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- 녹차, 도자기 유약에 따라 성분 변한다
- 전남인터넷신문2023-07-27
- [전남인터넷신문]녹차에 포함된 카테킨이 도자기의 유약 표면에서 선택적인 촉매 작용에 의해 산화하여 홍차나 우롱차 등의 발효차에 많이 포함되는 테아플라빈(Theaflavin)과 그 산화물 및 테알비딘((thearubigin) 등의 중합체가 생성되는 것으로 나타났다. 2023년 6월 28일 영국의 네이처 리서치사가 간행하는 학술 잡지 ‘사이언티픽 리포트(Scientific Reports)’에 온라인 게재된 논문(Glazes induced degradation of tea catechins)에 따르면 일본 나고야대학 대학원 공학 연구과 ...
- [BF TALK] '빈센조' 송중기가 말하는 #전여빈 #김여진 #곽동연② (인터뷰)
- 베프리포트2021-05-04
- ▲ 배우 송중기가 tvN '빈센조' 종영을 기념해 베프리포트와 화상으로 만났다 / 사진: 하이스토리 디앤씨 제공 [베프리포트=김주현 기자] 배우 송중기가 '빈센조'에서 호흡을 맞춘 배우 전여빈, 김여진, 곽동연을 언급했다. 송중기는 지난 3일 tvN 토일드라마 '빈센조(연출 김희원·극본 박재범)' 종영을 기념해 베프리포트와 진행한 화상 인터뷰에서 "여빈 씨가 여태껏 했던 작품 중 '빈센조'가 가장 큰 역할이었을 거다. 부담이 컸을 텐데 홍차영 역을 너무나 잘 표현해줬다"며 "'빈센조' 모든 캐릭터들이 매력이 있지만, 홍차영 캐릭터가 ...
- 보성군, 4일부터 추석맞이‘보성몰’최대 30% 특별할인
- 전남인터넷신문2024-09-03
- [전남인터넷신문]보성군은 우리 고유의 명절 추석을 맞아 오는 4일부터 10일까지 7일간 농특산물 온라인 쇼핑몰 ‘보성몰’에서 특별 할인행사를 진행한다고 밝혔다. 이번 특별 할인행사는 ‘보성몰’을 이용하는 모든 고객을 대상으로 전 상품 20% 할인, 전상품 무료배송(만 원 이상 구매 시), 룰렛 이벤트(2천~10만 포인트 적립), 출석 체크 적립금 2배 이벤트(기존 100원) 등 갑진년을 맞아 값진 혜택을 주는 이벤트가 준비돼 있다. 특히, ‘제12회 보성세계차박람회와 함께하는 국가중요농어업유산축제’를 기념하기 위해 오는 6일부터 8 ...
- 진정한 차(茶) 고수들, 보성군 국가중요농어업유산축제로 모여든다
- 전남인터넷신문2024-08-26
- [전남인터넷신문]보성군은 오는 9월 6일부터 8일까지 3일간 한국차문화공원 일원에서 열리는 ‘제12회 보성세계차박람회와 함께하는 국가중요농어업유산축제’의 다채로운 품평‧경연대회에 차(茶) 고수들의 이목이 쏠리고 있다고 밝혔다. ‘녹차수도 보성’이라는 명성에 걸맞게 축제 기간 중 대한민국 최고의 차 전문가를 선정하는 5개 부문의 품평대회와 경연대회가 열린다. △제12회 세계 차 품평대회, △제10회 대한민국 티 블렌딩 대회, △학생 차 예절 경연대회, △제2회 티 퍼포먼스 경연, △티 아트 페스티벌 경연으로 모두 이달 8월 30일까지 ...
- 여름철 숙면에는 얼음물 녹차
- 전남인터넷신문2024-07-10
- [전남인터넷신문]녹차와 커피는 수면 방해 음료라는 인식이 강하다. 카페인은 수면에 필요한 멜라토닌과 단백질 물질인 프로스타글란딘 D2의 분비를 억제하므로 취침 전에는 카페인이 들어 있는 녹차, 홍차, 커피를 마시지 않는 것이 상식이다. 더위로 잠 못 드는 밤이면 취침 전에 더욱더 녹차를 마시지 않는 것이 좋다고 생각할 수 있으나 반드시 그런 것만은 아니다. 녹차에는 우리 몸에 이로운 다양한 성분이 있는데, 그 성분들은 추출온도에 따라 추출량이 다르게 되기 때문이다. 녹차에서 떫은 성분의 카테킨은 80℃ 이상의 고온에서 잘 추출된다. ...
