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- 비타민D 결핍, 골다공증
- 전남인터넷신문2021-03-04
- 비타민D란?비타민D는 지방에 융해되는 비타민으로서 골격 형성에 필요한 칼슘을 대장과 콩팥에서 흡수 시키는데 기여하며 부갑상샘호르몬(PTH), 갈시토닌과 함께 체내 칼슘 농도의 항상성과 뼈의 건강을 유지 하는데 결정적인 역할을 한다. 비타민D 종류비타민D는 비타민D2(에르고칼시페롤)와 비타민D3(콜레칼시페롤)의 총칭이다. 비타민D2는 식물에서 생성 되고, 비타민D3는 피부에서 생성되어 육류에 많이 포함 되어 있다.비타민D는 유리 창문을 통해 받는 햇볕은 유리가 자외선을 차단하기 때문에 비타민D합성은 이뤄지지 않기 때문에 직접 자외선 ...
- 비건(채식주의자) 유형…“채식, 단계적으로 시도하는 게 좋다”
- 제주교통복지신문2021-11-21
- [제주교통복지신문 임의순 기자] 최근 채식주의자는 물론 채식주의자가 아니더라도 비건 식사를 즐기는 채식인구가 늘어나고 있다. 국내에서 채식 유행을 이끄는 주축은 MZ세대(밀레니얼+Z세대)다. 채식은 건강상 이점이 많지만, 알과 생선은 물론 유제품까지 먹지 않는 ‘비건(vegan)’ 식단을 오랜 세월 유지하다 보면 자칫 특정 영양소가 부족하기에 십상이다. ◆ 채식주의(Vegetarianism) 유형 채식주의자(vegetarian)는 식품 섭취를 허용하는 범위에 따라 7가지 레벨로 분류되며, 섭취 허용범위가 ...
- 건강한 신중년, 식사관리부터 시작하세요!
- 전남인터넷신문2021-02-28
- [전남인터넷신문]식품의약품안전처(처장 김강립)는 신체적‧정서적 큰 변화를 겪는신중년*(50～64세)을 대상으로 만성질환 예방 및 관리, 뼈‧근육 강화 등을 위한 맞춤형 식사관리 안내서를 제작.배포한다고 밝혔다. * 신체, 사회, 가족적 측면에서 많은 변화를 겪게 되는 50~64세 사이로 새롭고 건강한 삶을 지향하는 세대로 정의 이번 안내서는 신중년의 건강한 삶을 위한 식생활 수칙과 영양균형을 위한 식사 가이드 등을 제공하고 건강메뉴 31선과 건강밥상 7선의 식재료, 조리방법, 영양성분 등 활용방법이 수록되었다. * 제7기(`16~` ...
- 충청남도, '고품질 복숭아 생산' 수확 전˙후 관리 중요
- 뉴스포인트2021-06-14
- [뉴스포인트 김용호 기자] 충남도 농업기술원은 올해 과수 개화시기가 빨라 복숭아 수확 전후 관리를 서둘러야 한다고 밝혔다. 특히 잦은 강우로 복숭아 세균성구멍병을 비롯한 각종 병해충이 크게 확산하고 있어 농가의 체계적인 약제 방제가 요구되고 있다.복숭아는 과실 성숙기에 고온기 및 장마시기가 일치하면 일시적으로 과육이 물러지는 현상으로 품질이 저하되는 특징이 있다.도 농업기술원에 따르면 복숭아 과실 수확 3주 전부터 1주일 간격으로 칼슘-키토산(성분 3%) 50배액을 3회에 걸쳐 수관 살포한 결과, 수확 후 과실의 경도가 20% 향상 ...
- 충북보건환경연구원, 다소비 가공식품 보존료 집중 검사
- 뉴스포인트2021-06-16
- [뉴스포인트 김효정 기자] 충청북도보건환경연구원은 도내 유통 다소비 가공식품에 대한 보존료 사용실태 집중점검을 진행한 결과, 기준규격에 모두 적합한 것으로 나타났다고 16일 밝혔다.보존료란, 세균·곰팡이 등 미생물에 의한 품질 저하를 방지하여 식품의 보존 기간을 연장시키는 용도로 사용되는 식품첨가물이다. 현재 ‘식품의 기준 및 규격’고시에서 정하고 있는 보존료 6종은 데히드로초산나트륨, 소브산 및 그 염류(칼륨, 칼슘), 안식향산 및 그 염류(나트륨, 칼륨, 칼슘), 파라옥시안식향산류(에틸, 메틸), 프로피온산 및 그 염류(나트륨, ...
- 식품의약품안전처, 고혈압 약 복용 전후 ‘이 음식’ 피하세요!
- 뉴스포인트2022-05-19
- 뉴스포인트 이상지 기자 | 고혈압약 드시는 분들이 주의해야 하는 음식이 있다? 고혈압약 올바른 복용 방법 알려드려요! ◆ 고혈압이란? ①혈압이 지속해서 높은 상태로 수축기 혈압이 140mmHg 이상이거나 이완기 혈압이 90mmHg 이상인 경우를 말함 ②고혈압을 조절하지 못하면 심장, 뇌, 신장 등에 합병증이 유발될 수 있어 특별한 증상이 없더라도 혈압을 정기적으로 측정하고 관리하는 것이 중요합니다. [고혈압 유병률] 우리나라 30세 이상 성인의 경우 28% *60세 이상의 경우 48% ◆ 혈압약은 의사의 처방에 따른 꾸준한 복 ...
- 현대인의 고질병 '불면증'에 도움이 되는 음식
- 비건뉴스2021-10-11
- [비건뉴스 홍다연 기자] 밤낮으로 날씨가 추워지면서 환절기성 수면장애를 겪는 경우가 늘어나고 있다. 실제로 국민건강보험공단의 조사에 따르면 여름보다 겨울 전후 환절기인 3월과 10월 수면장애 질환 환자가 급증하는 것으로 나타났다. 특히 가을은 가을 장마 등으로 일조량이 급격히 줄어들 뿐만 아니라 해가 늦게 뜨고 일조량이 짧아져서 빛을 보는 시간이 여름에 비해 현저히 줄어들면서 수면 호르몬인 '멜라토닌' 분비량에 영향을 주게 된다. 이때 생체 시계에 혼란을 가져오면서 불면증이 일어날 수있다. 그렇다면 불면증에 도움이 되는 음 ...
- [더밸류 유통] 롯데푸드, GS25, 오리온, 정관장…냉동파스타∙목살도시락∙초코파이 콘크림∙홍이장군 키즈랩
- 더밸류뉴스2021-11-29
- ◆롯데푸드, Chefood 한국식 냉동 파스타 2종 선보여롯데푸드(대표이사 이진성)가 대학생 마케터 아이디어를 바탕으로 기획한 ‘Chefood(쉐푸드) 냉동 파스타’ 신제품을 출시했다. 이번에 출시한 메뉴는 지역 특색 메뉴와 식재료를 재해석한 춘천식 닭갈비 로제 파스타, 의성마늘 소시지 오일 파스타 등 총 2종이다.이번 신제품은 MZ(밀레니얼+Z세대)세대 대학생들의 아이디어로 출발했다. 롯데푸드 대학생 마케터 히든서포터즈 19기 ‘히든하우스’ 팀은 신메뉴 제안 프로젝트에서 ‘젊은 전통’이라는 콘셉트를 제안했다. 최근 MZ세대 사이에 ...
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