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- 가혹한 추위가 낳은 음식, 동결 무
- 전남인터넷신문2023-12-20
- [전남인터넷신문]일본의 북부 추운 지역의 보존식인 동결음식에는 동결 두부, 동결 떡 그리고 동결 무가 있다. 이 중에서 동결무는 일본 야마가타(山形), 도호쿠(東北)의 아오모리(青森), 이와테(岩手), 미야기(宮城), 후쿠시마(福島), 눈이 많이 내리는 나가노(長野) 등의 전통적인 식품이다. 주로 겨울에 수확하여 살짝 삶은 후 끈으로 처마 밑에 매달아 두어 밤에는 얼고, 낮에는 녹기가 반복되어 30-45일 정도 건조된 무이다. 동결 무의 제조 방법은 지역에 따라 약간 차이가 있는데 일반적으로 다음과 같다. ① 한겨울에 무를 수확한 ...
- 부산영양교육체험관, 영양식생활교육체험한마당 운영
- 뉴스포인트2022-12-02
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 부산광역시교육청 영양교육체험관은 3일 오전 10시 금정구 영양교육체험관에서 250여 가족을 대상으로 ‘영양식생활교육체험한마당’ 행사를 개최한다. 이번 행사는 식생활 개선과 바람직한 식문화 형성을 통해 건강한 미래 인재를 양성하기 위한 것이다. 행사는 ‘즐겁데이’, ‘ 신난데이’, ‘나눈데이’, ‘맛있데이’ 등 4개 프로그램으로 운영한다. ‘즐겁데이’ 프로그램은 푸드아트 테라피 전시 등 7개 전시체험 부스를 운영하며, 인형극·매직버블공연·댄스공연 등 다양한 공연과 ‘도전, 영양골든벨 ’ 대회도 개최한다. ...
- 진주시, 진양호공원에서 문화행사·공예체험으로 가을을 채운다
- 뉴스포인트2022-11-08
- 뉴스포인트 박마틴 기자 | 진주시는 지난 10월 가을을 연 10월 축제를 성대히 마무리하고, 11월 가을의 낭만을 채우기 위해 진양호 공원 일원에서 ‘추억여행:그때 그 시절’이라는 주제로 문화행사와 공예문화 확산을 위한 공예품 전시 행사를 개최한다. ▶‘추억여행:그때 그 시절’꿈키움동산 앞 다이나믹 광장에서 ‘추억여행:그때 그 시절’이라는 주제로 열리는 문화행사는 진양호 후문 꿈키움동산 앞 다이나믹광장에서 12일 오전 10시부터 오후 5시까지 열린다. 풍물놀이, 퓨전마당극을 시작으로 판소리 공연 및 체험, 줄타기 공연과 함께 아 ...
- 의왕시 내손2동 지역사회보장협의체, 독거노인 등 취약계층 30가구에 추석 명절 꾸러미 지원
- 경기뉴스탑2022-09-08
- 내손2동 명절꾸러미 나눔(사진=의왕시 제공)[경기뉴스탑(의왕)=장동근 기자]의왕시 내손2동 지역사회보장협의체(위원장 지영숙)는 지난 7일 추석을 맞아 홀로 계신 어르신 및 취약계층 30가구에 명절 꾸러미를 전달했다. 송편, 김 세트, 전 등으로 구성된 명절꾸러미는 추석을 맞아 모두들 고향을 찾는 등 분주한 가운데 자칫 소외감을 느낄 수 있는 주변의 홀로 계신 어르신들을 위해 마련됐다. 이번 명절꾸러미 활동은 협의체 위원들이 함께 불고기, 꼬지, 동그랑땡 등 명절음식을 손수 준비해 특별함을 더했다. 내손2동 지역사회보장협의체 지영숙 ...
- 유성구, 사랑의 추석맞이 삼색전 나누기 행사
- 뉴스포인트2022-09-07
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 대전 유성구는 7일 유성구 지역협력센터에서 '추석맞이 사랑의 삼색전 나누기' 행사를 3년 만에 개최했다고 전했다. 이번 행사는 (사)유성구자원봉사센터 주관하에 자원봉사협의회, 적십자봉사회, 바르게살기협의회, 자유총연맹, 새마을협의회, 대학생봉사단 등 자원봉사자 120여 명이 함께했다. 참석자들은 삼색전과(꼬지전, 버섯전, 새우튀김) 송편을 만들었으며, 만들어진 음식은 유성구 관내 소외계층 350가정에 전달됐다. 정용래 유성구청장은 “코로나19와 수해로 인해 어려움을 겪는 요즘, 명절음식 드시고 잠시나 ...
