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- 신의 선물 임금님 '진상품'
- 오산인터넷뉴스2013-12-27
- 【오산인터넷뉴스】이영주 기자 = 예부터 훌륭하고 진귀한 음식은 임금님께 진상해 수라상에 올렸다. 신의 선물이라 불리는 능이버섯을 소개한다. 버섯을 아는 이들 사이에는 ‘1능이, 2표고, 3송이’라는 말이 돌 정도로 능이는 버섯 중 최고의 맛과 향을 자랑한다. ▲ '신의 선물'로 불리는 능이버섯과 부추, 임금님 진상품 오리고기가 어우러진 '능이버섯 오리백숙'. 오리 고기 또한 임금님께 진상했다고 전해질 정도로 몸에 좋은 음식으로 통용된다. 신의 선물과 임금님 진상품이 만났을 때의 환상적인 맛을 ‘알현(謁見) ...
- 고려부터 전해지는 궁중음식 ‘초계탕’
- 오산인터넷뉴스2014-06-17
- 【오산인터넷뉴스】이미숙 기자 = “여긴 음식이 왜 이렇게 늦게 나옵니까?” 여름 성수기 때는 주방의 일손을 늘려도 밀려드는 손님으로 상차림이 지연되면 조급한 식객이 큰소리를 낸다. 이럴 땐 50줄을 바라보는 주인장도 무섭다는 귀뜸이다. 그래도 다른 곳 다 다녀봐도 이 맛 밖에 없다고 매년 찾아주는 단골이 있기에 비명도 즐겁다. 초계탕과 막국수 등 한상 차림에 군침이 돈다 오산시 지곶동에 자리한 ‘오산초계탕’은 세마대와 독산성길을 오르는 관광객에 인기 높은 메뉴로 자리잡은지 오래 ...
- 오산시 중앙동지역사회보장협의체, 추석 명절맞이 해뜰 나눔꾸러미
- 오산인터넷뉴스2020-09-28
- 【오산인터넷뉴스】오산시은 지난24일,오산시 중앙동 지역사회보장협의체는 추석 명절맞이 해뜰 나눔꾸러미를 전달했다고 밝혔다. ▲ 중앙동지역사회보장협의체-해뜰 나눔 꾸러미이날 중앙동 지역사회보장협의체는 추석 명절을 맞이해 코로나19로 어려움을 겪는 기초생활수급자 등 저소득 가구50세대에 들기름,참기름,양념돼지갈비,멸치 등이 담긴 나눔꾸러미를 만들어 각 가정에 비대면 방식으로 전달했다.특히,이번 나눔꾸러미는 전통시장 이용 활성화를 위해 오산시 전통시장인 오색시장에서 물품을 구매하여 코로나19장기화와 명절기간 이동자제 분위기로 소비가 위축될 ...
- 이태석 신부의 불사름과 나눔 속의 살림
- 가톨릭프레스2020-10-12
- 국회의원이나 대통령을 뽑는 선거 때만 되면 후보들은 서로 자신만이 국민을 위한 정치를 할 수 있다고 큰소리친다. 과연 국민을 위한 정치란 무엇일까? ‘정치(政治)’의 우리말은 ‘다스림’이다. 다스림은 각양각색의 사람들이 각자의 생(生)을 다 살라 그들 고유의 특색으로 다시 새롭게 살려내도록 돕는 일이다. ‘다 살라서 다 살려냄’이 바로 진정한 의미의 ‘다스림’이다.우리말 ‘생명’에 담긴 깊은 의미는 한마디로 ‘살아서 살라서 살려라!’이다. 하늘로부터 생명을 받은 이상 어떻게든지 살아남아 자신의 삶의 에너지를 불태워서 주변의 모든 것 ...
- 2020 온택트 강경젓갈축제, 조회수 130만회 기록 ‘대성공’
- 굿모닝논산2020-10-19
- 2020 온택트 강경젓갈축제, 조회수 130만회 기록 ‘대성공’ 올해 처음 온택트로 막을 올린 논산 강경젓갈축제가 코로나 시대의 모범적인 축제모델을 제시하며 명품 가을 축제로 자리매김했다.지난 14일부터 18일까지 개최된 논산 강경젓갈축제는 코로나19감염증 확산을 막기 위해 처음으로 ‘온택트’방식을 도입했으며, 전국 최초로 실시간 방송 형식의 온라인 축제를 시도했다.시는 랜선 개막식 외에 14개의 방송 콘텐츠를 제작, 송출했으며, 200여개의 동영상을 게시해 전국의 랜선 관람객들에게 풍부한 볼거리를 제공한 것은 물론 기존 시간과 공 ...
- 올해 김장 물가 비상…4인 가족 기준 40만원 안팎
- 부산경제신문2020-10-23
- [부산경제신문/오다겸 기자]요즘 시중에서 김치 구하기가 하늘의 별 따기라고 한다.긴 장마와 잇따른 태풍 등 기상 악화로 배춧값 등 김치 재료가 폭등한 게 가장 큰 이유이다.만약 지금 시세로 가정에서 김장을 한다면 비용이 얼마나 들까?가격조사 전문기관인 한국물가정보에 의하면 최근 시세로4인 가족이 겨우내 먹을 김장(배추20포기 기준)을 하게 된다면 대형마트는 약40만 원,전통시장은 약39만 원의 비용이 들 것으로 예상했으며,지난해와 비교해 젓갈류와 생강을 제외한 전 품목이 오른 것으로 조사되었다.한국물가정보 이동훈 연구원은“올해 역대 ...
- aT 포스몰, 유명산지 절임배추 무료배송 사전예약 판매
- 부산경제신문2020-10-27
- [부산경제신문/박홍식 기자]김장철을 앞두고 한국농수산식품유통공사(aT) 포스몰(www.pos-mall.co.kr)에서는 11월 5일까지 절임배추를 예약판매한다.이번 기획전에서는 한시적으로 운영되는 사전예약 서비스로, 배송은 각 가정의 김장시기에 맞추어 11월 10일부터 12월 11일까지 지정해서 받을 수 있고, 배송료는 무료다. 이번에 실시하는 사전예약 구매고객들은 절임배추를 20kg 박스기준 34,900원에 받아볼 수 있다.올해는 예년보다 추위가 빨라진다는 기상청의 예보에 따라 김장을 조금 서둘러야겠지만, 배추와 양념채소 등의 가 ...
- 강경 젓갈 홍보 판매 활성화 위해 조성한 가공 유통단지 활성화 난망 ,
- 굿모닝논산2020-10-30
- 국 도 시비 자부담 등 등 12억 8천만원을 들여 지난해 8월 강경읍 산양리 일원에 조성한 강경젓갈 가공시설및 유통 물류센터가 문을 연지 1년여가 되도록 당초 설립 취지를 살려내지 못한채 운영상 어려움을 겪고 있는 것으로 알려졌다, 시는 강경젓갈을 전국에 체계적으로 알리는 등 홍보 ·판매를 활성화 시키기 위해 양념 젓갈 등을 대량 생산 보관하는 산지 가공시설을 총사업비 12억8000여만원(국비 4억5000만 원,도비 9600만 원, 시비 2억8000만 원, 강경젓갈사업협동조합이 자담 4억4000만원)을 들여 강경읍 신양리에 설치 완 ...
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