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- 상주시, 품질 좋은 두릅 생산으로 틈새소득 올리자
- 뉴스포인트2022-05-15
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 상주시농업기술센터는 5월 12일 14시부터 16시까지 농업기술센터 대강당에서 50명을 대상으로 고품질 두릅 재배기술 교육을 외서농협농산물유통센터와 함께 공동으로 주최했다. 상주시는 봄철 나무순채의 대표적인 두릅, 엄나무, 오가피, 참죽을 ‘햇순나물’로 브랜드화하여 상주지역 봄나물로 널리 홍보하고 있다. 이 4가지 품목 중 특히 두릅은 입맛을 사로잡는 봄나물로 알려져 있으며 소비자들이 많이 찾는 품목 중에 하나이다. 최근 상주지역 두릅의 경우 장마철에 고사율이 높고, 통기성과 배수가 좋지 않은 토양에서 ...
- 식품의약품안전처, 5월 제철 채소 ‘두릅’…올바른 구매·보관 요령은?
- 뉴스포인트2022-04-29
- 뉴스포인트 이상지 기자 | 특유의 맛과 향이 뛰어난 고급 산채류 ‘두릅’ 참두릅, 개두릅, 땅두릅 세 종류가 있어요. 다른 채소류에 비해 단백질 함량이 많아요. 데쳐서 요리하는 것이 좋아요. ◆ 올바른 구매·손질·보관 요령 ① 구입 요령 - 크기는 12~15cm 정도, 향이 진하고 잔가지가 적은 것, 껍질이 마르지 않고 신선한 것. - 몸통이 굵고 순이 연하며 잎이 피지 않은 것, 상처가 나지 않은 것 ② 손질방법 - 밑동 끝부분을 잘라내 세척한 후 끓는 물에 데친 뒤* 찬물에 헹궈요 *데친 뒤 물에 담가두면 쓴맛과 떫은맛을 ...
- 산림청, 2021년 임산물소득조사 결과 발표
- 뉴스포인트2022-02-18
- 뉴스포인트 이동재 기자 | 산림청은 지난해 생산한 단기 소득 임산물 16개 품목을 대상으로 한 임산물소득조사 결과를 28일 발표했다. 임산물소득조사는 2014년 시범 조사를 시작으로 2020년 국가승인통계(제136036)로 지정되었으며, 16개 품목 재배 임가의 수입과 경영비 등을 조사하고 있다. 품목과 재배 유형에 따른 기준면적당 경영 성과를 조사한 결과, 산지 재배 품목은 두릅, 노지 재배는 산딸기, 시설 재배는 참나물의 소득이 가장 높은 것으로 나타났다. 산지 재배 품목 중 두릅은 소득이 1ha당 14,167천 원으로 가 ...
- 산림청, 2021년 임산물소득조사 결과 발표
- 제주교통복지신문2022-02-18
- [제주교통복지신문 김대훈 기자] 산림청은 지난해 생산한 단기 소득 임산물 16개 품목을 대상으로 한 임산물소득조사 결과를 28일 발표했다. 임산물소득조사는 2014년 시범 조사를 시작으로 2020년 국가승인통계(제136036)로 지정되었으며, 16개 품목 재배 임가의 수입과 경영비 등을 조사하고 있다. 품목과 재배 유형에 따른 기준면적당 경영 성과를 조사한 결과, 산지 재배 품목은 두릅, 노지 재배는 산딸기, 시설 재배는 참나물의 소득이 가장 높은 것으로 나타났다. 산지 재배 품목 중 두릅은 소득이 1ha당 14,167천 원으 ...
- 전남도, 3월 임업인에 조규탁 원장
- 전남인터넷신문2024-03-11
- [전남인터넷신문]전라남도가 3월 이달의 임업인으로 진도 삼별초 엄나무 수목원을 운영하며 음나무, 두릅, 독활 등을 재배하는 조규탁(74) 원장을 선정했다. 조규탁 원장은 2017년부터 음나무 순과 두릅 순, 두릅나무과의 여러해살이 식물인 독활을 조기 생산하기 위해 남해안의 가장 따뜻한 진도에서 임산물 재배를 시작했다. 좋은 품질의 임산물을 생산하기 위해 전국 방방곡곡의 묘목을 현지에서 구입해 비교·분석하면서 재배한 결과 전국 최상의 음나무 순 품질을 확보, 고품질의 임산물 순을 생산해 납품하고 있다. 또한 진도 삼별초 엄나무 수목원 ...
