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- 서울시 한성백제박물관, 삼국시대 부엌과 식재료는 어땠을까? 특별전 개최
- 제주교통복지신문2021-09-28
- [제주교통복지신문 김지홍 기자] 한성백제박물관은 2021 가을 특별전시회 <삼국의 부엌>을 9월 28일부터 11월 21일까지 개최한다고 밝혔다. 이번 전시회는 삼국시대 사람들의 생활과 관련하여 중요한 부엌을 출토유물과 함께 다양한 측면에서 조명하는 전시로서, 삼국의 부엌의 특징을 비교해서 살펴볼 수 있는 좋은 기회를 제공한다. 아울러 고대의 식재료 및 조리도구와 식기를 통해 고대와 현대의 연속성을 찾아보는 재미도 느낄 수 있도록 하였다. 이번 전시는 현대에서 과거로 시대를 거슬러가는 전시구성을 하고 있다. 현대 부엌의 상징인 싱 ...
- 용인시, 신갈오거리 공유주방 ‘오거리 부엌’에서 청년 네트워킹 파티 ‘맛잇는 밤’ 열려
- 경기뉴스탑2024-06-25
- 맛잇는밤 참가자들이 자기소개를 하고 있다.(사진=용인시 제공).[경기뉴스탑(용인)=박찬분 기자]용인특례시 기흥구 신갈동 주민자치센터 지하 신갈오거리 공유 주방 ‘오거리 부엌’에서 지난 20일 아주 특별한 파티가 열렸다. 용인특례시(시장 이상일)는 올해 말 출시를 앞둔 ‘용인 탁주’ 시음회를 겸해 공유 부엌의 활성화 방향을 논해보고자 용인 청년들을 대상으로 네트워킹 파티 ‘맛잇는 밤’을 열었다. 파티에 참여한 청년들은 19세~39세 사이의 용인시 청년들로 평소 SNS로 활발하게 활동하고 있거나, 도시 재생 사업에 관심이 많거나, 신갈 ...
- 남양주시 평내동 소재 반찬가게‘엄마의 부엌’, 대명루첸아파트 경로당과 이웃사촌 맺어
- 경기뉴스탑2024-06-25
- ‘엄마의 부엌’과 평내동 경로당, 이웃사촌 업무협약(사진=남양주시 제공)[경기뉴스탑(남양주)=이윤기 기자]남양주시 평내동 소재의 반찬카페‘엄마의 부엌’(대표 박인정)은 평내36통 대명루첸아파트 경로당(노인회장 강신호, 이하 대명루첸 경로당)과 ‘경로당과 이웃사촌 맺기’ 업무협약을 체결했다. 엄마의 부엌 및 대명루첸 경로당은 이번 협약식을 통해 경로당 운영에 필요한 사항에 대해 논의하고 건강한 식자재의 저렴한 공급을 약속하는 등 경로당 어르신들의 건강한 삶을 위한 지속적인 협력을 약속했다. 박인정 대표는 “어르신들의 행복공간 역할을 ...
- 봉산면 지역사회보장협의체, ‘깔끔한 부엌 만들기! 주방조리기구 교체 지원’ 사업 추진
- 전남인터넷신문2024-04-25
- [전남인터넷신문/서성열 기자] 봉산면 지역사회보장협의체(공동위원장 진철, 구미형)는 지난 24일 중장년 남성 16명을 대상으로 ‘깔끔한 부엌 만들기! 주방조리기구 교체 지원’ 사업을 진행했다. 쌍교숯불갈비 김창회 대표의 기탁 후원금을 사용해 진행된 이번 사업은 혼자 사는 중장년층 남성들이 상대적으로 관리하기에 취약하고 낡은 주방조리기구를 교체해 건강하고 위생적인 부엌을 만들고자 마련했다. 이날 협의체는 냄비 2종, 도마, 부엌칼 6종, 프라이팬, 커피포트기로 구성된 꾸러미를 전달했다. 물품을 전달받은 대상자는 “덕분에 부엌이 환해진 ...
