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- 김해시 동부건강생활지원센터, 요리·조리 건강요리교실 참여자 모집
- 뉴스포인트2022-09-22
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 해시 동부건강생활지원센터에서"요리·조리 건강요리교실" 참여자를 모집한다고 밝혔다. 코로나19로 인해 소수정예로 운영되며, 모집인원은 각 회 차당 8명으로 5회에 걸쳐 진행되고, 모집기간은 9월 26일부터 9월 30일까지이다. 이번 모집 대상자는 삼안동, 활천동, 불암동 지역주민으로 선착순 전화신청으로 모집한다. 이번 요리교실은 5회 걸쳐 주제에 맞게 진행되며, 요리 주제로는 ▲나트륨 섭취를 줄이는 조리법을 배울 수 있는 저염·저당 식단, ▲체중 조절을 위한 건강한 저탄수화물·고단백질의 키토제닉 식단, ...
- ‘깔끔하게 요리해요’ 로이스, 연기가 나지 않는 황토 요리지 선봬
- 제주교통복지신문2021-10-15
- [제주교통복지신문 신혜정 기자] 로이스는 오염물질 배출을 최소화 할 수 있는 황토 세라믹 코팅 기술을 적용한 요리지를 선보였다. 황토 세라믹 코팅에 대한 특허기술(특허 제 10-2062466호)을 보유하고 있는 로이스가 선보인 황토 세라믹 요리지는 열에 의한 유해물질(폴리염화비닐, 납, 비소, 포름알데히드, 형광증백제)이 발생하지 않으며, 항균성, 탈취성, 원적외선 방사, 항곰팡이성의 특성을 갖는다. 황토 세라믹 코팅 요리지는 조리 시 연기가 나지 않고 기름 튐이 적어 청결한 주방관리가 가능하다. 또한, ...
- 부천시, 다문화가정에 대한 편견은 그만 "우린 함께하기 위해 요리해요"
- 뉴스포인트2022-08-09
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 부천시는 요리를 매개로 이주민과 함께하는 심곡본동 도시재생 주민공모사업 ‘대산마실’을 추진하고 있다고 밝혔다. 심곡본동 도시재생 뉴딜사업의 일환인 ‘주민공모사업’은 지역주민이 지역 사회 활성화를 위해 공동체, 문화·예술, 펄 벅 문화 등 여러 유형 중의 하나를 직접 기획하고 실행하는 사업이다. 올해 주민공모사업에 선정된 ‘대산마실’은 심곡본동의 다문화가정이 증가하면서 생기는 사소한 오해와 문화적 갈등을 해소하고 이주만과의 화합의 장을 만드는 계획을 담고 있다. 음식과 요리를 매개로 지역주민과 이주민이 ...
- 경기도농업기술원, ‘우리품종 경기미’ 쌀 요리 공모전 개최 ..참가자 5월 10일까지 150명 모집
- 경기뉴스탑2021-04-29
- 2021 쌀 요리 공모전 포스터(사진=경기도농업기술원 제공)[경기뉴스탑(수원)=전순애 기자]경기도농업기술원이 자체 개발한 신품종 쌀 ‘참드림, 가와지1호’의 요리 활용법 개발과 소비 촉진을 위한 ‘우리품종 경기미 쌀 요리 공모전’ 참가자를 모집한다.참가인원 모집 기간은 5월 10일까지며 참드림 75명, 가와지1호 75명 등 총 150명을 모집한다. 관심있는 누구나 참가할 수 있다.요리 공모기간은 5월 17일부터 6월 7일까지다. 참가자는 신청 주소지로 배송된 신품종 쌀로 품종별 특징을 살린 요리 방법을 개발해 응모하면 된다.응모는 ...
- 파주시, 장단콩요리 교육 대상 모집
- 뉴스포인트2022-03-15
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 파주시는 관내 외식업소의 경쟁력을 강화하고 파주시 특화음식 발전을 위해 장단콩요리 경연대회 우수작품을 활용한 조리기술 교육 대상자 20명을 선착순 모집한다. 모집 대상은 관내 음식점 대표자 또는 종업원, 파주시 소재 학교 및 직장에 재직 중이거나 파주시에 거주하는 음식점 창업 예정자로 신청은 시 홈페이지 새소식란에서 교육신청서를 내려받아 이메일로 접수하면 된다. 이번 교육은 코로나19 장기화로 지친 관내 외식업소에 장단콩요리 경연대회 우수작품을 음식점 판매메뉴로 재해석해 조리 기술을 전수하고 이를 통해 ...
