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- 나비완두콩 꽃 색소, 국내는 불법 미국은 합법
- 전남인터넷신문2022-02-25
- [전남인터넷신문]최근 식품의약품안전처(식약처)가 나비완두콩(Butterfly Pea) 꽃 색소 사용을 단속함에 따라 이 꽃이 화제에 오르고 있다. 청색 색소를 갖는 나비완두콩 꽃은 인도와 동남아시아의 여러 나라에서 꽃과 꽃 추출 색소를 다양한 식품에 상용하고 있다. 청색이 아름답고, 열 안정성이 높아 매력적이며 동남아시아에서는 일상적으로 사용되고 있으나 국내에서 사용하는 것은 불법이다. 국내에서 불법인 이유는 “식품에 사용할 수 없는 원료”이며, 그 기준은 식약처의 식품공전 ‘식품원료’목록에 없어서이다. 국내에서는 언제 합법이 될지 ...
- 오산중앙청소년문화의집 방과후아카데미, 농촌 생활 체험
- 오산인터넷뉴스2024-06-04
- 【오산인터넷뉴스】오산중앙청소년문화의집 소속 청소년방과후아카데미 ‘그루터기’에서는 지난 2일 한국잠사플레이팜 농업회사법인에서 진행된 농촌 생활 체험을 성공적으로 마쳤다. 이번 주말 체험활동은 자연과 농촌의 즐거움을 청소년들에게 전하고, 전통 농촌 활동을 직접 경험하게 함으로써 자연과의 조화를 느끼도록 하는 데 목적을 뒀다.▲오디잼, 오디주스 만들기 ▲박물관 관람 ▲누에키즈카페 체험 등 다양한 활동을 통해 팀워크와 협력의 중요성을 배우는 기회를 가졌다.프로그램에 참여한 한 청소년은 “경험하기 힘든 다양한 활동을 할 수 있어서 정말 즐거 ...
- 윤병태 나주시장, 호주·뉴질랜드서 970만불 농수산식품 수출협약 체결
- 전남인터넷신문2024-05-26
- [전남인터넷신문/서성열 기자]윤병태 전남 나주시장이 지역 농수산식품 판로 확보를 위해 오세아니아 시장 공략에 직접 나섰다. 전라남도 나주시는 지난 19일부터 25일까지 5박 7일 일정으로 윤병태 시장이 나주시 농수산식품 수출·홍보 판촉을 위해 호주와 뉴질랜드를 방문했다고 26일 밝혔다. 윤병태 시장은 이번 방문 일정을 통해 호주 2개 업체, 뉴질랜드 2개 업체와 970만불 규모 수출 협약(MOU)를 체결하는 성과를 거뒀다. 올해 2월 뉴질랜드 첫 수출 물고를 연 나주쌀 품종 ‘새청무’가 뉴질랜드 현지에서 큰 인기를 끌고 있는 가운데 ...
- "칵테일에 비건 조미료 더하면?" 연두 넣은 칵테일 '화제'
- 비건뉴스2022-09-02
- [비건뉴스 김규아 기자] K-푸드의 인기가 높아지는 가운데 비건 조미료로 알려진 샘표 연두를 넣어 만든 칵테일이 해외에서 화제다. 샘표는 연두로 칵테일을 만든 모디슈머 레시피가 해외 SNS에서 화제라고 밝혔다. 샘표는 그동안 영국과 미국을 중심으로 해외 푸드 매체와 SNS를 통해 수프, 리조토 등 서양의 일상식에 연두가 활용되는 사례는 있었지만 칵테일에 연두를 사용한 경우는 처음이라고 설명했다. 최근 영국의 한 온라인 매체가 블러디 우마미와 우망고를 소개했다. 두 칵테일은 연두를 이용해 감칠맛을 높였다. 블러디 우 ...
