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- 황칠나무 돈차, 삼계탕용으로 활용성 높다
- 전남인터넷신문2021-01-08
- [전남인터넷신문]황칠삼계탕, 황칠갈비탕을 판매하고 있는 곳들이 증가하고 있다. 황칠삼계탕과 황칠갈비탕은 조리 시에 황칠나무 줄기 등을 함께 넣은 것들이다. 이것들은 대체적으로 삼계탕과 갈비탕에 활용할 수 있도록 상품화 및 규격화된 것들을 이용하는 것이 아니라 식당차원에서 황칠나무를 구입해서 활용하는 경우가 많다. 삼계탕용 재료는 일반적으로 황칠삼계탕과는 달리 규격화되어서 유통되고 있다. 식당에서는 그것을 구입해서 별도의 첨가물 없이 조리만 해도 되게끔 유통되고 있다. 황칠삼계탕도 삼계탕처럼 대량으로 유통되고 이용되려면 내용물이 ...
- 삼양사, 국제 식품박람회에서 스페셜티 소재 선보여
- 더밸류뉴스2022-05-20
- 삼양사(대표이사 최낙현)가 글로벌 시장에서 대체 감미료 알룰로스, 프리바이오틱스 등으로 글로벌 고객을 공략했다. 삼양그룹의 식품, 화학 계열사인 삼양사는 18일부터 20일까지 일본 도쿄 빅사이트(도쿄국제전시장)에서 열리는 ‘일본국제식품소재 박람회 2022(IFIA Japan 2022)’에 참가했다고 20일 밝혔다. 올해로 27회째를 맞은 IFIA는 식품 소재와 식품 첨가물 분야의 신제품, 신기술 등을 발표하는 국제 식품 박람회로 전 세계 300여개 업체와 약 3만명의 참관객이 방문한다. 삼양사는 지난해부터 전시회에 참가했다.삼양사는 ...
- 김영진 의원, '골프붐'에 급증한 골프장... 농약 사용 200톤 넘겨 '역대 최대'
- 뉴스포인트2022-09-20
- 뉴스포인트 최정아 기자 | 코로나19를 기점으로 국내에서 골프붐이 지속되고 있는 가운데, 골프 인구 급증과 관련 시설 이용 증가 등의 영향으로 전국 골프장의 농약 사용량이 역대 최대를 기록했다. 국회 환경노동위원회 김영진 의원(더불어민주당, 수원병)이 환경부로부터 제출받은 ‘골프장 농약사용 실태’ 자료 분석 결과, 2020년 전국 541개 골프장에서 사용된 농약은 총 202.1톤으로 나타났다. 이를 시판되는 용기에 표기되는 용량인 실물량(순수 농약+기타 첨가물 등)으로 환산하면 685톤에 달한다. 2020년 사용된 농약은 직전해 ...
- 에코프로, 2분기 매출 2조원, 영업이익 1700억원 기록
- 케이앤뉴스 KN NEWS2023-08-03
- 이차전지 양극 소재와 친환경 사업을 양대 축으로 하는 에코프로 그룹이 2023년 2분기 매출 2조172억원, 영업이익 1703억원의 실적을 달성했다고 3일 밝혔다.▲ (사진) 에코프로매출은 전 분기에 비해 소폭 하락했지만 2조원대를 유지했다는 점에서 분기 매출 2조원 시대를 이어간 것으로 평가된다. 영업이익은 지난 분기 1824억원에 비해 6.6% 감소했는데 이는 메탈 가격 및 환율 변동이 주요인이라고 에코프로 측은 설명했다.에코프로는 연결 기준으로 2분기 누적 매출 4조816억원, 영업이익은 3527억원으로 각각 전년 동기 대비 ...
- 삼양사, 일본 식품소재박람회 ‘IFIA 2023’ 참가
- 케이앤뉴스 KN NEWS2023-05-22
- 삼양사가 일본 식품소재박람회에서 스페셜티(Specialty, 고기능성) 소재를 선보이며 현지 판로 확대에 박차를 가하고 있다.▲ (사진) 삼양사, 일본 식품소재박람회 ‘IFIA 2023’ 참가… 해외 식품시장 판로 확대삼양그룹 식품 계열사인 삼양사는 5월 17일부터 19일까지 사흘간 일본 도쿄 빅사이트(도쿄국제전시장)에서 열린 ‘일본국제식품소재 박람회 2023(IFIA Japan 2023)’에 참가했다고 22일 밝혔다. 행사 기간 동안 삼양사 부스에는 1200명 이상의 참관객이 방문할 정도로 성황을 이뤘다.IFIA는 식품소재와 식품 ...
