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- 진도군, 하절기 축산물 안전관리 강화 위생점검
- 전남인터넷신문2021-06-11
- [전남인터넷신문/김동국 기자]진도군은 오는 30일(수)까지 하절기 축산물 안전관리 강화를 위한 위생점검에 나선다고 11일 밝혔다. 이번 점검은 하절기 축산물 부패.변질 우려 증가에 따른 안전관리 강화와 여름 휴가철 소비가 증가하는 식육 등 축산물의 식품 안전사고를 예방하기 위해 실시한다. 읍·면 합동 점검반을 편성해 관내 축산물 판매업 40개소에 대해 식육·부산물의 위생적 취급·관리 여부, 위생교육 이수, 종사자 건강진단 실시 등 영업자와 종업원 준수사항 이행여부 등을 집중 점검할 계획이다. 경미한 사항은 현장 지도하고 고의적이며, ...
- 여름 가금육 소비 성수기 도축장 운영 확대
- 전남인터넷신문2021-07-15
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도동물위생시험소는 여름철 성수기를 맞아 소비가 늘어나는 닭·오리고기의 원활한 공급을 위해 8월 말까지 가금류 도축장 운영을 확대한다고 밝혔다.높은 온도에 취약한 닭․오리의 도축 전 폐사를 막기 위해 도축장 개장 시간을 1시간 이상 앞당긴다. 평시보다 늘어날 주말 도축 물량을 감안해 일부 가금류 도축장은 토․일요일 등 휴일에도 운영한다.또한 식육의 세균, 잔류물질 검사 등을 강화해 안전한 축산물을 공급할 방침이다. 더운 여름철 도축 과정에서 발생할 위해 요소를 사전에 차단하기 위해 도축장에서 생산한 ...
- 안동우 제주시장, 조천읍 농업회사법인 몬트락(주) 방문
- 제주교통복지신문2021-07-21
- [제주교통복지신문=민진수 기자] 안동우 제주시장은 7월 20일 조천읍 선흘리 소재 ‘농업회사법인 몬트락 주식회사 육가공공장’을 방문해 관계자들을 격려했다. 이날 안 시장은 제주 마육산업 분야의 인프라 확대와 관련한 동향을 확인하고 농가의 애로사항을 듣기 위해 현장을 방문했다. ‘농업회사법인 몬트락 주식회사’는 지난 2012년에 설립한 법인으로 2013년에 육가공공장을 오픈한 이후 식육포장처리업, 축산물판매업, 식육즉석판매가공업 및 말고기 신선육 및 햄, 소세지 등 가공품 판매 등의 영업을 하고 있다. 특히 2013년부터 현재까 ...
- 전남도, 여름철 축산물 위생 안전 강화
- 전남인터넷신문2021-07-21
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도는 여름 휴가철 육류 성수기를 맞아 변질에 따른 식중독 등 사전 차단을 위해 축산물 위생관리 지도․점검을 강화한다고 밝혔다.여름철은 기온‧습도가 높아 축산물의 변질 우려가 있는데다 휴가철 야외에서 축산물 소비가 늘어나 식중독 발생 위험이 높다.이에 따라 전남도는 22개 시군과 점검반을 편성해 위생관리 취약 업체와 여름 휴가철 소비가 늘어나는 식육, 식육 부산물 등을 취급하는 축산물 업체를 집중 점검한다.주요 점검 내용은 우유, 식육 등에 대한 온도 관리 등 보존·유통기준 준수 여부, 식육·식육부산 ...
- 태백시, 하계 휴가철 피서지 물가안정 특별대책 추진
- 뉴스포인트2021-07-28
- 뉴스포인트 임태균 기자 | 태백시는 하계 휴가철을 맞이하여 9월 17일까지 하계 휴가철 피서지 물가안정 특별대책에 나선다. 중점 관리지역는 유원지, 강, 계곡, 캠핑장 등 주요 피서지이며 합동점검반(4개분야 4개반)을 편성하여 물가안정 관리체계를 구축하고 관광‧공중위생‧농정분야를 비롯한 물가관리 전반을 점검한다. 중점 점검대상은 ▲개인서비스 업소의 요금 과다인상과 담합행위, 옥외가격표시제 등 이행여부 ▲식육판매업소의 계량 위반행위, 부정축산물 유통 등 ▲ 대형마트, 슈퍼마켓 등의 가격표시제 및 원산지 표시 이행여부 등이다. 또 ...
