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- 윤석찬 신부, “빈민들이 외롭지 않도록 공동체를 만들어야 한다”
- 서남투데이2020-07-07
- ‘한사랑 가족 공동체’ 대표 윤석찬 프란치스꼬 신부는 ‘소속’을 강조했다. 빈민들에게 주거, 일자리를 제공하더라도, 공동체에 속하지 못한다면 자립하기 어렵기 때문이다. 그는 함께 생활하는 취약계층들을 ‘식구’라고 표현하며 공동체가 중요하다고 말했다.윤 신부는 1999년부터 8년간 일본 오사카 소재 한 본당에 사목으로 머무르며 주일 미사 후 노숙인들을 위한 주먹밥 배식, 이불 제공 등의 활동을 했다. 그는 "오사카에서의 체험이 노숙인 복지, 주거 복지의 필요성을 자연스럽게 인식하게 했다"고 전했다.서울시연구원의‘세계도시동향’에 따르면 ...
- ‘비비고 주먹밥’ 출시 5개월만에 100억 매출 기록
- 부산경제신문2020-10-07
- [부산경제신문/조재환 기자]‘비비고 노릇노릇 구운 주먹밥(이하 비비고 주먹밥)’이 냉동밥 시장의 성장과 진화를 이끌고 있다.차별화된 맛 품질과 모양,편리함을 앞세운 차세대 제품으로 새로운 트렌드를 창출,큰 인기를 끌고 있다.CJ제일제당은‘비비고 주먹밥’이 출시5개월 만에 매출100억원을 기록했다고7일 밝혔다.지난해12월 테스트마케팅 차원에서 일부 유통 경로에만 선보였던‘비비고 주먹밥’은 소비자들의 큰 호응을 받으며 지난4월 말 정식 출시된 제품이다.출시 이후 집밥 트렌드 확산과 맞물리면서,아이들 간식이나 간편한 대용식으로 주목 받으 ...
- 북구, 남도전통음식.광주대표음식 온라인 작품 전시회
- 전남인터넷신문2020-12-17
- [전남인터넷신문]광주시 북구(구청장 문인)가 오는 19일까지 ‘남도전통음식 및 광주대표음식 푸드스타일링 작품 전시회’를 온라인으로 개최한다고 17일 밝혔다. 이번 전시회는 남도전통음식과 광주대표음식의 맛과 멋을 널리 알리고자 마련됐으며 코로나19 확산 방지를 위해 북구청 유튜브 등을 통해 온라인 전시로 진행된다. 먼저 광주시 무형문화재 제17호 남도전통음식장 이애섭 선생이 참여해 ‘서재필 선생 생가내림음식’이란 주제로 연포탕 김장아찌, 석류백김치 등의 남도음식을 전시한다. 또한 남도향토음식박관물에서 활동 중인 음식강 ...
- 안성시농업기술센터, 코로나19 극복을 위한 ‘집콕 레시피’ 공개
- 경기뉴스탑2020-12-31
- 집콕레시피 엽서(사진=안성시 제공)[경기뉴스탑(안성)=전순애 기자]안성시농업기술센터(소장 조정주)는 2020년 농산물 소비촉진을 위해 농촌자원 교육 시 활용했던 레시피와 소비자들이 쉽게 접근할 수 있는 레시피 등 총 28종을 안성시농업기술센터 홈페이지에 공개했다. ‘집콕레시피’는 그동안 센터에서 교육했던 전통요리 중 교육 만족도가 높았던 매실고추장, 생강편강, 도라지 정과, 조청 등 전통식품 뿐만 아니라 2020 바른식생활지도사 양성 교육, 브런치 창업교육으로 실습했던 치킨 또띠아롤, 매실 주먹밥, 불고기 파니니 등 가정에서 쉽게 ...
- 보성군, 새 브랜드 쌀 ‘보성쌀 차곡차곡 새청무米’ 출시
- 전남인터넷신문2021-02-10
- [전남인터넷신문/김동국 기자]보성군은 농산물우수관리제도(GAP)인증을 받은 새 브랜드 쌀 ‘보성쌀 차곡차곡 새청무米’를 출시했다고 10일 밝혔다. 이번에 출시하는 ‘보성쌀 차곡차곡 새청무米’는 전남농업기술원에서 육성한 고품질 벼 ‘새청무’를 단일품종으로 가공했다. 새청무 품종은 적당한 찰기와 쌀 본연의 풍미가 오랫동안 유지되어 주먹밥, 도시락 등 다양하게 활용할 수 있다는 점이 특징이다. 농업기술센터는 위축된 쌀 판매시장에서 고급화, 차별화를 통해 보성 쌀의 인지도를 높이고 판매를 확대하기 위하여 지난해 득량만 간척지에 새청무벼 재 ...
