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- 나주 문화 들춰보기: 나주 부삭장의 숙성 장소와 방법
- 전남인터넷신문2022-01-11
- [전남인터넷신문]과거 나주에서 부삭장은 아궁이의 사투리인 부삭(부삽)에 항아리를 넣어 즙장을 숙성시킨다고 해서 붙여진 이름이다. 그만큼 아궁이와 부삭장과 관련이 깊고(부삭장의 발효 숙성에 시용되었던 아궁이), 부삭장은 아궁이에 넣어 발효 및 숙성시키는 방법이 많이 이용되었다. 아궁이에서 부삭장을 숙성시킬 때는 아궁이 속에 남아 있는 재를 완전히 제거한 후 부삭장 항아리를 넣고 남아 있는 열기로 발효 및 숙성을 시켰는데 여러가지 방법이 있었다. 즉, “부삭장 항아리를 아궁이에 넣거나 부뚜막에 올려놓았다”(하0자, 나주시 반남명 장실마 ...
- 경북도 장마 후, 복숭아 탄저병, 잿빛무늬병 발생 확산 우려
- 뉴스포인트2022-07-10
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 경상북도 농업기술원은 본격적인 장마철을 맞아 복숭아 재배농가에 탄저병, 잿빛무늬병 발생이 확산될 우려가 있어 농가의 적극적인 예방과 방제가 필요하다고 당부했다. 청도복숭아연구소는 병해충 예찰조사 결과 6월 복숭아 탄저병, 잿빛무늬병 발생이 지난해와 비슷한 양상이긴 하나, 본격적인 복숭아 수확철을 맞아 강우와 습한 날씨의 지속으로 탄저병, 잿빛무늬병 발생이 확산될 가능성이 높다고 밝혔다. 특히, 지난해에 청도지역 탄저병 이병과율(8월 중순)이 10.2%로 다발하였고 과수원에 병원균의 밀도가 높아 습한 기 ...
- 경상남도농업기술원, 벼 모내기 후 본답 관리 하세요!
- 뉴스포인트2022-06-14
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 경상남도농업기술원은 최근 온도상승으로 모내기를 마친 논의 잡초 생육이 빨라짐에 따라 적기 잡초제거를 위한 현장기술지원을 실시한다. 잡초가 많아지면 벼에 필요한 양수분을 뺏어가 벼의 생육을 방해하고, 벼 포기사이에 바람이 잘통하지 않고 햇볕을 잘 받지 못해 벼가 건강하게 자리지 못하고 쓰러짐 피해가 발생하기 쉽다. 쓰러짐 피해가 발생하면 수량은 최대 80%, 완전미율은 33%까지 감소해 쌀 수량과 품질을 크게 저하시키기 때문에 효과적인 방제를 위해서는 알맞은 제초제를 선택하여 적기에 적당량을 살포해야 한 ...
- 영동 일라이트, 근채류(무, 당근) 생육 촉진 효과 입증
- 뉴스포인트2022-07-29
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 충북 영동군은 일라이트 시용이 근채류(무/당근) 생장에 미치는 영향 연구용역을 경북대학교에 의뢰하여 연구한 결과 일라이트 처리시 근채류(무/당근)의 기능성 물질이 획기적으로 증가한 것을 확인했다고 밝혔다. 군은 영동 일라이트의 또 다른 효능과 잠재력을 찾기 위해 전문 연구팀에 의뢰해 지난 10월부터 진행해 왔다. 이 연구를 주도한 경북대학교 김일두 교수팀은 연구를 3단계로 나누어 실시했다. 연구에 대한 주요 결과는 무, 당근 종자를 일라이트 처리 시 무, 당근 종자 경우 무 처리보다 무기질, 필수아미 ...
- 탄소중립 위한 3가지 옵션과 바이오숯
- 전남인터넷신문2021-11-24
- [전남인터넷신문]온실가스는 시대적 화두가 되고 있다. 세계 연간 온실가스 배출량은 약 50Gt이다. 이것을 감축하지 않은채 인구증가와 경제성장이 계속된다면 2100년에는 현재의 2.0-3.5배로 증가하고, 평균기온은 최대 5.7℃ 상승할 것으로 예상된다. 온실가스가 심각해짐에 따라 2021년 9월 기준 137개국이 2050년까지 탄소중립 실현을 선언했다. 2050년까지 탄소중립을 실현하는 데는 3가지 옵션이 있다. 첫 번째는 현재 배출하고 있는 연간 약 50Gt의 온실가스를 제로(0)로 하는 것이다. 두 번째는 배출을 계속한 채 배 ...