- 연천군 농산물종합가공센터 ‘HACCP’ 인증 취득
- 경기뉴스탑2021-07-16
- 연천군 농산물종합가공센터 ‘HACCP’ 인증품(사진=어ㅕㄴ천군 제공)[경기뉴스탑(연천)=이윤기 기자]연천군 농산물종합가공센터는 센터에서 가공하는 과채주스와 잼 2가지 유형에 대해 한국식품안전관리인증원으로부터 HACCP인증을 받았다고 16일 밝혔다. 식품안전관리인증기준(HACCP)은 식품의 원료부터 제조, 가공, 유통을 통해 최종소비자가 섭취하기 전까지 각 단계에서 발생할 우려가 있는 생물학적, 화학적, 물리적 위해요소를 중점적으로 관리·예방하기 위한 시스템이다. 농산물종합가공센터는 연천읍 동막리에 위치해 있으며, 2019년 10월 ...
- 온라인 음악 플랫폼 씨썸, 음악 교육 특화 학습관리시스템 'LMS'
- 제주교통복지신문2021-12-14
- [제주교통복지신문 신혜정 기자] 최근 에듀테크 스타트업 (주)주스가 학습관리시스템(LMS)을 적극 활용한 온라인 음악 교육 플랫폼 씨썸(Cisum!)을 선보였다. 체계적으로 구축된 씨썸만의 학습관리시스템(LMS)은 온라인 강의 수강은 물론 성적과 진도 등을 관리해주고 더 나아가 인공지능(AI)을 통해 학습자 개인의 학습 데이터까지 분석해 준다. 특히 음악 교육에 특화된 데이터 정형화 기술과 학습관리시스템(LMS)을 통해 학습자는 체계화된 양질의 클래스와 학습 분석을 받을 수 있다. 구체적으로 학습자는 학습관리시 ...
- 빙그레 '따옴·끌레도르·아카페라 심플리', 2022 레드닷 어워드 본상 수상
- 더밸류뉴스2022-08-10
- 빙그레(대표이사 전창원)가 차별화된 패키지 디자인으로 브랜드 가치를 인정받았다.빙그레는 대표 브랜드 따옴, 끌레도르, 아카페라 심플리 등이 '2022 레드닷 어워드 브랜드&커뮤니케이션 부문'에서 본상을 수상했다고 10일 밝혔다.‘레드닷 디자인 어워드’는 독일 노르트하임 베스트팔렌 디자인 센터가 주관하는 세계 최대 디자인 경연 대회로 세계 3대 디자인 어워드이다.'따옴'은 ‘자연에서 갓 따옴’이라는 슬로건을 바탕으로 과일 본연의 맛을 추구하는 프리미엄 냉장 주스 브랜드이다. 따옴표를 활용한 브랜드 로고와 과일 원물을 강조하는 패키지 ...
- 2022년 영주농업대상 송영화(명인 분야), 정경자, 여세현(명품 분야) 수상
- 뉴스포인트2022-11-14
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 영주시는 12일 영주국민체육센터에서 열린 농업인의 날 행사에서 송영화(명인 분야), 정경자(명품분야), 여세현(명품분야)씨에게 ‘제13회 영주농업대상’을 수여했다고 밝혔다. 영주농업대상은 분야별(명인·명품·명소) 최고를 선발해 농업의 새로운 비전을 제시하고 모범사례를 확산을 통한 농업경쟁력 향상을 위해 마련된 상이다. 이번 제13회 영주농업대상은 읍면동장과 농업단체장의 추천을 받아 지난 1일 심사위원회를 거쳐 명인 부문 1명, 명품 부문 2명의 수상자를 선발했다. 명인의 경우 영농에 5년 이상 종사하 ...
- 고흥 유자와 태국의 인기 유자 커피
- 전남인터넷신문2022-12-01
- [전남인터넷신문]태국에서는 커피 산업이 성황 중이다. 커피 산지로서 태국을 연상하는 사람들은 많지 않을 것이나 태국에서 커피 역사는 오래되었다. 태국에서 커피를 재배하기 시작한 것은 아유타야(Ayutthaya) 왕조 시대(1,300~1,700년대)이다. 커피가 생산되고 많은 관광객들이 태국을 방문함에 따라 젊은이들 사이에서는 바리스타로서 카페를 차리는 것이 유행이다. 커피 문화가 뿌리내린 태국에서는 최근 색다른 커피 음료가 최근 속속 등장하고 있다. 그중에서 태국의 젊은 세대를 중심으로 인기를 모으고 있는 것들은 ‘오렌지 에스프레소 ...
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