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- 그릇과 포장지 재료로 기대되는 연잎
- 전남인터넷신문2021-08-30
- [전남인터넷신문]전남에는 연 재배지와 자생지가 많다. 연 재배지에서는 연근과 연꽃을 상업적으로 활용하고 있다. 일부 농가에서는 잎을 수확하여 가공 또는 출하하고 있으나 대부분의 농가에서는 방치하고 있다. 연잎이 방치되는 이유는 판로가 마땅치 않고 생산성이 낮으며, 용도가 제한적이기 때문이다. 연잎은 현재 차와 연밥 등 음식을 감싸는 데 이용되나 그 수요가 많지 않은 편이다. 새로운 용도와 소비처를 모색하지 않으면 시간이 흘러도 지금의 상황에서 개선될 여지가 없다. 연은 수심이 낮은 방죽, 저수지, 담수가 쉬운 논에서 재배가 쉽고, ...
- 강진군 연근의 화려한 변신 연잎전병과자, 온가족 건강간식으로 인기
- 뉴스포인트2022-08-19
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 사시사철 온화한 기후와 깨끗한 자연환경을 자랑하는 강진군 연으로 만든 ‘연잎전병과자’가 추석 명절 선물로 인기를 끌고 있다. 강진군은 지역 내에서 생산되는 건강에 좋은 농산물을 ‘강진 건강 10대 농식품’으로 선정해 명품 소득 작목으로 육성·상품화하기 위해 노력하고 있다. 그 중 한 품목이 연으로, 재배기술 보급 및 교육, 유통방안 등을 다각적으로 모색하고 있다. 강진군 성전면에서 농업회사법인 ㈜느린건조를 운영하고 있는 서형호 대표는 연을 이용한 연잎전병과자를 선보이고 있다. 무농약 쌀과 무농약 연 등 ...
- 대구 동구, 제1회 동구의 맛 요리경연대회-장선숙, 김영희씨가 선보인‘연잎 찐 보리굴비 한상차림’대상 수상
- 뉴스포인트2022-10-18
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 대구 동구청이 주최한 제1회 동구의 맛 요리경연대회가 성공적으로 마무리 됐다. 대상은 ‘연잎 찐 보리굴비 한상차림’의 장선숙, 김영희씨가 수상했다. 이들은 지역에서 생산되는 연근을 이용했는데 연잎과 보리굴비가 어우러진 건강한 밥상으로 주메뉴, 사이드 메뉴, 디저트가 어우러진 한상차림으로 큰 호평을 받았다. 장선숙씨는 “첫 출전에 이런 큰 상을 받게 돼 기쁘다. 동구의 건강한 식재료를 활용한 음식 개발로 동구의 맛을 널리 알리겠다”고 수상소감을 밝혔다. 대상은 상금으로 300만원이 수여되고, 향후에는 ...
- 장성군 백양사, 독거노인 위한 연잎 도시락 기탁
- 전남인터넷신문2021-10-15
- [전남인터넷신문/서성열 기자]15일, 장성군청에서 백양사 사찰음식 도시락 기탁식이 열렸다. 기탁식에는 유두석 장성군수와 백양사 주지 무공스님, 정관스님, 방송인 홍석천 등이 참석했다. 장성군은 기탁된 연잎 도시락 680세트를 지역 내 독거노인 주거시설 ‘사랑의집’과 공공실버주택 ‘누리타운’ 등 독거노인세대에 전달했다. ...
- 포천시 울미연꽃마을, 군내면에 연잎밥·연잎차 300세트 기탁
- 뉴스포인트2022-12-16
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 포천시 군내면은 지난 15일 군내면 울미연꽃마을에서 지역 내 취약계층과 경로당 어르신들을 위해 전달해 달라며 연잎밥과 연잎차 300세트(195만 원 상당)를 사회복지공동모금회를 통해 기탁했다고 밝혔다. 이주연 대표는 “추운 연말 지역 내 취약계층과 경로당 어르신들을 위해 울미연꽃마을에서 직접 만든 연잎밥과 연잎차를 기탁하게 됐다.”면서 “지역 내에서 생산한 신선한 재료로 건강한 음식을 만들었다. 우리 이웃분들이 맛있는 연잎밥과 연잎차를 드시고 따뜻하게 겨울을 보내신다면 더없이 뿌듯할 것 같다.”고 말했다 ...