- 강동구립천호도서관, 주민이 만든 에세이집 발간
- 뉴스포인트2022-06-08
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 강동구 강동문화재단 소속 강동구립천호도서관은 최초의 공동육아 특화도서관으로 개관하여 다양한 공동육아 및 독서 커뮤니티를 모집·지원하고 있다. 많은 커뮤니티 중에 '동네북'은 책놀이 지도사 육성과정을 통해 ‘온마을i 엔젤’ 멘토로 길러진 이용자들이 모여 구성됐다. 앞서, '동네북'은 2019년부터 ‘그림책으로 행복한 동네를 만들자’는 뜻으로 만들어 다양한 지역 공동체 및 아동들을 위한 책놀이 강좌를 기획·운영하고 있으며, 그림책 및 책놀이 스터디 활동도 매주 하고 있다. 이와 함께, 지역연계 활동의 연 ...
- 관악구, 2022년 범죄 없는 안전도시로 도약한다
- 서남투데이2022-03-18
- 관악구가 여성 1인 가구 비율이(27.9%) 전국에서 가장 높은 지역적 현황을 고려해 범죄 피해 취약 계층의 안전을 도모하고자 관악형 안전사업을 적극 발굴, 추진하고 있다고 밝혔다. 구는 지역특성을 분석하고 주민요구를 반영해 관악경찰서와 협력으로 지난해 전국 최초로 관악형 중장기 범죄예방 안전사업 로드맵인 `관악구 범죄 없는 안전도시 5개년 계획` 을 수립, 2021년부터 2025년까지 총 224억 원의 예산을 투입하고 행정력을 집중해 범죄 청정도시 관악을 구현할 계획이다. 시행 첫해인 지난해에는 개별적으로 추진하던 안전관련 사업을 ...
- [더밸류 유통] CJ제일제당·대상·CJ프레시웨이·애경산업... 닭가슴살·치즈볼·뻥이요·가글
- 더밸류뉴스2022-03-02
- ◆CJ제일제당, 'The 더건강한 닭가슴살' 2종CJ제일제당(대표이사 손경식 최은석)이 최근 닭가슴살 소비 트렌드에 맞춰 냉장 닭가슴살 제품의 형태와 라인업을 확대한다.CJ제일제당은 ‘The 더건강한 닭가슴살 한입큐브’와 ‘The 더건강한 닭가슴살 청양고추맛 꼬지’를 출시한다고 2일 밝혔다.‘The 더건강한 닭가슴살 한입큐브’는 엄선한 국내산 닭을 12시간 저온 숙성해 닭 비린내를 잡았고, 보존료, 산화방지제, 색소 등을 넣지 않았다. 30∼40일 가량 보관 가능한 냉장 제품이다.실제 화이트미트(White Meat)를 선호하는 소비 ...
- 겨울철 목·허리 디스크, 도수치료로 통증 완화 도움
- 제주교통복지신문2022-02-03
- [제주교통복지신문 김지홍 기자] 현대인들은 온종일 의자에 앉아 생활하면서 자기도 모르게 잘못된 자세를 오랜 시간 유지해 목, 허리, 어깨, 골반 등 신체 곳곳이 틀어진 경우가 많다. 고개를 숙이고 스마트폰을 보거나, 컴퓨터를 사용할 때 목을 앞으로 내밀고, 어깨와 허리를 구부정하게 유지하고 있거나 다리를 꼬고 앉는 행동 등 신체 불균형을 유발하는 잘못된 자세는 수도 없이 많다. 하지만 일상생활 속에서 항상 올바른 자세를 유지하기는 쉽지 않다. 이 같은 자세가 오랫동안 지속하고 반복되면 관절과 주변의 인대, 힘줄에 과도한 자극 ...
- 관악구, `범죄 없는 안전도시 5개년 계획` 성공적 추진 눈길
- 서남투데이2022-01-10
- 관악구는 여성, 노인 등 범죄취약 계층을 비롯한 모든 구민이 범죄, 사고위험 등 모든 불안 요소로부터 안심하고 생활하는 도시 환경 조성을 위해 ‘범죄 없는 안전도시 5개년 계획’을 수립·추진하고 있다. 구는 1인 가구(59.5%) 및 여성 1인 가구 비율(27.9%)이 전국에서 가장 높은 지역적 특색과 지역사회 성범죄 및 주거침입의 증가 등 사회적 문제 해결을 위한 5개년 계획을 수립, 선제적 대응에 나섰다. 특히 5개년 계획 추진 첫 해인 지난해에는 사업별 목표대비 평균 97%의 달성율을 기록, 성공적인 추진 현황을 나타내 눈길을 ...
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