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- CJ제일제당, 한식 셰프 육성 '퀴진케이(Cuisine. K)' 추진... “K-푸드 글로벌 확산 마중물 될 것”
- 더밸류뉴스2023-05-02
- CJ제일제당(대표이사 최은석)이 K-푸드 글로벌 확산을 가속화 하기에 나선다.2일 CJ제일제당은 유망한 젊은 한식 셰프들을 발굴∙육성하는 '퀴진케이(Cuisine. K)' 프로젝트를 추진한다고 밝혔다. 이재현 회장의 ‘"전 세계인이 1주일에 1~2회 이상 한식을 즐기도록 하겠다”는 한국 식문화 세계화 철학에 따라 한식 셰프의 위상을 높이고, 이들이 전 세계에서 한국 식문화 확산의 첨병이 될 수 있도록 지원하겠다는 취지다.프로젝트는 △국제요리대회 출전 국가대표팀 후원 △한식 팝업 레스토랑 운영 △해외 유명 요리학교 유학 지원 및 한식 ...
- 英 런던 웨스트필드에 '한식' 광고 올라가
- 전남인터넷신문2021-08-31
- [전남인터넷신문/김동국 기자]문화재청(청장 김현모)과 한국문화재재단(이사장 최영창)이 서경덕 성신여대 교수와 함께 런던 웨스트필드 대형 전광판에 한식 광고를 올렸다고 31일 밝혔다.'문화유산 방문 캠페인'의 글로벌 홍보 프로젝트 일환으로 제작된 이번 40초짜리 광고는 런던 최대 쇼핑가의 대형 전광판을 통해 현지시간 30일부터 한달간 상영될 예정이다.특히 이번 한식 광고는 화려한 색감과 다양한 미각을 만족시키는 '한상차림'을 소개함과 동시에 최근 유네스코 등재 절차를 밟고 있는 '막걸리'와의 조화를 강조한 것이 특징이다.또한 전통 한 ...
- 대구시, 맛있는 한식체험하러 대구로 오이소
- 뉴스포인트2021-08-16
- 뉴스포인트 임태균 기자 | 대구관광재단과 대구시는 대구 한식체험 프로그램 운영지원 사업에 최종 4개 사(생초 영농조합법인, 대경 친환경 영농조합법인, 대한불교 조계종 동화사, ㈜프랜푸드 땅땅랜드)를 선정했다. 한식체험 프로그램 운영지원 사업은 지난해 문화체육관광부 공모사업이었던 KTTP(코리아토탈관광패키지) 사업의 일환으로 한식진흥원과 함께 외래관광객이 즐길 수 있는 대구의 미식 체험 프로그램을 발굴하고 활성화하기 위해 진행되는 사업이다. 지원사업 공모는 지난 7월 21일부터 8월 5일까지 16일간 진행됐으며 공모에 참여한 지역 ...
- 장성군 “청명‧한식‧총선기간 산불 예방 집중”
- 전남인터넷신문2024-04-03
- [전남인터넷신문/서성열기자]장성군이 청명, 한식, 총선기간 산불 예방에 총력을 기울인다.청명과 한식은 차례를 지내려는 성묘객 방문이 집중되는 시기다. 포근한 날씨로 등산객 수도 늘어나기 시작한다. 이어지는 4월 10일 총선에는 일찌감치 투표를 마친 사람들이 산을 찾기도 한다. 인파가 늘어나면 산불 발생 가능성 또한 높아져 철저한 대응이 요구된다.장성군은 봄철 산불조심기간 운영과 함께 군청, 읍면 행정복지센터에 ‘산불방지 특별대책본부’를 설치했다. 60여 명의 산불전문예방진화대원을 취약지역에 배치해 예찰 활동을 펼친다.산림 내에 거주 ...