- 샘표, "간장회사 아닙니다. 종합식품기업입니다"...HMR·새미네 부엌 성과
- 더밸류뉴스2021-09-10
- 샘표(대표이사 박진선)가 가정간편식(HMR) 등으로 사업 포토폴리오를 다각화하고 있다. ‘새미네부엌’, ‘티아시아키친’ 등 독립브랜드를 선보이며 '간장 명가(名家)'에서 종합식품회사로 도약을 준비하고 있다. 샘표식품의 비(非)장류 매출액은 절반에 육박하고 있다. ◆HMR사업 확장…’새미네 부엌’ 론칭·카레 3종 출시올해 샘표는 HMR 사업을 확장하고 독립 브랜드 마케팅 강화에 힘썼다. 올해 3월 1인 파우치 형태의 카레 제품 3종을 정통 아시아 소스 브랜드인 ‘티아시아 키친’으로 출시했다. 올해 4월에는 ‘즐거운 요리 혁명’이라는 ...
- 봉산면 지역사회보장협의체, ‘깔끔한 부엌 만들기! 도마 리폼 사업’ 추진
- 전남인터넷신문2024-10-22
- [전남인터넷신문/서성열기자] 봉산면 지역사회보장협의체(공동위원장 진철, 김미심)는 관내 주거환경 취약계층을 대상으로 ‘깔끔한 부엌 만들기! 도마 리폼 사업’을 추진한다고 22일 전했다. 이번 사업은 봉산면 유산마을 소재 꿈쟁이공방(대표 정창우)의 재능기부를 통해 이뤄졌다. 지난 16일 도고마을을 시작으로 매주 수요일마다 마을별로 진행되며, 23일에는 유산마을에서 진행할 예정이다. 정창우 대표는 “위생과 건강에 직결되는 도마를 깨끗하게 사용하는 데 도움을 드릴 뿐이다”라며 “관내 어르신들 모두 오래오래 건강하셨으면 좋겠다”라고 전했다 ...
- 안양시 먹거리종합지원센터, 함께하는 공유부엌에서 먹거리 나눔 실천
- 경기뉴스탑2024-08-29
- 모니터링단(사진=안양시 제공)[경기뉴스탑(안양)=장동근 기자]안양시 먹거리종합지원센터는 지난 3일과 27일, 28일 총 3회에 걸쳐 센터 내 공유부엌에서 제철 식재료를 활용해 지역주민을 위한 건강한 반찬 및 간식 등 200인분을 만들고 기부했다고 29일 밝혔다.이번 행사에는 평촌 청소년 문화의 집 자원봉사단 15명과 안양시 학교급식 모니터링단의 자원봉사자 30명이 참석했으며, 건강한 간식으로 에너지견과류강정 및 사과계피청과 여름 반찬인 오이고추된장무침과 깻잎김치 등 총 200인분이 마련됐다.만든 음식은 모두 관내 공유냉장고 1호(만 ...
- 광명시, 김장철 맞아 새터마을 공유부엌 확대 운영
- 뉴스포인트2022-11-11
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 광명시 새터마을 도시재생현장지원센터는 김장철 기간 중 공유부엌 운영시간을 평일 오전 9시부터 오후 9시까지, 주말에는 오전 9시부터 오후 5시까지 확대해서 운영한다고 밝혔다. 새터마을 공유부엌은 임시커뮤니티센터 1층에 위치해 있으며, 지난 2021년 국토교통부 도시재생 예비사업으로 조성됐다. 송종삼 새터마을 주민협의체 대표는 “고물가로 모두가 어려운 시기에 많은 주민들이 새터마을 공유부엌에 모여 함께 김장을 담그며 공동체를 느끼는 시간이 되길 바란다”고 전했다. 새터마을 주민협의체는 공유부엌에서 만든 ...
- 경기도, ‘마을공동체 공유부엌 설치·운영 지원 사업’ 참여 기관 모집
- 경기뉴스탑2021-02-17
- 공유부엌/부천(사진=경기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]경기도가 먹거리 취약계층에 대한 지역 돌봄 확산과 지역 농산물 소비 활성화를 위한 ‘마을공동체 공유부엌 설치·운영 지원 사업’ 참여 기관을 모집한다.‘마을공동체 공유부엌 설치·운영 지원 사업’은 시·군 내 유휴 공간을 활용해 설치하는 공유부엌 리모델링과 싱크대 등 조리시설 설치·구매, 인건비, 지역 농산물 구매 비용 등을 일부 지원하는 사업이다.참여 대상은 공유부엌 공간을 직접 보유하고 있거나 1년 이상 임대하고 있으면서, 취약계층에게 먹거리 지원이 가능한 법인․단체다 ...
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