- 고흥군산림조합, 4월 중 산림경영 현지지도 활동
- 전남인터넷신문2023-04-22
- [전남인터넷신문/강계주] 고흥군산림조합(조합장 류명현)은 ‘산림경영지도의 날’ 행사로 20일 지난 20일 남양면 두릅 생산 임가를 방문해 두릅 생산과 관련한 현지 기술지도 활동을 펼치고 생산자와 간담회를 가졌다. 지난 20여년전부터 두릅 재배를 하고 있는 김판중(남양면 신흥리)씨는 매년 생산된 두릅을 가락동시장의 경매장에 납품하고 있으나, 점점 경매가가 하락하고 있어 그에 대한 방안에 대해 지도를 요청해 왔다. 이에따라 고흥군산림조합 직원은 “경매시장에 납품되어 올라가는 임산물들은 중매인들의 짧은 시간 동안의 판단에 의해 가격이 결 ...
- 순천시산림조합, 산주임업인 소득 지원 행사 개최
- 전남인터넷신문2023-04-13
- [전남인터넷신문]산림조합중앙회와 전남 순천시산림조합은 작년에 이어 ‘2023년 산주·임업인 소득지원사업’을 통해 선도 특화임산물 재배단지를 운영 중인 산두릅 협동조합에 물류비를 지원하여 임업인 소득 증진에 힘을 보탰다. 순천시산림조합은 인력수급의 어려움과 높아진 물가로 인해 임산물 출하와 소득창출의 어려움을 겪는 임업인을 위해 두릅포장용기를 지원하였으며, 올해는 작년보다 지원 금액이 증가하여 두릅 5,600kg의 물량을 납품 할 수 있는 포장용기를 제공하였다. 특히 이번 지원사업에서는 조정록 순천시산림조합장과 산두릅협동조합원의 간담 ...
- 광주전남 산림경영지도원 서남부권 동아리 강진군도암면학장리 두릅나무 재배 산림경영지도
- 전남인터넷신문2022-10-04
- [전남인터넷신문/김동국 기자]사유림 경영 활성화를 위해 기술지도를 보급하고 있는 광주전남 서남부권 8개 산림조합(장흥, 강진, 해남, 영암, 무안, 완도, 진도, 신안) 학습동아리 회원들은 강진군 도암면 학장리에서 두릅나무를 재배하고 있는 임업인 오재정 씨의 임야를 8일 방문하여 재배에 관한 기술지도와 함께 생산성 향상을 위한 토론회를 가졌다. 이날 기술지도에 나선 학습 동아리 회원들은 조합원 오재정 씨의 두릅나무 식재지를 둘러본 후 두릅을 재배하는 주목적은 저노동, 저비용, 고소득 올리는데 집중을 하는 수종이고 강진의 경우 작목반 ...
- 해남군 산림조합, 산채류 재배 산림경영지도
- 전남인터넷신문2023-04-06
- [전남인터넷신문]따뜻한 봄철을 맞이하여 건강식품으로 인기를 끌고 있는 봄나물의 제왕이라고 불리는 두릅과 엄나무 등이 많은 사람으로부터 주목을 받고 있다. 두릅과 엄나무의 새순에는 칼슘과 철분, 비타민C와 섬유질을 포함해서 사포닌을 함유하고 있고, 황산화 물질인 플라보이드와 파이로 스테롤이 풍부할 뿐만 아니라 당뇨 개선과 혈압조절, 간 기능 개선에도 도움을 주는 식재료이다. 특히 어린 순은 삽싸름한 맛으로 온 국민들로부터 사랑을 받고 있어서 이 시기가 아니면 맛을 볼 수 없다. 그러기에 가락동 농산물 공판장 등에서 고단가로 판매가 되 ...
- 식품의약품안전처, 아삭하고 향긋한 ‘봄동’…올바른 구매·보관 요령은?
- 뉴스포인트2022-05-03
- 뉴스포인트 이상지 기자 | 푸릇한 색감에 아삭한 식감을 가진 봄동! 데쳐먹어도 겉절이로 만들어 먹어도 너무 맛있는데요 생각만해도 입맛을 돋우는 봄동의 올바른 구매·손질·보관 요령을 알아보아요. ◆ ‘봄동’은? - 납작 배추, 납딱 배추, 딱갈 배추, 떡 배추 등으로 불려요. - 추위에 강하며 햇볕이 잘 드는 양지바른 밭에서 잘 자라요. - 베타카로틴 함량이 높아요. ◆ 올바른 구매·손질·보관 요령 ① 구입 요령 - 잎이 시들지 않고 벌레 먹지 않은 것 - 잎이 크지 않고 속이 노란색을 띠는 것 ② 손질방법 - 흐르는 물에 깨끗 ...
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