- 서울우리소리박물관, 여름맞이‘시원한 우리소리’프로그램… 참여자 모집
- 뉴스포인트2022-08-09
- 뉴스포인트 박마틴 기자 | 서울우리소리박물관은 여름방학을 맞아 초등학생 3-4학년 동반 가족, 초등학교 단체관람객, 성인 관람객을 대상으로 뜨거운 여름 더위를 식히는 여름 프로그램 4종을 운영한다. 참여를 원하는 시민들은 8월 10일~8월 14일 기간에 서울시 공공서비스예약 누리집에서 선착순 신청을 하면 된다. 여름 더위를 식혀줄 우리소리가 담긴 프로그램은 시원한 박물관에서 우리소리 관련 나만의 그림책을 만들어 보는 '우리소리 그림책 만들기', 바다와 들의 소리를 탐구해보는 '바다소리 탐구생활', '들의 소리 탐구생활', 모시 ...
- 생명 연에서 찾다
- 전남인터넷신문2022-07-11
- [전남인터넷신문/김동국 기자]DMZ 사진작가로 이름을 알려 이제는 세계에서 인정받는 최병관 작가가 15년 동안 주로 시흥시 관곡지에서 연꽃을 찍으며 쓴 글과 그 사진들을 생명을 주제로 엮은 책이다, 최병관 작가는 저자는 디지털 시대에도 고집스럽게 일체의 트리밍이나 후처리 없는 자연의 그대로의 색과 형태를 사진에 담아 왔다. 자연이 순간 보여주는 경이로운 아름다움을 담은 그의 사진과 꾸밈없는 진솔한 글은 일생 자연 속에서 사진을 찍어온 작가가 느끼는 자연과 순환을 읽는 이의 옆자리에 앉게 해줄 것이다.지은이의 말: 생명 연에서 찾다 ...
- 무안 백련과 로터스 효과
- 전남인터넷신문2021-04-14
- [전남인터넷신문]친환경이 시대의 화두가 되면서 연잎에 대한 접근 시각이 달라지고 있다. 과거 연잎은 식음료 측면에서 초점이 맞춰져 있었다면 지금은 환경 측면에서 시각이 강화되고 있다. 환경 측면에서 연잎에 대한 시각은 크게 포장용과 로터스 효과 측면으로 구분된다. 포장용으로 연잎이 고려되고 있는 것은 ‘지속 가능한 개발 목표(SDGs, Sustainable Development Goals)’와 관련이 있다. 플라스틱(비닐 포함) 폐기물 등 환경문제가 심각해지자 2015년 9월 유엔 정상 회의에서는 SDGs를 채택하고, 유엔에 가입한 ...
- 수원 여름 명소 '더위사냥' 10선 .. 자연의 아름다움 '물씬'
- 경기뉴스탑2022-08-09
- [경기뉴스탑(수원)=전순애 기자]수원시가 자연이 선사하는 아름다움을 만끽할 수 있는 여름철 명소 10곳을 선정했다. 예전부터 전해 내려오던 여름철 풍광은 물론 새로 조성된 경관까지 아름다운 장소 곳곳을 물색하고 발굴했다. 연꽃과 연잎, 무궁화와 해바라기 등 제철을 맞은 꽃들을 만나거나 숲 길을 걷는 듯한 산책로는 생각보다 가까이에 있다. 이 여름이 지나면 다음 여름을 만나기까지는 꼬박 1년을 기다려야 한다. 30분 내에 닿을 수 있는 곳에서 각양각색의 여름철 풍광을 즐기며 막바지 더위를 이겨보면 어떨까.초록세상이 주는 싱그러움, 만 ...
- ‘초록빛 연잎 가득한’ 제25회 무안연꽃축제 성황리 개막
- 전남인터넷신문2022-07-22
- [전남인터넷신문/김철중기자] 제25회 무안연꽃축제가 7월 21일 ‘연꽃의 향기, 백련의 사랑’을 주제로 동양최대의 백련군락지인 무안회산백련지 일원에서 화려한 막을 올렸다. 이날 개막식에서는 ‘꽃중에 꽃 백련꽃’을 테마로 펼쳐진 ‘퓨전국악공연’을 시작으로 군민들의 염원을 담아 연씨앗을 심고 연꽃을 피우는 개막 퍼포먼스가 진행됐다. 이어서 펼쳐진 개막 축하공연에서는 초대가수 진성, 김용임, 박주희 등이 출연해 화려한 불꽃쇼와 함께 무더위로 지친 일상에서 벗어나 힐링하는 시간을 가졌다. 지역예술인들의 다채로운 무대공연의 향연인 ‘문화예술 ...
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