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- 경북도, 김장철 대비 김장용 식재료 안전성 검사 실시
- 뉴스포인트2021-11-22
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 경상북도(보건환경연구원)는 김장철을 앞두고 김치, 절임배추, 고춧가루, 젓갈 등 수요가 증가하는 김장용 식재료에 대한 사전 안전성 검사를 실시한다고 밝혔다. 보건환경연구원은 22일부터 26일까지 도매시장과 일반 마트 등에서 판매되고 있는 배추, 무, 마늘, 생식용 굴, 생새우, 조기 등 농·수산물과 고춧가루, 향신료가공품, 젓갈류 등 가공식품을 대상으로 검사를 실시한다. 중점 검사 항목으로 농산물은 잔류농약, 수산물은 납, 카드뮴, 수은, 가공식품은 금속성 이물, 타르색소, 총질소 등이다. 특히 농산 ...
- 인천시, 김장용 식자재 취급업소 집중점검
- 서남투데이2022-11-11
- 인천시가 김장철을 맞아 김장용 식자재 취급업소 점검에 나선다. 인천광역시는 김치류 및 김장용 식재료를 취급하는 식품제조·가공업소와 즉석판매제조·가공업소, 식품판매업 등을 대상으로 11월 14일부터 18일까지 5일간 집중적인 위생지도 및 점검을 실시한다고 밝혔다. 이번 점검은 김장용 식재료인 김치속, 절임배추, 고춧가루, 젓갈류, 향신료가공품 등을 제조하는 식품제조·가공업소 및 김치, 고춧가루, 젓갈류를 제조·판매하는 즉석판매·제조가공업소, 식품판매업소 등 총 80개소를 대상으로 한다. 주요 점검사항은 ▲부패·변질된 원료 사용여부 ▲ ...
- 인천시, 김장용 식자재 취급업소 집중점검
- 수도권탑뉴스2022-11-11
- 인천시가 김장철을 맞아 김장용 식자재 취급업소 점검에 나선다. 인천광역시(시장 유정복)는 김치류 및 김장용 식재료를 취급하는 식품제조·가공업소와 즉석판매제조·가공업소, 식품판매업 등을 대상으로 11월 14일부터 18일까지 5일간 집중적인 위생지도 및 점검을 실시한다고 밝혔다.이번 점검은 김장용 식재료인 김치속, 절임배추, 고춧가루, 젓갈류, 향신료가공품 등을 제조하는 식품제조·가공업소 및 김치, 고춧가루, 젓갈류를 제조·판매하는 즉석판매·제조가공업소, 식품판매업소 등 총 80개소를 대상으로 한다. 주요 점검사항은 ▲부패·변질된 원료 ...
- 인천시, 김장용 식자재 취급업소 집중점검
- 뉴스포인트2022-11-10
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 인천시가 김장철을 맞아 김장용 식자재 취급업소 점검에 나선다. 인천광역시는 김치류 및 김장용 식재료를 취급하는 식품제조·가공업소와 즉석판매제조·가공업소, 식품판매업 등을 대상으로 11월 14일부터 18일까지 5일간 집중적인 위생지도 및 점검을 실시한다고 밝혔다. 이번 점검은 김장용 식재료인 김치속, 절임배추, 고춧가루, 젓갈류, 향신료가공품 등을 제조하는 식품제조·가공업소 및 김치, 고춧가루, 젓갈류를 제조·판매하는 즉석판매·제조가공업소, 식품판매업소 등 총 80개소를 대상으로 한다. 주요 점검사항은 ...
- 경기도보건환경연구원, 김장재료와 김장용 식품조리 기구 390건 안전성 검사
- 수도권탑뉴스2020-12-02
- 경기도보건환경연구원(경기보환연)이 김장철에 대비해 도내 농수산물도매시장,대형마트 등에서 유통 중인 김장용 농산물과 가공품,김장용 식품조리 기구등에 대해 안전성 검사를 실시하고, 4건의 부적합 식품을 적발해 관할 시·군에 통보했다고2일 밝혔다.경기보환연은 지난10월12일부터11월20일까지 무,배추 등 농산물285건,가공품61건,김장용 식품조리 기구44건 등 총390건에 대해 잔류농약,방사성물질,잔류 및 용출시험을 검사했다.검사 결과 고춧가루1건에서는법정 기준치10.0mg/kg미만을 초과한15.6mg/kg의 금속성 이물이 검출됐다.나머 ...