- 올해 최고의 ′우리술 주인공’ 15개 제품은?
- 뉴스포인트2021-07-18
- 뉴스포인트 이현정 기자 | 농림축산식품부는 ｢2021년 대한민국 우리술 품평회｣를 통해 올해 최고의 우리술을 선발했다. 우리술 품평회는 농식품부 주최, 한국농수산식품유통공사(aT) 주관으로 우리술의 품질향상 및 경쟁력 강화를 위해 우수 제품을 선정하여 시상하는 국가공인 주류 품평회이다. 올해 품평회에는 ①탁주(막걸리), ②약·청주, ③과실주, ④증류주(증류식소주, 일반증류주), ⑤기타주류(기타주류, 리큐르) 등 5개 부문에 총 234개 제품이 출품되었다. 선정 과정은 국산농산물 사용비율, 술품질인증 취득실적, 국내 육성품 ...
- 올해 최고의 ′우리술 주인공’ 15개 제품은?
- 전남인터넷신문2021-07-19
- [전남인터넷신문]농림축산식품부(장관 김현수, 이하 농식품부)는 ｢2021년 대한민국 우리술 품평회｣를 통해 올해 최고의 우리술을 선발하였다. 우리술 품평회는 농식품부 주최, 한국농수산식품유통공사(이하 aT) 주관으로 우리술의 품질향상 및 경쟁력 강화를 위해 우수 제품을 선정하여 시상하는 국가공인 주류 품평회이다. 올해 품평회에는 ①탁주(막걸리), ②약·청주, ③과실주, ④증류주(증류식소주, 일반증류주), ⑤기타주류(기타주류, 리큐르) 등 5개 부문에 총 234개 제품이 출품되었다. 선정 과정은 국산농산물 사용비율, 술품질인증 취득실 ...
- 가축 사료와 첨가제에 의한 메탄 발생 억제
- 전남인터넷신문2022-01-10
- [전남인터넷신문]소, 양, 염소 등의 반추동물은 거친 식물 재료를 소화하고 트림에 의해 부산물(장 발효)인 메탄가스를 공기 중에 배출한다. 가축이 배출하는 메탄의 양은 주로 동물의 종류와 수, 가축의 소화 시스템 유형, 섭취하는 사료의 종류 및 양에 따라 결정되는데, 특히 반추동물에서 많이 배출한다. 가축의 메탄 발생 억제에 관한 연구는 사료 종류와 첨가물 측면에서 많이 진행되고 있다. 볏짚 사료는 메탄 배출량이 많이 발생하는 것으로 알려져 있다. 아스파라고프시스 탁시포르미스(Asparagopsis taxiformis)라는 해조류 ...
- 식초로 전통식품 품질인증의 한 장을 열다(3)
- 전남인터넷신문2021-07-12
- [전남인터넷신문/김동국 기자]국립농산물품질관리원 전남지원(지원장 황규광)은 대한민국 전통식품의 계승·발전과 전통식품 품질인증품에 대한 소비자의 인지도를 높이기 위해 전통식품 품질인증업체에 대한 홍보 글을 작성하여 연재 형식으로 제공하고 있다. ‘전통식품 품질인증’이란 국산 농수산물을 주원료 또는 주재료로 하여 예로부터 전승되어 오는 원리에 따라 제조·가공·조리되어 우리 고유의 맛.향.색을 내는 우수한 전통식품에 대하여 정부가 품질을 보증하는 제도를 말한다. 인류 역사상 술과 함께 하는 가장 오래된 식료품 중 하나로 알려진 식초는 건 ...
- [종합] 9월 24일 남아있는 캐시워크 돈버는퀴즈 정답 공개
- 제주교통복지신문2022-09-24
- [제주교통복지신문 김성혁 기자] 24일 남아있는 캐시워크 돈버는퀴즈 정답이 공개됐다. 남아있는 제시된 돈버는퀴즈 '청도 복숭아 병조림' 관련 문제는 "골든팜 청도복숭아 자연그대로 병조림"은 청도에서 직접 재배한 복숭아로 1차 수작업으로 하자 없는 복숭아를 선별합니다. 2차 멸균과정을 거쳐 한알 한알 먹기 좋은 크기로 잘라 한병에 O알 이상 최대한 많이 담았습니다. O에 들어갈 숫자는 무엇일까요? 퀴즈의 정답은 '7’이다. 이어지는 '키토선생 저당 굴림만두' 관련 문제는 '손으로 빚어 더욱 맛있는 육즙가득 저당굴 ...
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