- 한식 배달전문점 창업 챙길밥, 2022 첫 신메뉴 라인업 공개
- 제주교통복지신문2022-02-22
- [제주교통복지신문 김현석 기자] 한식 배달전문점 창업 프랜차이즈 ‘챙길밥’이 △돼지고기 김치찜 △닭고기 김치찜 △꼬막비빔밥 △뼈해장국 4종으로 구성된 2022 첫 신메뉴 라인업을 공개하고 23일 밝혔다. 업체 측에 따르면 챙길밥은 혼자서 먹기 어려웠던 푸짐한 한식 메뉴를 1인 메뉴화해 판매하는 한식 배달 전문점이다. 이 한식 창업 브랜드는 10년 넘게 500여 개의 프랜차이즈를 운영 중인 프랜차이즈 전문기업 ‘아이언 가이즈’의 전문 R&D팀을 통해 시즌별 외식 트렌드 연구 및 신메뉴 개발, 출시에 집중해왔다. 이번 ...
- 제2회 외국인 한식 영상 공모전 수상작 발표
- 뉴스포인트2022-01-09
- 뉴스포인트 이현정 기자 | 농림축산식품부와 한식진흥원은 ‘2021 외국인 대상 한식 영상 공모전’의 96개 수상작을 발표했다. 2020년에 이어 두 번째로 진행된 이번 공모전은 ‘김치와 장을 활용한 요리영상(쿡방)’과 ‘한식을 먹고 즐기는 영상(먹방)’ 두 분야로 나누어 진행되었다. 지난해와 달리 인플루언서가 아닌 일반 외국인들도 폭넓게 참여하고 수상 할 수 있도록 유튜브, 인스타그램 대상 구독자 500명 이상은 A그룹, 500명 미만은 B그룹으로 구분하였다. 접수 결과 70여 개의 국가에서 1,318개의 영상이 접수되는 ...
- 제2회 외국인 한식 영상 공모전 수상작 발표
- 제주교통복지신문2022-01-09
- [제주교통복지신문 김대훈 기자] 농림축산식품부와 한식진흥원은 ‘2021 외국인 대상 한식 영상 공모전’의 96개 수상작을 발표했다. 2020년에 이어 두 번째로 진행된 이번 공모전은 ‘김치와 장을 활용한 요리영상(쿡방)’과 ‘한식을 먹고 즐기는 영상(먹방)’ 두 분야로 나누어 진행되었다. 지난해와 달리 인플루언서가 아닌 일반 외국인들도 폭넓게 참여하고 수상 할 수 있도록 유튜브, 인스타그램 대상 구독자 500명 이상은 A그룹, 500명 미만은 B그룹으로 구분하였다. 접수 결과 70여 개의 국가에서 1,318개의 영상이 접 ...
- 1인 한식 브랜드 챙길밥, 겨울 신메뉴 수육국밥 선봬
- 제주교통복지신문2022-11-30
- [제주교통복지신문 김도형 기자] 한식 전문점 프랜차이즈 챙길밥이 2022 겨울 신메뉴로 ‘수육국밥’을 선보였다고 30일 밝혔다. 챙길밥은 1코노미(1인+이코노미) 맞춤형 한식 전문점 브랜드로, 혼자서는 먹기 어려운 순살찜닭, 닭볶음탕, 부대찌개, 우삼보양찜, 소곱창전골 등 한식 메뉴의 1인분화를 통해 혼밥 패러다임을 선도하고 있다. 챙길밥의 새로운 신메뉴 ‘수육국밥’은 뜨끈한 국물에 수육을 푸짐하게 담아 추운 겨울 따뜻하게 먹을 수 있다. 속이 편안해지는 따뜻한 국물 요리인 만큼 사계절 내내 혼밥 메뉴 또는 혼술 ...
- 韓 기업, 한식 기반 비건 제품으로 해외 시장 진출
- 비건뉴스2021-12-23
- [비건뉴스 권광원 기자] 전 세계에서 한국의 위상이 어느 때보다 높은 시기다. BTS와 넷플릭스 드라마 ‘오징어 게임’, 봉준호 감독의 영화 ‘기생충’이 전 세계 문화인들의 마음을 빼앗았다면 한식은 전 세계 미식가들의 입맛을 사로잡고 있다. 지난 11월 농식품부와 한식진흥원이 세계 주요 17개 도시에서 현지인 8500명을 대상으로 한 ‘세계 주요 도시 한식 소비자 조사 결과’에 따르면 한식에 대한 관심도는 70.2%로 지난해보다 2.7%포인트 높아졌다. 한식에 대한 만족도는 지난해에 비해 3.5% 증가해 94 ...
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