- 강화군, 고품질 김장용 배추·무 후기관리 철저당부
- 뉴스포인트2021-10-14
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 강화군은 김장용 배추, 무의 병해충 및 양분관리 요령에 대해 기술지도에 나선다고 밝혔다. 군은 현재까지 김장용 배추·무의 생육상태가 양호해 병해충 예방, 물관리, 추비사용 등 후기관리가 이루어지면 수확까지 큰 무리가 없을 것으로 보고 재배관리에 철저를 기해줄 것을 당부했다. 올해 기상여건은 지난 8월 정식(파종) 이후 기상 여건이 예년에 비해 좋은 편으로 잎의 크기나 뿌리 발육 등 생육 상태는 비교적 양호하다. 하지만 최근 잦은 강우로 무름병, 노균병, 진딧물, 나방류 등의 병해충 발생 피해가 발생하고 ...
- 전남도, 김장용 배추 선제적 수급 안정 나서
- 전남인터넷신문2023-09-13
- [전남인터넷신문/유길남.서성열 기자]전라남도는 김장용 배추 적정 생산과 안정적 판로 확보를 위해 대체작목 전환을 비롯해 절임배추·김치 판촉 등 선제적 수급안정 대책을 추진한다고 밝혔다.전남도에 따르면 식생활 변화와 1~2인 가구의 증가, 김장문화의 소량·연중화, 국민 1인당 김치소비량(2000년 74.2kg→2020년 32.2kg) 감소 등으로 김치 소비는 줄어든 반면, 최근 10년 평균 전국 가을배추 재배면적은 약 1만 3천ha를 유지하고 있다.이에따라 전남도는 적정면적 재배를 유도하기 위해 배추 대체작목 전환 사업으로 16억 원 ...
- 광주광역시, 김장용 식재료 제조·판매업소 합동점검
- 뉴스포인트2022-11-13
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 광주광역시는 김장철을 앞두고 김장용 식재료 제조·판매업소 103개소를 대상으로 민관 합동점검을 실시한다. 이번 점검은 광주시 관계 공무원 및 소비자식품위생감시원 5개 반 20명이 14일부터 18일까지 실시하며, 점검대상은 최근 3년 간 점검 이력이 없거나 행정처분 등 부적합 이력이 있는 김장철 식재료 판매업소다. 주요 지도·점검사항은 ▲식품 등의 위생적 취급기준 준수 여부 ▲식품의 보관기준, 부패·변질 된 원료 사용여부 ▲조리종사자 개인위생 준수 여부 ▲법적서류(원료수불부, 거래내역서, 생산일지) 작성 ...
- 계룡시새마을지회, 사랑의 배추심기 행사 열어
- 뉴스포인트2021-08-20
- 뉴스포인트 임태균 기자 | 새마을운동계룡시지회는 8월 19일과 20일 양일에 걸쳐 이웃을 위한 사랑의 배추심기 행사를 가졌다고 전했다. 새마을지회 회원 50여 명은 이른 새벽부터 두마면 왕대리에 소재한 휴경지에 배추 2000포기를 파종하며, 겨울철 어려운 이웃을 위한 김장 나눔 준비에 구슬땀을 흘렸다. 19일은 퇴비 및 로타리 작업, 20일은 배추 모종을 심었으며, 회원들은 이날 파종한 배추를 직접 경작해 오는 11월 경 수확할 예정으로 수확한 배추는 관내 독거노인, 차상위계층 등 어려운 이웃에게 전달할 예정이다. 이상표 회장 ...
- 오산시 중앙동 사랑의 김장용 배추 심기
- 오산인터넷뉴스2020-09-03
- 【오산인터넷뉴스】오산시 중앙동 새마을지도자협의회 및 새마을부녀회는 지난2일,김장용 배추 모종과 무씨 심기 행사를 실시했다. ▲ 중앙동 새마을 배추심기이날 행사에는 새마을지도자 및 부녀회 등20여 명의 회원들이 참여하여 김장용 배추 모종700개,무씨3천 개를 심었으며,이날 심은 무와 배추는“사랑의 김장 담그기 행사”를 통해 독거노인 등 저소득층 불우이웃에게 전달될 예정이다.새마을지도자 한택희 회장은“궂은 날씨에도 불구하고 이른 새벽부터 배추모종 심기에 참여해주신 분들의 정성스러운 마음 덕분에 올 연말도 맛있는 김장 김치로 따스한 온정 ...
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