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- 세계 최대의 딸기 식물 공장
- 전남인터넷신문2022-12-13
- [전남인터넷신문]미국 맨해튼에서 차로 10분 거리에 있는 뉴저지에는 세계 최대의 딸기 식물 공장(약 6,875제곱미터)인 '오이시이 팜(Oishii Farm)'이 있다. 2022년 5월 19일 개업한 이 식물 공장의 히로키 고가(Hiroki Koga) 대표는 1986년 일본 도쿄에서 태어나 소년 시대를 서양에서 보냈고, 2009년에 일본 게이오대학을 졸업한 젊은이다. 히로키 고가 대표는 대학 졸업 후 컨설팅 팜을 거쳐 UC 버클리에서 MBA를 취득했으며, 2017년부터 미국 뉴욕 근교에 식물 공장을 설립해 일본 품종의 고급 딸기를 ...
- [비건리뷰] 비건 중식당 '알트에이'
- 비건뉴스2022-11-07
- [비건뉴스 김민영 기자] 식품업계에 가장 뜨거운 화두는 식물성 대체육이다. 현 육류 시스템이 안고 있는 탄소배출, 환경오염, 동물도살과 같은 윤리적 문제 등 다양한 문제에 대한 대안으로 식물성 대체육이 주목받고 있기 때문이다. 이에 국내 대기업을 비롯해 대체육을 전문으로 하는 기업은 자사의 기술을 통해 다양한 대체육을 출시하고 있으며 소비자들이 보다 가깝게 대체육을 경험할 수 있는 방안을 마련하고 있다. 지난 3월 식물성 대체 식품 전문기업 알티스트는 업계 최초로 비건 전문 레스토랑 ‘ALT.a(알트에이)’ ...
- 쿨하게 찍어보는 여름 쉼표, 안동 힐링 여행
- 뉴스포인트2022-07-17
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 자연 속에서 아늑한 여유를 즐기는 힐링 관광이 대세로 자리 잡으며 안동의 휴양림과 캠핑장이 인기를 더하고 있다. 안동은 낙동강 상류로서 안동·임하댐의 풍부한 수자원과 전체 면적의 70%가 넘는 산림자원이 빚어낸 청정 자연의 도시이다. 자연을 벗 삼아 산과 강가를 거닐고, 밤에는 맑은 바람에 달과 별을 헤아리며, 장작불에 일명‘불멍’도 즐길 수 있다. 풀벌레 우는 소리, 바람소리, 텐트 위로 떨어지는 빗소리는 자연에서 듣는 훌륭한 ASMR(심리적인 안정을 유도하는 영상이나 소리)이다. 야외에서 즐기는 요 ...
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