- 무안군, 전국 요리 경연대회 참가자 모집
- 전남인터넷신문2023-05-12
- [전남인터넷신문/김철중기자] 무안군(군수 김산)은 무안연꽃축제 기간 중 7월 22일 개최하는 「제15회 황토골 무안 전국 요리 경연대회」 참가자를 6월 30일까지 모집한다.이번 대회는 무안의 항공특화 산업단지 조성을 앞둔 시점에서 국제공항의 위상과 무안을 세계에 알리고자, 무안특산물을 이용한 독창적이고 상품성 있는 음식 발굴을 위한 기내식 요리 경연으로, 주제는 ‘세계를 잇는 무안의 맛!’이다.참가 자격은 요리에 자신 있는 대한민국 국민 누구나 참여할 수 있으며, 레시피를 포함한 신청서를 작성해 방문, 우편 또는 이메일로 신청하면 ...
- 광주시 건강가정·다문화가족지원센터, ‘요절복통 우리집 요리 뽐내기 프로그램’ 성황
- 경기뉴스탑2021-09-06
- 광주시 건강가정·다문화가족지원센터“요절복통 우리집 요리 뽐내기 프로그램(사진=광주시 제공)[경기뉴스탑(광주)=박찬분 기자]광주시 건강가정·다문화가족지원센터는 최근 다양한 가족이 온라인으로 참여한 ‘요절복통 우리집 요리 뽐내기 시즌 2’를 성료했다고 6일 밝혔다. 지난해에 이어 두 번째로 진행한 이번 프로그램은 코로나19로 외부 활동이 제한된 상황에서 로컬푸드 꾸러미를 활용해 다양한 요리를 만들 수 있도록 진행했다. 로컬푸드 꾸러미에는 지역농가 활성화를 위해 서하리로컬푸드 직매장과 연계해 지역의 신선한 농산물(하늘마, 쌈채소, 표고버 ...
- 단양군 성원약선요리 김영하 대표, 세계한식요리경연대회 향토부문 ‘대상’ 수상
- 뉴스포인트2021-08-25
- 뉴스포인트 임태균 기자 | 충북 단양군은 지역 향토음식 전문점 성원약선요리의 김영하 대표가 ‘제8회 한식의 날 대축제 세계한식요리경연대회’ 향토부문에서 대상을 받으며, 농림축산식품부장관상을 수상했다고 지난 24일 밝혔다. 사단법인 대한민국 한식협회에서 주관한 이번 대회는 매년 서울 광화문 광장에서 개최하고 있으나 올해는 코로나 19로 인해 전국 대학교 조리실, 본회 지정 경연장, 홍콩, 몽골 외 20여개 경연장에서 지난 5월 23일부터 약 한 달 간 진행됐다. 김영하 대표는 경주시 지부에서 진행된 대회에서 연근을 주제로 찜 요리 ...
- 나주시, 도심과 농촌을 잇는 농산물 요리 체험 호응
- 전남인터넷신문2022-07-06
- [전남인터넷신문]나주시가 혁신도시 주민을 대상으로 도심과 농촌을 잇는 비대면 농산물 요리 체험 평생학습을 운영해 신선한 반응을 얻고 있다. 나주시(시장 윤병태)는 혁신도시 공공기관 임직원 가족의 지역사회 정착과 도농 교류 활성화를 위한 평생교육 ‘집콕 라이브, 슬기로운 팜(Farm)의 재발견’을 추진한다고 6일 밝혔다. 프로그램에 참여한 농촌마을은 대표 농산물을 각 가정에 전달하고 교육생들은 온라인 화상 플랫폼(줌·Zoom)에서 요리전문가의 지도를 통해 새로운 요리 레시피를 개발·체험하는 방식이다. 교육생들은 마을 특산품, 자랑거리 ...
- 곡성 토란과 식용장미 요리
- 전남인터넷신문2021-05-06
- [전남인터넷신문]장미의 계절 5월이다. 주로 5월에 꽃이 피는 장미에는 장춘화(長春花)라는 이름도 있다. 개화기간이 긴 데서 유래된 것으로 장미꽃을 청춘에 비유해서 인생의 봄, 또는 젊음이 오래 유지되길 기원하는 상징 꽃으로 사용되기도 했다. 그리스 신화에서 장미와 관련된 이야기는 상당히 많다. 그중의 하나가 미의 여신 아프로디테와 함께 태어났다는 것이다. 장미는 그만큼 그리스 신화에서도 아름다운 꽃으로 등장한다. 장미는 이처럼 관상 기간이 길고 아름다운 꽃이다. 관상 기간은 꽃의 수명이 길다기보다는 하나의 나무에서 계속해서 꽃이 ...
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