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- 고려부터 전해지는 궁중음식 ‘초계탕’
- 오산인터넷뉴스2014-06-17
- 【오산인터넷뉴스】이미숙 기자 = “여긴 음식이 왜 이렇게 늦게 나옵니까?” 여름 성수기 때는 주방의 일손을 늘려도 밀려드는 손님으로 상차림이 지연되면 조급한 식객이 큰소리를 낸다. 이럴 땐 50줄을 바라보는 주인장도 무섭다는 귀뜸이다. 그래도 다른 곳 다 다녀봐도 이 맛 밖에 없다고 매년 찾아주는 단골이 있기에 비명도 즐겁다. 초계탕과 막국수 등 한상 차림에 군침이 돈다 오산시 지곶동에 자리한 ‘오산초계탕’은 세마대와 독산성길을 오르는 관광객에 인기 높은 메뉴로 자리잡은지 오래 ...
- 오산시, 치매환자 가족 치유 농업 프로그램
- 오산인터넷뉴스2020-10-27
- 【오산인터넷뉴스】오산시는 오는28일까지 치매환자 가족을 대상으로 치유 농업프로그램‘전통 장 만들기’를 운영한다. ▲ 오산시청전경‘전통 장 만들기’는 경기도 농업기술센터 치유농업 프로그램과 연계하여 치매환자 가족들의 마음건강 치유를 돕는 농업 활용 프로그램이다.치유농업은 농촌진흥청이 중심이 되어 다양한 농업 활동과 농촌의 자원,환경을 통해 참여 대상자를 정신적으로 치유하고 궁극적으로 농업과 사람을 연결하는 개념이다.이번 프로그램은 대상자 신청 모집 후 고추장,메밀 된장 만들기 키트를 비대면 배부하고‘장 만들기’동영상 시청 후 진행된다 ...
- 허기를 달래주고 영양까지 겸비한 구황작물 3가지
- 뉴스포인트2021-03-25
- [뉴스포인트 이상지 기자] 농식품부 구황작물 시리즈!허기를 달래주고 영양까지 겸비한 구황작물을 소개합니다.1.콜레스테롤을 낮춰주는 옥수수!옥수수의 씨눈에는 필수 지방산인 리놀레산이 풍부해 콜레스테롤을 낮춰주고 동맥경화 예방에 도움을 주죠.섬유질 또한 풍부해서 변비 예방에 효과적이랍니다.2.대장암 예방에 도움을 주는 조!조는 필수 지방산이 풍부하게 들어있어 장의 연동운동을 원활하게 해준답니다.칼륨과 마그네슘도 풍부하여 관절염과 골다공증 치료에도 유용하죠!3.다이어트에 효과적인 메밀식이섬유가 많아 다이어트에 도움을 주는 메밀!루틴 성분 ...
- 수원시, 시민농장 및 도시농업 프로그램 운영…도심 속 농업 활동 지원
- 경기뉴스탑2021-03-30
- 수원시 권선구 탑동 시민농장에서 시민들이 텃밭을 가꾸고 있다.(사진=수원시 제공)[경기뉴스탑(수원)=전순애 기자] 고층 건물이 즐비한 도심에서는 다양한 다중이용시설들이 시민의 삶을 한층 편리하게 해준다. 그러나 농촌에서 부드러운 흙을 밟으며 정성껏 식물을 가꾸는 삶이 주는 안정감과 평온함도 놓칠 수 없다. 수원시에서는 두 가지 삶을 모두 누릴 기회들이 많다. 도심 내 유휴공간을 활용한 도시농업 사업이 활발하게 진행되고 있기 때문이다. 지난 22일 개장한 수원시민농장에는 도시농부를 꿈꾸는 시민들이 각양각색의 채소를 가꾸고 있다. 퇴직 ...
- 수원시민을 위한 도시농업, 힐링을 경작한다
- 서남투데이2021-03-30
- 고층 건물이 즐비한 도심에서는 다양한 다중이용시설들이 시민의 삶을 한층 편리하게 해준다. 그러나 농촌에서 부드러운 흙을 밟으며 정성껏 식물을 가꾸는 삶이 주는 안정감과 평온함도 놓칠 수 없다. 수원시에서는 두 가지 삶을 모두 누릴 기회들이 많다. 도심 내 유휴공간을 활용한 도시농업 사업이 활발하게 진행되고 있기 때문이다. 지난 22일 개장한 수원시민농장에는 도시농부를 꿈꾸는 시민들이 각양각색의 채소를 가꾸고 있다. 퇴직 후 소일거리를 찾아 처음으로 농사를 시작한다는 노부부, 손자녀를 양육하기 위해 수원으로 이주한 뒤 매일 농장에서 ...
- 경기농업 띄울 7개 특화작목 '쑥쑥' 키운다
- 뉴스포인트2021-04-16
- [뉴스포인트 김소민 기자] 경기 안성에서 버섯을 재배하고 있는 허정욱 씨는 18,181㎡(5,500평) 규모의 농장에서 연간 1,200톤에 달하는 느타리를 생산하고 있다. 매년 상당한 양의 버섯을 재배하고 있지만, 소비는 크게 늘지 않아 느타리 가격은 오히려 10년 전 보다 싸고, 대신 버섯 키우는 배지 재료는 43%나 올라 경영여건이 갈수록 안 좋아지고 있다.경기도 주력 작목인 느타리는 전국 생산량의 68%(33,050톤)를 점유하고, 단위 면적당 생산성이 타 도에 비해 2.3배나 높지만, 신규 소비처 발굴, 우량 신품종 육성, ...
- 진도군, 들녘공동경영체 집중 육성
- 전남인터넷신문2021-04-17
- [전남인터넷신문/김동국 기자]진도군이 식량작물(들녘)공동경영체 육성 지원 사업을 적극 추진하고 있다. 16일 진도군에 따르면 내년 식량작물(들녘)공동경영체 육성사업 추진을 위해 오는 23일(금)까지 읍·면사무소를 통해 신청·접수 받는다. 식량작물(들녘)공동경영체는 50ha 이상의 농지에서 들녘단위로 농가를 조직화·규모화해 공동으로 농사를 짓는 경영체를 육성하기 위해 지원하는 농림축산식품부 공모사업이다. 진도군은 지금까지 메밀 등 잡곡 식량작물(들녘)공동경영체 육성사업에 총 5개 법인이 공모사업에 선정되어 사업비 18억원을 확보해 사 ...
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