 정도로 유자의 활용법이 늘어났고, 그에 따라 다양한 유자 식품의 가공법이 개발되었다. 용도와 수요가 늘어나니 유자의 생산도 증가하고 있다. 유자의 산지는 누가 뭐라고 해도 고흥이 왕중왕이다. 생산량 기준 전국의 60% 전남 ...
- 유자골고흥한우 브랜드사업단, 최고급 고흥한우 숯불구이 신규 매장 운영
- 전남인터넷신문2024-04-15
- [전남인터넷신문/강계주] 고흥군 유자골고흥한우 브랜드사업단이 오는 18일 고흥한우직판장, 동강한우프라자에 이어 고흥분청문화박물관 공원 내에 세 번째 숯불구이 매장인 ‘유자골 고흥한우 숯불구이 전문매장 분청마루점’을 운영한다.이번 세 번째 유자골고흥한우 매장의 오픈으로 인해 고흥군과 고흥분청문화박물관을 찾는 관광객들에게 최고급 고흥한우 숯불구이를 선보여 유자골 고흥한우의 우수성을 널리 알릴 수 있게 될 전망이다.특히, 유자골 고흥한우 숯불구이 분청마루점 개업 행사로 4월 말까지 전 품목에 대해 20% 할인 판매와 사은품으로 방문 고객 ...
- 광양시, 광양전통숯불구이축제 추진위원회 구성 완료
- 전남인터넷신문2023-06-04
- [전남인터넷신문]광양읍(읍장 김종호)은 지난 5월 31일(수) 읍사무소 대회의실에서 광양전통숯불구이 축제 추진위원 11명이 참석한 가운데 위촉장을 전달하고 1차 회의를 개최했다. 강문섭(광양기업) 위원장의 주재로 열린 이날 회의에서는 숯불구이축제의 성공적 개최를 위해 명예위원으로 신영식 전 추진위원장이 추천됐으며, 제19회 광양숯불구이축제 실무협의회로 광양상공인회가 선정됐다. 또한, 올해 축제 기간을 10월 7일(토)부터 9일(월)까지 3일간 개최키로 의결했다. 이번에 새롭게 구성된 광양전통숯불구이축제 추진위원회는 문화예술, 소상공 ...
- 광양시, 제19회 광양전통숯불구이축제 개최 준비 ‘박차’
- 전남인터넷신문2023-08-14
- [전남인터넷신문/서성열기자]광양전통숯불구이축제추진위원회는 지난 7일(월) 위원 9명이 참석한 가운데 제2차 회의를 개최하고 제19회 광양전통숯불구이축제 기본계획 등을 확정했다.이번 제2차 회의에서는 축제 추진 기본계획과 무대 설치에 따른 계약 방법 등을 심의 의결했다.축제 계획 주요 내용으로는 ▲한우 시식회 ▲청소년 페스티벌 ▲시립합창단·국악단 공연 ▲광양시 청년연합회 가족노래자랑 ▲불꽃놀이 ▲서천변 코스모스길 걷기 등 다양한 문화예술 행사와 체험 프로그램 운영 등이다.시는 이번 축제로 시민들이 멋진 가을 정취 속에서 축제를 즐기는 ...
- 광양시, ‘초복’엔 이열치열 ‘광양닭숯불구이’ 어때요?
- 전남인터넷신문2023-07-10
- [전남인터넷신문]광양시가 무더위가 절정을 이루는 삼복더위에 무엇을 먹을지 고민하는 사람들을 위해 이열치열 숯불구이 음식을 소개해 미식가들의 침샘을 자극하고 있다. 광양은 백운산의 풍부한 참숯 덕분에 광양닭숯불구이, 광양불고기, 광양장어구이 등 면역력을 높이고 기력을 보하기에 좋은 구이음식이 발달했다. 광양닭숯불구이는 정갈하게 손질한 닭을 그윽한 숯에 구워 기름은 쏙 빼고 담백함은 살려 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 음식으로 인기가 높다. 깊은 풍미를 자랑하는 광양불고기는 참숯을 피운 청동화로에 구리석쇠를 올리고 얇게 저며 양념한 소 ...
- 제19회 광양전통숯불구이축제 천고마비 가을축제 ‘우뚝’
- 전남인터넷신문2023-10-11
- 광양시가 지난 7일부터 서천변 광양불고기특화거리 일원에서 사흘간 개최된 광양전통숯불구이축제가 성황리에 폐막했다고 밝혔다.올해로 제19회를 맞는 광양전통숯불구이축제는 고품격공연, 다채로운 콘텐츠, 풍미 가득한 먹거리로 오감을 만족시킨 사흘간의 미식 대장정을 마무리했다.특히, 야시장을 포함한 전 부스 사전가격협약 및 가격표시제, 관광객 유치 여행사 인센티브 지원 등으로 바가지요금을 근절하고 관광도시 이미지를 제고했다는 평가다.사흘간 펼쳐진 이번 축제는 광양읍 풍물단 공연, 어린이 밸리댄스, 7080 낭만코스트, 광양시 체조 경연대회 등 ...
- 광양전통숯불구이축제, 내년을 기약하며 취소
- 전남인터넷신문2021-09-17
- [전남인터넷신문/김동국 기자]광양전통숯불구이축제추진위원회(위원장 신영식)는 지난 14일 읍사무소 소회의실에서 추진위원회를 개최하고 2021년 축제 개최를 최종 취소했다. 그동안 광양시 대표 가을 축제로써 지역경제 활성화에 톡톡한 역할을 해 온 광양전통숯불구이 축제는 2019년 아프리카돼지열병과 2020년 코로나19 영향으로 취소된 바 있으며, 이번 취소 결정으로 3년 연속 광양읍 가을 축제는 볼 수 없게 되었다. 신영식 위원장은 “코로나19 상황에서 마지막까지 지역민에게 희망을 드리고자 기회를 검토했으나, 국가적인 위기 상황이 지속 ...
- 고흥소방서, 추석 대비 전통시장 생선숯불구이 안전지도
- 전남인터넷신문2023-09-20
- [전남인터넷신문/강계주] 고흥소방서(서장 문병운)가 고흥전통시장에서 관계기관 합동 화재안전조사와 불피움 안전지도를 실시했다.19일 실시된 이번 안전지도는 지난 14일 실시된 추석 명절을 대비해 문병운 고흥소방서장을 포함한 소방공무원, 고흥군청, 전통시장 상인회 16명이 참여한 가운데 논의한 간담회 결과를 토대를 바탕으로 세워진 대책인데 내용은 ▲ 생선숯불구이 착화용 불피움시 안전환경 조성 ▲ 소방시설 등 유지관리 요령 지도 ▲ 취약시간대 화재예방 순찰 등이다.이 날 소방시설에 대한 소방공무원, 고흥군청, 소방시설 업체 등 7명이 참 ...
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