- 바이오숯, 농업 배출 온실가스 막는다.
- 전남인터넷신문2021-11-26
- [전남인터넷신문]농업에서 배출되는 온실가스 격리 수단으로 바이오숯(Biochar)이 주목받고 있다. 바이오숯은 유기 물질의 열화학적 분해에 의해 생성되고 산소 함량이 크게 감소된 물질이다. 허용되는 생산 온도 범위는 350℃-1000℃이다. 바이오숯의 종류에는 전통적인 숯의 생산 방식에 의한 숯, 기술열 분해 숯, 약 20bar의 압력과 180℃ 온도에서 물을 첨가하는 열수 탄화 숯, 증기를 활용해 제조한 증기열 숯이 있다. 바이오숯의 중요한 특성은 다공성으로 부피에 비해 큰 표면적이다. 바이오숯 1g의 펼친 표면적은 100-300 ...
- 제2의 농업 온실가스, 아산화질소
- 전남인터넷신문2021-12-13
- [전남인터넷신문]아산화질소(N2O)는 지구 온난화의 원인이 되는 온실가스 중에서 이산화탄소, 메탄 다음 배출량이 많다. 우리나라 농업에서 배출되는 제1의 온실가스는 메탄이며, 그다음이 아산화질소이다. 아산화질소는 일산화질소(NO), 이산화질소(NO2)처럼 질소와 산소의 화합물로 세계적으로 농업에서 배출되는 양이 70%가 될 정도로 비율이 높다. 주로 질소 기반 비료가 미생물인 질화균이나 탈질균에 의해 변화되는 과정에서 생성되는 가스이다. 아산화질소는 대기 중의 농도가 낮으나 단위농도당 온난화를 초래하는 능력(지구온난화계수)이 높다. ...
- 꽃과 채소의 신선도 유지 신기술, 전계
- 전남인터넷신문2023-05-10
- [전남인터넷신문]전계(電界, electric field)가 꽃과 채소 등의 신선도 유지에 시용되면서 주목받고 있다. 전계는 전압이 걸려 있는 공간의 상태이다. 전하(電荷)를 두면 이것에 정전력(靜電力)이 작용하는 장소로 전기장(電氣場)이라고도 한다. 예를 들어 천 등으로 문지른 플라스틱을 머리 위쪽에 두면 머리카락이 서게 되는 힘을 발생시키는 것이다. 전기적으로는 전선 등의 도체(導体)에 전압이 걸리면 그 주위에 전계가 발생한다. 전계의 강도는 킬로볼트/미터(kV/m) 또는 볼트/센티미터(V/cm)라는 단위를 사용하는데 1킬로볼트/ ...
- 바이오숯과 탄소 중립 담양 딸기 기대
- 전남인터넷신문2021-12-02
- [전남인터넷신문]온실가스 감축에 유효한 바이오숯(Biochar)이 주목받고 있다. 바이오숯은 바이오매스(biomass)를 350℃ 이상의 온도에서 열분해해서 유기체를 숯으로 전환한 것이다. 탄소를 함유하고 있는 유기체는 분해 과정에서 탄소가 배출되는데, 바이오숯으로 만들면 유기체에 함유된 탄소가 수백년 이상 안정적인 형태로 고정되므로 온실가스 격리 수단으로서의 활용이 증가되고 있다. 바이오숯이 탄소 격리 옵션으로 주목받고 있음에 따라 일본에서 복숭아와 포도 생산 1위 지역인 야마나시현(山梨県)은 겨울철에 전정된 가지를 모아서 바이오 ...
- 바이오차 채소 브랜드, 쿨베지
- 전남인터넷신문2022-10-05
- [전남인터넷신문]탄소중립은 온실가스 배출을 최대한 줄이고, 남은 온실가스는 흡수, 제거해서 실질적인 배출량이 0(Zero)으로 만든다는 개념이다. 현재 탄소중립에 대한 목소리는 높으나 이에 대한 실천이 쉽지 않은 상황이다. 탄소중립이 어렵더라도 완전하게 실천하게 되면 더 이상의 탄소증가는 막을 수 있다. 그렇더라도 이미 지구상에는 온실가스 총량이 증가해 있어서 기후 이상 현상 등이 자주 발생하고 있다. 이를 해결하기 위해서는 탄소중립을 넘어 탄소 마이너스가 요구되고 있다. 탄소 마이너스는 이산화탄소의 배출량보다 흡수량을 증가시킴으로 ...
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