- 대구시, 하절기 축산물위생 취약분야 점검 실시
- 뉴스포인트2021-08-01
- 뉴스포인트 임태균 기자 | 대구시는 여름철 축산물의 부패·변질로 인한 축산물 위해사고 발생 방지를 위해 6월 7일부터 7월 15일까지 가정간편식 생산 식육가공업 등 135곳을 점검한 결과, 축산물위생관리법을 위반 8건을 적발했다. 이번 점검은 8개 구·군과 함께 여름철 다소비 즉석섭취 및 가정간편식 제조·판매업체와 최근 3년간 점검실적이 없는 업체 및 행정처분 이력업체 등을 대상으로 실시했다. 주요 위반 내용은 ▲작업자 위생모·위생화 미착용(2건) ▲표시기준 위반(1건) ▲건강진단 미실시(1건) ▲자체위생교육 미실시(3건) ▲시 ...
- 광주 서구 농성2동 지역사회보장협의체 ‘착한 가게’ 동참 줄이어
- 전남인터넷신문2021-08-02
- [전남인터넷신문/서성열 기자]광주 서구 농성2동 지역사회보장협의체 민간위원장(도덕영)은 지난 30일 관내 ‘착한 가게’ 3개소를 방문해 우리동네 수호천사 착한가게 현판을 전달하고 감사의 뜻을 전했다. ‘착한 가게’란 소상공인 및 자영업자를 대상으로 매월 최소 3만원 이상 일정액을 기부해 지역사회와 상생하는 가게로, 3회 이상 정기기부 후 ‘착한 가게’로 선정되면 광주사회복지공동모금회가 제작한 현판을 전달하고, 소득세법에 따라 법정 기부금 세제 혜택을 받을 수 있는 나눔문화 캠페인이다. 이번에 현판 전달식을 진행한 착한가게는 ▲㈜대명 ...
- 의성군, 하절기 식육즉석판매가공업 위생 점검 실시
- 뉴스포인트2021-08-05
- 뉴스포인트 임태균 기자 | 경북 의성군은 하절기 휴가철 축산물 소비급증에 따라 식육·양념육 등 식육가공품 취급업체에 대한 집중점검을 실시한다. 군은 축산물 위해사고 사전예방 및 안전한 축산물 유통체계 확립을 위해 관내 식육즉석판매업 19개소에 대해 8월 한 달간 점검을 실시할 예정이다. 주요 단속내용은 제품별 가격표시 등 표시기준 준수 여부와 유통기한 경과제품 판매 여부이고, 출입자 명부작성과 작업자 마스크 착용 등 코로나19 방역지침도 살필 방침이다. 의성군 관계자는 “축산물 위생 점검은 선제적 예방 조치 활동으로, 군은 소 ...
- 궁금해요! 간편조리세트 바로알기
- 제주교통복지신문2021-08-13
- [제주교통복지신문 김도형 기자] 소비가 부쩍 늘어난 간편조리세트! 조리에 필요한 양념과 식재료가 패키지로 구성되어 있어 쉽게 조리하고 섭취할 수 있는데요. 간편조리식품과 즉석조리식품의 차이점은 무엇일까요? 간편조리세트 바로 알기, 시작해볼까요? ◆ 간편조리세트란 무엇인가요? - 조리에 필요한 정량의 식재료와 양념이 패키지로 구성되어, 제공된 조리법에 따라 소비자가 직접 조리하여 섭취하도록 제조된 제품 - 「식품위생법」에 따른 제조업자가 직접 제조·가공하는 조리세트 제품 • 식육함량 60% 이하의 제품이 간편조리세트에 해당합니다. ...
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