- 광주시교육청, 12년 만에 재탄생한 ‘5·18민주화운동’ 교과서 교육감 인정도서 승인
- 전남인터넷신문2021-02-14
- [전남인터넷신문/서성열 기자]광주시교육청이 ‘5·18민주화운동’ 교과서 심사본을 3개월에 걸친 교과용 도서 인정 심사를 통해 지난 9일 최종 합격 공고했다고 14일 밝혔다. 이번 교과서는 지난 2009년 ‘5·18민주화운동’을 전면적으로 다룬 첫 인정교과서가 탄생한 이후 12년 만에 재탄생했고, 변화된 사회상 및 확장된 주제가 적극 반영됐다. 교육감 인정도서 ‘5·18민주화운동’ 교과서는 오는 3월부터 상무고 2학년 과정의 신설 교과인 ‘5·18민주화운동’ 수업에 직접 사용된다. 또 관내 및 전국의 학교는 이 교과서를 보조교재 성격 ...
- 냉동밥, 냉동면 ‘탈(脫)삼시세끼’ 트렌드 대표 제품으로
- 부산경제신문2021-02-22
- [부산경제신문/박홍식 기자]CJ제일제당 비비고 냉동밥과 냉동면이 언제든 간편하고 맛있게 즐길 수 있는 이른바 ‘탈(脫)삼시세끼’ 트렌드 대표 제품으로 자리매김하고 있다. CJ제일제당은 비비고 냉동밥과 냉동면이 ‘집밥족’ 증가와 함께 지난해 전년 대비 30% 가량 성장한 1,000억원 이상 매출을 올리며 시장 성장을 주도하고 있다고 22일 밝혔다. 최근 CJ제일제당이 발표한 올해 식문화 트렌드에 따르면 가정 내 체류시간이 늘면서 삼시세끼의 경계가 허물어지는 현상이 짙어질 것으로 전망된다. ‘아점’, ‘점저’ 등 유동적인 식사 상황에서 ...
- 의정부시 호원2동 소재 봉구스밥버거 호원점, 한부모가정 아동 10명게 매주 5회 주먹밥 지원
- 경기뉴스탑2021-03-23
- 의정부시 호원2동, 우리동네 좋은이웃(사진=의정부시 제공)[경기뉴스탑(의정부)=이윤기 기자]의정부시호원2동행정복 지센터 복지지원과는 호원2동의 우리동네 좋은이웃 외식사업에 새로 참여한 봉구스밥버거 호원점(대표 김문길)의 후원으로 3월 22일부터 지역 내 한부모가정 아동 10명에게 매주 5회 봉구스버거 주먹밥을 지원한다고 밝혔다. 김문길 봉구스밥버거 호원점 대표는 코로나19 장기화로 인해 매일 학교에 등교하지 못하는 결식아동이 편하게 식당을 방문해, 맛있는 한 끼를 해결하길 바라는 마음에 호원2동 복지지원과에 후원을 문의했다고 말했다 ...
- 전남 – 제주 학생, 한림여중에서 현대사 아픔 공유 “평화·인권 실현” 다짐
- 전남인터넷신문2021-04-03
- [전남인터넷신문/유길남 기자]“제주 4·3항쟁 진압을 거부한 여수의 군부대 이름이 뭘까요?” 제주 한림여중 학생들이 미리 준비한 쪽지를 통해 질문을 던지자, 순천 팔마중학교 2학년 문석형 학생은 “14연대”라고 자신 있게 대답했다. 문석형 학생은 “14연대 군인들이야말로 진정한 군인이다.”면서 “어떻게 우리 민족에게 총부리를 겨눌 수 있겠는가. 정말 그래서는 안된다고 생각한다.”고 힘주어 말했다. 문석형 학생을 비롯한 순천팔마중 학생 4명과 여수 안산중학교 학생 4명은 제주4·3항쟁 73주년을 하루 앞둔 4월 2일(금) 제주시 한림 ...
- 광주시, 광주주먹밥 신제품 8종 출시
- 전남인터넷신문2021-04-21
- [전남인터넷신문/강성금 기자]광주시는 광주의 정신과 맛과 영양을 담은 광주주먹밥 신제품 8종을 출시하고 신제품 판매업소 16개소를 5월11일까지 모집한다고 밝혔다.이번에 출시된 광주주먹밥은 간편하고 건강한 웰빙 음식으로, ‘오곡주먹밥’, ‘김치치즈주먹밥’, ‘떡갈비주먹밥’ 등 냉동판매형 3종과 주먹밥을 얇고 납작하게 눌러 스낵형으로 만든 ‘담백한 현미’, ‘영양만점 오곡’, ‘고소한 씨앗’, ‘감칠맛 김치’, ‘매력만점 강황김치’ 5종 등 총 8개다.모든 제품은 유기농 및 국내산 원료를 사용했으며, 원재료를 그대로 넣어 본연의 풍미 ...
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