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- 은평구 응암2동, 취약계층을 위한 '새콤달콤 야채 피클 나눔' 행사 개최
- 뉴스포인트2021-08-26
- 뉴스포인트 임태균 기자 | 은평구 응암2동 주민자치회는 여름철 별미인 야채피클과 흘곶마을(안산 대부도) 포도를 지역 내 취약계층 100가구에 전달하는 ‘새콤달콤 야채 피클 나눔’ 행사를 지난 24일 개최했다. 야채피클은 응암2동 주민자치회에서 무, 오이, 파프리카 등 재료로 직접 만들었다. 코로나19를 이겨내기 위한 희망 메시지를 담은 손 편지도 함께 전달해 어려운 시기에 이웃에게 힘이 되었다. 특히 지난 23일 코로나19로 인하여 매년 진행하던 여름방학 프로그램 교류가 중단된 자매결연지 흘곶마을에 방문해 방역물품을 전달하면서, ...
- 지역 식품업체 오이나라피클공주(박지혜 대표), 자연애식품(손경애 대표) 교육청에 물품 기탁
- 굿모닝논산2024-06-28
- 논산지역에서 식품을 제조하는 오이나라피클공주 ,자연애식품 등 두 업체가 26일 논산 계룡교육지원청을 방문 각각 100만원 상당의 식품을 기탁했다, 이번 기탁은 지역 사회의 온정을 나누고, 학생들의 건강한 성장을 돕기 위한 취지로 알려졌다.이날 두 기업(자연애식품, 오이나라피클공주)은 각각 누룽지와 오이피클을 기부했으며, 손경애 대표는 "학생들이 건강하고 행복한 학습 환경에서 성장할 수 있기를 바라며. 앞으로도 지속적으로 협력하여 사회적 책임을 다하겠다”라고 말했다. 이정석 교육장은 “기탁된 물품은 지역 내 학교 및 복지 기관을 통해 ...
- 남해군 농산물종합가공센터, 연근피클·장아찌 세트 가공품 출시
- 뉴스포인트2022-05-24
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 남해군 농산물종합가공센터는 고현면 정정순 씨가 재배한 연근을 활용해 △치자연근피클 △깔끔연근피클, △연근장아찌 3종 세트를 출시했다고 25일 밝혔다. 정정순 씨는 “제조 여건을 조성하기에 애로사항이 많았는데 가공센터를 이용하여 가공품을 생산 할 수 있어 감사하다”며 “이번 연근피클·장아찌가 대중적인 입맛을 사로잡아 남해 연근을 알릴 수 있는 발판이 되었으면 한다”고 말했다. 남해군 연근은 특히 철(Fe) 성분이 타 재배지 평균치보다 50배 이상 많고, 비타민 B와 C성분의 함유량도 높은 것으로 나타났다 ...
- [더밸류 유통] hy·서울우유·대상에프앤비... 하루야채·요하임·브런치 테이블
- 더밸류뉴스2022-06-02
- ◆ hy, 식약처 승인 융복합 건강기능식품 ‘하루야채 바이탈 눈건강’ 선보여hy(대표이사 김병진)가 융복합 건강기능식품 ‘하루야채 바이탈 눈건강’(이하 하루야채 눈건강)을 선보인다.'하루야채 눈건강'은 hy의 두 번째 융복합 건강기능식품이다. hy는 해당제품에 앞서 지난 2월, 같은 유형의 융복합 건강기능식품인 '프로바이오틱스 위드 샐러드'를 선보였다. 샐러드에 프로바이오틱스와 아연을 토핑처럼 뿌려먹는 독특한 콘셉트로 인기를 끌며 출시 당시에 비해 6배 가까이 판매량이 상승했다. hy는 향후 체지방 감소 등 기능성 중심의 프리미엄 ...