- 보성군, 9월 6일 ~ 8일 국가중요농어업유산축제 개최
- 전남인터넷신문2024-08-23
- [전남인터넷신문]오랜 세월에 걸쳐 형성해 온 차별적이고 독특한 농어업유산은 선조들의 삶의 지혜이자 다음 세대에 물려줘야 할 미래의 자산이다. 보성군은 이러한 국가중요농어업유산의 가치를 재조명하고 체험할 수 있는 축제를 선보인다. ‘제12회 보성세계차박람회와 함께하는 국가중요농어업유산축제’는 오는 9월 6일부터 8일까지 3일간 개최되며, 국가중요어업유산 제2호 ‘보성 뻘배어업’, 국가중요농업유산 제11호 ‘보성 전통차 농업 시스템’의 역사성과 우수성을 느낄 수 있는 프로그램들이 마련된다. 개막식은 9월 7일 오전 11시 장양어촌체험마 ...
- 보성군, 세계인의 입맛 사로잡는 보성차(茶) 3종 싱가포르 수출
- 전남인터넷신문2024-04-19
- [전남인터넷신문]보성군은 17일 웅치면 강산농원 영농조합법인이 생산한 보성차(茶) 블렌딩티 3종(그린티, 블랙티, 허브티)을 싱가포르 고주힌(Goh Joo Hin Pte Ltd)사에 수출했다고 밝혔다. 이날 수출 상차식에는 보성군 김규웅 부군수를 비롯한 보성농협 선지영 지부장, 차산업연구소 최정 소장, 팬지데이지(주) 권윤상 대표, 강산농원 김영민 대표 등 관계자 15명이 참석했다. 이번 첫 납품 물량은 약 4만 달러에 이른다.지난해 12월 보성군과 싱가포르 고주힌, 팬지데이지(주)와 업무협약 체결에 따른 후속 조치로 청정 득량만에 ...
- 더벤티, 보성군 지역 상생 일환 ‘제47회 보성다향대축제’ 참가
- 전남인터넷신문2024-05-02
- [전남인터넷신문]커피 프랜차이즈 더벤티가 지역 상생 프로젝트의 일환으로 5월 3일부터 7일까지 전라남도 보성군에서 진행되는 보성다향대축제에 참가한다. 보성다향대축제는 국내 대표 차 문화 축제 중 하나로, 보성 차 체험 프로그램, 차밭 플로깅, 중국·일본·차 문화관 운영 등 다양한 프로그램을 경험하며 우리나라의 차 문화와 차 산업을 포함한 세계의 차 문화를 이해하고 체험할 수 있는 기회의 장이다. 더벤티는 축제 기간 중 5월 3일부터 6일까지 자사 커피 트럭 ‘벤티럭’을 통해 보성 말차 활용 지역 상생 음료 △말차 아인슈페너 △말차 ...
- 더벤티, 보성군과 함께 보성다향대축제 경품 증정 프리퀀시 진행
- 전남인터넷신문2024-04-18
- [전남인터넷신문]커피 프랜차이즈 더벤티가 지역 상생 프로젝트의 일환으로 전라남도 보성군과 함께 보성다향대축제 경품 증정 프리퀀시를 진행한다. 보성다향대축제는 5월 3일부터 7일까지 5일간 한국차문화공원 일원에서 진행된다. 보성다향대축제는 국내 대표 차 문화 축제 중 하나로, 우리나라의 차 문화와 차 산업을 포함한 세계의 차 문화를 이해하고 체험할 수 있는 기회의 장이다. 더벤티는 보성다향대축제 프리퀀시 참여 시 축제 기간 중 이용할 수 있는 숙박권과 축제 유료체험 프로그램 1만원권, 홍차 티백, 에코 장바구니 MD 상품 등 다양한 ...
- 하동도서관에서 찻잎 아름 따세요
- 뉴스포인트2021-05-04
- [뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 경상남도교육청 하동도서관은 직접 찻잎 따기부터 차를 덖고 만드는 ‘찻잎 아름따다’ 제다 실습 프로그램을 운영한다고 4일 밝혔다.이번 프로그램은 ‘녹차’를 주제로 한 1도서관 1특성화 사업의 일환으로 오는 11일부터 6월 8일까지 하동군내 다원에서 진행된다.사회적 거리두기 단계별 지침 및 코로나19 방역수칙의 철저한 준수 아래 차의 분류(6대 다류), 차 만드는 과정, 녹차, 발효차(홍차), 떡차 체험 등 총 5회에 걸쳐 제다 및 차 활용법 전반을 배울 수 있다.이번 제다 실습 프로그 ...
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