- 고흥군, ㈜담우식품 저염식 장아찌 식품 기탁 받아
- 전남인터넷신문2020-12-23
- [전남인터넷신문/강계주] 고흥군(군수 송귀근)은 지난 22일 (주)담우식품(대표 모윤숙)으로부터 2백7십만원 상당의 물품 기탁 받았다. 송귀근 군수(중앙)가 모윤숙 대표(왼쪽 2번째)로부터 장아찌를 기탁 받고 있다(사진/고흥군 제공) ㈜담우식품(도화면 소재)은 농가에서 직접 공급받은 신선하고 품질 좋은 청정고흥의 식재료를 사용해 저염식 피클 장아찌를 주로 생산하고 있으며, 취약계층 일자리 창출과 소외계층을 지원하는 예비 사회적 기업이다. 기탁식에 참석한 모윤숙 대표는 “고흥은 열두달 온화한 기후로 인해 노지 나물재배가 ...
- 전남도, 8월 농촌융복합산업인에 모윤숙 대표
- 전남인터넷신문2021-08-17
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도는 8월 농촌융복합산업인으로 고흥 ‘농업회사법인 ㈜담우’의 모윤숙 대표를 선정했다.‘담우’는 취나물, 곤드레 등 4종의 친환경 나물채소와 나물 피클 장아찌 등을 생산하고, 건나물, 유자씨를 이용해 석고방향제 만들기 체험꾸러미를 판매 중인 6차산업 인증경영체다.고흥은 전국 취나물 생산량의 약 40%를 차지하지만, 취나물 제조·가공 업체가 없어 원물로만 유통하는 한계가 있었다.모 대표는 나물을 싫어하는 어린이부터 노약자까지 모든 연령층이 나물채소를 간편하게 섭취할 수 있도록 건나물, 피클 장아찌 제조 ...
- 샘표, 못난이 농산물 유통 플랫폼 예스어스와 친환경 캠페인 진행
- 케이앤뉴스 KN NEWS2022-04-04
- 우리맛연구중심 샘표가 친환경 못난이 농산물 구독 플랫폼 예스어스(YESUS)와 제휴해 버려지는 농산물을 최소화하는 친환경 캠페인을 진행 중이다. ▲ (사진) 샘표, 예스어스와 버려지는 농산물을 줄이는 친환경 캠페인 진행3월 30일부터 예스어스에서 군산 친환경 농가의 ‘째깐이 무’를 구매하는 소비자에게 무를 쉽고 맛있게 요리할 수 있는 샘표 제품과 레시피북을 무료로 제공하고 있다. ‘째깐이 무’는 작다는 뜻의 사투리 ‘째깐하다’를 활용해서 지은 이름으로, 급식 재료로 납품되기엔 크기가 작은 무를 가리킨다. 군산의 농가에서 친환경 무농 ...
- 커지는 '푸드 업사이클' 시장…국내 기업도 뛰어든다
- 비건뉴스2022-04-27
- [비건뉴스 권광원 기자] 지구 환경에 치명적인 폐기물 가운데 특히 음식 폐기물은 전 세계 쓰레기 배출량의 6~10%를 차지할 만큼 심각한 수준이다. 음식물 쓰레기를 처리하는 과정에서 전 세계 배출량의 8%에 달하는 온실가스가 발생할뿐더러 매년 2조 6,000억 달러의 비용이 들기도 한다. 이에 최근 음식 폐기물 가운데 상품 가치가 없다는 이유로 버려지는 폐기물을 업사이클해 다른 음식으로 재탄생 시키는 푸드 업사이클링이 주목받고 있다. 세계적인 식품 시장 조사기관인 이노바마켓 인사이트 글로벌은 2022년 식품 트렌드로 ...
- 경기도보건환경연구원, 알루미늄 용기 안전성 검사 모두 ‘적합’
- 경기뉴스탑2021-09-28
- 식품 보관시 알루미늄의 이행량 조사(자료=경기도보건행정연구원 제공)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]경기도보건환경연구원이 도내 유통되는 ‘식품용 알루미늄 조리기구’ 등에 대해 납, 카드뮴 등 유해금속 안전성을 조사한 결과 모두 기준에 적합한 것으로 나타났다고 28일 밝혔다.연구원은 지난 5월부터 8월까지 도내에서 유통되는 알루미늄 재질의 냄비(36건), 그릇(14건), 일회용 용기(21건), 포일(6건), 프라이팬(3건) 등 총 80건의 안전성 검사를 진행했다. 검사 결과 80건에서 납, 카드뮴, 니켈, 6가 크롬, 비소가 모두 기준 ...
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